SAINS TAHUN 5

Tahun : 2014

Penggal : 2

Hari : Rabu

Tarikh : 8/10/2014

Tema
Topik
Objektif
Pembelajaran

Minggu

: 17

Masa : 1030 - 1130 (60 minit)

C.Menyiasat Alam Bahan

Unit 9
Asid dan alkali (Ulangkaji)
9.1 Memahami sifat-sifat bahan berasid , beralkali dan neutral .
Pada akhir pembelajaran murid dapat :

Hasil
Pembelajaran

1. mengenalpasti bahan berasid, alkali dan neutral dengan menggunakan

Kertas Litmus atau merasainya.
2. mengenalpasti rasa makanan yang berasid , beralkali dan neutral
3. membuat kesimpulan sifat-sifat bahan yang berasid , beralkali dan neutral .

Pengetahuan
Sedia Ada

Murid tahu bahawa makanan yang berlainan rasa mempunyai sifat kimia yang berbeza.

Kemahiran
Proses Sains

1. Memerhati - membuat pemerhatian ke atas perubahan warna kertas litmus atau rasa
sampel makanan yang diuji.
2. Membuat inferens - membuat inferens tentang perubahan warna kertas litmus atau
tentang rasa sampel makanan yang diuji.
3. Mengelas - membuat pengelasan bahan mengikut sifat-sifat kimianya.
4. Berkomunikasi - berkomunikasi sesama ahlibdalam kumpulan dalam usaha
mengenalpasti sifat kimia bahan yang diuji .
5. Membuat kesimpulan - membuat kesimpulan sifat-sifat kimia bahan yang berasid ,
beralkali dan neutral.
6.Mengeksperimen - membuat ujikaji untuk mengenalpasti sifat-sifat kimia sesuatu bahan

Kemahiran
Manipulatif
Sains

Menggunakan alatan sains dengan betul dan cermat, mengendalikan spesimen dengan
betul dan cermat , membersihkan peralatan sains dengan betul dan cermat

Sikap Saintifik
Dan Nilai
Murni

1.Bekerjasama
2.Mengamalkan kebersihan dan berjimat cermat
3.Berhati-hati.

Kemahiran
Berfikir

Membanding dan membeza , menerangkan sebab , membuat ramalan ,membuat inferens

Pendekatan
Pengajaran

1.Pembelajaran koperatif
2.Inkuiri penemuan

Bahan Bantu
Mengajar

Buku teks , Buku Nota Xxpress Pro Science UPSR Yr 4-6 , lembaran kerja ,

Kad manila , bekas makanan , jus limau , air kopi , air gula , air garam ,
minyak masak , gambar-gambar bahan makanan dan bukan makanan ,

Aktiviti Pengajaran Dan Pembelajaran :

Fasa / Masa

Cadangan Akltiviti
1.Guru menyediakan 4 jenis bahan makanan seperti jus limau , air kopi , air gula dan
air garam .

Fasa 1

2.Seorang murid dipilih secara rawak dari setiap 4 kumpulan untuk merasa bahan
tersebut dengan menutup mata.

Set Induksi
(5 minit)

3.Guru menanyakan soalan berikut kepada murid tersebut :

i Apakah rasa makanan dalam bekas A/B/C/D?
ii. Pada pendapat awak ,apakah bahan makanan A/B/C/D ?
1. Murid memberikan contoh makanan lain yang rasanya manis / masam / masin/
pahit / tawar.

Fasa 2
Perkembangan
(Pencetusan
Idea)
(10 minit)

2. Murid membuat hipotesis awal dengan bantuan guru.

i.

Bahan berasid menukarkan warna kertas litmus biru ke merah

ii. Bahan beralkali menukarkan warna kertas litmus merah ke biru.

iii. Bahan neutral tidak menukarkan warna kertas litmus merah dan biru.
Contoh soalan yang dikemukakan :i. Berikan contoh makanan yang mempunyai rasa masam / masin / manis / pahit /
Tawar.
ii. Apakah fungsi kertas litmus?
iii. Ramalkan apakah perubahan yang berlaku kepada kertas litmus apabila diuji

Fasa 3

pada bahan tersebut?

1.Setiap kumpulan dibekalkan piring petri ,jus limau, cuka , nasi , air gula , buah
peria dan ubat (cecair).

Perkembangan
(Penstrukturan
semula Idea)

2.Kemudian mereka dikehendaki merasa setiap jenis makanan tersebut bagi

mengetahui rasanya .
3.Murid mencatatkan rasa makanan tersebut didalam jadual .(Lampiran 1)
Contoh soalan yang dikemukakan :-

(10 minit)

i.

