PRAKTIK KERJA LAPANGAN

HOTEL HORISON SUKABUMI

DRIYA SETA PM (0047401388)

ROJWA NAZHIFAH (0044912261)
GADIS SALWA RUKMANA (0057393947)
LULA ASHRY SEPTIA (0053534483)
SITI LAELA NURUL ARIFIN (0051550871)
YAQZHAN AMMAR (0046537539)
 LATAR BELAKANG

Industri pariwisata merupakan jenis usaha jasa yang dapat menciptakan nilai
01 tambah bagi pendapatan daerah maupun Devisa Negara.

Dalam bidang hospitality dan pariwisata, lembaga pendidikan turut andil dalam
01 pengembangan sektor sumber daya manusia dengan program keahlian tertentu

Upaya pengembangan kemampuan siswa/siswi sekolah menengah kejuruan ini

maka kementerian pendidikan dan kebudayaan mengatur dalam undang undang
No. 323/U/1997 tentang penyelenggaraan Pendidikan Sistem Ganda pada Sekolah
01 Menengah Kejuruan bab. VI pasal 12 “Setiap calon peserta SMK yang telah
mengikuti program kejuruan yang bersifat adaptif dan produktif yang berupa
teori kejuruan dan praktik dasar berhak mengikuti praktek kerja di industri
pasangan”.
 TUJUAN

01
Memberikan pengetahuan dan
02
Upaya sinkronisasi
pengalaman riil tentang
kompetensi yang dibutuhkan
kondisi kerja yang
oleh industri dengan
kelak akan dihadapi oleh
kompetensi yang terdapat
siswa schingga memudahkanya
pada kurikulum SMK.
untuk beradaptasi.

03
Untuk membantu siswa menguasai kompetensi keahlian yang benar dan
terstandar, sekaligus menginternalisasikan sikap dan etos kerja yang
positif sesuai dengan persyaratan tenaga kerja profesional pada
bidangnya.
 WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

Nama Hotel : Horison Hotel Sukabumi

Alamat : Jl. Siliwangi No.68 Sukabumi

Direct Resv. : (0266) 22-33-11

Direct Fax : (0266) 6243 480

E-mail : info.sukabumi@horisonhotels.com

Website : www.myhorison.com

Waktu : 9 Mei 2022 s/d 9 September 2022

 SEJARAH
PERUSAHAAN
Hotel Horison dirikan pada tahun 1970, PT Metropolitan Golden Management
kini mempunyai 52 anak perusahaan di berbagai sektor bisnis. Dan ruang lingkup
bisnis dari Group MGM berkembang secara pesat dan dapat bersaing dengan
kancah intenasional, dimana sektor usaha yang digeluti tidak hanya dibidang
properti saja melainkan dibidang industri, pariwisata, perdagangan, kesehatan, dan
manajemen keuangan. Adapun kunci kesuksesan Grup metropolitan ini adalah
Leadership Role (putaran kepemimpinan).
 VISI
“ To be a world class hospitality company that blends local
wisdom with indonesian autenticity.” Menjadi sebuah perusahaan
kelas dunia yang menghubungkan kearifan lokal dengan kekhasan
indonesia.

MISI
“ We bring together people, brand and technology that enable heartfelt
experiences for our customers; positive working environtment, career
oppoortunities and wealth improvement for out associates; high values
for hotel owners, and valuable benefits for community.”
a. Pengalaman yang menyentuh hati bagi para tamu dan pelanggan.
b. Lingkungan kerja yang positif, kesempatan berkarir dan peningkatan
kesejahteraan bagi karyawan, baik di kantor pusat maupun di unit usaha.
c. Nilai pengendalian inventasi yang baik bagi pemilik Hotel.
d. Manfaat bagi masyarakat dan lingkungan sekitar.
STRUKTUR ORGANISASI
 LAPORAN KEGIATAN
Jadwal Praktik Kerja Lapangan : Pelaksanaan praktek kerja industri yang di Hotel Horison Sukabumi di
mulai dari tanggal 09 Mei 2022 sampai dengan 09 September 2022.
Adapun Pekerjaan yang kami lakukan selama 4 bulan di Hotel Horison
kami ditempatkan di departemen Food and Beverage Product dan
Service.

Jadwal shift kerja : a. Jadwal shift kerja untuk Food and Beverage Service:
1) Morning shift ( 06.00– 15.00)
2) Middle shift ( 12.00 – 21.00)
3) Evening shift ( 14.00 – 23.00)
4) Night shift ( 05.00 – 12.00)
Jadwal sift kerja untuk Food and Beverage Product:
1) Morning shift ( 06.00 – 15.00)
2) Evening shift ( 15.00 – 23.00 )
3) Night shift ( 23.00 – 07.00 )
SESI TANYA JAWAB
FOTO KEGIATAN
TERIMAKASIH