TUGAS MAKALAH BUDIDAYA IKAN BANDENG (Chanos chanos)

MATA KULIAH MANAJEMEN AKUAKULTUR

KELOMPOK 1 :

Astri Rahma Danty_O27120009

Ahmad Yaqub_O27120051
Asrul A. Labugis_O27120029 Nismawati_O27120059
Wira Akbar Pamungkas_O27118035 Ninda Apriani Putri_O27120017

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

JURUSAN PERIKANAN DAN KELAUTAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS TADULAKO
2022
 Latar belakang

Ikan Bandeng
(Chanos chanos)

Setiap tahun permintaan bandeng selalu meningkat , baik untuk

Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan satu
dari beberapa komoditas perairan payau yang
memiliki potensi untuk dikembangkan. Hal ini
dikarenakan permintaan pasar yang cukup tinggi,
harga relatif stabil, pemeliharaan yang mudah,
serta rasa dagingnya yang enak (Salam dan
Darmawati, 2017; Adur dkk.,2022)
konsumsi lokal, sebagai umpan hidup bagi usaha penangkapan
ikan tuna, untuk keperluan indukan serta untuk memenuhi
kebutuhan ekspor (Dharma dkk.,2019).
Permasalahan yang sering terjadi pada kegiatan budidaya ikan
bandeng adalah pertumbuhan yang lambat. Lambatnya
pertumbuhan pada ikan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor,
diantaranya yaitub nutrisi pada pakan. Rendahnya kandungan
nutrisi pada pakan dapat menyebabkan gejalah kekurangan gizi
dan memperlambat pertumbuhan pada ikan (Mashuri dkk.,2012)

2
 Tujuan dan Kegunaan
Add Image

Tujuan dan kegunaannya adalah untuk dapat mengetahui manajemen dalam

kegiatan budidaya ikan bandeng (Chanos chanos).

Manfaat

Dengan adanya makalah ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan

tentang langkah-langkah manajemen dalam kegiatan budidaya ikan
bandeng (Chanos chanos).

3
 Biologi Ikan Bandeng
Klasifikasi :
Kelas: Pisces; Subkelas: Teleostei;
Ordo: Malacopterygii; Famili:
Chanidae; Genus: Chanos;
Spesies: Chanos chanos.
Kebiasaan makan :
Ikan bandeng merupakan salah
satu jenis ikan pemakan plankton
yang cenderung generalis,
makanan utamanya diatom, alga
hijau berfilamen dan detritus.
Morfologi :
Mulut ikan bandeng berbentuk
simetribilateral, mempunyai
beberapa sirip pada tubuhnya,
serta tubuh dilindungi oleh sisik.
Habitat & Penyebaran :
Ikan bandeng dapat hidup di air tawar,
payau dan laut. Daerah
penyebarannya yaitu di Laut Indo
Pasifik dan dominan di Asia
4
 Perbedaan secara fisik :

Bandeng jantan memiliki ciri-ciri warna sisik tubuh cerah mengkilap keperakan serta

memiliki dua lubang kecil di bagian anus yang tampak jelas
pada jantan dewasa. Bandeng betina dapat diidentifikasi dari ciri-ciri perut agak buncit
dan terdapat tiga lubang di bagian anus yang tampak jelas pada batina dewasa.

The Power of PowerPoint | thepopp.com 5

 Siklus Hidup Ikan Bandeng

Siklus hidup ikan bandeng menurut Girl dkk., (1986); Mas’ud Faisal (2011) dimulai dari telur yang
menetas menjadi larva, benih bandeng atau juvenis, dan bandeng dewasa. Mulai dari telur bandeng
biasanya terbawa arus ke arah pantai yang dihasilkan dan pemijahan dari induk bandeng ke perairan pantai.
Larva bandeng merupakan bagian dari komunitas planktondilaut lepas yang kemudia hidup dan
berkembang.

