PROPOSAL PERENCANAAN WIRAUSAHA HEALTHY FOOD

“SARI KACANG HIJAU UNTUK MENCEGAH ANEMIA”

Disusun Oleh

KELOMPOK 1

Oktavia Eka Pratiwi 11201055

Reyka Findrianti 11201067

Siti Zahrotunnufus 11201075

Sylfiana Andriani 11201077

Venie Charola 11201080

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN PERTAMEDIKA

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, bahwa kami telah menyelesaikan tugas
mata kuliah entrepreneur dengan membahas susunan-susunan dalam bentuk proposal yang
berjudul “Proposal Perencanaan Wirausaha Sari Kacang Hijau Untuk Mencegah Anemia”.

Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini tidak
terlepas dari bantuan banyak pihak maka dari itu kami mengucapkan terimakasih kepada Ibu
Alfonsa Reni Oktavia, S.Kep, M.Kep selaku dosen pengajar dan dosen pembimbing yang
telah membimbing kami dalam penyusunan proposal, sehingga kami bermotivasi dan
menyelesaikan tugas ini.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna dikarenakan
terbatasnya pengetahuan dan pengalaman yang kami miliki. Oleh karena itu kami
mengharapkan segala bentuk saran dan kritik yang membangun dari berbagai pihak yang
membutuhkan khususnya sehingga tujuan yang diharapkan dapat tercapai.

Jakarta, 20 Maret 2023

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...................................................................................................................... i

BAB I ............................................................................................................................................... 1
PENDAHULUAN ............................................................................................................................ 1
A. Latar Belakang..................................................................................................................... 1
B. Tujuan .................................................................................................................................. 2
C. Manfaat ................................................................................................................................ 3
1) Aspek Kesehatan................................................................................................................ 3
2) Aspek Sosial ...................................................................................................................... 3
3) Aspek IPTEK..................................................................................................................... 3
D. Definisi.................................................................................................................................. 3
BAB II.............................................................................................................................................. 4
TINJAUAN TEORI......................................................................................................................... 4
A. Profil Produk........................................................................................................................ 4
B. Visi Dan Misi ........................................................................................................................ 5
1) Visi .................................................................................................................................... 5
2) Misi ................................................................................................................................... 5
C. Sasaran Dan Pembayaran ................................................................................................... 5
D. Gambaran Singkat Program ............................................................................................... 5
1) Kondisi Umum Lingkungan ............................................................................................... 5
2) Sumber Bahan Baku ........................................................................................................... 6
E. Analisa SWOT ..................................................................................................................... 6
1) Strenght (Kekuatan) ........................................................................................................... 6
2) Weakness (Kelemahan) ...................................................................................................... 6
3) Opportunity (Peluang) ........................................................................................................ 6
4) Threath (Ancaman) ............................................................................................................ 6
F. Pasar Dan Strategi Pemasaran ............................................................................................ 6
1) Produk ............................................................................................................................... 6
2) Harga (price) ...................................................................................................................... 7
3) Distribusi (place) ................................................................................................................ 7
4) Promosi (promotion) .......................................................................................................... 7
5) Penempatan (Plcament) ...................................................................................................... 7
6) Logo .................................................................................................................................. 7

ii
 G. Anggaran Biaya Pembuatan Sari Kacang Hijau Pencegah Anemia ............................... 7
1. Biaya Tetap........................................................................................................................ 7
2. Biaya Variabel ................................................................................................................... 8
3. Biaya Tambahan ................................................................................................................ 9
4. Tabel Rekapitulasi Biaya .................................................................................................... 9
H. Laporan Hasil Penjualan ............................................................................................... 10
1) Cara Membuat ................................................................................................................. 10
I. Analisa Aspek Sumber Daya Manusia .............................................................................. 11
1) Distributor ....................................................................................................................... 11
2) Tenaga Kerja.................................................................................................................... 11
3) Masyarakat Sekitar ........................................................................................................... 11
J. Dokumentasi ...................................................................................................................... 11
BAB III .......................................................................................................................................... 12
PENUTUP...................................................................................................................................... 12
A. Kesimpulan ........................................................................................................................ 12

