: Kue ultah bengbeng (tiered pudding)

By @cookingnwithhel

Loyang 18cm

Bahan A
- Drink BengBeng 4 sachet
- Agar-agar plain 7gr (1 sachet)
- gula 80gr (sesuai selera)
- tepung maezena 20gr
- air 650ml

Bahan Lainnya
- Dark Cooking Chocolate 75gr
- bengbeng bars 10pcs @20gr potong2 kecil

Bahan Chocolate ganache

- Dark cooking chocolate 150gr
- whipped cream cair 75ml (bisa ganti susu uht)
- margarin / butter 1 sdt
Topping
Irisan DCC

Cara buat
- campur semua bahan A, aduk rata
- masak sambil diaduk-aduk
- setelah panas masukan dcc, masak sambil diaduk
hingga mendidih
- tunggu tidak panas baru tuang ke loyang, masukan
adonan coklat dan bengbeng bars bergantian
- diamkan hingga set
- chocolate ganache: campur semua bahan kecuali
margarin, tim hingga coklat meleleh, masukan
margarin, aduk2 hingga rata
- tunggu coklat ganache tidak terlalu panas baru
siram ke kue hingga semua kue tertutup coklat,
diamkan hingga coklat kering
- beri topping sesuai selera

ROTI GORENG TAWAR

By. @yesi_anggraini25

Bahan :
6 lembar roti tawar
3 butir putih telur
Secukupnya tepung panir
.
Topping :
Chocomaltine
Sosis keju
.
Caranya :
- Sisihkan pinggiran roti tawarnya setelah itu
masukan toppingnya lipat segitiga pipihkan supaya
merekat lalu balur putih telur dan gulingkan ke
tepung panir.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnyaa
goreng roti dengan api sedang sampai kecoklatan
sebentar saja ndak perlu lama².
.

PENTOL AYAM HOMADE SEHAT TANPA PENGAWET

by @husnacookings
BAHAN-BAHAN :
🔹250 gr daging ayam potong kecil
🔹 50 gr tepung tapioka
🔹 80 gr es batu
🔹 4 siung bawang merah goreng
🔹 4 siung bawang putih goreng
🔹 1 sdt garam
🔹 1/2 sdt kaldu bubuk
🔹 1/4 sdt lada bubuk
🔹 1/4 sdt baking powder
CARA MEMBUAT :
🔸 Masukkan semua bahan dalam blender, haluskan.
🔸 Rebus air sampai mendidih, tambah sedikit
minyak goreng.
🔸 Bulatkan adonan pakai tangan sampai habis. Jika
pentol udah mengapung tanda sudah matang.
🔸 Biarkan sampai semua mengapung dan air
mendidih. Lalu matikan api. Angkat dengan saringan
supaya tiris lalu langsung masukkan ke dalam air es
tujuannya untuk menghentikan proses masak
pentol dan jadi kenyal.
🔸 Kemudian tiriskan dan sajikan.
Kue keciput wijen
By @cookingwithheL
Bahan⁣
Tepung ketan 250gr⁣
Tepung tapioka 50gr⁣
Telur 1 bj⁣
Garam setengah sdt⁣
Gula 5 sdm (boleh kurangi kalo gak suka manis)⁣
Mentega 50gr⁣
Wijen 100 gr⁣
Santan 100ml (boleh ganti air biasa)⁣
Cara buat⁣
- campurkan telur, garam, gula, mentega⁣
- masukan semua tepung aduk rata⁣
- masukan santan /air sedikit demi sedikit sambil
diuleni, kalo adonan udah enak dibentuk stop
santan/air⁣
- pada wadah lain siapkan wijen⁣
- bentuk adonan bulat2 kecil atau sesuai selera
anda, pokoknya kecil ya⁣
- kemudian balur ke wijen, sambil ditekan2
wijennya ke bulatannya biar gak gampang lepas
saat digoreng⁣
- goreng pada minyak panas, dengan api kecil /
sedang.⁣
- sajikan, dinginkan dulu sebelum masuk toples⁣
⁣
Note⁣
- air santan boleh diganti dengan air kapur ya,
katanya lebih cruncy kalo pakai air kapur. Cara buat
air kapur bisa googling. Di video hel pakai santan
kemasan kebetulan cuma sisa sekitar 30ml an,
teman2 boleh pakai lebih.⁣

