Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap

yang Enak dan Gurih

Bahan Utama Untuk Bistik Daging:

500 gram daging sapi has dalam

1/2 sdt pala bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 sdm kecap inggris

Bahan Saus Bistik Daging:

1/2 buah bawang bombay (potong panjang)

1 sdt kecap inggris

1/4 sdt merica bubuk

75 gram kacang polong

1/4 sdt garam

500 ml air

1/2 sendok makan kecap manis

1/2 sdt pala bubuk

2 sdm saus tomat

2 sdm mentega (untuk tumis)

Bahan Pelengkap Untuk Bistik Daging:

Secukupnya french fries (digoreng)

200 gram wortel (ptong 4 bagian dan rebus)

100 gram buncis (potong-potong)

Cara Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap yang Enak dan Gurih

Cara Membuat Daging Bistik:

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap
inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging
sapi anda.

2. Diamkan daging selama kurang lebih 30 menit dalam lemari es hingga bumbu yang
dilumurkan meresap pada daging.

Cara Membuat Saus Bistik Daging:

1. Sambil menunggu bumbu daging meresap. Panaskan margarin dalam wajan dan tumis
bawang bombay hingga tercium aroma harum. Kemudian masukkan kecap inggris, kecap
manis, merica bubuk, pala bubuk dan saus tomat kemudian aduk-aduk hingga merata.
 2. Setelah itu, masukkan daging sapi kedalam saus dab aduk-aduk hingga merata.

3. Tuangkan air secara bertahap dan masak daging hingga meresap dan daging menjadi
setengah matang.

4. Angkat daging sapi dan potong melawan arah serat dengan ketebalan 1 1/2 cm. Kemudian
masukkan kembali potongan daging kedalam rebusan saus dan rebus sambil ditambahkan
sisa air.

Masak bistik hingga matang dan masukkan kacang polong kemudian aduk-aduk hingga rata dan
sajikan dengan lezat.