Lipid
Kelompok 3
Indriani Nurfadilah 1805025291
Ayu Karlina 1805025293
Rehana Azzahra 1805025297
Syarah Aini Nabila 1805025300
Sarofah Afriani 1805025303
Nova Mutiara Putri 1805025306
Apa itu
Sintesis Lemak?
Tempat : Sitoplasma
Asam lemak
Kolesterol
Sintesis Asam
Lemak
c
Lipogenesis
Kelebihan Asetil KoA disintesis menjadi asam lemak
Terjadi SITOPLASMA
Membutuhkan NADPH
● ACP (acy carrier protein) digunakan selama sintesis sebagai titik pengikatan.
Semua sintesis terjadi di dalam kompleks multi enzim fatty acid syhthase.
● Transfer gugus asil ke kompleks enzim senyawa yang bertindak sebagai pemula rantai
asam lemak adalah asetil KoA. Senyawa aktif yang beratom C sebanak dua buah ini
dikaitkan oleh ACP yang selanjutnya di tempelkan ke enzim B ketoasil ACP sintas.
● Gugus malonil terikat pada ACP malonil KoA, yang dibentuk melalui reaksi karboksil
asetil KoA.
● Reaksi kondensasi setelah kedua gugus yang akan bereaksi yaitu asetil dan malonil
berada pada kompleks enzim maka yerjadilah reaksi kondensasi.
● Reaksi reduksi pertama asetoasetil yang masih terikat erat pada kait 4 fosfopntetein
direduksi menjadi b hidroksibutiril s ACP oleh enzim B ketoasil reduktase.
c
Tahap Sintesis Lemak
● Reaksi reduksi kedua enzim enoil ACP menjadi butiril SACP. Senyawa yang masih tetap
terkait pada kompleks melalui kait4. fosfopantenin kemudian dipindahkan ke enzim sintase.
Oleh karena itu maka ACP menjadi bebas dan dapat mengkait malonil-KoA berikutnya.
Senyawa ini kemudian direaksikan dengan butiril s sintase dan berlangsung siklus yang
kedua melalui urutan dan mekanisme reaksi yang sama, terjadilah siklus biosintesis berikut.
Pada biosintesis asam palmitat maka siklus yang dilalui sebanyak 7 kali.
● Hasil sintesis yang terakhir adalah palmitoil S ACP yang dibebaskan dari ACPnya melalui
reaksi hidrolisis dengan bantuan enzim tioesterase.
c
Tahap Sintesis Lemak
1. Pemanjangan rantai palmitat
2. Pembuatan ikatan rangkap (desaturasi)
Hasil Asam Lemak
Kimia Trigliserid :
Trigliserida dibentuk dari lemak dan gliserol yang berasal dari makanan
dengan rangsangan dari insulin berlebih akibat konsumsi makanan
(karohidrat) yang berlebihan dan disimpan sebagai lemak dibawah
kulit. (Dalimartha,2011)
Sintesis Trigliserid
1. Trigliserid atau triasilgliserol mulanya dibentuk dari
gliserol 3- fosfat yang berikatan dengan asil Ko-A
membentuk fosfatidat (1,2- diasilgliserol fosfat).
2. Fosfatidat dibantu fosfatidat fosfohidrolase menjadi
1,2 diasilgliserol.
3. Dengan bantuan diasilgliserol asiltransferase (DGAT)
akan diubah menjadi triasilgliserol (Murray dkk,
2009).
Kolesterol
SINTESIS KOLESTEROL
● Secara garis besar dapat dikatakan bahwa asetil koenzim A diubah menjadi
isopentenil pirofospat. Selanjutnya isopentenil pirofospat dan dimetalil
pirofosfat bereaksi membentuk kolestrol.
Sintesis Kolesterol
LIPOGENESIS
ESTERIFIKASI LEMAK
KOLESTEROL
THANK YOU!!!
01 ABOUT
THE
DISEASE
You could enter a subtitle
here if you need it
RISK FACTORS
20
30 % 5%
25
10
% %
%
10
%