KERING TEMPE PEDAS

Bahan:
2 papan tempe/500 gr, iris² tipis & goreng benar²
kering.
100 gr kacang tanah,goreng ( sy skip)
50 gr teri nasi, goreng
2 sdm penuh bawang goreng
3 lbr daun jeruk, sobek
3 cm lengkuas, geprek
120 gr gula merah, sisir
1/2 sdt garam, secukupnya
1/2 sdt penyedap jamur / selera
3-4 sdm air asam jawa
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus
20 bh cabe rawit rebus ( sy skip)
5 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan
lengkuas, hingga harum

2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan air

asam jawa, aduk rata. Koreksi rasa, masak dengan
api kecil, sambil di aduk hingga mengental
( membentuk caramel )

3. Masukkan kacang tanah dan tempe, aduk cepat

agar bumbunya merata, tapi harus hati² agar tempe
tidak hancur, matikan api.

4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng,

aduk pelan², biarkan dingin dan masukkkan tempe
Ke dalam toples, siap untuk di hidangkan.
 [21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: buat yg nanya resep,
ini ala aku yaa, udh ku cobaa
by @ly4shh

4 sdm Tepung terigu sekitar

125 ml Susu cair
1 sdm gula pasir
sejumput garam
1 butir telur
1/2 sdm butter dicairkan
Cokelat cair
langkah :
1. Campurkan susu, gula, telur, garam, kocok
dengan mixer (kocokan tangan)
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai
adonan agak kental dan bisa dibuat dadar.
3. Aduk rata dan saring agar tidak ada gumpalan
4. Campurkan dengan butter cair, aduk rata.
Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok
sayur ke teflon seperti bikin dadar.
Masak hingga bagian bawah ada serat cokelatnya ya
5. Setelah matang lipat dan susun di piring
Beri topping cokelat cair.
Selamat mencoba

FUDGY BROWNIES SHINNY CRUST

BAHAN-BAHAN :
• 100 gram tepung protein sedang
• 2 butir telur
• 35 gram coklat bubuk
• 150 gram dcc / coklat batang
• 50 gram margarin
• 140 gram gula pasir yg di blender sampai halus
• 50 ml minyak goreng
• Secukupnya topping (saya pakai chococips)

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan wadah : pecahkan telur dan tambahkan
gula pasir yg di blender halus. Kocok pakai whisker
sampai gula benar benar larut. Harus sampai larut
ya, pokoknya kalau di kocok udah gak ada kretes
kretes di wadahnya berarti udah larut 😂. *TIPS :
Untuk memastikan agar larut, diamkan aja bahan ini
1-2 jam. Aku pakai cara ini selalu berhasil keluar
shinny crust nya. Setelah 1-2 jam, aduk lagi, pasti
udah benar benar larut. Lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah tahan panas : masukkan dcc,
margarin dan minyak goreng. Lalu tim di atas air
panas/air mendidih. Sambil di aduk agar semua
bahan meleleh. Lalu angkat, dan biarkan dingin
(jangan sampai beku). Hal ini kita lakukan setelah
kita berhasil mengaduk gula dan telur sampai larut
ya.
3. Dalam wadah lain kita ayak bahan keringnya :
ayak tepung dan coklat bubuk, supaya tidak ada
bahan yang bergumpal. Sisihkan.
4. Yuk kita mulai mencampurkan. Siapkan adonan
gula dan telur tadi, lalu tambahkan adonan coklat
leleh tadi. Aduk hingga rata. Lalu masukkan bahan
keringnya, aduk hingga tercampur rata dan pastikan
tidak ada minyak yang mengendap di bawah.

5. Siapkan loyang, olesi margarin dan lapisi baking

paper. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dgn
spatula. Dan hentakkan agar lebih rata. Kemudian
tambahkan topping sesuai selera.
6. Panaskan oven dulu 10-15 menit sebelum di
gunakan. Di sini aku pakai oven tangkring : simpan
di rak tengah, panggang selama 35-40 menit.
Gunakan api sedang cenderung kecil. Kalau pakai
oven listrik : oven selama 35 menit suhu 160°C
(sesuaikan oven masing2).
7. Setelah matang, angkat. Tunggu agak dingin, baru
di bidang kan

Martabak manis teflon

By @fitrisari994

Bahan :
16 sdm/250g Tepung terigu
5 sdm gula pasir
1 butir telur
300 ml air
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue

