Oleh
A. Kompetensi Inti
KI 1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
KI 2. Menunjukkan perilaku (jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan
bertanggung jawab) dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan
perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan
lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, dan kawasan regional.
KI 3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, prosedural, dan
metakognitif) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
KI 4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan,
mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai
dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut
pandang/teori.
Fokus penguatan karakter: mandiri, kreatif, jujur, tanggung jawab, peduli lingkungan.
C. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan 1
3.3.1.1 Peserta didik secara mandiri dapat menemukan konsep-konsep sains dalam
proses membatik dengan benar setelah melaksanakan tugas proyek observasi dan
wawancara “Etnosains dalam proses membatik”.
3.3.5.1 Peserta didik secara bekerja sama dapat merancang alat sederhana untuk
menentukan skala keasaman dari bahan alami dengan kreatif setelah
melaksanakan tugas proyek observasi dan wawancara “Etnosains dalam proses
membatik”.
3.3.7.1 Peserta didik secara bekerja sama dapat merancang alat destilasi sederhana
untuk memisahkan campuran air limbah batik dengan kreatif, setelah
melaksanakan tugas proyek observasi dan wawancara “Etnosains dalam proses
membatik”.
Pertemuan 2
3.3.2.1. Peserta didik secara mandiri dapat menggolongkan karakteristik materi dengan
tepat setelah melakukan kegiatan identifikasi zat-zat yang digunakan dalam
proses membatik.
3.3.2.2. Peserta didik secara mandiri dapat menganalisis perbedaan karakteristik zat padat,
cair, dan gas.
3.3.3.1 Peserta didik secara percaya diri dapat mengelompokkan bahan-bahan yang
digunakan dalam proses membatik dengan tepat ke dalam unsur, senyawa, dan
campuran.
5
3.3.3.2 Peserta didik secara percaya diri dapat menganalisis perbedaan unsur, senyawa,
dan campuran yang digunakan dalam proses membatik dengan tepat setelah
melakukan diskusi hasil observasi dan wawancara “Etnosains dalam proses
membatik”.
Pertemuan 3
3.3.4.1 Peserta didik secara bekerja sama dapat mengidentifikasi sifat larutan asam
basa yang digunakan dalam proses membatik dengan teliti setelah melakukan
percobaan.
3.3.5.1 Peserta didik secara bekerja sama dapat membuat alat sederhana untuk
menentukan skala keasaman dari bahan alami dengan kreatif setelah
melakukan percobaan tugas proyek.
4.3.2.1 Peserta didik secara kreatif dapat menyajikan hasil pembuatan kertas indikator
alami dari kertas saring.
Pertemuan 4
3.3.6.1 Peserta didik secara komunikatif dapat menjelaskan perbedaan berbagai
metode pemisahan campuran dengan tepat setelah melakukan diskusi
kelompok.
3.3.7.1 Peserta didik secara mandiri dapat menganalisis penerapan metode pemisahan
campuran dalam pengolahan limbah batik dengan tepat setelah melakukan
kegiatan pada Lembar Kerja Peserta Didik.
3.3.7.2 Peserta didik secara bekerja sama dapat melakukan percobaan pemisahan
campuran dengan cara destilasi sederhana untuk menjernihkan air limbah batik
dengan kreatif setelah melaksanakan tugas proyek dengan pendekatan STEM.
4.3.3.1 Peserta didik secara kreatif dapat menyajikan hasil rancangan alat destilasi
sederhana untuk memisahkan campuran air limbah batik
Pertemuan 5
3.3.8.1 Peserta didik secara mandiri dapat menentukan massa jenis bahan yang digunakan
dalam proses membatik dengan cara membandingkan massa dan volum dengan
benar setelah mempelajari Lembar Kerja Peserta Didik.
3.3.9.1 Peserta didik secara mandiri dapat mendeskripsikan perubahan fisika dan
perubahan kimia dalam proses membatik dengan benar setelah mempelajari
Lembar Kerja Peserta Didik.
6
4.3.1.1. Peserta didik secara komunikatif dapat menyajikan hasil observasi dan
wawancara Etnosains dalam proses membatik dengan jujur setelah melakukan
tugas proyek observasi dan wawancara “Etnosains dalam proses membatik”.
4.3.1.2 Peserta didik secara komunikatif dapat mengomunikasikan dengan logis
mengenai nilai ekonomis dari proses membatik setelah melakukan tugas proyek.