Berdasarkan siklus hidupnya benih bandeng yang tertangkap di dalam perairan pantai telah mencapai
umur 3-4 minggu, berdasarkan dari pengamatan dari benih yang dihasilkan dari pembenihan dan
dibandingkan dengan benih tangkapan di alam di perkirakan benih bandeng yang di tangkap di daerah
pantai pada musimnya telah mencapai usia 21-25 hari.

6
Sistem Budidaya
Teknologi budidaya ikan bandeng di tambak
telah mengalami perkembangan yang pesat
mulai dari sistem tradisional sampai sistem
intensif. Pada teknologi budidaya secara
intensif, penggunaan pakan merupakan salah
satu komponen yang sangat besar peranannya.
Manajemen Benih
Faktor utama yang mendukung keberhasilan
produksi benih adalah ketersediaan pakan alami.
Pembenihan ikan bandeng dalam beberapa tahun
terakhir mengalami berbagai kendala seperti
pertumbuhan yang lambat , sintasan yang rendah,
serangan penyakit, tingkat stres yang tinggi,seta
morfologi yang abnormal hingga permasalahan
teknologi dan manajemen pembenihan yang kurang
mendukung.
Manajemen Pakan
Faktor penentu keberhasilan dalam budidaya ikan
salah satunya yaitu pakan. Pemilihan jenis pakan
yang digunakan mempertimbangkan baik dari segi
kandungan protein, ketersediaan jumlah pakan
serta biaya yang dikeluarkan. Pakan alami jenis
zooplankton merupakan salah satu alternatif jenis pakan
yang digunakan .
Manajemen Kesehatan & Penyakit
Ikan bandeng perupakan ikan yang jarang
terkena penyakit. Hal ini dilihat dari kebiasaan
makan ikan bandeng tergolong jenis ikan
herbivora yang mempunyai usus yang panjang.
Ikan bandeng dapat tahan penyakit karena
terdapat bakteri yang dapat menahan penyakit
dan mampu menahan pathogen.
7
Lanjutan…
Manajemen Kualitas Air
Kualitas air menjadi salah satu faktor penting dalam pertumbuhan ikan. Nilai
optimum suhu suhu untuk budidaya bandeng yaitu berkisar antara 27-31oC. Nilai
pH yang baik yaitu 6,5-9 dan salinitas yang baik yaitu 15-35 ppt.

Manajemen Panen
Pemanenan merupakan kegiatan akhir dalam kegiatan pembesaran bandeng. 4-6
bulan dengan 3-4 ekor/kg menjadi patokan dilakukannya pemanenan. Cara
pemanenan harus dilakukan secara hati-hati dan benar agar ikan tidak terluka karena
dapat menurunkan harga jual ikan pada saat dijual. Panen bandeng konsumsi ini
dilakukan pada pagi hari agar dapat langsung dipasarkan.

8
 Prospek Pengembangan

Pola budidaya bandeng kedepannya perlu dikembangkan lebih intensif karena laju konversi lahan tambak
terjadi sepanjang waktu. Berkembangnya industri dan kota baru dikawasan pantai dikhawatirkan akan
berdampak pada penurunan produksi dan produktifitas bandeng. Di sisi lain kebutuhan bandeng terus
meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan makin tingginya kesadaran masyarakat untuk
mengkonsumsi sumber protein yang menyehatkan dan berlemak rendah. Untuk melindungi kawasan tambak
diperlukan upaya yang sinergis antara pengambil kebijakan, pembudidaya dan pengusaha agar budidaya
bandeng lebih luas.

9
 Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan komoditas
perairan payau yang memiliki potensi untuk
dikembangkan. Hal ini dikarenakan permintaan pasar yang
cukup tinggi, harga yang relatif stabil, pemeliharaan yang
Kesimpulan mudah, serta rasa dagingnya yang enak, ikan bandeng
dapat digolongkan sebagai ikan yang aktif mencari makan
pada siang hari atau sering dikenal dengan ikan Diurnal .
Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang jarang terkena
penyakit didalam tubuhnya terdapat bakteri yang
berasosiasi membantu pencernaan untuk peningkatan
kesehatan dan mencegah penyakit pada ikan bandeng.

1
Thank you!