Bahan tambahan :
Margarin
Seres
Kental manis
Cara membuat :
1. Masukkan terigu, gula, telur, kemudian air. Tuang
air setengahnya dulu, aduk adonan sampai
tercampur semua pakai wisker, lalu tuangkan lagi
sisa air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai tidak
ada yang bergelindir.
2. Setelah itu, masukkan BP sama soda. Kemudian
aduk terus sampai rata. Tutup pakai kain serbet,
diamkan selam 1 jam.
3. Panaskan teflon sampai benar² panas, kalau tidak
panas tidak akan bersarang. Tuangkan adonan,
ratakan sampai ke pinggir, tunggu adonan sampai
semuanya keluar sarang. Lalu taburkan gula 1 sdm,
kemudian tutup rapat…

ES SUSU JELLY
By : @yoanitasavit

Bahan :
1 bungkus nutrijell rasa plain
Pewarna makanan sesuai selera
500ml susu uht plain
Susu kental manis sesuai selera
Gula pasir sesuai selera
Biji selasih sesuai selera
Cara buat :
1. Membuat jelly sesuai petunjuk kemasan (gula
pasir nya sesuai selera) setelah mendidih aku bagi 4
tempat, masing2 di beri pewarna. Dinginkan.
Potong kotak kecil
2. Di wadah tuang susu uht dan susu kental manis
aduk rata. Masukan jelly, taburi biji selasih,
dinginkan di kulkas. Sajikan

MIE AYAM
RESEP
1. Minyak Bawang
- 5 siung bawang putih cincang
- Kulit ayam
- Minyak goreng secukupnya
2. Bumbu Ayam
- Ayam -+300g potong dadu
- Bamer baput 3-5siung
- 3cm jahe
- 2cm kunyit
- Lengkuas 3cm geprek
- 1 btg sereh geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang daun bawang potong2
- merica secukupnya
- 2 buah kemiri
- 3sdm Saus Tiram sy pakai saori
- 3sdm kecap asin
- 5sdm kecap manis
- 1sct royco
- 1/2sdt garam
3. Kuah
- 1000ml air
- 2buah kemiri
- 2btg daun bawang
- 4 siung baput
- 1sdt merica
(Uleg semua kemudian goreng dan masukkan
dalam air yg sudah di didihkan)*koreksi rasa

BROWNIES DESSERT BOX

By @victoriasatchy

A. Lapisan Cake Brownies: sy pakai resep brownies

kukus ci @juwitacc (ijin share resepnya ya ci 😍)
Bahan:
120 gr butter
75 gr Dark Chocolate
80 gr terigu protein sedang
35 gr cocoa powder
1 sdt baking powder
1 sdt vanilli bubuk
4 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdm TBM/SP
60 gr kental manis coklat
Margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Oles loyang ukuran 20x10x7 cm dengan margarin
dan alas kertas baking
3. Lelehkan butter dan dark chocolate dengan cara
ditim sambil diaduk hingga mencair.
4. Campur terigu, cocoa powder, baking powder
dan vanilli bubuk, ayak, sisihkan.
5. Mixer gula dan telur sekitar 5-7 menit hingga
setengah mengembang, maaukkan SP, mixer lagi
hingga kental berjejak, matikan mixer.
6. Masukkan campuran terigu sedikit semi sedikit
sambil aduk balik dengan spatula, masukkan butter
dan dark chocolate sambil aduk pelan hingga rata.
Pastikan tidak ada endapan butter dan lelehan
coklat di dasar wadah.
7. Ambil 2 sdm adonan dan campurkan dengan skm,
sisihkan.
8. Adonan dibagi 2 bagian sama rata. Tuang 1
bagian ke loyang, kukus selama 10 menit dengan
api sedang. Setelah itu tuang adonan yg dicampur
skm, kukus lagi 10 menit. Terakhir tuang sisa
adonan kukus lagi 30 menit.
9. Dinginkan di rak kawat dan hias dengan topping
agar lebih menarik.
10. Potong2 cake sesuikan dengan ukuran box,
sisihkan
Lapisan Cream:
75 gr DCC
150 ml whipp cream cair
1 sdm bubuk coklat
Caranya:
1. Lelehkan DCC, sisihkan sampai dingin
2. Mixer whippcream dan bubuk coklat sampai
mulai kaku, lalu tambahkan DCC yg sudah dingin
tadi, mixer sampai rata dan kaku.
3. Masukkan ke piping bag, lalu semprotkan keatas
cake, ratakan lalu simpan di kulkas.

