Pada saat bayi telah memungkinkan untuk mendapat asupan makanan sebagai pendamping
ASI atau dikenal dengan MPASI , berbagai macam variasi makanan yang disesuaikan dengan
kebutuhan gizi bayi. Asupan makanan sebagai pendamping ASI tersebut bisa mulai diberikan
ketika bayi berusia 6 bulan.
Salah satu asupan pertama yang dapat memenuhi gizi bayi adalah bubur susu. Bubur susu
merupakan resep tradisional yang sering direkomendasikan sebagai asupan pertama bayi,
karena bubur susu sangat cocok dengan pencernaan bayi yang masih sensitif.
Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk
mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti
biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu.
Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa
menggunakan ASI atau Susu Formula.
1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata.
2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletup-
letup).
3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan.
2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG
1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor.
Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk
sampai semua bahan tercampur rata.
2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat,
lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam
mangkuk bayi, siap untuk disajikan.
1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga
matang sambil diaduk agar tidak menggumpal.
2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan
panasnya berkurang.
3. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat), Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang
telah dilarutkan, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan.