Es Krim Daun Binahong: Peluang Usaha Kreatif
Es Krim Daun Binahong: Peluang Usaha Kreatif
15 li
ES KRIM DABIN
( ES KRIM DAUN BINAHONG)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
a. Nama Lengkap dan Gelar : Rizqi Amaliyakh S., M.Pd Formatted: Indent: First line: 0"
b. NIDN : 0601065801
c. Alamat Rumah : Pagongan RT 01/ RW 01 Dukuhturi
Kab. Tegal
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 7.807.900,-
b. Sumber Lain :
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
Tegal, 24 Desember 2018
Mengetahui,
Ka. Prodi Pend. Matematika Ketua Pelaksana Kegiatan
ii
1
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, dapat ditarik suatu perumusan masalah
yaitu bagaimana cara membuat daun binahong agar mempunyai nilai
ekonomis di masyarakat ?
C. Tujuan Program
Adapun tujuan dari wirausaha “ES KRIM BINAHONG” ini adalah :
1. Membuat daun binahong mempunyai nilai ekonomis.
E. Manfaat Program
Manfaat program kreatifitas ini adalah :
a. Meningkatkan minat masyarakat untuk lebih giat dalam memanfaatkan
daun binahong karena dapat digunakan sebagai pembuatan es krim.
1
2
1
3
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1
4
Gambar 2. Desain Kemasan Produk Formatted: Heading 3, Left, Line spacing: single
Formatted: Width: 8.27", Height: 11.69", Number of
columns: 1
B. Perolehan Bahan Baku Formatted: Font: (Default) Times New Roman, 12 pt
Perolehan bahan Es Krim Daun Binahong sangat mudah didapat Formatted: Left
karena daun binahong banyak tumbuh didaerah dataran tinggi dan dataran Formatted: Font: (Default) Times New Roman, 12 pt,
rendah. Hal tersebut berdasarkan lokasinya dekat dengan tempat Bold
produksi/tempat usaha, harganya pun relatife murah. Oleh karena itu Formatted: Numbered + Level: 1 + Numbering Style:
ketersediaan bahan baku yang memadai dapat menjamin kelangsungan A, B, C, … + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at:
0.25" + Indent at: 0.5"
usaha pembuatan es krim daun binahong.
C. Peluang Usaha
Es Krim Daun Binahong mempunyai prospek usaha yang menjamin
karena biasanya es krim itu terbuat dari bahan essense. Untuk di daerah
Tegal belum ada yang mengolah ekstrak daun binahong, oleh karena itu
peluang pasarnya baik.
1
5
1
0
Formatted: Left
D. Media Promosi yang Digunakan Formatted: Normal, Line spacing: Multiple 1.15 li, No
bullets or numbering
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang bisa digunakan
Formatted: Normal, Indent: First line: 0", Adjust space
untuk mempromosikan produk ini, sehingga lebih dikenal dan menjadi pilihan between Latin and Asian text, Adjust space between
masyarakat. Media ini berupa pamflet, spanduk dan media internet. Asian text and numbers
E. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha toko es krim binahong:
a. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 7.000 per
porsinya.
b. Kebijakan promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan es krim binahong perlu dilakukan
promosi. Bentuk promosi ini yaitu dengan penyebaran pemflet, serta
untuk promosi awal, produk ini akan diadakan promo yang menarik,
seperti pemberian souvenir menarik setiap membeli 5 porsi es krim daun
binahong.
1
c. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi ditujukan kepada para konsumen dan
bekerjasama dengan kedai di kawasan kampus UPS Tegal.
BEP Unit
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑐𝑜𝑠𝑡 207.000
BEP Unit = = = 113 cup
ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙−ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑠𝑡 7.000−5.175
BEP Rupiah
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑐𝑜𝑠𝑡
BEP Rupiah = × ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙
ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙−ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑠𝑡
207.000
= × 7.000 = 𝑅𝑝 791.000, −
7.000−5.175
BEP Laba
Target laba yang diperoleh sebesar Rp 143.000,-
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑐𝑜𝑠𝑡+𝐿𝑎𝑏𝑎
BEP Laba =
ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙−ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑠𝑡
207.000 + 143.000
=
7.000−5.175
350.000
= 1.825
= 191 𝑐𝑢𝑝
= 𝑅𝑝 1.337.000, −
Maka dengan menjual 191 cup Es Krim DABIN akan
memperoleh keuntungan Rp 143.000,-
BAB IV
1. Peralatan Rp 6.398.400
4. Transportasi Rp 160.000
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1
1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Asti Dwi Laela Fajri
2. Jenis Kelamin P
3. Program Studi Pendidikan Matematika
4. NIM 1716500007
5. Tempat, Tanggal Lahir Tegal, 8 Agustus 1998
6. Email laelafajriastidwi@gmail.com
7. No. Telp/Hp 087782825458
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri SMA Negeri
Mangkukusuman 2 Tegal 2 Tegal
8 Tegal
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulusan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu
persayaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K dengan judul “Es
Krim DABIN” (Inovasi Baru Pengelolahan Es Krim biasa menjadi
Es Krim Daun Binahong sebagai Peluang Usaha)
Ketua
2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Adikis Saputra
2. Jenis Kelamin L
3. Program Studi Pendidikan Matematika
4. NIM 1716500002
5. Tempat, Tanggal Lahir Tegal, 22 Agustus 1998
6. Email adikiss.saputra@gmail.com
7. No. Telp/Hp 085870832322
C. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri SMK Negeri
Sumurpanggang 17 Tegal 3 Tegal
1 Tegal
Jurusan - - Teknik
Pemesinan
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulusan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu
persayaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K dengan judul “Es
Krim DABIN” (Inovasi Baru Pengelolahan Es Krim biasa menjadi
Es Krim Daun Binahong sebagai Peluang Usaha)
Anggota 1
(Adikis Saputra)
NIM. 1716500002
7
3. Biodata Anggota 2
B. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Aini Widianti
2. Jenis Kelamin P
3. Program Studi Pendidikan Matematika
4. NIM 1716500004
5. Tempat, Tanggal Lahir Tegal, 27 September 1997 Formatted: English (United States)
6. Email ainiwidianti97@gmail.com Formatted: English (United States)
7. No. Telp/Hp 085201439927 Formatted: English (United States)
D. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri SMA Negeri
Panggung 10 14 Tegal 2 Tegal
Tegal
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016 Formatted: English (United States)
Lulusan Formatted: English (United States)
Formatted: English (United States)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu
persayaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K dengan judul “Es
Krim DABIN” (Inovasi Baru Pengelolahan Es Krim biasa menjadi
Es Krim Daun Binahong sebagai Peluang Usaha)
Anggota 2
(Aini Widianti)
NIM. 1716500004
8
4. Biodata Anggota 3
C. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Kartika Nur Arsih Nugroho
2. Jenis Kelamin P
3. Program Studi Pendidikan Matematika
4. NIM 1716500028
5. Tempat, Tanggal Lahir Tegal,
6. Email
7. No. Telp/Hp
E. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SMA Negeri
4 Tegal
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulusan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu
persayaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K dengan judul “Es
Krim DABIN” (Inovasi Baru Pengelolahan Es Krim biasa menjadi
Es Krim Daun Binahong sebagai Peluang Usaha)
Anggota 3
5. Biodata Anggota 4
D. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Aditia Nur Faozi
2. Jenis Kelamin L
3. Program Studi Pendidikan Matematika
4. NIM 1717500010
5. Tempat, Tanggal Lahir Brebes, 18 November 1998
6. Email aditnf412@gmail.com
7. No. Telp/Hp 089667076214
F. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri SMA Negeri
Pasarbatang 1 1 Brebes 1 Brebes
Brebes
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulusan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu
persayaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K dengan judul “Es
Krim DABIN” (Inovasi Baru Pengelolahan Es Krim biasa menjadi
Es Krim Daun Binahong sebagai Peluang Usaha)
Anggota 4
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Nama Perguruan Universitas Negeri Universitas Negeri Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Tinggi Semarang Semarang
Bidang Ilmu Pendidikan Pendidikan Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Matematika Matematika
Tahun Masuk-Lulus 2001-2005 2007-2009 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Judul Keefektivan Pengembangan Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Skripsi/Tesis/Disertasi Implementesi Perangkat
Pendekatan Pembelajaran
Pembelajaran Berbasis Beracuan
Masalah (Problem Konstruktivisme
Based Learning) Dalam Kemasan CD
Terhadap Hasil Interaktif
Belajar Matematika
Pokok Bahasan
Statistika Siswa Kelas
II SMP Negeri 2 Kota
Semarang
Nama Drs. Arief Agoestanto, Dr. St. Budi Waluyo, Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Pembimbing/Promotor M.Pd P.Hd
11
No Tahun Judul Pengabdian Kepada Pendanaan Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
. Masyarakat Sumber* Jml (Rp)
1 2012 Pelatihan Berpikir LPM-UPS 2.000.000 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Matematika Tingkat Tinggi
Bagi Peserta Didik SMP
Negeri Se Kota Tegal
2 2013 Pendampingan Pelatihan LPM-UPS 2.000.000 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
PTK
3 2013 Pelatihan Strategi LPM-UPS 2.000.000 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Pembelajaran Matematika
melalui Open-ended approach
pada Pendidik SMP Negeri 2
Slawi Kabupaten Tegal
4 2017 IbM Bahan Ajar Matematika Ristekdikti 47.500.00 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Berbantuan Geogebra untuk 0
SMP/MTs Se Kecamatan
Talang Kabupaten Tegal
5 2018 Pengembangan Keprofesian LPPM UPS 3.000.000 Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Berkelanjutan Guru Melalui
Pendampingan Penyusunan
Penelitian Tindakan Kelas
(PTK) di SMA Negeri
Pangkah.
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
1. Pengembangan IdeA Edisi 11 Tahun Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Perangkat Pembelajaran VI/2012
Beracuan
Konstruktivisme dalam ISSN 2085-3416
kemasan CD Interaktif
Kelas VIII Geometri
dan Pengukuran
2. Pengaruh model Cakrawala Vol. 8 No. 13. Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
pembelajaran inovatif November 2014 ISSN
terhadap kemampuan 1858-449
matematika dan
13
pembentukan jiwa
kewirausahaan.
3. Development Learning Unnes Journal Vol.6 No.3 November Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Instrument Of Algebraic of 2017
Structure Based On Mathematics
Resitation Task to Education
Improve Activities and
Learning Procces.
4. Pendampingan Jurnal Vol.2 No.1 Maret Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Penggunaan Geogebra Pengabdian 2018
Untuk Guru Matematika dan
SMP/ MTs Se Pemberdayaan
Kecamatan Talang Masyarakat
Kabupaten Tegal.
Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Kuliah Struktur
Aljabar
4. Mathematics Developing Learning 2018, Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Informatics Science Management System UNNESA
Education International Moodle Based On SURABAYA
Conference Behaviorism Theory
Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah Formatted: Font: (Default) Times New Roman, 12 pt
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila Formatted: Normal, Justified, Indent: Left: 0.79"
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhisalah satu persayaratan dalam pengajuan
Hibah PKM-K dengan judul “Es Krim DABIN” (Inovasi Baru
15
Pengusul,Anggota 1
(Rizqi Amaliyakh
S., M.Pd Adikis Saputra)
NIDN. 0615018301
16
Lampiran 2
Justifikasi Anggaran
Peralatan
No Nama Barang Juml Harga Satuan Total Harga Formatted: Centered
ah Formatted Table
1 Blender 1 Rp 260.000,00 Rp 260.000,00 Formatted: Centered
2 Panci Besar 1 Rp 390.000,00 Rp 390.000,00 Formatted: Centered
3 Baskom Besar 1 Rp 39.000,00 Rp 39.000,00 Formatted: Centered
4 Kompor Gas 1 Rp 387.500,00 Rp 387.500,00
Formatted: Centered
5 Frezeer 1 Rp 2.850.000,00 Rp 2.850.000,00
Formatted: Centered
6 Tabung Gas (3kg) 1 Rp 150.000,00 Rp 150.000,00
Formatted: Centered
7 Mixer 2 Rp 675.000,00 Rp 1.350.000,00
Formatted: Centered
8 Sendok Sayur 2 Rp 15.000,00 Rp 30.000,00
Formatted: Centered
9 Tepak 2 Rp 15.000,00 Rp 30.000,00
Formatted: Centered
10 Ember Box 3 Rp 15.000,00 Rp 45.000,00
11 Skop Es Krim 2 Rp 23.000,00 Rp 46.000,00 Formatted: Centered