Fitokimia

Dosen pengampu : Indri Astuti Handayani.,S,Si.M.Farm,Apt

 Kelompok 2
Firman
Ayu Pingky Yunitasari Pebriansyah
332198420215 332198420168

Dede Mahmudah
332198420062
khaerunnisa Mayfika Patta
332198420034 332198420033
 Penangas Air
• Fungsi : Untuk membantu pemanasan
dengan suhu tertentu secara konstan
• Kelebihan : Untuk memanaskan suatu
reagen/ bahan kimia, melelehkan bahan,
ataupun mereaksikan suatu bahan kimia
• Kelemahan : Hanya dapat berlangsung
pada suhu yang rendah seperti dari suhu
25C hingga 100C
Cara Penggunaan :
a. Tuang air kedalam container penangas
hingga mencapai batas volume
b. Nyalakan penangas , atur suhu
maksimal/suhu yang diinginkan, atur waktu
yang diinginkan dalam pemanasan
c. Setelah mencapai suhu yang diinginkan,
masukkan media yang akan dilakukan
proses pemanasan
d. Setelah selesai, ambil media yang telah
selesai, matikan penangas.
 Oven
• Fungsi : Untuk membantu pemanasan dengan suhu
tertentu dan untuk mensterilkan suatu media
• Kelebihan : Untuk mensterilkan peralatan laboratorium,
metode pengoperasian yang relative mudah dan tidak
membutuhkan media/perangkat bantu, memiliki control
waktu dan temperatur yang dapat disesuaikan dengan Cara Penggunaan :
kebutuhan dan jenis peralatan yang disterilkan. a. Hubungkan oven dengan sumber listrik,

• Kelemahan :Memerlukan sumber daya listrik yang tekan tombol ON/OFF, tunggu beberapa

relative besar dalam pengoperasiannya dan rentan saat hingga display pada oven menyala
b. Sesuaikan waktu dan suhu yang
terhadap korosi akibat reaksi pemanasan dan oksidasi,
diinginkan
sehingga memerlukan pembersihan secara berkala untuk
c. Masukkan alat atau sampel yang akan
perawatannya
dioven , tunggu sampai proses
pengovenan selesai, keluarkan
alat/sampel , kemudian matikan oven
 Rotaryevaporator
• Fungsi : Untuk memisahkan suatu pelarut dari sebuah solvent, sehingga akan menghasilkan ekstrak
dengan kandungan/konsentrasi lebih pekat atau sesuai kebutuhan

Kelebihan :
• Proses penguapan dapat dilakukan pada suhu titik didih yang rendah. Sehingga, tidak akan ada kerusakan zat yang
terkandung dalam pelarut tersebut.
• Proses penguapan akan cepat hanya dengan menurunkan tekanan pada labu alas bulat yang berada di bawah titik
didih.
• data yang akurat dibandingkan dengan pemanasan yang lain.
• Proses pemanasannya tersebar luas.
• tekanan yang ada di dalam labu akan mengalami proses penguapan yang kuat jika tekanannya rendah.
• Terdapat gaya friksional dan sentrifugal antara vial dengan dinding labu yang membentuk lapisan film.

Kelemahan :
• Tidak dapat digunakan pada cairan yang memiliki viskositas tinggi karena dapat menghambat sirkulasi penguapan.
• Jika menggunakan pelarut organik, belum tentu dapat terdestilasi secara merata. Dan biasanya proses penguapan akan
berjalan sempurna jika titik didihnya lebih dari 200 °C
Cara Penggunaan :

• Siapkan sample atau bahan atau cairan yang telah dipreparasi

sebelumnya.
• Lepasakan labu alas bulat dan masukan sampel ke labu alas bulat
sesuai dengan volume yang telah ditentukan. Pastikan anda
mencatat volume atau jumlah dari sample di alas bulat
• Pasangkan kembali labu alas bulat ke unit utama.
• Jika proses cukup melepas dan masangan sayangnya sulit, Anda
bisa menghubungkan sumber daya terlebih dahulu, putar power
evaporator dan meninggikan posisi alat.
• Isi chamber water bath dengan air aquadest dan setting suhu
(misal 60°C) sesuai kebutuhan. Pemandian air Nyalakan.
• Turunkan posisi labu alas bulat, sehingga air pada chamber bisa
memanaskan labu alas bulat, namun tidak terlalu banyak.
•  Setting kecepatan putaran dan metode putaran. Pada beberapa
kasus ada yang searah jarum jam, berlawanan arah jarum jam,
atau periodik(sekian menit searah dan salah satu arah berlawanan
arah jarum jam). Kemudian mulai putaran.
• Amati proses perputaran labu alas bulat. Jika terdapat
kejanggalan, seperti tidak simetris perputarannya. Maka perbaiki
posisi labu alas bulat dengan pengakuannya.
Lanjutan
• Nyalakan vakum untuk menurunkan tekanan, karena proses pemanasan akan
meningkatkan suhu dan tekanan.
• Amati prosesnya, apakah terdapat tetesan tetesan yang masuk ke labu penampung. Proses
evaporasi ini akan memakan waktu yang berbeda beda, tergantung pada suhu water bath
yang telah di setting sebelumnya. Pastikan Anda memahami tentang berapa titik didih dari
masing-masing pelarut sebelum menggunakan alat ini.
• Setelah proses ekstraksi berakhir, silahkan memanfaatkan labu alas bulat dan labu
penampung dari unit utama. Pastikan Anda telah mematikan tombol putaran dan water
bath. Hati-hati ketika melepaskan ketinggian alas bulat, jika dirasa cukup sulit dan panas,
Anda bisa mengatur terlebih dahulu.
• Fungsi : Mengeringkan suatu larutan, campuran atau
produk cair lainnya menjadi bentuk bubuk pada kadar
spray dryer
air mendekati lesetimbangan dengan kondisi udar pada
tempat produk keluar.