C. Lapisan Chocolate Ganache

150 ml susu cair
50 ml whipp cream cair
175 gr DCC
1 sdm bubuk coklat
D. Topping: DCC parut + hiasan cherry + daun mint
Caranya:
1. Panaskan susu dan whippcream dengan api kecil,
tidak sampai mendidih, lalu masukkan DCC dan
bubuk coklat yang sudah diayak, aduk rata sampai
halus, dinginkan.
2. Tuang diatas lapisan cream. Taburi topping dan
hiasan, lalu simpan di kulkas.

Brownies Kukus Chocolatos (ANTI GAGAL)bbahan :

2 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
2 sashet susu kental manis coklat
2 bungkus coklat bubuk, disarankan pakai
chocolatos karena merk ini memiliki rasa manis
yang pas.
 5 sendok makan gula
5 sendok makan minyak goreng
¼ sendok teh soda kue

Cara membuat :
1. Cara membuat brownies kukus cukup mudah.
Pertama-tama, kocok telur bersama gula hingga
mengembang.
2. Tak perlu sampai telur berubah warna menjadi
putih, cukup samai gula pasir halus saja.
3. Tambahkan soda kue dan tepung sedikit demi
sedikit sambil diaduk. Campurkan coklat bubuk dan
susu kental manis yang telah dicairkan dengan
sedikit air, lalu aduk rata.
4. Masukkan Minyak Goreng dan Aduk Rata Cara ini
dilakukan agar brownies tak lengket di cetakan.
5. Setelah itu, masukkan ke cetakan dan kukus
hingga matang.

FUDGY BROWNIES SHINNY CRUST

BAHAN-BAHAN :
• 100 gram tepung protein sedang
• 2 butir telur
• 35 gram coklat bubuk
• 150 gram dcc / coklat batang
• 50 gram margarin
• 140 gram gula pasir yg di blender sampai halus
• 50 ml minyak goreng
• Secukupnya topping (saya pakai chococips)

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan wadah : pecahkan telur dan tambahkan
gula pasir yg di blender halus. Kocok pakai whisker
sampai gula benar benar larut. Harus sampai larut
ya, pokoknya kalau di kocok udah gak ada kretes
kretes di wadahnya berarti udah larut 😂. *TIPS :
Untuk memastikan agar larut, diamkan aja bahan ini
1-2 jam. Aku pakai cara ini selalu berhasil keluar
shinny crust nya. Setelah 1-2 jam, aduk lagi, pasti
udah benar benar larut. Lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah tahan panas : masukkan dcc,
margarin dan minyak goreng. Lalu tim di atas air
panas/air mendidih. Sambil di aduk agar semua
bahan meleleh. Lalu angkat, dan biarkan dingin
(jangan sampai beku). Hal ini kita lakukan setelah
kita berhasil mengaduk gula dan telur sampai larut
ya.
3. Dalam wadah lain kita ayak bahan keringnya :
ayak tepung dan coklat bubuk, supaya tidak ada
bahan yang bergumpal. Sisihkan.
4. Yuk kita mulai mencampurkan. Siapkan adonan
gula dan telur tadi, lalu tambahkan adonan coklat
leleh tadi. Aduk hingga rata. Lalu masukkan bahan
keringnya, aduk hingga tercampur rata dan pastikan
tidak ada minyak yang mengendap di bawah.
5. Siapkan loyang, olesi margarin dan lapisi baking
paper. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dgn
spatula. Dan hentakkan agar lebih rata. Kemudian
tambahkan topping sesuai selera.
6. Panaskan oven dulu 10-15 menit sebelum di
gunakan. Di sini aku pakai oven tangkring : simpan
di rak tengah, panggang selama 35-40 menit.
Gunakan api sedang cenderung kecil. Kalau pakai
oven listrik : oven selama 35 menit suhu 160°C
(sesuaikan oven masing2).
7. Setelah matang, angkat. Tunggu agak dingin, baru
di
PUDDING REGAL 3 LAPIS (versi cup)
made by @silvialim18
Recipe source by ci @tintinrayner
@tintinraynerbook
Bahan lapisan coklat:
1 bks agar swallow (plain)
9 sdm gula pasir
3 sdm coklat bubuk
650 ml air putih

Bahan lapisan kuning:

4 butir kuning telur
190 gr susu kental manis
1 sdt vanilla extract
100 gr butter cair
Bahan pudding:
1 bks agar swallow (plain)
4 sdm gula pasir
550 ml air putih
Bahan lapisan bening:
1 bks marie regal
1 bks agar swallow (plain)
150 gr gula pasir
650 ml air putih
Cara membuat:
1. Lapisan coklat: masak semua bahan jadi satu
hingga mendidih lalu tuang ke dalam cup
puddingnya.
2. Lapisan kuning: dalam 1 bowl kocok kuning
telur+skm+vanilla extract+butter cair hingga rata
menggunakan whisk, sisihkan. Stelah itu rebus
bahan pudding hingga mendidih, masukkan ke
kocokan bahan telur tsb, aduk cepat dan masak lagi
hingga mendidih lalu tuang di atas lapisan
coklatnya.
3. Tata biskuit regal di dalam cup diatas lapisan
kuning.
4. Lapisan bening: masak semua bahan jadi satu
hingga mendidih lalu tuang ke dalam cup yg sudah
berisikan regal tsb.
5. Setelah selesai tunggu hingga pudding set baru
masukkan ke dalam kulkas ya karena dimakan
dingin lebih mantap 👍
Note: tuang lapisan per lapisannya harus tunggu
pudding agak set ya supaya tidak kecampur menjadi
satu, kudu sabar ya guys kalo buat pudding berlapis
seperti ini. Selamat mencoba

BOLU KUKUS PELANGI

By @husnacookings
BAHAN-BAHAN :
• 2 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 10 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 saset kental manis
• 1 saset santan instant
• Pewarna makanan secukupnya.

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan wadah : pecahkan 2 telur, tambah gula
pasir dan sp. Mixer dari speed rendah ke speed
tinggi hingga mengembang, putih, kental dan
berjejak sekitar 5 menit.
2. Ayak tepung, baking powder dan vanili bubuk di
atas adonan telur tadi. Tambahkan kental manis
dan santan instant. Mixer lagi dgn speed rendah
sekitar 30 detik sampai asal tercampur aja. Jangan
terlalu lama di mixer saat tepung udah masuk,
akibatnya adonan bisa turun.
3. Aduk lagi dgn spatula sampai rata. Lalu tambah
minyak goreng, aduk lipat hingga semua tercampur
rata dan pastikan tidak ada minyak yg mengendap
di bawah.
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar. Beri
beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata.
5. Olesi cetakan dgn margarin. Tuang adonan secara
berselang seling sesuai selera. Setelah semua
masuk, hentakkan beberapa kali untuk mengurangi
udara berlebih yg terperangkap di dalam.
6. Kukus dgn api sedang cenderung kecil selama 30
menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Potong sesuai selera.

Cilok , Takaran Sendok

By novita._.sari
Bahan :
7 sdm tapioka atau setara dengan 105 gram
13 sdm tepung terigu atau setara dengan 130 gram
2 sdm seledri cincang
2 lembar daun bawang , iris
2 sdt bawang putih bubuk
1,5 sdm kaldu jamur
250 ml air panas (flexible bisa kurang )

Cara membuat :
1. Dalam wadah campur semua bahan, tuang air
panas sedikit demi sedikit aduk dengan centong
atau sendok(jangan tuang semua, stop kalo sudah
kalis) .
2. Setelah kalis, bentuk bulat" dengan tangan, beri
taburan tepung ditangan biar ga lengket.
3. Rebus dalam air mendidih yg telah diberi sedikit
minyak, jika sudah mengapung angkat, tiriskan.

Sebelum bikin baca dulu ini yaa,,

BACA PLEASE 🙂
1. Kaldu jamur bisa kalian ganti garam atau
penyedap lainnya
2. Takaran kaldu jamur bisa disesuaikan selera
masing" , mau ditambah ataupun kurang suka"
kelean.
3. Air jangan langsung dituang semua, cukup sampai
adonan bisa dibentuk, lalu stop.
4. Bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung
bawang putih utuh diuleg.
5. Sebelum dibentuk semua, baiknya kalian coba
ambil sedikit adonan direbus untuk tester, jika
sudah pas lanjut membentuk sampai selesai.
[21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: "Bubur Sumsum"
By @mattan_chai

Bahan
- 100 grm tepung beras
- 700 - 800 ml air santan dari 1/2 bjk kelapa & air.
- sejumput garam
- 6 lembar daun pandan

Air gula merah

-2 tepek gula merah
- 50 ml air kurleb
- 3 lembar Pandan
Masak dengan api kecil,meleleh
Disaring ....
Cara
- masukan tepung dan garam, serta air santan, aduk
rata, api kecil aja, sampai selesai,
- ketika diaduk, bila terjadi bergerindil, jangan patah
semangat, aduk sampai halus, bila terasa berat, itu
tanda kekurangan bahan airnya, bisa ditambah
sampai bubur sumsum bener" lembut.
- kalis , sampai dia berubah warna agak
keunguan..itu tanda uda kalis
- angkat
- sajikan dengan air gula merah..
Selesai.
[21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: Italian Hazelnut
Cookies
By. @ayoe_widya83