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kebutuhan masyarakat akan pemenuhan makanan dan minuman senantiasa

terus meningkat. Makanan dan minuman yang beraneka ragam dapat diciptakan dengan
memvariasikan berbagai bahan pokok dengan teknologi pengolahan pangan. Salah
satunya adalah produk minuman, produk minuman yang dikehendaki oleh masyarakat
modern saat ini tidak hanya untuk menghilangkan rasa haus, akan tetapi
mempertimbangkan kualitas gizi yang terdapat pada minuman tersebut. Beragamnya
jenis minuman yang ditawarkan, menuntut masyarakat untuk lebih pandai dalam
memilih minuman yang berizi, salah satu minuman yang disukai oleh semua kalangan
usia yaitu minuman sari kacang hijau.

Sari kacang hijau adalah salah satu minuman yang berbahan dasar kacang
hijau, seperti namanya, sari kacang hijau diolah dengan menghaluskan kacang hijau
yang sudah direbus kemudian diambil ekstrak kacang hijau yang memiliki kandungan
protein tinggi dan ditambahkan gula merah, santan atau susu agar rasanya lebih nikmat.
Sari kacang hijau agar lebih nimat biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Minuman
siap saji ini tidak hanya dapat dinikmati oleh anak-anak saja, bahkan semua kalangan
masyarakat terutama pada remaja.

Remaja merupakan masa transisi dari masa kanak-kanak ke masa dewasa yang
ditandai dengan sejumlah perubahan. Pada masa ini remaja rentan terhadap masalah
gizi, hal ini dikarenakan masa remaja merupakan masa peralihan dari masa anak-anak
menuju ke masa dewasa usia 10 tahun dan berakhir pada usia 18 sampai 21 tahun
merupakan periode rentan gizi. Berbagai masalah gizi dikarenakan pertama, remaja
memerlukan zat gizi yang lebih tinggi dalam peningkatan pertumbuhan fisik, dan kedua
adanya perubahan gaya hidup dan mempunyai kebiasaan makan yang mempengaruhi
baik asupan maupun kebutuhan zat gizinya (Wirjatmadi, 2016).

Masalah gizi yang biasanya dialami pada masa remaja khususnya remaja putri
salah satunya adalah anemia. Anemia adalah suatu kondisi dimana jumlah sel darah
merah (eritrosit) dan jumlah hemoglobin dibawah nilai normal, yang mengakibatkan
terganggunya hemoglobin untuk mengaliran oksigen ke seluruh tubuh. Anemia
merupakan salah satu indikator malnutrisi dan kesehatan yang buruk. Kadar normal
hemoglobin antara laki-laki dan perempuan berbeda. Jika kadar hemoglobin kurang dari
13,5 g/dl untuk pria dan kurang dari 12,0 g/dl untuk wanita (Proverawati, 2013).

Menurut data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Badan Litbangkes Kemenkes

RI tahun 2018, prevalensi anemia pada remaja putri sebesar 32%. Dari data tersebut
menunjukkan bahwa tiga sampai empat dari sepuluh remaja puteri di Indonesia

1
 menderita anemia. Remaja putri berisiko sepuluh kali untuk menderita anemia dibanding
dengan remaja putra. Selain karena ketidakseimbangan asupan zat gizi, faktor
pertumbuhan, juga adanya siklus menstruasi bulanan menyebabkan remaja putri
membutuhkan asupan Fe lebih banyak. Kebiasaan membatasi konsumsi makanan dan
pantangan terhadap makanan juga menjadi faktor penyebab anemia pada remaja putri
(Akib dan Sumarmi, 2017).

Faktor penyebab anemia adalah asupan zat besi yang kurang. Zat besi adalah
mineral yang dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah dalam tubuh, zat besi
diperoleh dari makanan, kekurangan besi dalam menu makanan sehari-hari dapat
menimbulkan anemia de fisiensi besi sumber zat besi di antaranya yaitu daging, ayam,
dan ikan, telur, kacang-kacangan dan sayur hijau (Almatsier, 2013). Faktor lain yang
berpengaruh terhadap kejadian anemia antara lain gaya hidup seperti merokok, minum-
minuman keras, sosial ekonomi dan demografi, pendidikan, jenis kelamin, umur dan
wilayah. Tanda-tanda anemia yang dimiliki pada remaja yaitu pusing kepala,
konjungtiva pucat, keluar keringat dingin, kulit tampak pucat. Sehingga hal ini
membuktikan bahwa masih banyaknya remaja yang mengalami anemia.

