Resep resep Serealia

Jagung serut susu keju

Bahan-bahan :
1 buah jagung manis pipil
1/2 sdm mentega
1/2 sachet susu kental manis apa aja
secukupnya keju
1 sdm gula pasir
1 gelas air
Langkah langkah :
1. Rebus jagung pipil dengan 1 gelas air dan 1 sdm gula pasir kurang lebih 15 menit hingga matang
lalu tiriskan
2. Siapkan mangkuk lalu masukan mentega kemudiang jagung
3. Beri topping keju dan susu kental manis.
4. Siap disantap. Jangan lupa diaduk terlebih dahulu yaa biar rasa manis dan gurih merata
Ayam Jagung Asam Manis
Bahan-bahan :
250 gr Dada ayam
1 buah Jagung manis (yg ukuran sedang saja), pipil
1 buah Bawang bombay (ukuran sedang), iris memanjang
3 siung Bawang putih, geprek & cincang
2 sdm Mentega
1 sdm Gula pasir
2 sdm Saus tomat
2 cangkir Air
1 sdm Maizena, larutkan
Secukupnya Perasan jeruk nipis
Secukupnya Tepung kentucky
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada bubuk

Langkah langkah :
1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama +/- 5 menit;
2. Balut ayam dengan tepung kentucky, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan dalam wadah/
mangkuk;
3. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega hingga harum. Tambahkan garam & lada
bubuk;
4. Masukan jagung, tambahkan air. Tuang saus tomat, gula. Aduk rata. Diamkan hingga mendidih;
5. Tambahkan larutan maizena, aduk rata & biarkan mendidih lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor;
6. Tuang saus asam manis ke wadah ayam goreng tadi. Sajikan.
Lepet jagung
Bahan-bahan :
2 jagung manis di serut lalu d blender
2 sdm jagung pipil utuh
80 gr gula pasir
125 gr kelapa muda
4 sdm tepung maizena
sedikit garam
Langkah langkah :
1.
2.
3.
4.
5.

Blender jagung smp halus

Campur semua bahan.Tes rasa
Bungkus adonan dg kulit jagung
Kukus sampai matang
Siap d hidangkan

Jagung iris manis tabur keju

Bahan-bahan :
secukupnya jagung manis muda yg sudah direbus/dikukus iris besar
secukupnya SKM putih/cokelat sesuai selera
secukupnya keju parut
1/2 sdm margarin (lbih juga bisa sesuai selera aja)
Langkah langkah :
1. Taruh dimangkuk irisan jagung, margarin dan SKM aduk rata jgn lupa icip rasa sesuai selera ya
2. Lalu taburi diatasnya dg keju parut
3. Siap di santap,, gampang banget kan.. anak kcil pada suka loh.. selamat mencoba

Bakwan Jagung

Bahan-bahan :
1 bks tepung bakwan Sasa yang besar
2 buah jagung disisir
100 gr kol iris halus
1 genggam toge
1 sdt garlic powder
1 sdm lada hitam bubuk
1 sdm cabe bubuk
1 sdt bon cabe
Secukupnya air
Langkah langkah :
1. Campur semua bahan, lalu goreng dengan bentuk sesuai selera.

Resep resep Umbi umbian

Ubi Ungu with Banana and Kiwi
Bahan-bahan :
3 sdm Asip
1/2 Banana
4 dadu Ubi Ungu
2 dadu Kiwi
Langkah langkah :
1. Cuci buah2 nya. Kukus ubi ungu selama 10 menit. Blend semua bahan. Sajikan
Bola- Bola Singkong Ceria
Bahan-bahan :

1. 2 batang singkong
2. 100 gr tepung maizena
3. 200 gr blue band
4. 500 gr tepung roti
5. Keju
6. Coklat rasa apel (boleh yang lainnya)

7. Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Kupas singkong, potong2 sesuai selera, kukus sampai empuk

Haluskan singkong, tambahkan blue band, aduk rata
Tambahkan tepung terigu, aduk kembali
Ambil sejumpit (sesuai selera), bulat2kan, isi sesuai selera,
Disini saya pakai isi keju yang dipotong2 dan coklat rasa apel yang dipotong2
Bulatkan,masukan ke kocokan telur kemudian ke tepung roti
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, sampai kecoklatan

Sawut singkong
Bahan-bahan :
500 gram singkong
100 gram gula merah
200 gram kelapa mudah
secukupnya garam
Langkah langkah :
1. Parut singkong menggunakan parutan keju sisihkan, iris gula merah siapkan tempat masukan
parutan singkong setengah bagian lalu masukan gula merah lalu masukan sisa singkong td dan
diatasnya letakan lgi sisa dri gula merah td dan kukus sampai dengan 30menit,angkat dan
sisihkan.. Lalu campurkan kelapa dengan garam lalu kukus, setelah itu siapkan tempat masukan
singkong dan diatasnya kasih kelapa parut
Donat ubi semok
Bahan-bahan :
500 gr tepung terigu
250 dr ubi kuning (kukus)
1 sdt fernipan
50 gr gula halus
1 butir telur
5 sdm air
50 gr mentega
Langkah langkah :
1. Campurkan terigu, gula dan fernipan. Setelah rata, masukan telur. Aduk rata kembali sampai
tercampur
2. Masukan mentega, aduk kembali. Sambil terus mengaduk, masukan air sedikit demi sedikit. Aduk
adonan sampai benar2 kalis
3. Setelah kalis, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam tutup dengan kain basah supaya lembab.
4. Jika sudah mengembang, kempeskan kembali adonan, sambil di pukul pukul. Kemudian bentuk
sesuai selera. Jika sudah dibentuk, diamkan sebentar sampai sedikit mengembang

5. Panaskan minyak untuk menggoreng, jika minyak sudah panas kecilkan api agar adonan matang
merata dan tidak gosong. Angkat, tiriskan
6. Sajikan dg toping sesuai selera. Saya pakai gula halus buat taburannya, soalnya ga begitu suka
toping macem2
Bolu Singkong Kukus
Bahan-bahan :
4 butir telur
2 gelas belimbing singkong, parut halus dan peras airnya
1 gelas gula pasir
1/2 gelas minyak goreng
Secukupnya pasta pandan
Secukupnya essens vanilla
Langkah langkah :
1.
2.
3.
4.

Kocok telur dan gula pasir sampai pucat dan mengembang, masukkan essens vanila
Kecilkan kecepapan mikser,, masukkan singkong parut, biarkan sampai rata
Tambahkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata
Tuang dlm loyang yg sdh dioles minyak,, kmdian masukkan dalam kukusan yg sdh dipanasi
sebelumnya
5. Kukus kurleb 30 mnt,, angkat dan kluarkan dari loyang