Disusun oleh:
Kelompok 2
Mayang Puspitasari (J3B817094)
Siti Fidhia Syahirah (J3B817104)
M. Reza Rafliandi (J3B917144)
Arbi Pangestu Riswan (J3B917155)
Dosen:
Bedi Mulyana, S.Hut., M.Par., M.oT.
Asisten Dosen:
Rahajeng Dwi Rahmawati, A.Md
Raka Adrian, A.Md
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI i
DAFTAR TABEL ii
DAFTAR GAMBAR iii
I. PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang 1
B. Tujuan 1
II. TINJAUAN PUSTAKA 2
A. Identifikasi 2
B. Klasifikasi 2
C. Hotel 2
III. METODE PRAKTIKUM 4
A. Lokasi dan Waktu 4
B. Alat dan Bahan 4
C. Pendekatan Metode Praktikum 4
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 5
A. Hasil 5
B. Pembahasan 6
1. Tipe Kamar 6
2. Fasilitas Hotel 8
V. KESIMPULAN 11
DAFTAR PUSTAKA 12
ii
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Alat yang Digunakan dalam Proses Penyelesaian Praktikum 4
2. Hasil Rekapitulasi Data Tipe Kamar 5
3. Hasil Rekapitulasi Data Fasilitas Hotel 6
iii
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. a) Televisi di Suite Room b) Tempat Tidur di Suite Room 7
2. a) Lemari di Deluxe Room b) Tempat Tidur dan Televisi di Deluxe Room 7
3. Lobby yang terdapat di Wisma Rengganis 8
4. Tempat Parkir yang terdapat di Wisma Rengganis 9
5. Kolam Renang yang terdapat di Wisma Rengganis 9
6. Mushola yang terdapat di Wisma Rengganis 10
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Tujuan
A. Identifikasi
B. Klasifikasi
C. Hotel
B. Pembahasan
Berdasarkan hasil praktikum Identifikasi Tipe dan Klasifikasi Hotel yang
berstudi kasus guest house yang dilakukan di Wisma Rengganis mendapatkan
sebuah data. Data tersebut mengenai data tipe kamar dan fasilitas hotel. Hasil data
yang diperoleh dari kegiatan praktikum akan dibahas per sub-bab nya. Pembahasan
mengenai data yang diperoleh dari kegiatan praktikum dapat dilihat pada poin
pembahasan-pembahasan sebagai berikut.
1. Tipe Kamar
Berdasarkan hasil praktikum Identifikasi Tipe dan Klasifikasi Hotel yang
berstudi kasus guest house yang dilakukan di Wisma Rengganis mendapatkan
sebuah data. Data tersebut mengenai data tipe kamar. Data tipe kamar dibagi
menjadi tiga kategori yang dapat dilihat pada Tabel 2 dan akan dibahas per sub-
babnya pada pembahasan berikut.
a) Suite Room
Tipe kamar yang pertama yang berada di Wisma Rengganis yaitu tipe kamar
suite. Tipe kamar suite merupakan tipe kamar yang paling mahal dengan fasilitas
yang paling lengkap. Tipe kamar ini memiliki perbedaan terutama dalam luas
kamarnya. Tipe kamar suite ini memiliki kamar yang paling luas diantaranya kamar
lainnya. Kamar tipe suite ini memiliki panjang 4m dan lebar 6m, sehingga memiliki
luas 24m2.
Fasilitas yang tersedia juga lengkap, diantaranya double bed. Double bed
ini yang membedakan tipe kamar suite dengan tipe kamar yang lainnya. Karena
double bed ini hanya disediakan di kamar suite. Selain itu, kamar suite juga
menyediakan fasilitas berupa televisi flat, ac, wifi, cermin, kulkas untuk minuman,
air panas, dan juga handuk. Layanan yang disediakan untuk tipe kamar suite yaitu
jasa laundry dan juga pelayanan langsung untuk tamu. Pelayanan langsung ini
berupa pegawai akan melayani permintaan dari tamu secara langsung. Ketika
pelanggan meminta makanan dan minuman, maka pegawai akan langsung
mengambilkannya. Karena untuk wisma sendiri mempunyai dapur pribadi yang
khusus untuk membuatkan makanan dan minuman. Begitu juga dengan permintaan
lainnya dari tamu. Terdapat enam kamar untuk tipe suite.
7
a) b)
Gambar 1 a) Televisi di Suite Room b) Tempat Tidur di Suite Room
Sumber: Dokumentasi Kelompok 2, 2019
b) Deluxe Room
Tipe kamar yang kedua yang berada di Wisma Rengganis yaitu tipe kamar
deluxe. Tipe kamar deluxe merupakan tipe kamar dengan harga yang standar
dengan fasilitas yang cukup lengkap. Tipe kamar ini memiliki perbedaan dengan
tipe kamar suite terutama dalam luas kamarnya. Kamar tipe suite ini memiliki
panjang 4m dan lebar 4m, sehingga memiliki luas 16m2.
Fasilitas yang tersedia juga cukup lengkap, diantaranya double bed, televisi
yang berbeda dengan tipe kamar suite. Apabila televisi yang berada di kamar suite
berupa televisi flat, sedangkan untuk kamar deluxe yaitu televisi yang biasa.
Fasilitas lainnya berupa ac, wifi, cermin, dan juga handuk. Layanan yang
disediakan untuk tipe kamar deluxe yaitu pelayanan langsung untuk tamu.