Salah satu upaya untuk mengatasi anemia adalah meningkatkan kadar

hemoglobin, yaitu dengan cara mengkonsumsi kacang hijau. Kandungan vitamin dan
mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium dan
kalium yang banyak terdapat pada kacang hijau (Astawan, 2010).

Selain dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan dasar dan minuman, atau
kacang hijau dapat digunakan sebagai tambahan asupan zat besi untuk mencegah anemia
kandungan zat besi terdapat di dalam kacang hijau sebesar 7,5 mg/100. Salah satu
manfaatnya yaitu dapat meningkatkan hemoglobin, unsur zat besi yang tergolong
mineral mikro merupakan komponen utama dalam pembentukan hemoglobin. Selain
meningkatkan zat besi dalam proses pembentukan hemoglobin dalam darah, sari kacang
hijau ini juga rasanta enak, mudah ditemui dan harganya terjangkau.

Kami mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha minuman yang

tentunya memiliki kandungan dan manfaat yang baik untuk tubuh yaitu sari kacang
hijau. Jadi diharapkan dengan usaha ini kita bisa mendapatkan pendapatan lebih, dapat
belajar dan terus mengembangkan bisnis dalam hal yang positif serta berdampak baik
untuk masyarakat terutama pada kalangan remaja dan lingkungan sekitar. Adapun untuk
menjalankan usaha ini terbilang tidak sulit karena usaha ini bisa kita mulai dengan
modal yang relatif murah. Selain itu dengan melakukan sedikit inovasi terhadap
makanan ini, maka kami rasa peluang usaha ini untuk kedepannya cukup menjanjikan
dan untuk bahan bakunya bisa dengan mudah kita dapatkan.

B. Tujuan

1. Untuk menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Untuk memiliki penghasilan tambahan sendiri

2
 3. Untuk belajar wirausaha secara mandiri
4. Untuk mengurangi tingkat pengangguran
5. Untuk memberikan alternatif produk olahan kacang hijau kepada konsumen

C. Manfaat

Setelah produk dapat dipasarkan oleh masyarakat diharapkan ada beberapa

manfaat yang dapat dirasakan yaitu:

1) Aspek Kesehatan

Sari kacang hijau diharapkan dapat memberikan sebagai bahan alternatif

makanan berbahan baku alami yang memiliki nilai gizi yang tinggi untuk
masyarakat. Oleh karena itu, masyarakat dapat mendapatkan pilihan minuman
kesehatan yang bernilai sangat berkualitas.

2) Aspek Sosial

Pengaruh ekonomi penjualan produk sari kacang hijau dengan harga yang
relatif murah, diharapkan dapat memberikan minuman kesehatan yang disukai oleh
kalangan masyarakat namun dengan harga yang terjangkau. Sehingga, diharapkan
minuman ini dapat dirasakan manfaatnya oleh berbagai kalangan masyarakat.

3) Aspek IPTEK

Produk sari kacang hijau merupakan produk minuman kesehatan yang diolah
dengan proses ekstraksi. Oleh karena itu, untuk pemasaran produk ini diharapkan
dapat memperkenalkan kepada masyarakat mengenai teknologi pengolahan
minuman yang dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan gizinya.

D. Definisi

Minuman sari kacang hijau adalah salah satu jenis minuman terbuat dari
kacang hijau yang direbus setelah itu dihaluskan dan disaring untuk diambil sari sari
nya kemudian dimasukan kedalam botol untuk dikemas. Dan bisa dinikmati saat
dingin ataupun tidak.

