LUMPIA GORENG APEL KARAMEL

Penilaian :

Kombinasi apel, kismis dan kacang tanah membuat lumpia ini unik. Penasaran? Rasanya yang lezat menjadikan anda wajib mencoba menu berikut.

bahan-bahan/bumbu-bumbu : 10 lembar kulit lumpia 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat minyak untuk menggoreng bahan isi: 200 gram apel, dipotong korek api 100 gram gula pasir 100 ml air 2 butir cengkeh 2 cm kayumanis 1 sendok makan margarin 25 gram kismis, dibelah dua 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Pengolahan : 1. Isi: gosongkan gula pasir. Masukkan air, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai gula larut. Masukkan apel dan margarin. Masak sampai kental. Tambahkan kismis dan kacang tanah. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. 2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Gulung. Rekatkan kiri kanannya dengan larutan tepung terigu. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Resep Kue Apel Goreng Kismis Lemon Bahan : 10 lembar kulit lumpia / spring roll 1 sendok makan margarin

7 buah apel Malang kecil, kupas lalu potong dadu buah jeruk lemon,peras airnya

150 gram kismis 75 gram gula pasir sendok makan maizena,larutkan dengan sedikit air minyak untuk menggoreng Cara Membuat : Panaskan margarin dalam Tupperware TChef Fry Pan lalu masukkan apel dan kismis, aduk rata tambahkan air jeruk lemon dan gula pasir, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga matang dan kental, angkat. Ambil selembar kulit spring roll lalu isi dengan adonan apel, gulung hingga rapi dan padat. Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng apel gulung hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Large Deep Plate.
Lumpia Buah Bahan-Bahan

10 lembar kulit lumpia, siap pakai 1 sendok makan margarin 2 buah apel, potong-potong berbentuk dadu kecil 2 sendok makan jus lemon 3 sendok makan kismis, rendam selama 10 menit 1 sendok teh kayu manis 50 gr coklat masak dark, parut minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula bubuk

Cara membuat 1. campur apel dan jus lemon. Aduk rata.

2. panaskan margarin. Tumis apel yang telah dicampur jus lemon dan kismis hingga layu. Tambahkan kayu manis. Aduk rata, angkat. 3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan 1 sendok makan tumisan buah di atasnya, lalu taburi dengan coklat parut. Gulung dan rekatkan pinggirannya dengan air. Lakukan sampai tumisan buah dan kulit lumpia habis. 4. panaskan minyak goreng. goreng lumpia buah hingga kecoklatan, angkat dan saring minyaknya. 5. Sajikan dengan gula bubuk.

Lumpia Apel
Bahan-bahan: 1 kg apel malang, kupas, potong kecil2 rendam pake air garam Untuk isian:

1/2 kg gula pasir 2 sdm bubuk kayumanis 6 butir cengkeh 1/2 sdt garam 1 sdm tepung maizena air kemaren lupa nakar (kira2 aja yahh) Kulit lumpianya: 200 gr tepung terigu 50 gr mentega 1 kuning telur 150 cc santan kental garam secukupnya

Petunjuk - Buat adonan isi: Panaskan gula, cengkih dan air sampai mendidih, masukkan potongan apel dan bubuk kayu manis. Aduk2 sampai mendidih lagi, kemudian tambahkan larutan maizena supaya adonan isi kental. Angkat, sisihkan - Adonan kulit: Campur tepung terigu, mentega, kuning telur, garam dan santan, uleni sampai kalis. Bagi rata, buat bulat2an kecil - Ambil satu bulatan adonan kulit, giling sampai tipis. Isi dengan adonan apel 1 sdm, lipat seperti melipat lumpia. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan kecoklatan. Angkat.