TUMBUHAN BERACUN

Kelompok 5 :
• Ayuni indah pratiwi (0432950721051)
• Christ natalia srie rotua tarbarita sitomp
(0432950721005)
• Dinda lestari (0432950721028)
• Lilis widiawati (0432950721015)
• Rizka andriani (0432950721022)
• Putri listyani (0432950721027 )
PENGERTIAN
Racun adalah zat atau senyawa yang dapat masuk ke dalam tubuh dengan berbagai
cara yang menghambat respons pada sistem biologis sehingga dapat menyebabkan
gangguan kesehatan,penyakit, bahkan kematian.
Tumbuhan beracun adalah tumbuhan yang dapat menyebabkan rasa sakit, mabuk /
kematian jika dimakan/diminum/menyentuh bagian-bagian tertentu.
CIRI TUMBUHAN BERACUN
Berikut adalah beberapa ciri umbuhan beracun yaitu :
1. Warnanya mencolok,
2. Berduri,
3. Berkersik,
4. Berbulu,
5. Memiliki getah kental dengan warna bervariasi,
6. Memiliki bau aroma menyengat.
SENYAWA BERACUN YANG ADA PADA TUMBUHAN
Berikut adalah penjelasan mengenai senyawa senyawa tersebut :
1. Alkaloid
Kandungan alkaloid dalam setiap tumbuhan 5-10% dan efek yang ditimbulkan hanya dalam dosis kecil.
2. Polipeptida dan asam amino
Hanya sebagian polipeptida dan asam amino yang bersifat racun. Bila terkontaminasi polipeptida,
hypoglycin, akan menyebabkan reaksi hypoglycemic.
3. Glikosida
Glikosida adalah salah satu komponen yang dihasilkan melalui proses hidrolisis, yang biasa
disebut aglikon.

4. Oksalat
Kadar asam oksalat pada tumbuhan tergantung dari tempat tumbuh dan iklim, yang paling
banyak adalah saat akhir musim panas dan musim gugur.

5. Resin
Resin dan resinoid termasuk ke dalam kelompok asam polycyclic dan penol, alkohol dan zat-zat
netral lainnya yang mempunyai karakteristik fisis tertentu.

6. Phytotoxin
Phytotoxin adalah protein kompleks terbesar yang dihasilkan oleh ebagian kecil tumbuhan dan
memiliki tingkat keracunan yang tinggi.
CONTOH TUMBUHAN BERACUN
1. Castor Bean (Biji Kasturi)
Castor bean atau biji kasturi yang sering disebut sebagai jarak pagar dengan nama latin
Ricinus comunis, ternyata mengandung racun yang sangat berbahaya bagi manusia. Racun yang
terkandung disebut ricin yang sangat berbahaya bagi manusia.
Gejala yang ditimbulkan risin cukup beragam bergantung pada jalur masuk molekul ini
ke dalam tubuh. Gejala yang timbul apabila kita terpapar risin melalui jalur udara (pernafasan)
adalah batuk, kesulitan bernafas, demam, mual, muntah, kulit berwarna kebiru-biruan, dan
tekanan darah rendah. Terpapar risin melalui jalur pencernaan (mulut) akan menimbulkan gejala
awal seperti diarrhea, dehidrasi, tekanan darah rendah, halusinasi, dan darah dalam urin.
2. Rosary Pea (Kacang Polong Rosary)
Rosari Pea atau Biji kacang polong rosari degan nama Latin Abrus precatorius, merupakan
tanaman asli Indonesia yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis. Biji tanaman ini mengandung
lectin khusus yang disebut abrin.
Dalam tubuh abrin dapat menyebabkan demam, mual, mengeluarkan busa, disfungsi gula
darah dan juga kejang-kejang, lalu menyerang ginjal, kamdung kemih, pendarahan retina, dan luka
dalam yang menyebar.

3. Monkshood atau wolfsbane

Tanaman disebut juga wolfsbane karena sering digunakan oleh para petani untuk membasmi
serangga. Tanaman ini dalam cerita-cerita fiksi digunakan untuk mendeteksi manusia srigala.
Racun yang dikandung dalam tumbuhan ini disebut alkaloidpseudaconitine, yang digunakan
oleh orang-orang Ainu Jepang digunakan pada ujung panah mereka sebagai racun untuk berburu.
4. Bushman
Tanaman bushman atau Acokantheraoppositifolia paling banyak ditemukan didaerah-
daerah beriklim panas dan biasanya tumbuh dibawah pohon lain ayaupun dipinggiran semak.
Racun bushman ini terkenal digunakan oleh suku Khoisan di Afrika Selatan sebagai obat racun
untuk anak-anak panah mereka.

5. Terompet Malaikat
Angel’s trumpet atau terompet malaikat atau disebut juga bunga terompet karena
bentuknya yang menyerupai terompet. Bunga terompet mengandung zat hallucinogen, yakni zat
yang dapat menyebabkan seseoarang mengalami halusinasi.
6. Water Hemlock
Water hemlock atau cikutamaculata dikenal sebagai tanaman paling mematikan di Amerika
Utara dan Eropa. Bunga, batang dan akar tanaman ini mengandung suatu senyawa yang beracun disebut
cicutoxin dan sebagian besarnya terkonsentrasi diakar. Walaupun dalam jumlah sedikit cicutoxin dapat
menyebabkan kejang-kejang kemudian diikuti dengan kematian jika tubuh tidak mampu bertahan lagi.

