Anda di halaman 1dari 1

UDANG MASAK LEMAK CILI API

Bahan-bahan ( 4 orang )

Udang 1/2 kilo Cili api 4 biji serai 2 batang bawang merah 4 biji kunyit sebesar jari kelingking asam gelugur 2 keping santan secawan Garam setengah sudu teh

Cara-cara
1. ketuk serai dgn lesung batu. masukkan dalam periuk. 2. bawang, kunyit, dan cili api dikisar bersama sedikit air. kemudian tuangkan dalam periuk bersama asam gelugur 3. masukkan secawan air ke dalam periuk. masukkan santan dan garam. kacau dengan api sederhana supaya teksturnya halus lebih kurang 10 minit. 4. siap! hidangkan dan hiaskan secantik mungkin b

Anda mungkin juga menyukai