PROXSIS CONSULTANTS 4
Menetapkan, mendokumentasikan, mengimplementasikan,
memelihara serta meningkatkan sistem manajemen mutu
Mengetahui proses dan menentukan urutan dan interaksi
proses
Menetapkan kriteria dan metode untuk mengendalikan dan
memastikan proses berjalan efektif
Sumber daya dan informasi tersedia
Memantau, mengukur, menganalisa dan mengembangkan
proses
Mengimplementasikan tindakan yang diperlukan untuk
mencapai hasil yang direncanakan
Peningkatan secara berkesinambungan dari proses proses
tersebut
PROXSIS CONSULTANTS 5
Definisi Proses Bisnis
Kategori Proses
PROXSIS CONSULTANTS 6
“Adalah sekumpulan hubungan aktivitas
yang mengubah input menjadi output
yang dibuat sesuai keinginan dengan
sumber daya yang tersedia dalam suatu
organisasi untuk menjalankan bisnisnya
“.
PROXSIS CONSULTANTS 7
Proses bisnis (Business Process) adalah tulang
punggung perusahaan untuk mencapai sasaranya
dan bersifat unik.
Proses bisnis yang baik akan menghasilkan output
yang baik.
Proses bisnis diperbaiki dengan menerapkan SMM
berdasarkan standar ISO 9001:2000
Menjadikan sistem manajemen mutu terintegrasi
dengan proses manajemen
PROXSIS CONSULTANTS 8
Akan membantu manajemen untuk melihat peta
proses dan interaksinya sehingga dapat
mengidentifikasi area yang lemah dan yang
memerlukan perbaikan.
PROXSIS CONSULTANTS 9
Meningkatkan kerjasama lintas dapartemen, karena proses
banyak yang terjadi secara lintas departemen, sehingga
departemen akan terbiasa untuk bekerja lintas departemen dan
menghilangkan sekat-sekat departemen.
PROXSIS CONSULTANTS 10
1. Kenali proses manajemen perusahaan
dan bisnis utamanya
2. Pahami proses dan interaksi prosesnya
3. Kembangkan proses bisnis model
PROXSIS CONSULTANTS 11
Proses
Kumpulan hubungan timbal balik atau aktivitas
yang saling mempengaruhi yang mana
mengubah input menjadi output
PROXSIS CONSULTANTS 12
Rangkaian aktivitas yang mana menggunakan sumber daya
untuk mengubah input menjadi output
CONTROL
MECHANISM
PROXSIS CONSULTANTS 13
CONTROL
Training
Procedures
Specification
Legislation
Objectives & targets
INPUT OUTPUT
PROCESS
Materials Wanted
Information Unwanted
MECHANISM
Equipment
People
PROXSIS CONSULTANTS 14
CONTROLS
•supplier performance standards
•product specifications
•budgets
•customer specific requirement
INPUTS OUTPUTS
Supplier
Approval & Review
•records of approved suppliers
•scope of supply
•purchase requirements •contract & legal requirements
•details of suppliers under review •inspection requirements
•historic data inc. past performance
MECHANISMS
•potential supplier details •People
•Database
PROXSIS CONSULTANTS 15
CONTROLS
•approved supplier records
•product specifications
•defined authorities
purchase requirements
Order •completed PO
•product
•quantities MECHANISMS
•delivery dates
•people
•purchase system
PROXSIS CONSULTANTS 16
CONTROLS
•purchase order
•product specification
•inspection requirements
INPUTS OUTPUTS
Goods
Receiving •cleared or quarantined goods
•goods received note
•Goods waiting clearance •inspection report
•invoice/debt •updated stock record
•current stock record
MECHANISMS
•people
•measuring & test equipment
PROXSIS CONSULTANTS 17
CANDU CORPORATION
RECEIVE UPDATE REVIEW NON- AGREE CONFIRM DIST. UPDATE OPEN REVIEW
ORDER SALES ORDER STANDARD TERMS ORDER ORDER SALES ORDER CUST.
LOG LOG FILE CONF.
SA SA SA SM SE SA SA SA SA SA
CUST. ORDER STANDARD QSP 002 DELIVERY PLANNING DATE CONFIRMED S001 CONF. S001
WORKS ORDER NON-STANDARD PRICE ACCOUNTS DELIVERY ENQ. FORM
DATE QUOTATION DATE DISTBN. ORDER
QUANTITY
DELIVERY
SA - SALES ASSISTANT
PROXSIS CONSULTANTS 18
SM - SALES MANAGER
SE - SALES EXECUTIVE
Bagaimana Baiknya Untuk
Menampilkan Sebuah Sistem Proses
Decision
Flow
Simbol Drop Box
Flowchart (sub process)
Off Page
Connector
Stop
Record
PROXSIS CONSULTANTS 20
Log Customer
Complaint
Take Remedial
Action
Menangani Investigate
InvestigateCause
Cause
Komplain
Pelanggan Take Action to
Eliminate Cause
Action No
Effective?
Yes
STOP
PROXSIS CONSULTANTS 21
1. Tingkatan I : System flowchart
Customer
QA/QC SUPPORT Job Title 1 START
PRODUCTION
• Form
SALES/
MARKETING SPECIFICATION STEP 1
Engineering
CONTROL
ENGINEERING
DESIGN SUPPORT Job Title 2
URGENT STEP 2
• Form
RELEASE • AA WI
RESOURCE/ Warehouse CONTROL
INCOMING
PRODUCTION
QC STEP 3
PLANNING
PURCHASE
CONTROL
Production IN-PROCESS
PRODUCTION QA/QC
QC
SUPPORT
Job Title 3
• BB STD
WAREHOUSING FINAL QC
DELIVERY
NON- END
Supplier CONFORMANCE
CONTROL
Job Title 4
Customer
RESPONSIBILITY:
CALIBRATION
MANAGEMENT
Job Title:
PROXSIS CONSULTANTS 23
System Flowchart merupakan diagram tingakatan
1 yang mengambarkan proses bisnis utama
organisasi mulai dari menerima input dari
pelanggan sampai pada menyerahkan output ke
pelanggan yang mengambarkan sistem yang
ada.
Pelanggan
Pelanggan
SISTEM
Input Output
ORGANISASI
PROXSIS CONSULTANTS 24
Contoh proses bisnis utama:
Sales /Marketing
Production
Purchasing
Production planing dan lain-lain
PROXSIS CONSULTANTS 25
Proccess flowchart merupakan diagram tingkatan
II yang mengambarkan interaksi proses bisnis
fungsional dari suatu fungsi dengan fungsi lain
dalam suatu organisasi.
PROXSIS CONSULTANTS 27
Step flowchart merupakan diagram tingkatan IV
yang mengambarkan tahapan aktifitas yang
dilakukan oleh individu/ kelompok kerja. Sering
dikenal dengan support document/ dokumen
pendukung seperti: Work Instruction
PROXSIS CONSULTANTS 28
Proses Perencanaan
Proses Inti
Proses Pendukung
Proses Tinjauan dan Peningkatan
PROXSIS CONSULTANTS 29
Proses “Inti/Core” biasanya dikendalikan oleh
persyaratan pelanggan dengan hasil yang
terakhir adalah produk atau pengiriman jasa
untuk pelanggan.
Beberapa contoh proses Inti antara lain:
Sales and Contract Handing
Order Processing and Delivery
Manufacture and Delivery
Installation and Maintenance
Project Management and project Engineering
PROXSIS CONSULTANTS 30
Proses ‘Perencanaan/Planning’ umumnya
dikendalikan oleh perencanaan bisnis dan
sasaran.
PROXSIS CONSULTANTS 31
Proses ‘Pendukung/Support’ adalah dimulai dari
proses inti atau proses perencanaan dengan output
umumnya langsung mendukung proses inti.
PROXSIS CONSULTANTS 32
Tinjauan dan Peningkatan umumnya mengambil
output dari berbagai elemen pada proses bisnis
dan meningkatkan dimulai sebagai hal yang
tepat.