Pertemuan 6
Penilaian Harian dan Pengumpulan Tugas
Kegiatan Mandiri Tidak terstruktur
4.3.4.1 Peserta didik secara mandiri dapat menyajikan dengan kreatif desain batik
khas Pekalongan bernuansa IPA.
Ethnoengineering Etnomatematika
1. Membuat indikator asam basa 1. Menghitung komposisi bahan-bahan
(kertas lakmus) dari tanaman lokal. yang digunakan untuk membatik.
2. Merancang dan membuat alat 2. Menghitung volum distilat dari proses
pemisahan campuran dengan destilasi untuk menjernihkan air limbah
destilasi sederhana untuk batik.
menjernihkan air limbah batik. 3. Menghitung nilai ekonomi produk
3. Mengevaluasi hasil rancangan. batik.
4. Merancang ulang jika diperlukan.
7
E. Materi Pembelajaran
1. Materi Reguler
Tabel 3. Materi Reguler
No Pertemuan Bahan Kajian
1 Pertama Orientasi Tugas Proyek Observasi dan Wawancara
“Pendekatan STEM pada Pembelajaran IPA Terintegrasi
Etnosains dalam Proses Membatik”
2 Kedua Klasifikasi materi
Unsur, Senyawa, dan Campuran
3 Ketiga Asam, Basa dan Garam
4 Keempat Pemisahan Campuran (Kromatografi dan Destilasi)
5 Kelima Sifat Fisika dan Kimia
Perubahan Fisika dan Kimia
6 Keenam Penilaian Harian dan Pengumpulan Tugas Proyek
2. Materi Remedial
Materi remedial ditentukan setelah dilakukan penilaian harian dan analisis hasil
penilaian harian. Materi remedial hanya diberikan pada peserta didik yang belum
tuntas KKM.
Prediksi materi remedial: Metode Pemisahan Campuran.
3. Materi Pengayaan
Sifat fisika dan kimia limbah batik, Pewarna batik alami.
F. Pendekatan/Model/Metode Pembelajaran
Pendekatan : STEM Terintegrasi Etnosains.
Model : Pembelajaran Berbasis Proyek (Project-Based Learning)
Metode : Tugas Proyek, Observasi, Praktikum, Diskusi kelompok
G. Media Pembelajaran
1. Media
a. Video proses membatik.
b. Video hasil wawancara dan observasi proses membatik.
c. Benda atau gambar “Unsur, Senyawa, dan Campuran dalam proses membatik”
d. Bahan kimia pada proses membatik yang merupakan larutan asam, basa dan
garam.
e. Presentasi ppt (power point presentation).
8
b. Bahan
Nama Bahan Spesifikasi Jumlah
1. Bahan-bahan dalam Larutan Tiap 1 botol (250
proses membatik cc)
2. Kertas Lakmus Strip/Lembaran 1 box
Merah dan Biru
3. Etanol Larutan Secukupnya
4. Beberapa mahkota Padatan 250 gram
bunga berwarna,
kubis ungu, dan
kunyit.
5. HCl Larutan 250 cc
6. NaOH Larutan 250 cc
7. Fenolftalein (pp) Larutan 100 cc
8. Lilin batik (malam) Padatan 250 gram
9. Kertas Lakmus Kertas 12 lembar
10. Kertas Saring Kertas 12 lembar
H. Sumber Belajar
1. Buku
MGMP IPA. (2018). Buku pengayaan ilmu pengetahuan alam untuk SMP/MTS
kelas VII semester 1. Pekalongan: Sahabat Utama
Musman, A., & Arini, A. B. (2011). Batik-warisan adiluhung nusantara. Edisi 1.
Yogyakarta: G-Media
Sudarmin. (2015). Pendidikan karakter, etnosains, dan kearifan lokal. Semarang:
Swadaya Manunggal
9
Syahirah L, N. F., Lutfi MY, M. U., A, A., Hafiz R, M., Zulhelmi OA, M., Adzhan
O, M. A., & PY, K. (2018). A Comparative Analysis of Clitoria ternatea Linn.
10
Religius
13
Pertemuan 2 (2 x 40 menit)
Sintaks Deskripsi Kegiatan Pengembangan Alokasi
Pembelajaran Pembelajaran Karakter Waktu
Kegiatan Pendahuluan
1. Guru memberi salam dan 10 menit
menyapa peserta didik. Peserta Religius
didik menjawab salam
2. Peserta didik dan guru berdoa
untuk memulai pelajaran.