Pelayanan langsung ini berupa pegawai akan melayani permintaan dari tamu secara
langsung. Ketika pelanggan meminta makanan dan minuman, maka pegawai akan
langsung membawakannya. Karena untuk wisma sendiri mempunyai dapur pribadi
yang khusus untuk membuatkan makanan dan minuman. Begitu juga dengan
permintaan lainnya dari tamu. Terdapat delapan kamar untuk tipe deluxe.
a) b)
Gambar 2 a) Lemari di Deluxe Room b) Tempat Tidur dan Televisi di Deluxe Room
Sumber: Dokumentasi Kelompok 2, 2019
c) Standard Room
Tipe kamar yang ketiga yang berada di Wisma Rengganis yaitu tipe kamar
standard. Tipe kamar deluxe merupakan tipe kamar dengan harga yang paling
murah diantara yang lainnya, dengan fasilitas yang tidak selengkap tipe kamar
lainnya. Tipe kamar ini memiliki perbedaan dengan tipe kamar suite dan memiliki
persamaan dengan tipe kamar deluxe terutama dalam luas kamarnya. Kamar tipe
8
standard ini memiliki panjang 4 m dan lebar 4 m, sehingga memiliki luas 16 m2.
Fasilitas yang tersedia diantaranya kasur, televisi yang berbeda dengan tipe kamar
suite dan memiliki persamaan dengan tipe kamar deluxe. Apabila televisi yang
berada di kamar suite berupa televisi flat, sedangkan untuk kamar standard yaitu
televisi yang biasa. Fasilitas lainnya berupa cermin, ac dan juga handuk. Layanan
yang disediakan untuk tipe kamar standard yaitu pelayanan langsung untuk tamu.
Pelayanan langsung ini berupa pegawai akan melayani permintaan dari tamu secara
langsung. Ketika pelanggan meminta makanan dan minuman, maka pegawai akan
langsung mengambilkannya. Karena untuk wisma sendiri mempunyai dapur
pribadi yang khusus untuk membuatkan makanan dan minuman. Begitu juga
dengan permintaan lainnya dari tamu.Terdapat empat kamar untuk tipe standard.
2. Fasilitas Hotel
Berdasarkan hasil praktikum Identifikasi Tipe dan Klasifikasi Hotel yang
berstudi kasus guest house yang dilakukan di Wisma Rengganis mendapatkan
sebuah data. Data tersebut mengenai data fasilitas hotel. Data fasilitas hotel yang
berjumlah delapan poin dapat dilihat pada Tabel 3 dan akan dibahas per sub-babnya
pada pembahasan berikut.
a) Lobby
Fasilitas yang terdapat di Wisma Rengganis yaitu lobby. Lobby ini biasa
digunakan tamu untuk berkumpul baik dengan rekan kerja ataupun dengan
keluarga. Wisma Rengganis memiliki dua lobby yaitu lobby yang berada dekat
receptionist dan lobby yang berada di area kamar tipe suite. Lobby juga menjadi
titik kumpul bagi para tamu yang menginap di Wisma Rengganis. Tersedia kursi,
meja, majalah, koran yang dapat digunakan oleh tamu.
f) Mushola
Terdapat sarana beribadah bagi tamu yaitu mushola. Di dalam mushola
terdapat fasilitas beribadah berupa mukena, sajadah, dan sarung untuk tamu yang
akan menjalankan sholat. Mushola ini tidak memiliki lahan yang cukup luas untuk
menampung tamu yang menginap untuk beribadah. Mushola ini berada di depan
guest house.
V. KESIMPULAN
Hasil tugas Identifikasi Tipe dan Klasifikasi Hotel yang berstudi kasus
Wisma Rengganis memiliki kesimpulan. Kesimpulan mengacu pada tujuan yang
disusun dalam penyelesaian tugas praktikum. Kesimpulan ditarik setelah
penyelesaian praktikum yaitu berdasarkan pengamatan observasi lapangan.
Kesimpulan yang dapat ditarik yaitu sebagai berikut.
1. Terdapat tiga kamar di Wisma Rengganis, diantaranya tipe kamar suite, deluxe,
dan standard. Tipe-tipe kamar tersebut dibedakan dengan fasilitas yang ada di
kamar serta luas dari kamar tersebut. Kamar tipe suite memiliki luas 24 m²
dengan fasilitas yang terdapat di kamar yaiu double bed, tv flat, wifi, cermin,
kulkas untuk minuman, air panas, dan handuk. Sedangkan tipe kamar deluxe
memiliki luas 16 m² dengan fasilitas yang terdapat dikamar yaitu double bed,
tv, ac, cermin, wifi, dan handuk. Kemudian untuk kamar tipe standard memiliki
luas yang sama dengan kamar tipe deluxe yaitu 16 m² dengan fasilitas
didalamnya yaitu kasur, tv, ac, cermin, dan handuk. Layanan disetiap tipe kamar
yaitu dengan cara pelayanan langsung bagi tamu.
2. Wisma Rengganis memiliki berbagai fasilitas yang dapat digunakan oleh tamu
yang menginap. Fasilitas-fasilitas tersebut diantaranya lobby sebagai tempat
berkumpul para tamu, tempat parkir yang digunakan untuk menyimpan
kendaraan tamu, wifi gratis untuk mengakses internet, kolam renang dan
sarana olahraga yang dapat digunakan oleh tamu yang ingin berolahraga. Selain
itu terdapat sarana beribadah yaiu mushola. Terdapat juga laundry bagi tamu
yang ingin mencuci pakaiannya, dan kitchen yang disediakan untuk melayani
tamu yang ingin makan.
12
DAFTAR PUSTAKA