Chiffon Pandan

Ingredients:
Bahan A
300 cc Putih telur
150 g Gula pasir
½ sdt Garam halus
1 sdt Cream of tartar

Bahan B
50 g Gula pasir
20 g Susu bubuk FC
20 g Tepung maizena
140 g Tepung terigu
100 cc Corn oil ---à minyak goreng biasa oke
100 cc Air daun suji ---à boleh ganti susu + pasta pandan
7 bt Kuning telur
1 sdt Milk flavour *optional*
1 sdt BP double acting
pandan pasta secukupnya

Directions:
1.Kuning telur dan gula dikocok terlebih dahulu sampai kental, lalu masukkan terigu yang telah
dicampur dengan double acting BP, corn oil, air dan bahan B lainnya .
2.Putih telur, gula dan cream of tartar dikocok sampai kencang, lalu masukkan bahan A lain dan
diaduk sampai rata
3.Tuang adonan putih telur secara bertahap kedalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga
rata benar.
4.Kemudian tuang dalam loyang chiffon. Lalu dipanggang selama kurang lebih 45 menit dengan
panas oven kurang lebih 180C, hingga matang--langsung tengkurap diatas botol, kalo udah
dingin baru lepas dr loyang