4. Buat kotak “Tinjauan dan Perbaikan” setelah kotak inti dan buat panah
loop kembali ke kotak “Perencanaan
PROXSIS CONSULTANTS 34
Customer Business
Requirements Plans/Objectives
Review
Reviewand
and
Improvement Sales
Sales
Improvement
Product
ProductDesign
Design
and
and
Production
Productionand
and Resource
ResourcePlanning
Planning
Human
Humanresources
resources Material
MaterialPlanning
Planning
Materials
Materials
Customer Manufacturing
Manufacturing Control
Control
Maintenance
Maintenance Suplier
PROXSIS CONSULTANTS 35
PROXSIS CONSULTANTS 36
1. Tetapkan proses bisnis utama yang ada dalam
organisasi yang akan dikembangkan diagram
fungsionalnya
2. Identifikasi proses-proses yang terlibat di dalamnya
dengan mengunakan simbul
3. Identifikasi fungsi-fungsi yang terkait didalamnya.
4. Buat interaksi antar prosesnya
PROXSIS CONSULTANTS 37
FUNCTIONAL (PROCESS)
FLOWCHARTING SYMBOL
OPERATIONAL ELECTRONIC
PROCESS STORAGE
VERIFICATION/
REVIEW EXTERNAL PARTY/
PROCESS OTHER PROCESS
GROUP
FILE STORAGE
PROXSIS CONSULTANTS 38
Level II
Evaluation and Planning
MATERIAL
Purchasing
Purchasing CONTROL
Vendor
Vendor
Evaluation
Evaluation
Goods
Goods
Receipt
Receipt
Stock
Issue
Issueofof Return
Returnofof
Parts
Parts Parts
Parts
Operational
PROXSIS CONSULTANTS 39
MATERIAL CONTROL - FLOW CHART
Evaluation and planning Operational
Material
Goods Return
Issue
Kitting & Goods
Planning Material Issue Control
Database
Monthly
Inventory
Purchasing Assessment
Supplier Storage
Process
Supplier
Database
Non
Supplier Conforming
Evaluation & Goods Control
Qualification Goods
Receiving
& Inspection
PROXSIS CONSULTANTS 40
Latihan:
PROXSIS CONSULTANTS 41
OBJECTIVE
To identify where the particular paragraphs
of the Standard have an impact on your
business
(Untuk mengetahui/mengidentifikasi dimana
terutama persyaratan/paragraph standard
mempunyai pengaruh pada bisnis Anda)
PROXSIS CONSULTANTS 42
Bagaimana metode penyusunan Proses
Bisnis secara menyeluruh ??
6.3 Maintenance
Maintenance Suplier
PROXSIS CONSULTANTS 44
Latihan
PROXSIS CONSULTANTS 45
HOMEWORK
Prosedur
Cara yang ditetapkan untuk melaksanakan
aktivitas atau proses
PROXSIS CONSULTANTS 48
Aktifitas
Process
System
PROXSIS CONSULTANTS 49
Dokumen merupakan referensi untuk melakukan
aktifitas.
Acuan/petunjuk pelaksanaan
Bahan pelatihan
PROXSIS CONSULTANTS 50
Perusahaan Pedoman Kebijakan/Strategi
Mutu
Departemen Prosedur Proses Struktur Dokumentasi
Manajemen
Antar-Dept. Mutu
Stasiun Kerja Referensi Tugas/
PROXSIS CONSULTANTS 51
Tingkatan Dokumentasi
-Formulir (Form).
PROXSIS CONSULTANTS 52
Pengelompokan manapun bertujuan untuk
memudahkan pemahaman bahwa di dalam
sistem ISO 9001:2000 dikenal beberapa
kelompok dokumen yang memiliki fungsi
berbeda.
PROXSIS CONSULTANTS 53
Pedoman Mutu (Quality Manual)
PROXSIS CONSULTANTS 54
Prosedur Mutu (Quality Procedure)
Dokumen yang berisi langkah dan tanggung jawab
pelaksanaan proses manajemen. Contoh proses
manajemen (management process) :
• Pembelian,
• Proses produksi,
• Pengiriman,
• Penanganan keluhan pelanggan, dsb.
PROXSIS CONSULTANTS 55
Lanjutan PM
PROXSIS CONSULTANTS 56
Referensi Tempat Kerja
(Workplace References)
Dokumen yang menjelaskan secara spesifik bagaimana
melaksanakan suatu pekerjaan.
PROXSIS CONSULTANTS 58
Rencana Mutu (Quality Plan)
Dokumen yang berisi prosedur dan sumber daya yang
diperlukan dimana harus diterapkan, oleh siapa dan
kapan pada suatu proyek, produk, proses atau kontrak
tertentu.
Perencanaan Dokumentasi
Pembagian Tugas
Penyusunan Draft
Pembahasan
Tahapan
Penyusunan Perlu Y
Revisi
?
Dokumen
T
Penyempurnaan Draft Dokumen
Pengesahan
T
Y OK ?
Distribusi Dokumen
PROXSIS CONSULTANTS 60
Teknik Pembuatan Dokumentasi
1. Kebutuhan Dokumentasi
Biasanya timbul dari usulan penambahan/perubahan
dokumen (pengamatan/audit mutu).
2. Perencanaan Dokumentasi
Sebelum dokumen dibuat khususnya pada awal proyek
penerapan perlu dibuat perencanaan dokumentasi, yang
meliputi antara lain :
• Daftar dokumen yang akan dibuat
• Bentuk, format dan struktur dokumen yang akan disusun
• Sistem penomoran dokumen
• Sistem pengesahan dokumen
• Bahasa yang digunakan
PROXSIS CONSULTANTS 61
D
P
T
n
a
t
u
j
n
a
L
PROXSIS CONSULTANTS 62
3. Pembagian Tugas
Penyusunan dokumentasi sebaiknya dilakukan oleh suatu
tim dokumentasi agar efektif dan efisien.
4. Penyusunan Draft
Masing-masing anggota tim yang ditugaskan
menyelesaikan tugasnya menulis draft sesuai jadwal yang
disepakati.
