Anda di halaman 1dari 11

T u g a s

K e l o mp o k
• K e l o m p o k Steakue •
Anggota Kelompok
Arina
Alifia Ramadani Arimbi Catur N rahmawati

Elsa Yulianty

Nanda Ayu F Rava Aurelia L Rosalia Kartika D


Asal-Usul Steack
Chicken Fried Steak" diyakini berasal
dari Amerika Serikat Bagian Selatan,
khususnya di Texas. Asal usul pastinya
masih diperdebatkan, namun secara
umum disepakati bahwa ini berevolusi
sebagai variasi Wiener Schnitzel Eropa
yang dibawa oleh imigran Jerman dan
Austria ke Texas pada tahun abad ke-
19.
Cara Membuat Steak
Setelah daging ayam dicuci bersih, potonglah Celupkan daging ke dalam telur, lalu
sesuai kebutuhan dan pukul-pukul agar daging
menjadi agak tipis dan melebar.
bubuhi kembali dengan tepung panir
Masukkan bumbu Royco ke dalam wadah dengan hingga merata.
menambahkan sedikit air, aduk sampai bumbu larut. Panaskan minyak sayur dan mentega ke
Lumuri daging ayam dengan bumbu tersebut hingga
dalam wajan atau teflon sampai
merata.
Simpan daging dalam wadah tertutup dan masukkan menteganya meleleh.
ke lemari pendingin selama minimal 30 menit. Gorenglah daging sampai warnanya
Setelah itu, keluarkan dan bubuhi daging dengan keemasan.
tepung terigu hingga merata.
Jika sudah, steak ayam crispy siap
kamu nikmati.
Bahan Ayam
300 gr dada ayam fillet
180 gr tepung panir
120 gr tepung terigu
4 sachet bumbu Royco pilihan rasa Ayam Goreng Belacan
2 butir telur yang telah dikocok
2 sdm mentega
Minyak sayur secukupnya
Air secukupnya
Bahan Saos
200 gram kacang tanah (sangrai)
6 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
2 sdm gula merah
200 ml air panas
6 sdt kecap manis (opsional)
Garam secukupnya
Cara Membuat Saos
Cara membuat sambal kacang gorengan:
1. Haluskan kacang tanah, cabai rawit,
cabai merah, dan gula merah. Sisihkan.
2. Masukkan air panas dan kecap manis,
aduk rata. Jika tidak suka manis, jangan
pakai kecap manisnya.
3. Jika terlalu kental, tambah air, atur
sesuai selera
Foto Steak
Packing kami menggunakan mika
yang harganya pun
relatif lebih murah dan
juga tidak mudah pecah,
lebih praktis dan juga
tutupnya transparan
agar makanan yang di
dalam lebih mika terlihat
menarik.
Ada Pertanyaan?
T e r i ma
K a s i h

Anda mungkin juga menyukai