APAM BALIK MENGGUNAKAN PEMANGGANG AJAIB SERBAGUNA

Bahan-bahan (untuk 3 apam balik size sederhana tebal)

2 cawan tepung gandum
cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
2 biji telur
1 cawan air
2 sudu minyak masak
Secubit garam
Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar, gula, jagung ala krim dlm tin
, mentega @ apa2 saja mengikut selera anda

Cara-cara
Mesin/pukul gula bersama telur hingga kembang,(guna mesin mixer, adunan lbh
halus)
Masukkan soda bicarbonate, baking powder, garam, air dan 2 sudu myk masak. M
esin lagi hingga sebati.
Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
Tuangkan 2.5 senduk adunan tadi (utk sederhana tebal) ke dlm PEMANGGANG. Jik
a nak yg lebih nipis, kurangkan adunan 1.5 senduk dan nipiskan/ratakan dlm peman
ggang. (tak perlu sapu myk di permukaan PEMANGGANG
x melekat.)
Buka api dapur gas slow/sederhana
Tabur gula, kacang, jagung, mentega dan lain2 yg diinginkan selera anda. (gu
la , jagung tabur lebih ikut selera anda jika mahu)
Tutup PEMANGGANG , dlm 5 minit blh buka jenguk tgk adunan dah naik sedikit,
tgk bahagian bwh adunan jika dah garing @ kekuningan dan bahagian atas dah masak
, blh lipat dua .
Boleh diangkat, di potong dan sedia dihidang.