SINOPSIS USAHA – PIZZA BANANA “PIZZANA” –

By

DItasari & Restu Wirdayanti Ramli

Akhir-akhir ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan.
Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas yang menarik.
Makanan biasa dapat dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual
tinggi.

Salah satu makanan biasa yang sering kita temui adalah makanan yang berbahan
dasar Pisang dengan kandungan vitamin yang tinggi. Namun, masyarakat mulai jenuh
dengan bentuk dan rasa pisang yang itu-itu saja, tidak adanya inovasi.

Untuk itu, diperlukan inovasi baru dalam mengolah pisang tersebut sehingga
penyajian pisang tidak monoton. Saya mencoba mengkreasikan pisang, yaitu dengan
perpaduan buah pisang dan balutan tepung panir berbentuk seperti halnya pizza yang
memanjakan lidah konsumen yang sehat, bergizi, serta tampilan yang mampu
mengundang selera. Kelebihan produk yang saya buat adalah toping produk yang
bervariasi terdiri dari coklat, keju, oreo.

Alasan saya menawarkan produk ini adalah karena saat ini semakin banyak
masyarakat yang beralih ke makanan cepat saji. Masyarakat memandang pisang itu
sebagai makanan yang tidak menarik dari rasa maupun bentuknya. Padahal, begitu
banyak manfaat yang dikandung oleh pisang seperti menurunkan risiko kanker, asma,
menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Disini saya
menawarkan produk dalam bentuk yang menarik serta rasa yang bervariasi agar
masyarakat tidak bosan dengan pisang yang selama ini ada di pasaran.