MAKALAH LAPORAN HASIL

OBSERVASI TOKO

Nama : FIKA NUR ANJANI

Kode Pelamar : 2317063
Nama Toko : Alfamart Karang Satria 3
Kode Toko : CD20
 BAB I

PENDAHULUAN

1 1 Latar Belakang

Sejarah Alfamart dimulai pada tahun 1989

oleh Djoko Susanto dan mengawali usaha
dibidang perdagangan dan distribusi. Pada
tahun 1999, Perseroan merambah ke sektor
minimarket. Alfamart menyediakan barang-
barang kebutuhan pokok dengan harga yang
terjangkau.
Alfamart adalah salah satu retail modern
(minimarket) yang menjual produk-produk
kebutuhan primer pemenuh kebutuhan sehari-
hari. Observasi merupakan suatu kegiatan
yang dapat mengetahui kondisi suatu
lingkungan toko.

1.2 Visi dan Misi

 Visi
Menjadi jaringan distribusi retail termuka
yang dimiliki masyarakat luas berorientasi
kepada pemberdayaan pengusaha kecil,
pemenuhan kebutuh dan harapan
konsumen, serta mampu bersaing secara
global.

Misi
 Memberikan kepuasan kepada pelanggan
yang terfokus pada produk dan pelayanan
yang berkualitas unggul.
 Selalu menjadi yang terbaik dalam segala
hal yang dilakukan dan selalu menegakkan
tingkah laku/etika bisnis yang tertinggi.
 Ikut berpatipasi dalam membangun Negara
dengan menumbuh kembangkan jiwa
wiraswasta dan kemitraan usaha.
  Membangun organisasi global yang
terpercaya, tersehat dan terus bertumbuh
serta bermanfaat bagi pelanggan, pemasok,
karyawan, pemegang saham dan
masyarakat pada umumnya.

1.3 Budaya Kerja Alfamart

Budaya kerja adalah nilai dari perusahaan,
identitas perusahaan, pedoman berperilaku
dalam bekerja, dan prinsip dalam bekerja.

Budaya Kerja Alfamart 21&3K

 Integritas
 Inovasi
 Kualitas&Produktivitas
 Kerjasama Tim
 Kepuasan Pelanggan
 BAB II

PEMBAHASAN

2 1 Kesan Pertama Saat Memasuki

Toko

Kesan pertama saya saat sampai di depan toko,

saya langsung melihat betapa bersihnya dan
rapihnya area luar toko Saat saya mulai
memasuki toko saya langsung disambut oleh
Crew Alfamart dan mata saya langsung melihat
sekeliling Mulai dari depan area sales toko yang
banyak barang baru yang datang, di area sales
yang nampak rapih dan rak produk full display
dan gudangnya cukup rapih dan bersih

Begitu juga dengan Crew Alfamart yang ramah

dan baik saat menyambut dan melayani saya
Sayapun diajari cara yang baik melayani
customer, diperbolehkan melayani customer
dengan baik dan diberi kesempatan untuk
mendisplay produk
 Absen Masuk
2 2 Deskripsi Tentang Toko Observasi

 Lokasi Toko Observasi

Untuk lokasi toko observasi strategis,

berada disamping Rumah Sakit, samping
jalan raya dan berada ditengah keramaian
 Gambar struktur Organisasi toko
  Gambar Area Coverage Toko

2 3 Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab

Personil Toko
  Tugas Chief Of Store

-Mengkoordinir aktivitas dan menjalankan

semua kegiatan operasional toko

-Berkoordinasi dengan lingkungan/pejabat

setempat

-Mengkoordinir dan mengelola bawahan

-Memastikan pencegahan dan penggulangan

barang rusak dan barang hilang

-Memastikan penyetoran uang hasil penjualan

 Tugas Assistant Chief Of Store

-Memastikan semua kerjasama promosi

dengan supplier (block selving, sewa gondola)
sesuai petunjuk yang ada
-Mengkoordinir pendisplinan barang dagangan
baik rak-rak penjualan ataupun gudang

-Mengkoordinir dan memastikan sarana

promosi terpasang sesuai petunjuk

-Menjaga dan merawat sarana promosi

 Tugas Crew

-Pemajangan Barang (display) dan pemenuhan

barang dari gudang toko ke area sales

-Menjalin hubungan baik dengan lingkungan

sekitar toko

-Melakukan pencegahan dan pengawasan

barang hilang

-Penurunan dan pengecekkan barang yang

turun dari DC

-Informasi barang kosong kepada Chief Of

Store/Assistant Chief Of Store

-Memberikan pelayanan pada customer

-Informasi dan penawaran program promosi

2 4 Aktivitas Toko

 Kebersihan Area Sales

1 Menyapu dan mengepel lantai area sales

toko menggunakan sapu, pengki dan alat
pel
2 Merapihkan dan membersihkan rak
display di area sales toko menggunakan
cling&kanebo
 Kebersihan Area Kasir

1 Membersihkan laci didalam area kasir

dengan cling&lap
2 Membersihkan lantai area dalam kasir
menggunakan sapu&pengki
3 Mengisi max display menggunakan
fasilitas toko (Tablet)
 Kebersihan Area Gudang

-Merapihkan dan membersihkan area

gudang dengan sapu&pengki
 Mendisplay Barang

Penataan produk (Display) adalah suatu

cara penataan produk, terutama produk
barang yang diterapkan oleh perusahaan
tertentu dengan tujuan untuk menarik minat
konsumen
 Memasang label price dan planogram
2 5 Aktivitas Tutup Shift

1 Menghitung penghasilan hasil penjualan

2 Melalukan setlement pada mesin EDC

3 Menyiapkan modal untuk hari besok

4 Menginput data laporan penjualan

5 Menutup kasir untuk pergantian kasir

 BAB III

PENUTUPAN

 Absen Pulang