5. Pembahasan
Draft yang telah disusun dibahas dengan departemen
terkait atau pejabat yang berwenang. Pada tahapan ini
diperoleh masukan-masukan dari peserta diskusi dan juga
dapat diadakan revisi terhadap draft.
PROXSIS CONSULTANTS 63
6. Penyempurnaan Draft Dokumen
Draft yang telah diperbaiki isi, urutan atau hal lain
diperiksa secara teliti apakah terdapat kesalahan
pengetikan/ejaan, penomoran dan lain-lain.
7. Pengesahan
Sebelum didistribusikan kepada departemen terkait
dokumen biasanya diperiksa untuk memastikan tidak ada
kesalahan.
8. Distribusi Dokumen
Dokumen yang telah disahkan dicatat dalam masterlist,
dan didistribusikan dengan tanda terima pemegang
dokumen.
PROXSIS CONSULTANTS 64
Teknik Penulisan
1. Bahasa
• Disesuaikan dengan pemakai (user/audience) dokumen
2. Kata
• Umum/dimengerti pemakai dokumen
• Semakin sedikit kata semakin baik
• Gunakan catatan kaki/penjelasan
• Konsisten
3. Kalimat
• Pendek
• Daftar/list ke bawah
• Struktur paralel
• Kalimat aktif
• Kalimat positif
PROXSIS CONSULTANTS 65
1.2.2.4. Struktur dan format
• Konsisten
• Mudah dimengerti
• Menarik
PROXSIS CONSULTANTS 66
Latihan :
Ubahlah kalimat-kalimat di bawah ini menjadi lebih baik
sesuai dengan pedoman 1.2.2.
1. Bagian arsip menahan arsip penjualan selama masa
retensi yang telah ditetapkan.
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..
2. Manajer Mutu bertanggung Jawab dan memiliki
wewenang menetapkan prosedur pengendalian
dokumen dan memastikan prosedur tersebut
diterapkan secara efektif memenuhi persyaratan
sistem mutu.
…………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..
PROXSIS CONSULTANTS 67
3. Sistem mutu PT PSB terdokumentasi ke dalam pedoman
mutu, prosedur mutu, instruksi kerja dan catatan mutu.
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
4. Operation Manager bertanggung jawab memastikan
kemampuan proses memenuhi persyaratan pelanggan
dan checklist disusun dan dikembangkan untuk
memudahkan aktivitas tinjauan kontrak.
……………………………………………………………….....
…………………………………………………………………........
…………………………………………………………………….
PROXSIS CONSULTANTS 68
Pedoman mutu disusun dengan memperhatikan :
• persyaratan pelanggan
• persyaratan ISO 9001:2000
• kebutuhan perusahaan (business needs)
PROXSIS CONSULTANTS 69
Langkah pembuatan Pedoman Mutu :
PROXSIS CONSULTANTS 70
Latihan :
PROXSIS CONSULTANTS 71
Prosedur dibuat dengan memperhatikan Kebijakan Mutu
yang ada pada Pedoman Mutu.
PROXSIS CONSULTANTS 73
Latihan :
PROXSIS CONSULTANTS 74
Pemilihan bentuk dan kedalaman isi referensi sangat
bergantung kepada kebutuhan perusahaan dan kondisi
pemakai.
PROXSIS CONSULTANTS 76
Latihan :
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
PROXSIS CONSULTANTS 77
Bentuk dan kedalaman Rencana Mutu dapat sangat
berbeda-beda antara satu perusahaan dengan lainnya,
tergantung kepada kebutuhan internal perusahaan atau
tuntutan pelanggan.
PROXSIS CONSULTANTS 78
Latihan :
Buatlah satu Rencana Mutu untuk salah satu produk.
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
PROXSIS CONSULTANTS 79
PROXSIS CONSULTANTS 80
Jobs Description merupakan dokumen yang menjelaskan
tentang tugas, tangung jawab dan wewenang yang di
emban oleh seseorang ketika menduduki suatu jabatan
tertentu.
PROXSIS CONSULTANTS 82
Langkah-langkah pembuatan:
Tetapkan struktur organisasi
Identifikasi hubungan jabatan yang ada ke
serta kewenangan
Identifikasi tugas , tanggung jawab tambahan
Tuangkan dalam suatu dokumen dan periksa apakah
PROXSIS CONSULTANTS 83
Identifikasi persyaratan jabatan yang diperlukan
mencakup:
Pendidikan
Pengalaman
Pelatihan
Ketrampilan, dll
PROXSIS CONSULTANTS 84
Lampiran
1. Pedoman Mutu
2. Prosedur Mutu
3. Instruksi Kerja
4. Rencana Mutu
5. Job Description
PROXSIS CONSULTANTS 85
Let’s Work for our Success
PROXSIS CONSULTANTS 86