3
 BAB II

TINJAUAN TEORI

A. Profil Produk

Bahan baku minuman sari kacang hijau adalah kacang hijau. Kacang hijau
adalah bahan baku yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Kacang hijau
(Phaseolus radiatus L) merupakan salah satu tanaman yang berumur pendek (kurang
dari 60 hari) yang banyak dibudidayakan di daerah tropis. Tumbuhan yang termasuk ke
dalam suku polong- polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat bagi kehidupan
sehari-hari sebagian sumber bahan makanan yang mengandung protein nabati tinggi.
Polong kacang hijau berbentuk silindris dengan panjang antara 6-15 cm dan berbulu
pendek. Kacang hijau sewaktu masih muda polongya berwarna hijau dan setelah tua
berwarna cokelat atau hitam. Setiap polong berisi 10-15 biji kacang hijau (Purwono,
2012).

Kacang hijau bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung zat –zat gizi
seperti protein, lemak, zat besi, kalsium dan lain-lain. Kandungan gizi yang terdapat
dalam kacang hijau per 100 g dapat dilihat tabel.

Kandungan Gizi Kacang Hijau 100 g

Kandungan Zat Besi Jumlah

Kalori (kkal) 323

Protein (g) 22,9

Lemak (g) 1,5

Karbohidrat (g) 56,8

Kalsium (mg) 223

Fosfor (mg) 319

Besi (mg) 7,5

Vitamin C (mg) 11

Seng (mg) 2,9

Sumber (Tabel Komposisi Pangan Indonesia, 2017)

4
 Kacang hijau baik dikonsumsi bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya dapat
mengobati anemia atau meningkatkan kadar hemoglobin. Zat gizi yang terdapat di dalam
kacang hijau sebesar 7,5 mg/100. Zat besi merupakan komponen utama dalam
pembentukan hemoglobin jika asupan zat besi kurang maka akan mengganggu proses
pembentukan hemoglobin dalam darah, sehingga dapat menyebabkan kekurangan kadar
hemoglobin atau yang dikenal dengan anemia.

Kacang hijau banyak sekali manfaatnya selain untuk meningkatkan kadar

hemoglobin untuk mencegah anemia, kacang hijau ini dapat menjaga imunitas tubuh
(Wirakusumah, 2011).Setelah mengetahui manfaat dari kandungan kacang hijau kami
membuat sebuah minuman kesehatan yang terbuat dari bahan kacang hijau yang
bernama “Sari Kacang Hijau” untuk mencegah anemia. Ide original kami ini akan sangat
bermanfaat bagi konsumen dan menjangkau semua kalangan konsumen karena harganya
yang sangat terjaungkau.

B. Visi Dan Misi

1) Visi

Memperkenalkan produk lokal dengan kualitas sangat baik yang cocok

dikonsumsi sehari-hari oleh semua kalangan masyarakat indonesia agar mencegah
terjadinya anemia.

2) Misi
a. Memberikan produk dengan kualitas yang sangat baik.
b. Menjaga loyalitas customer.
c. Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tentang makanan sehat di era
globalisasi.
d. Membangun bisnis makanan sehat produk lokal secara professional.
e. Mengunakan teknologi pengemasan modern, unik dan ramah lingkungan.

C. Sasaran Dan Pembayaran

Dalam menjalankan usaha ini sasaran kami mencakup semua kalangan

masyarakat, baik dari kalangan bawah, kalangan menengah, kalangan atas dan para
pelajar . Dari semua kalangan sebagian besar mampu membeli produk yang kami buat,
karena harga yang kami berikan terjangkau untuk semua kalangan tersebut. Harga yang
kami berikan yaitu mulai dari RP.12.000 dengan nilai plus dari produk kami untuk
mencegah penyakit anemia.

D. Gambaran Singkat Program

1) Kondisi Umum Lingkungan
Usaha ini bergerak dibidang healty food. Healty food di definisikan sebagai
makanan yang memberikan nutrisi untuk mendukung kesehatan tubuh yang
menggunakan bahan alami, bergizi,sehat dan higienis. Healty food yang kami buat
adalah sari kacang hijau yang bermanfaat sebagai pencegahan anemia. Sari kacang

5
 hijau ini dibuat dengan bahan alami dan baik untuk kesehatan serta harganya yang
terjangkau.
2) Sumber Bahan Baku
Sari kacang hijau ini adalah menu alternatif minuman sehat dengan cara
penyiapan yang siap saji, menarik dan sehat sehingga bisa untuk dinikmati dimana
saja dan kapan saja. Sari kacang hijau kaya akan kandungan kalsium, magnesium,
zat besi , natrium. Zat besi yang ada pada sari kacang hijau ini sangat baik dalam
meningkatkan kadar hemoglobin.