Bahan :
120 gr unsalted butter
80 gr gula halus ( me : KIS gula halus
@chefmatechocolate )
Sejimpit garam
2 gr vanilla ekstrak
140 gr terigu protein rendah ( ** aku pake 110 gr )
130 gr almond bubuk

150 gr dark chocolate compond

@chefmatechocolate
.
Cara:
🌰Aduk butter dengan whisk, lalu masukkan gula
halus & garam , aduk rata . Kemudian masukkan
vanila, menyusul almond bubuk dan terigu, aduk
rata. Simpan dlm chiler 1 jam.
🌰Timbang adonan @ 6 gram , bulatkan, tata &
letakkan kedalam loyang
🌰 panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sblmnya
140 -150 ° Celcius selama 25-30 menit
( menyesuaikan oven masing2). Angkat dan tunggu
suhu ruang
🌰 lelehkan coklat, masukkan kdalam piping bag
🌰 satukan 2 keping cookies dgn DCC , tunggu set.
Siap disajikan :)
.
Ay
[21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: Beng - Beng Ice
Cream -

by: @moms2a

Bahan :
5 pcs Beng beng
300 ml Susu cair
1 ssct Kental manis
2 sdt Tepung maizena

Secukupnya stick ice cream ( di cuci dl ya 😁 )

.
HTP :
🍫 Campur dlm panci susu cair, kental manis, tepung
maizena, aduk² rata kemudian panaskan hingga
mendidih dan agk kental, angkat tunggu dingin

Note :
Pakai maizena biar hasil nya gk ky makan es batu
.
🍫 Remukkan beng-beng yg msh dlm bungkus dgn
tangan ,kemudian buka dan isi dgn susu, tancapkan
stick, susun pd wadah yg agak tinggi agar tidak
tumpah

Note :
Diremukan dl biar lbh menyatu rasanya
.
🍫 Bekukan ( sy bkin malam pagi udh jadi )
.
🍫 Sajikan
[21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: 🐔🐔AYAM PEDES
MANIS🐔

Follow untuk mendapar resep setiap hari

Bahan:
- 1 ekor ayam,potong2 lalu bersihkan (bagian dalam
ayam tidak diikutkan)
- Kecap manis secukupnya
- saos tiram secukupnya
- madu secukupnya
- saos (cabe/tomat) secukupnya
- Cabe merah bubuk secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang putih 10 siung, haluskan
- Kunyit 2 ruas, haluskan
- garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan
2. Lumuri ayam dan diamkan selama sejam
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan
4. Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja.
5. Tambahkan sedikit air. Ungkep.
6. Biarkan matang (pastikan ayam sudah tidak ada
darahnya).
7. Kemudian digoreng sebentar untuk mendapatkan
bentuk seperti dibakar.
Selamat Mencoba, Bunda❣❣
[21.46, 6/11/2021] Gwhynie2: Tahu Goreng Medan
Cook by @merilimatmaja

Resep :
✓2petak tahu, goreng dan sisih kan
✓selada, kcng pnjn, tauge & timun seckpnya.
✓kcng tanah goreng pakai minyak(aku skip, ini utk
taburan dan digiling bersamaan dgn bumbu halus)
✓bumbu yg dihaluskan:bwng merah goreng, bwng
putih, cabe rawit, buah nenas seckpnya(biar ada
rasa asem) dan gula merah seckpnya.
✓bumbu tmbhan lain:garam, kecap manis dan air
jeruk nipis( klu kurang asem blh ditambah). Cara
✓kcng pjng dan tauge direbus sebentar, selada dan
timun di potong2 kasar.
✓halus kan garam, cabe, bwng putih dan nenas lalu
masukkan gula merah. Halus kan lg,blh tambahkan
air. Lalu beri kecap manis,bwng merah goreng dan
sedikit kcng tanah, cek rasa. Kurang asem blh diberi
air jeruk nipis.
✓bumbu nya sdh selesai, tata syran dan tahu yg sdh
dipot2 didlm piring, siram saus kecap nya lalu taburi
atas nya dgn bwng merah goreng, kcng utuh yg sdh
digoreng, bs jg beri daun seledri dan emping