7. English Yew
English Yew (cemara Inggris) atau taxus baccata, adalah salah satu pohon mematikan di muka
bumi. Pohon yang hijau rimbun ini umum ditemukan di Eropa. Oleh para ilmuwan cemara ini dianggap
sebagai pohon aneh, karena seluruh bagiannya sangat beracun kecuali kulit buahnya. Karena racunnya
memabukkan dan menyebabkan kelumpuhan, pernah digunakan untuk proses aborsi yang umumnya
berakhir dengan kematian. Racun utamanya adalah taxine atau taxane.
Taxine merupakan suatu alkaloid pemicu terjadinya serangan jantung.
8. Snakeroot
Snakeroot dengan nama Latin Ageratina altissima merupakan tanaman beracun asli Amerika
utara dan mengandung racun tremetol. Tanaman ini tidak membunuh manusia secara langsung, karena
masuk ke dalam tubuh manusia melalui ternak.

9. Strychnine
Pohon Strychnine lebih dikenal sebagai kacang racun atau Tombol Quaker dengan nama Latin
Strychnosnuxvomica L, adalah pohon berukuran sedang, asli India dan Asia Tenggara. Benih kecil di
dalam pohon ‘hijau mirip buah jeruk, sangat beracun, karena dipenuhi dengan alkaloid beracun yang
disebut Strychnine dan Brucine. Strychnine merupakan racun yang digunakan untuk meracuni tikus dan
predator kecil.
Racun ini cukup fatal bagi orang dewasa, dan akan menyebabkan kematian yang menyakitkan
dengan kejang-kejang hebat karena stimulasi simultan dari ganglia sensoris di tulang belakang.
10. Moonseed (Biji Bulan)
Biji dari buah yang berasal dari Amerika Utara ini adalah racun yang sangat berbahaya bagi manusia, meski
burung bisa memakannya. Moonseed dengan nama Latin Menispermum candense awalnya menyebabkan
kelumpuhan dan lebih fatal lagi pada dosis yang lebih banyak dan apabila tidak diobati dengan segera.

11. Daphane
Daphne atau sering disebut juga spurge laurel adalah tanaman jenis semak yang banyak terdapat di Eropa.
Tanaman ini memiliki bi bunga dan daun menarik. Bunga tanaman ini memiliki wangi yang khas, namun
banyak mengandung racun jenis mezerin.
12. Narcissus
Narcissists, yang juga disebut daffodil ini, sebenarnya adalah racun yang berbahaya juga. Yang
menyebabkannya adalah bukan bunga atau batangnya melainkan akar simpannya (bulbs).
Ekstrak dari akarnya ketika dioleskan pada luka terbuka akan menyebabkan sempoyongan, mati rasa seluruh
sistem syaraf dan kelumpuhan jantung.”

13. PucukBambu (Rebung)

Racun alami pada pucuk bambu termasuk dalam golongan glikosida sianogenik.
Gejala keracunannyamirip dengan gejala keracunan singkong, antara lain meliputi penyempitan saluran
nafas.
14. Parnship
Parsnip mengandung racun alami yang disebut furokumarin (furocoumarin). Senyawa ini
dihasilkan sebagai salah satu cara tanaman mempertahankan diri dari hama serangga. Kadar racun tertinggi
biasanya terdapat pada kulit atau lapisan permukaan tanaman atau di sekitararea yang rusak. Racun
tersebut antara lain dapat menyebabkan sakit perut dan nyeri pada kulit jika terkena sinar matahari.

15. Singkong
Singkong mengandung senyawa yang berpotensi racun yaitu linamarin dan lotaustralin.Keduanya
termasuk golongan glikosida sianogenik.
Singkong dibedakan atas dua tipe, yaitupahit dan manis. Singkong tipe pahit mengandung kadar racun
yang lebih tinggi daripadatipe manis. Jika singkong mentah atau yang dimasak kurang sempurna
dikonsumsi, makaracun tersebut akan berubah menjadi senyawa kimia yang dinamakan hidrogen
sianida,yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan.
 KESIMPULAN
Tumbuhan beracun adalah tumbuhan yang dapat menyebabkan rasa sakit, mabuk / kematian
jika dimakan/diminum/menyentuh bagian-bagian tertentu. Cara mengetahui tumbuhan beracun dapat
dilihat dari ciri yang dimiliki tumbuhan beracun seperti warnanya mencolok, berduri, berkersik,
berbulu, memiliki getah kental dengan warna bervariasi, dan memiliki bau aroma menyengat. Suatu
tumbuhan disebut tumbuhan beracun disebabkan karena adanya senyawa racun yang terkandung di
dalam tumbuhan tersebut. Senyawa –senyawa racun tersebut adalah alkaloid, polipeptida dan asam
amino, glikosida, asam oksalat, resin, phytotoxin dan mineral lainnya. Sedangkan beberapa contoh
tumbuhan beracun adalah Castor Bean (Biji Kasturi), Rosary Pea (Kacang Polong Rosary),
Monkshood atau wolfsbane, Bushman, Terompet Malaikat, Water Hemlock, English Yew, Snakeroot,
Strychnine, Moonseed (Biji Bulan), Daphane, Narcissus, PucukBambu (Rebung), Parnship dan
singkong.
TERIMAKASIH