STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRA

PLASMA (PLASMALEMMA/SELAP
PLASMA)
Disusun oleh:
Kelompok 1
Cecep Muhammad Fauzi
Delin Herlinda
Ismail Fadlurrohman
Istianah Nur Isnaeni
 APA ITU SEL???
Unit terkecil struktur, fungsi dan hereditas
pada makhluk hidup
 APA ITU MEMBRAN SEL???

MODEL MEMBRAN MENURUT SINGER DAN NIKOLSON

(1972)
 MEMBRAN PLASMA = PLASMALEMMA

Trilaminer :
- Protein dan lipid
- Hidrofilik,hidrofobik
- Semi permiabel, barrier
selektif
- Bakteri berkloropil
fotosintesa
- Plasmalemma respirasi
Invaginasiplasmalemma
mesosom enzim respirasi
respirasi
 SEJARAH PERKEMBANGAN MODEL MEMBRAN
SEL

Model Membran Menurut Charles Overton (1895)

Model Membran Menurut Gorter dan Grendel (1925)
Model membran menurut J.F. Danielli dan E.N. Harvey (1933)
Model membran menurut Danielli dan Davson (1954)
Model membran menurut Robertson (1957)
Model Membran Menurut Singer dan Nikolson (1972)
 MODEL MEMBRAN MENURUT CHARLES OVERTON
(1895)

Membran terdiri dari lipida

Mempelajari permiabilitas membran
sel
Zat yang dapat lewat membran
yang
larut dalam lemak
 MODEL MEMBRAN MENURUT GORTER DAN
GRENDEL (1925)

Membran
merupakan
dwi lapis
fosfolipida
(phospholi
pid
Gambar 1.2. Model membran Gorter
bilayer ) dan Grendel
 MODEL MEMBRAN MENURUT J.F. DANIELLI DAN
E.N. HARVEY (1933)

Protein merupakan
bagian dari membran
dan mengajukan
sandwich model

Melalui penelitian
fisikokimia yaitu
dengan
membandingkan
Gambar 1.3. Model membran
tegangan permukaan Danielli & Harvey
terjadi antara tetes
minyak pada ekstrak
selaput plasma dan
 MODEL MEMBRAN MENURUT DANIELLI DAN
DAVSON (1954)
Mengekstrak minyak dr
telur ikan makarel dan
meneliti sifat-sifatnya
Menemukan adanya
tekanan permukaan
lemak yg amat rendah di
bbrp tempat
Setelah dilakukan
pemisahan di dapatkan
nilai tekanan permukaan
sama dgn tekanan minyak
murni
Kesimpulan protein
menyebar diantara lemak.
 MODEL MEMBRAN MENURUT ROBERTSON (1957)

Jenis protein kedua permukaan

tidak sama sedangkan bagian
lipida digambarkan sebagai dwi
lapis. Dengan model ini dapat
diduga bahwa lapisan lipid
mempunyai ketebalan 3,5 nm
dan ketebalan molekul protein
2,0 nm. Jadi model ini dapat Gambar 1.4. Model membran Danielli &
menjelaskan ketebalan selabut Davson
plasma mencapai 7,5 nm.
 MODEL MEMBRAN MENURUT SINGER DAN
NIKOLSON (1972)

- Lipid dan protein penyusun utama,

walaupun KH tdk kalah pentingnya
- Model yang diterima mosaik fluida
- Membran merupakan mosaik molekul
protein yang terapung pada bilayer
fluida terdiri dari fospolipid
- Proteinperiferal dan integral
- Lemak hidrofilik dan hidrofobik
- Karbohidrat glycocalyk

Gambar 1.5. Model membran Singer & Nikolson

 STRUKTUR MEMBRAN
PLASMA
Membran plasma memiliki struktur seperti lembaran tipis. Membran
plasma tersusun dari molekul-molekul lipid (lemak), protein dan sedikit
karbohidrat yang membentuk suatu lapisan dengan sifat dinamis dan
asimetri.

Sisi kepala merupakan sisi hidrofilik (suka air) yang

menghadap ke luar membran sel. Sisi ekor merupakan sisi
hidrofobik (tidak suka air) yang bersembunyi di bagian
dalam membran sel.
 FUNGSI MEMBRAN PLASMA