E. Analisa SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih
dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu
melalui analisis SWOT :

1) Strenght (Kekuatan)
 Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
 Satu produk terdiri dari sari kacang hijau dengan berbagai manfaat yang
terkandung padanya dan terjamin dan higienis.
2) Weakness (Kelemahan)
 Tidak tahan lama, minimal kami dapat memper panjang jangkauan kekuatan
layak konsumsi produk selama 3 hari jika selama produk kami terletak pada
lemari es pendingin.
 Produknya mudah ditiru, karena sangat mudah sekali membuatnya.
3) Opportunity (Peluang)
 Media sosial yang bisa di manfaatkan untuk mempromosikan minuman sari
kacang hijau, kita melakukan penjualan dengan sistem pre-order.
4) Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah, kami
menyiasati ancaman itu dengan selalu mencari inovasi pada produk kami dari segi
rasa, bentuk, dan kemasan, dan utamanya adalah kebersihan atau higenisnya dalam
produk kami.

F. Pasar Dan Strategi Pemasaran

Minuman sari kacang hijau ini mempunyai pasar yang mana bisa buat anak-
anak, remaja hingga dewasa atau juga bisa penderita anemia dan lain-lain , minuman
sari kacang hijau ini juga menjadi persaingan dalam usaha terutama di sekitar
lingkungan tempat tinggal atau lokasi yang sudah ditentukan. Strategi pemasaran :

1) Produk
Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan untuk memuaskan
kebutuhan dan keinginan konsumen. Minuman sari kacang hijau juga dibuat dengan
bahan berkualitas yang dipacking dalam kemasan botol yang tertera logo dan
terdapat nomor telepon dan konsumen dapat melakukan system Pre Order (PO).

6
2) Harga (price)
Harga adalah nilai suatu barang yang dinyatakan dengan uang. kami juga
menentukan harga untuk minuman sari kacang hijau dengan harga terjangkau.
3) Distribusi (place)
Distribusi dilakukan agar konsumen menjangkau setiap lokasi yang ada. jalur
distribusi yang dipakai untuk menyalurkan produk yang diman adistribusi secara
langsung . produk disalurkan dari produsen ke konsumen langsung tanpa adanya
perantara.
4) Promosi (promotion)
Promosi adalah proses pengenalan atas produk kepada konsumen khusus nya
produk yang kami jual. promosi dilakukan berbagai cara dalam usaha meningkatkan
penjualan.
 Sosial networking minuman sari kacang hijau kami akan melakukan promosi
lewat akun-akun media sosial seperti: Instagram, whatsaap dan lain-lain tentang
produk yang kami jual
 Hubungan masyarakat (public relation)

Untuk menciptakan atau mempertahankan citra public yang menguntungkan dan

meningkatkan citra dari suatu produk penulis menggunakan bentuk promosi public
relation . penulis akan lebih mengutamakan pelayanan yang baik dengan sikap yang
sopan dan ramah agar konsumen merasa puas dengan pelayanan yang diberikan.
5) Penempatan (Plcament)
Penempatan lokasi pemasaran minuman sari kacang hijau sangat strategis dari
rumah produsen dengan target pasar
6) Logo

7
 G. Anggaran Biaya Pembuatan Sari Kacang Hijau Pencegah Anemia
1. Biaya Tetap

Alat Dan Bahan

No. Uraian Jumlah Satuan Harga Satuan Total Biaya

(Rp) (Rp)

1. Kompor Gas Rinnai 1 Unit - -

2 Tungku

2. Regulator 1 Buah - -

3. Tabung Gas 1 Buah Rp. 25.000 Rp. 25000

4. Panci 1 Buah - -

5. Baskom 1 Buah - -

6. Kulkas 1 Buah - -

7. Gunting Ukuran 1 Unit - -

sedang

8. Sendok sayur 1 Buah - -

9. Spatula kayu/plastik 1 Buah - -

10. Saringan The 1 Buah - -

11. Pisau 1 Buah - -

12. Blender 1 Buah - -

SUBTOTAL Rp. 25.000

8
 2. Biaya Variabel

Alat Dan Bahan

No. Uraian Jumlah Satuan Harga Satuan Total Biaya

(Rp) (Rp)

