NO BAKE BLUEBERRY CHEESECAKE BY KLONA

bahan yang diperlukan

. Cream cheese 300gr

. whipped cream/ heavy cream 400gr
. gula
. biskuit or*o
. vanili extract
. gelatin
. butter
. blueberry
. lemon

cara buat
● haluskan biskuit or*o dan campurkan butter cair dan aduk sampai tercampur dengan
biskuit
● masukan bisukuit yang tadi ke cetakan loyang, padatkan biskuit dipermukaan cetakan dan
setelah itu masukan ke frezzer

selama menunggu biskuitnya ngesett di frezzer, bisa dilanjut bikin adonan creamcheesenya

● masukan cream cheese yang sudah suhu ruang kedalam wadah

● tambahkan gula 4sdm
● 1sdm vanili extract
● dan masukan juga whipped cream yang sedikit kental
● aduk menggunakan mixer (supaya lebih mudah) atau pake hand whisk juga bisa
● aduk sampai halus dan mengembang
● disaat proses pengadukan tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan menggunakan air
panas
● mix lagi sampi semua tercampur rata
9
● pisahkan seperempat bagian creamcheese untuk nanti dicampurkan dengn blueberry
8
compote (selai bluberry)
7
6
setelah creamcheese bluberry dan yang original sudah siap kita tinggal bikin bluberry jelly yang
5
ada di bagian tengah kuehnya nanti
4
3
cara buat:
2
● masukan buah bluberry secukupnya
1
● tambahkan 3 sdm gula
● tambahkan air 200ml
 ● dan tambahkan gelatin
● aduk sampai merata diatas api kecil

jika sudah selesai langsung saring bluberry jellynya pake saringan

kalo semua sudah selelai tinggal masukin semua bahan2 keloyang yang udah ada biskuit tadi

● untuk layer pertama masukan creamcheese yang sudah di tambahin blueberry compote
● setelah itu masukan ke freezer 30 menit
● jika sudah 30 menit dan sedikit mengeras
● langsung masuk ke tahap layer ke 2
● untuk layer ke 2 pake blueberry jelly tadi
● tuangkan ke loyang diatas layer creamcheese tadi
● setelah itu masukan lagi ke frezzer selama 5 menit
● jika jellynya sudah mengeras, baru masukin layer yang terakhir yaitu cream cheese yang
orginal tadi

jika semua bahan udah dimasukin ke loyang langsung masukin lagi ke freezer selama kurang
lebih 3-4 jam

dan udah deh jadi NO BAKE BLUEBERRY CHEESECAKENYA

terimakasih. kasih tau aku yah kalo kalian udah coba recook dari resep aku, tag aku di story
kalian wkwk