Ayam Taliwang-WPS Office
Ayam Taliwang-WPS Office
Bahan
2 sdt garam
Bumbu, haluskan:
Cara Memasak
Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan 1 sdt garam. Diamkan selama 10 – 15 menit. Bakar di atas bara
api hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, garam, dan
gula merah. Didihkan sambil sesekali diaduk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam
matang. Angkat.