Nama : Affan Gibran Mahata

NIM : 20513191

Jenis Industry : Minyak Sawit

 Gambaran Umum Proses Industri

1. Pengumpulan buah kelapa sawit
2. Perebusan buah kelapa sawit
3. Perontokan buah
4. Pemerasan daging buah
5. Penyaringan minyak kasar
6. Pemisahan minyak dengan air
7. Pemurnian minyak
 Bahan Utama (Raw Material)
Ekstraksi dari tandan buah segar (TBS) kelapa sawit yang sudah dipanen.
 Penerapan Green Chemistry
Minyak sawit adalah salah satu produksi utama di Indonesia dan Malaysia yang bersama
sama menyumbang hampir 85% dari produksi minyak kelapa sawit global. Minyak kelapa
sawit adalah minyak yang paling serbaguna dari semua jenis minyak nabati. Minyak sawit
paling lazim kita ketemui di makanan makanan seperti kue basah kue kering, tapi kalian tau
gak sih kalo minyak sawit juga sering di gunakan menjadi salah satu pembuatan kosmetik
seperti lipstik, hal ini di karenakan minyak kelapa sawit ini mengandung anti oksidan tinggi
yang berguna untuk mengurangi tanda penuaan. Pemanfaatan minyak kelapa sawit ini juga
tidak terbatas di minyak kelapa sawit yang sudah matang akan tetapi minyak kelapa sawit
mentah ( Crude Palm Oil/ CPO ) sering di gunakan sebagai bahan bakar nabati yang dapat
digunakan untuk menghasilkan listrik. Singkatnya, inilah bahan yang memberikan hasil
maksimal, dengan sedikit sekali atau tanpa bagian yang tersisa yang tidak terpakai, dan hal
ini berarti minim pembuangan.
 Limbah/Pencemar yang dihasilkan
1. Limbah padat : limbah padat merupakan limbah yang paling banyak, yakni sekitar 35-
40% dari total TBS yang diolah dalam bentuk tandan buah kosong, serat, cangkang buah,
abu bakardan bungkil sawit
2. Limbah cair : dihasilkan dari sisa proses pembuatan minyak kelapa sawit berbentuk cair
yang disebut Palm Oil Mills Effluent (POME).
3. Limbah gas : berasal dari gas buangan pabrik kelapa sawit pada proses produksi CPO.
 Bahaya Pencemar
Dampak negative yang ditimbulkan limbah kelapa sawit sangat merugikan dan menjadi
masalah bagi lingkungan sekitar bila tidak diolah Kembali. Salah satunya adalah munculnya
serangga, bau yang sangat menyengat sehingga dapat menimbulkan penyakit dan tidak
indah untuk dipandang.
 Upaya Minimalisasi Limbah
Limbah saiwt yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak yaitu berupa pelepah,
daun dan bungkil inti sawit. Jumlah limbah cair yang dihasilkan dari sisa proses pembuatan
minyak kelapa sawit berbentuk cair yang di sebut POME. POME dapat duolah menjadi energi
dan dimanfaatkan untuk memasok listrik. Indonesia telah menggunakan pembangunan
[embangkit listrik berbasis POME telah dimulai sejak 10 tahun lalu.