1. Kacang Hijau 1 Kg Rp. 30.000 Rp. 30.000

2. Botol 250 ml 20 Buah Rp. 1.500 Rp.30.000

3. Gula Merah 1 Kg Rp. 20.000 Rp. 20.000

4. Air Galon 5 Liter Rp. 17.000 Rp. 17.000

5. Kertas Stiker 5 Pack Rp. 10.000 Rp. 50.000

6. Santan Kelapa 2 Buah Rp. 10.000 Rp. 20.000

7. Daun Pandan 3 Buah Rp. 3000 Rp. 3000

8. Jahe 3 Ruas Rp. 5000 RP. 5000

9. Garam 1 Bungkus Rp. 3000 Rp. 3000

SUBTOTAL Rp. 178.000

3. Biaya Tambahan

No. Deskripsi Total Biaya (Rp)

1. Promosi Rp. 25.000

2. Transportasi Rp. 25.000

3. Pembuatan Proposal Rp. 25.000

9
 SUBTOTAL Rp. 75.000

4. Tabel Rekapitulasi Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Biaya Tetap Rp. 25.000

2. Biaya Variabel Rp. 178.000

3. Biaya Tambahan Rp. 75.000

SUBTOTAL Rp. 278.000

H. Laporan Hasil Penjualan

1) Cara Membuat
 Bahan-Bahan
a. 1500 ml air
b. 200 gram kacang hijau
c. 800 ml air
d. 150 gram gula merah
e. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
f. 2 lembar daun pandan
g. 1/2 sdt garam
h. 1 cm jahe, geprek
 Langkah-Langkah
a. Cuci bersih dan rendam kacang hijau semalaman agar empuk lalu bilas
bersih setelahnya.
b. Rebus kacang hijau dengan 800 ml air yang sudah disiapkan hingga matang
empuk kemudiah angkat lalu tiriskan kacang hijaunya.
c. Blender kacang hijau dengan 1200 ml air setelah itu saring ke wadah lain.
Ulangi memblender jika dirasa ampasnya masih terlalu banyak dan bisa
diambil lagi sarinya.
d. Rebus gula pasir, gula merah dan jahe geprek dalam 300 ml air, kemudian
saring dan campurkan dengan sari kacang hijau blender.
e. Tuang ke dalam panci lalu rebus sebentar hingga mendidih. Angkat dan
dinginkan.

10
I. Analisa Aspek Sumber Daya Manusia

Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen

Sumber Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya Manusia
(SDM) yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:

1) Distributor

Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, makakami melakukan
kerjasama dengan distributor-distributor minuman sari kacang ijo lainnya, sehingga
bahan-bahan dari minuman sari kacang ijo ini mudah didapatkan. Distributoryang
kami maksud merupakan orang yang memasok barang-barangyangkami butuhkan
seperti toko sembako maupun toko plastik yangmenjual segala bahan yang kami.

2) Tenaga Kerja

Dalam bisnis jualan minuman sari kacang ijo ini kita tidak
memerlukansumberdaya manusia yang ahli dan skill yang khusus seperti sarjana
danlain-lain, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau bekerja
secaratekun/telaten, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini
merupakanpekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu.

3) Masyarakat Sekitar

Selain SDM dari distributor dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga
berperan penting dalam kelancaran usaha ini, karena kita juga harus memiliki
hubungan baik dengan masyarakat setempat, karena apabila kita tidak mempunyai
hubungan baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga dapat terjadi hal-
hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai wirausaha harus
mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.

J. Dokumentasi

11
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Dengan selesainya penyusunan proposal usaha ini, kami dapat menarik
kesimpulan bahwa dalam pembuatan atau penyusunan proposal usaha hendaknya kita
harus mengumpulkan data-data yang valid dan selengkap mungkin agar dalam
penyusunan proposal usaha yang akan kita ajukan ini tidak mengalami kesulitan serta
dengan adanya tugas penyusunan proposal ini, kami dapat mengetahui cara mengelola
usaha minuman sari kacang hijau.

12