1.

Resep Ayam Goreng Lolipop

Mini drumstick dari sayap ayam ini dibumbui kemudian dilapisi tepung dan digoreng kering.
Gurih renyah rasanya bikin anak-anak ketagihan.

Total Waktu Penyajian : Menit

Untuk Penyajian : Porsi
Judul Resep :
Kategori :
Masakan :
Durasi Persiapan : Menit
Durasi Masakan : Menit
Total Durasi : Menit

Bahan :

10 buah sayap ayam bagian bawah (mini drumstick)

2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Adonan Tepung:
100 g tepung terigu
3 sdm tepung kanji
2 siung bawang putih, parut
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt baking powder
2 sdt garam
250 ml air es

Cara Membuat Ayam Goreng Lolipop:

Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan. Dengan pisau tajam, keruk daging di bagian atas potongan
sayap ayam hingga terkumpul di bagian bawah. Bentuknya akan seperti mawar atau lolipop
dengan tulang di bagian atas.
Lumuri sayap ayam dengan air jeruk, merica dan garam sambil remas-remas hingga rata.
Diamkan selama 15 menit.
Adonan: Campur semua bahan kering hingga rata.
Tuangi air es bertahap sambil aduk hingga menjadi adonan yang kental.
Celupkan sayap ayam ke dalam Adonan hingga terbalut rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga sayap ayam terendam dan berwarna kuning
keemasan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sayap ayam bisa disajikan dengan mayones atau saus tomat sebagai cocolannya.
Baca artikel detikfood, "5 Resep Ayam Goreng Tepung yang Renyah, Cocok Buat Bekal"
selengkapnya https://food.detik.com/ayam/d-6401777/5-resep-ayam-goreng-tepung-yang-
renyah-cocok-buat-bekal.

Download Apps Detikcom Sekarang https://apps.detik.com/detik/