3. Guru melakukan apersepsi dan
motivasi dengan dengan Rasa Ingin
menanyakan “apakah kalian Tahu
Kegiatan Penutup
10. Peserta didik melakukan 10 menit
refleksi dengan mengisi lembar
keterlaksanaan pembelajaran.
15
Pertemuan 3 (3 x 40 menit)
Kegiatan Penutup
9. Peserta didik bersama-sama 10 menit
dengan guru menyimpulkan hasil Komunikasi
pembelajaran pada pertemuan ini
mengenai campuran homogen
(larutan asam basa). Guru
memfasilitasi peserta didik
menyimpulkan hasil
pembelajaran.
10. Peserta didik melakukan refleksi
tentang yang telah dilaksanakan
peserta didik. Guru memfasilitasi
peserta didik melakukan refleksi.
17
Pertemuan 4 (2 x 40 menit)
Kegiatan Inti
Memonitor 6. Peserta didik menyampaikan 60
kemajuan kemajuan pelaksanaan tugas Kerja sama, menit
Komunikasi
proyek proyek. Guru melakukan
18
Kegiatan Penutup
Pertemuan 5 (3 x 40 menit)
Kegiatan Inti
Kegiatan Penutup
11. Peserta didik melakukan refleksi 10
dengan mengisi lembar menit
keterlaksanaan pembelajaran.
Guru memfasilitasi peserta didik
melakukan refleksi dengan
mengisi lembar keterlaksanaan
pembelajaran
12. Guru menyampaikan informasi
pada pertemuan berikutnya,
yaitu: Penilaian Harian. Peserta
didik menyimak dan
memperhatikan informasi guru
13. Guru menutup pembelajaran
dengan salam. Peserta didik
menjawab salam.
Pertemuan 6 (2 x 40 menit)
Kegiatan Inti
Menilai proses 5. Guru memberikan Soal Penilaian 70 menit
dan hasil Harian berupa:
belajar (Assess a. Soal Pengetahuan sejumlah 25
the Outcome) butir
b. Soal Keterampilan Berpikir Jujur
Penilaian Kreatif sejumlah 8 butir
Pengetahuan 6. Peserta didik mengerjakan soal
Penilaian Harian
Mengevaluasi 7. Guru melakukan evaluasi dan
terhadap refleksi diri terhadap keseluruhan
pelaksanaan rangkaian pelaksanaan tugas
tugas proyek proyek
pada
pembelajaraan
IPA
Berpendekatan
STEM
terintegrasi
etnosains
(Evaluate the
experience)
Menilai proses 8. Guru membagikan kuesioner
Peduli
dan hasil sikap peduli lingkungan. Peserta
Lingkungan
belajar (Assess didik mengisi kuesioner sikap
the Outcome) peduli lingkungan
Penilaian
Sikap
22
J. Penilaian
1. Sikap
a. Teknik : Observasi, Kuesioner
b. Bentuk Instrumen : Jurnal, Lembar Kuesioner Sikap Peduli Lingkungan
Instrumen : lihat Lampiran 1A dan Lampiran 1B
c. Kisi-kisi : Terlampir
2. Pengetahuan
a. Teknik Penilaian : Tes Tulis
b. Bentuk Instrumen : Pilihan Ganda
Instrumen : lihat Lampiran 2
c. Kisi-kisi : Terlampir
3. Keterampilan
a. Teknik Penilaian : Praktik, Proyek, dan Tes Tulis
b. Bentuk Instrumen : Lembar Observasi, Lembar Penilaian Proyek, Uraian
Instrumen : lihat Lampiran 3A, 3B, dan 3C
c. Kisi-kisi : Terlampir
Keterangan:
Perbaikan/Pengayaan (30 menit)
Berdasarkan analisis hasil Penilaian Harian, apabila:
a. Tuntas secara klasikal
23
NIP. NIP.
24
Lampiran 1A.
JURNAL PERKEMBANGAN SIKAP
Nama Sekolah : SMP ………………….
Kelas/Semester : VII/1 (Gasal)
Tahun Pelajaran : 2018/2019
Tanda
No Tanggal Nama Siswa Catatan Perilaku Butir Sikap
Tangan
NIP. NIP.
25
Lampiran 1B.