Bahan makanan manakah rasanya masam?

ii. Bahan makanan manakah rasanya pahit?

iii. Bahan manakah rasanya masin, manis dan tawar?

iv. Berikan inferens anda berdasarkan perubahan warna kertas litmus .
1. Di dalam kumpulan,murid dikehendaki menjalankan ujikaji ke bahan makanan
tersebut dengan menggunakan kertas litmus biru dan kertas litmus merah.
2. Murid mencatatkan hasil keputusan di dalam jadual yangdisediakan(LAMPIRAN1)
3. Berdasarkan pemerhatian, murid membuat pengelasan bahan berdasarkan sifat
kimia bahan.
4. Pembentangan hasil ujikaji oleh setiap ketua kumpulan .
Fasa 4

5. Guru menerangkan konsep pelajaran hari ini dengan menjelaskan hipotesis yang
dibuat sama ada betul atau salah. Hipotesis yang betul diterima sebagai kesimpulan.

Perkembangan
(Aplikasi)

Contoh soalan yang dikemukakan :i. Apakah perubahan warna kertas litmus biru dan merah apabila dimasukkan ke
dalam bahan yang berasa masam?

(10 minit)

ii. Apakah perubahan warna kertas litmus biru dan merah apabila dimasukkan ke
dalam bahan yang berasa pahit?
iii. Apakah perubahan warna kertas litmus biru dan merah apabila dimasukkan ke
dalam bahan yang berasa tawar, masin dan manis?
iv. Apakah yang perlu diubah (Pdm/MV)?
v.

Apakah yang diperhati/bergerakbalas (Pb/RV) ?

1. Guru mengedarkan lembaran kerja (Lampiran 2) . Murid dikehendaki bekerjasama

Fasa 5

dalam kumpulan bagi menjawab soalan tersebut .

2. Sesi soal jawab dan perbincangan tentang jawapan latihan dalam lembaran kerja .

Perkembangan
(Penilaian)

3. Guru memberi peneguhan positif kepada kumpulan yang paling banyak mendapat
jawapan yang betul dan memberi kata-kata semangat kepada kumpulan yang
sedikit sahaja betul .

10 minit

4.Latihan pengukuhan - murid diberi lembaran kerja yang perlu dibuat sebagai kerja

Fasa 5

rumah.
1. Setiap kumpulan diberi sekeping kertas manila kad .Murid dikehendaki membuat

Penutup
(Kesimpulan)
(5 minit)

Peta Minda Sifat Kimia Bahan dengan menampal gambar-gambar yang telah
digunting mengikut sifat kimianya .
2.Guru memanggil secara rawak rawak membuat kesimpulan menggunakan peta
minda mereka .

Refleksi

Ulasan/Komen
Pencerap

Nama Pencerap

:...............................................................

Jawatan

:..............................................................

Tandatangan

:.............................................................
Lampiran 1

Praktikal
Menyiasat Sifat-sifat bahan berasid , beralkali dan neutral .
Tujuan
Untuk menyiasat ...................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Bahan dan alat
Kertas litmus merah ,kertas litmus biru , piring petri , sudu , jus limau , buah epal(dihancurkan) , buah
peria(dihancurkan) ,air kopi , air teh , air garam , air gula , cuka
Langkah-langkah ujikaji
1. Dalam kumpulan masing-masing anda diberi 8 jenis bahan makanan yang berbeza .
2. Rasa sedikit bahan makanan itu. Rekodkan pemerhatian anda dalam jadual pemerhatian yang telah
disediakan .
3. Selepas itu letakkan kertas litmus merah dan biru ke dalam makanan tersebut .
4. Perhatikan perubahan warna kertas-kertas litmus itu. Rekodkan pemerhatian anda .
Pemerhatian
Bahan

Rasa

Makanan
Jus limau
Buah epal
Buah Peria
Air kopi
Air teh
Air garam
Air gula
Cuka

Perubahan warna kertas litmus

Perubahan warna kertas litmus

merah
Merah

biru
Biru

Lampiran 1

Perbincangan
1.Kelaskan bahan-bahan makanan yang telah anda uji mengikut sifat kimianya .
Berasid

Beralkali

Neutral

1.

1.

1.

2.

2.

2.

3.

3.

3.

2.Dalam penyiasatan ini,apakah perkara yang :i.

Diubah (pembolehubah dimanipulasi/Pdm/MV) : .........................................................................................

ii. Dikekalkan (pembolehubah dimalarkan/PM/CV):.........................................................................................

iii. Diperhati(pembolehubah bergerakbalas/PB/RV) :.........................................................................................
3. Nyatakan inferens anda berdasarkan perubahan warna kertas litmus
............................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
4. Kesimpulan :
i. Bahan yang berasid .................................................................................................................................
....................................................................................................... , bahan yang beralkali .....................
........................................................................................................................... dan bahan yang neutral
.................................................................................................................................................................