Kelebihan :
1. Kapasitas pengeringan besar dan proses pengeringan
terjadi dalam waktu yang sangat cepat. Kapasitas
pengeringan mencapai 100 ton/jam.
2. Tidak terjadi kehilangan senyawa volatile dalam
jumlah besar (aroma)
3. Cocok untuk produk yang tidak tahan pemanasan
(tinggi protein)
4. Memproduksi partikel kering dengan ukuran, bentuk,
dan kandungan air serta sifat-sifat lain yang dapat
dikontrol sesuai yang diinginkan
5. Mempunyai kapasitas produksi yang besar dan
merupakan system kontinyu yang dapat dikontrol
secara manual maupun otomatis
 
Kelemahan : Cara Penggunaan :
1. Memerlukan biaya yang cukup tinggi
2. Hanya dapat digunakan pada produk
cair dengan tingkat kekentalan tertentu.
3. Tidak dapat diaplikasikan pada produk
yang memiliki sifat lengket karena
akan menyebabkan penggumpalan dan
penempelan pada permukaan alat
 freeze dryer
• Fungsi : Untuk mengeringkan bahan-bahan
cair seperti ekstrak baik cair maupun kental,
lebih ditekankan untuk pengeringan ekstrak
dengan penyari/solvent dari air
• Kelebihan : Metode pengeringan yang baik
karena dapat mempertahankan warna,
kandungan gizi, rasa dan struktur biologi
• Kelemahan : Tidak hemat energy karena
proses pengeringan berlangsung relative lama
dan biaya operasional yang tinggi
Cara Penggunaan :
• Nyalakan Freeze Dryer, dengan menekan
tombol power ke posisi ON position pada
bagian kiri mesin.
• Buka tabung penutup ruang sampel, dan
masukkan sampel yang telah dipreparasi
dan dikemas pada wadah yang sesuai.
• Atur posisi wadah sampel dalam ruang
sampel agar efisien dalam proses
pengeringan.
• Tutup kembali tabung penutup ruang
sampel.
• Atur waktu setiap fase dengan bantuan
tombol easykeys, dan tombol navigasi
(▼/ ▲):
Lanjutan

• Tunggu hingga pergantian fase “Warm-up vacuum pump” →

“Main Drying”, akan muncul tampilan peringatan dan pilih
“Yes” untuk melanjutkan pada fase berikutnya, dan proses
pengeringan dapat ditinggalkan hingga waktu yang telah
ditentukan
• Setelah waktu fase “Main Drying” selesai, alarm pada mesin
akan berbunyi, dan matikan proses pengeringan dengan
menekan pilihan “Yes” pada peringatan yang tampil di display
mesin.
• Biarkan mesin menyesuaikan tekanan udara dalam ruang
sampel atau putar pelan pelan lubang ventilasi ruang sampel.
• Setelah tidak ada aliran udara ke dalam ruang sampel, buka
penutup ruang sampel, dan keluarkan wadah sampel, dan
bersihkan kondenser dari bunga es dengan kain basah hangat.
• Tutup kembali penutup ruang sampel.
• Matikan mesin dengan menekan tombol power pada posisi
OFF.
 Class’s Projects

Deadline Priority Title Description Timeline

9/30/20 Science project Describe the project 30 days

10/23/20 Biology project Describe the project 20 days

9/23/20 History project Describe the project 15 days

Dinosaurus project Describe the project 40 days

Human Body project Describe the project 60 days

Literature project Describe the project 10 days

ject 1
Projects Calendar

Saturn is a gas giant

composed of mostly of
hydrogen and helium
Project 2

Mercury is the closest object to the Sun and also the

smallest planet in the Solar System
Project 3

Despite being red, Mars is a very cold planet full of

iron oxide dust
 Lesson Preparation

Supplies on hand Supplies to buy

■ Write your supplies
■ Write your supplies
■ Write your supplies
■ Write your supplies
■ Write your supplies
■ Write your supplies
■ Write supplies to buy
■ Write supplies to buy
■ Write supplies to buy
■ Write supplies to buy
■ Write supplies to buy
■ Write supplies to buy
Date: Daily Schedule
Todays 07:00
priority 08:00
09:00 Math class
Review lesson 2 for
tomorrow 10:00
11:00 English class
12:00
13:00 Lunch time
Notes 14:00
15:00 Activities
Mars is actually a 16:00
cold place and Venus 17:00 Meeting
has a beautiful name
Students’ Birthdays Month:

Write here the students

birthday!

■ 12 / Marie Breton

■ 18 / John Doe

■ 21/ David Michael

■ 28/ Lana Parker

■ 30/ Susan Travers

■ 31/ Dani Smilek

 Thanks!
Do you have any questions?
youremail@freepik.com
+91 620 421 838
yourcompany.com

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including icons

by
CREDITS:
Flaticon, This
and infographics
presentation &
template
imageswas
by Freepik.
created
by Slidesgo, including icons by Flaticon, and
infographics & images by Freepik.
Please keep this slide for attribution
 Resources
Did you like the resources on this template? Get them for free at our other websites.

Photos
■ Girls wearing medical masks in class
■ Group of kids at school
■ Blue birthday cake with topper

Vectors
■ To do list template with leaves
■ Creative planning element collection
■ Modern set of colorful planning elements