Lembar Kuesioner Sikap Peduli Lingkungan
Nama :
Kelas : Hari/Tanggal
:
PILIHAN JAWABAN
NO PERNYATAAN
STS TS S SS
Saya bersyukur Tuhan telah menciptakan
1 keteraturan alam semesta berupa struktur partikel
materi
Mempelajari klasifikasi materi dan perubahannya
2 dengan baik sebagai wujud syukur Saya atas
kebesaran Tuhan
Saya bersyukur Tuhan telah menganugerahkan
3 batik sebagai kekayaan khazanah budaya
Saya menjaga kelestarian batik Pekalongan
4 dengan mempelajari proses membatik
Saya terlibat aktif dalam melaksanakan observasi
5 dan wawancara etnosains dalam proses membatik
PILIHAN JAWABAN
NO PERNYATAAN
STS TS S SS
Teman saya suka mengenakan pakaian batik,
7 menurutku itu tidak sesuai selera anak muda.
Saya tidak keberatan jika pemerintah mengatur
8 penggunaan air untuk industri batik
Pembuatan instalasi pengolah limbah batik adalah
9 kewajiban pemerintah. Jika tidak tersedia, limbah
batik bisa di buang ke sungai
Saya mencuci peralatan praktikum dengan air
10
seperlunya
Saya mencuci peralatan praktikum dengan air
11 yang mengalir
PILIHAN JAWABAN
NO PERNYATAAN
STS TS S SS
Saya melaksanakan tugas wawancara dan
23 observasi etnosains dalam proses membatik sesuai
dengan kesepakatan bersama dalam kelompok
Menurut Saya, produsen batik telah nyata
24 menciptakan pertumbuhan ekonomi yang pesat.
Tidak ada masalah dengan kerusakan lingkungan.
Saya melaksanakan tugas observasi dan
25 wawancara etnosains yang menjadi bagian saya
saja.
Lampiran 2
Lampiran 3A
INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN
(Lembar Observasi)
A. Petunjuk Umum
C. Lembar Observasi
LEMBAR OBSERVASI
Kelas :…
Semester :…
Tahun Pelajaran : ...
Skor Keterampilan
(1 – 4) Jumlah Tuntas
No. Nama Menyiap Melakuk Hasil Peroleh Skor / Tidak
Peserta Didik kan alat an percob an Akhir Tuntas
dan percobaa aan Skor
bahan n
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
NIP. NIP.
32
Lampiran 3B
INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN
(Lembar Penilaian Proyek)
A. Petunjuk Umum
1. Instrumen penilaian keterampilan ini berupa Lembar Penilaian Proyek.
2. Instrumen ini diisi oleh guru yang mengajar terhadap peserta didik yang dinilai.
B. Petunjuk Pengisian
Berdasarkan pengamatan Anda selama dua minggu terakhir, nilailah keterampilan setiap
peserta didik Anda dengan memberi skor 4, 3, 2, atau 1 pada Lembar Penilaian Proyek
dengan ketentuan sebagai berikut:
1. Lembar Penilaian Proyek
No Aspek Skor (1-4)
1 Perencanaan:
a. Rancangan proyek
- Alat dan bahan
- Desain & gambar
b. Uraian cara menggunakan alat
2 Pelaksanaan:
a. Kebenaran dalam prosedur
b. Kinerja/hasil pemisahan campuran
3. Laporan Proyek:
a. Sistematika Laporan
b. Presentasi
Jumlah Skor
2. Rubrik
Keterampilan
No Rubrik Skor
yang dinilai
1 Perencanaan Rancangan proyek dilengkapi dengan dua 4
Alat-Bahan aspek perencanaan yaitu (alat dan bahan), dan
(desain dan gambar), disertai dengan uraian
cara menggunakan alat.
Rancangan proyek dilengkapi dengan salah 3
satu satu aspek yaitu (alat dan bahan) atau
(desain dan gambar), disertai dengan uraian
cara menggunakan alat.
33
Keterampilan
No Rubrik Skor
yang dinilai
Rancangan proyek dilengkapi dengan salah 2
satu satu aspek yaitu (alat dan bahan) atau
(desain dan gambar), tetapi tidak disertai
dengan uraian cara menggunakan alat
Rancangan proyek tidak dilengkapi dengan dua 1
aspek perencanaan yaitu (alat dan bahan), dan
(desain dan gambar), dan tidak disertai
dengan uraian cara menggunakan alat.
�������ℎ
𝑆���𝐴�ℎ�� ��������ℎ𝑎����� 𝑥 100
=
����
����������
2. Kategori nilai keterampilan peserta didik didasarkan pada Permendikbud No 023 Tahun
2016 dan Panduan Penilaian oleh Pendidik dan Satuan Pendidikan untuk SMP Tahun
2016, yaitu:
Lampiran 3C