Nama : Umiati Fitri Prilia

NIM : PO7124320013

Kelas : 2A

Mata Kuliah : Perawatan Tradisional Dalam Kebidanan

Dosen Pengampu : Nia Clarasari MP, SST,. M.Keb

RESEP JAMU BERAS KENCUR

Bahan :

- 1500 ml air
- 150 gram gula jawa
- 125 gram kencur
- 50 gram beras putih
- 5 sdm gula pasir
- 5 ruas jahe

Cara membuat jamu beras kencur :

1. Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu, sisihkan.
2. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah, dan jahe dengan air sampai mendidih.
Setelah itu tunggu sampai agak dingin. Saring airnya. Sisihkan.
3. Cuci bersih kencur yang masih segar. Kupas kulitnya dan potong-potong.
4. Tiriskan air rendaman beras. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula hingga halus.
5. Saring jamu beras kencur. Peras ampas blenderan sampai benar-benar kering. Sajikan
jamu beras kencur.