Untuk menjelaskan mengenai fungsi dari membran plasma yang perlu diperhatikan
adalah komponen-komponen penyusun membran plasma tersebut.
Karbohidrat melekat pada bagian kepala fosfolipid maupun pada protein yang berada
pada sisi membran plasma yang menghadap ke luar sel. Karbohidrat yang berikatan
dengan lipid disebut glikolipid.
Protein menentukan sebagian besar fungsi spesifik membran. Ada dua protein utama
membran yaitu protein integral dan protein peripheral. Protein integral adalah protein
yang berpenetrasi kedalam lipid bilayer. Protein ini dapat menembus membran
sehingga memiliki domain pada sisi ekstra seluler dan sitoplasmik dari membran.
Protein integral umumnya merupakan protein transmembran, dengan daerah
hidrofobik yang seluruhnya membentang sepanjang interior membran hidrofobik
tersebut. Protein periferal sama sekali tidak tertanam dalam lipid bilayer. Seluruhnya
berlokasi dibagian luar dari lipid bilayer, baik itu di permukaan sebelah ekstraseluler
maupun sitoplasmik dan berhubungan dengan membran malalui ikatan non kovalen.
 Lipid adalah molekul yang mengandung
hidrokarbon dan membuat building blocks
struktur dan fungsi sel hidup.
Lipid terdiri atas:
Fosfogliserida (Fosfolipid)
Sfingolipida
Fungsi utama membran plasma sebenarnya
adalah membatasi bagian sel dengan
lingkungan luarnya. Membran plasma juga
berfungsi sebagai tempat keluar dan masuknya
ion, molekul, serta senyawa dari atau ke dalam
sel. Membran plasma bersifat permeable yaitu
mempunyai kemampuan untuk melakukan
seleksi terhadap ion, molekul, dan senyawa
 TRANSPOR MEMBRAN SEL

Organisme multiseluler mempunyai sistem transportasi di dalam

tubuhnya berupa transpor melalui membran sel.
Transpor yang terjadi pada membran sel terdiri dari:
Transpor pasif, adalah perpindahan molekul atau ion tanpa menggunakan
energi sel. Perpindahan molekul tersebut terjadi secara spontan, dari
konsentrasi tinggi ke rendah.
 DIFUSI
Difusi merupakan pergerakan acak molekul dari konsentrasi tinggi
(Hipertonis) ke konsentrasi yang lebih rendah (Hipotonis).
 OSMOSIS

Osmosis merupakan difusi air melalui selaput semipermeabel. Air akan

bergerak dari daerah yang mempunyai konsentrasi larutan rendah ke
daerah yang mempunyai konsentrasi larutan tinggi.
 DIFUSI TERFASILITASI

Merupakan mekanisme transpor yang dibantu oleh protein-protein

tertentu dalam membran plasma. Protein-protein tersebut membentuk
struktur menyerupai saluran-saluran, sehingga molekul bisa melintasi
membran plasma.
 TRANSPOR AKTIF
Transpor aktif adalah perpindahan molekul atau ion dengan
menggunakan energi dari sel itu. Perpindahan tersebut dapat terjadi
meskipun menentang konsentrasi. Dalam mekanisme transpor aktif,
terdapat 3 macam mekanisme, yaitu :
Transpor Aktif Primer
Jenis mekanisme transpor aktif ini memerlukan energi dalam bentuk ATP
secara langsung untuk membawa molekul melawan gradien konsentrasi.
Akibat adanya transpor aktif primer ini membuat terjadinya potensi
membran.
 Transpor Aktif Sekunder
Memiliki energi yang bebas dipakai karena mekanisme ini menggunakan
energi secara berkala. Energi yang tersimpan dalam mekanisme ini dalam
bentuk gradien konsentrasi ion.
 TRANSPOR MAKROMOLEKUL
Transpor makromolekul adalah perpindahan makromolekul dari dalam/ke luar sel, ada dua
macam yaitu:
Endositosis merupakan proses masuknya partikel atau sel kecil ke dalam suatu sel. Ada
beberapa macam endositosis, diantaranya adalah:
Phagocytosis
Disebut sebagai proses penelanan yang kerap kali dijumpai pada amoeba dan leukosit.
Pinocytosis
Pinositosis biasanya disebut sebagai peminuman zat yang bentuknya cair.
Pinocytosis Terfasilitasi
Proses yang hampir sama dengan pinositosis, hanya saja pada saat gelembung pinositosis
kecil meninggalkan permukaan membran, vesikel akan langsung bergabung dan berikatan
dengan protein pembawa yang terbentuk bersama vesikel.
 Eksositosis merupakan proses keluarnya partikel atau zat dari suatu sel.
ADA PERTANYAAN ?
 KESIMPULAN
Berdasarkan pembahasan mengenai struktur dan fungsi membran plasma yang telah diuraikan
tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa:
Para ilmuwan mengalami perkembangan dalam membuat model untuk menggambarkan tentang
membran sel agar dapat memudahkan dalam mempelajarinya, diantaranya model membran menurut
Charles Overton, Gorter dan Grendel, J.F. Danielli dan E.N. Harvey, Danielli dan Davson, Robertson,
Singer dan Nikolson.
Membran plasma memiliki struktur seperti lembaran tipis. Membran plasma tersusun dari molekul-
molekul lipid (lemak), protein dan sedikit karbohidrat yang membentuk suatu lapisan dengan sifat
dinamis dan asimetri. Bersifat dinamis karena mempunyai struktur seperti fluida (zat cair), sehingga
molekul lipid dan protein dapat bergerak.
Fungsi utama membran plasma sebenarnya adalah membatasi bagian sel dengan lingkungan luarnya.
Membran plasma juga berfungsi sebagai tempat keluar dan masuknya ion, molekul, serta senyawa
dari atau ke dalam sel.
Organisme multiseluler mempunyai sistem transportasi di dalam tubuhnya berupa transpor melalui
membran sel. Transportasi ini melibatkan sel atau membran sel yang memiliki ketebalan 5 10 nm