Nama : Rusnida Shopia

Nim : PO.62.31.3.18.229
Prodi : DIII Gizi Reg 19
Mata Kuliah : NCP Komunitas

FORMAT KASUS NCP PERSEORANGAN

NCP KOMUNITAS

1. PENGKAJIAN URAIAN SINTESA DATA/

GIZI IDENTIFIKASI DATA

ANTROPOMETRI  Usia : 17 tahun Usia os saat ini adalah 17

 BB : 40 kg tahun dengan BBA 40 Kg
 TB : 160 cm  BBI = [Tb (cm) –
 IMT/U : 21 kg/m2; 100] x 0,9
-1SD = 18,4 kg/m2 dan = 160 – 100 x 0,9
+1SD = 24,5 kg/m2
= 54 kg
 IMT =
=
= 15,6 kg/m2
Masuk dalam status gizi
kurang dengan kategori
sangat kurus
LABORATORIUM Kadar Hb 10 g/dL Normal 12-14 mg/Dl

FISIK/KLINIS Os tampak lemah dan sklera

mata pucat dan kedua telapak
tangan pucat, kadang pusing,
cepat lelah, dan kurang
konsentrasi saat belajar dan
kadang sulit bernafas terutama
jika mengikuti jam olahraga
disekolah
RIWAYAT GIZI  Riwayat makan: Asupan energi remaja puttri
1. Makanan yang disukai : Os yaitu 65% masuk
mie goreng/kuah, cilok kategori defisit berat,
2. Kebiasaan makan 3x asupan protein 72% masuk
sehari, namun sarapan kategori defisit sedang,
hanya minum teh dan
asupan lemak 65% masuk
nasi goreng telur ceplok
3. Konsumsi tannin : teh dalam kategori defisit berat,
 (biasa konsumsi diwaktu asupan karbohidrat 65%
makan utama) masuk kategori defisit berat
4. Kebiasaan konsumsi dan asupan Fe 44% masuk
buah pisang, sayur
kategori defisit berat
sop,sayur asem Jakarta,
lauk tempe tahu dan
telur
 Asupan energi klien
sebesar 1200 kalori,
protein 45 gr, lemak
33,3 gr, karbohidrat 180
gr dan Fe sebesar 9 mg
 Belum ada program
konsumsi TTD
disekolahnya
 Pengetahuan tentang
anemia rendah
RIWAYAT KLIEN  Kebiasaan tidur Os Durasi tidur yang baik
sekitar 8 jam dalam 24 sesuai kelompok umur
jam remaja sekolah usia 14 – 17
tahun yaitu 8 – 10 jam
setiap hari

2. DIAGNOSA GIZI

PROBLEM Anemia pada rematri Os

ETIOLOGI  Kurangnya pengetahuan rematri Os tentang

anemia
 IMT klien 15,6 kg/m2 masuk ke dalam
kategori sangat kurus
 Kadar Hb 10 g/Dl
 Rendah nya asupan energi, protein, lemak,
karbohidrat dan Fe

SIGN/ SYMPTOM  Kurangnya pengetahuan rematri Os tentang anemia

gizi besi berkaitan dengan rendahnya pengetahuan
tentang AGB
 Klien termasuk kategori sangat kurus dibuktikan
dengan hasil IMT 15,6 kg/m2
  Rendah nya kadar Hb rematri Os dibuktikan
dengan hasil laboratorium yaitu kadar Hb 10 mg/dL
 Rendah nya asupan energi, protein, lemak,
karbohidrat dan Fe dibuktikan dengan hasil recall
asupan energi 65% masuk kategori defisit berat,
asupan protein 72% masuk kategori defisit sedang,
asupan lemak 65% masuk dalam kategori defisit
berat, asupan karbohidrat 65% masuk kategori
defisit berat dan asupan Fe 44% masuk kategori
defisit berat
Anemia pada rematri Os berkaitan dengan kurangnya
DIAGNOSA GIZI pengetahuan tentang anemia gizi besi dibuktikan rendah
nya konsumi zat gizi makro dan mikro ditandai dengan
hasil recall asupan energi 65% masuk kategori defisit
berat, asupan protein 72% masuk kategori defisit sedang,
asupan lemak 65% masuk dalam kategori defisit berat,
asupan karbohidrat 65% masuk kategori defisit berat dan
asupan Fe 44% masuk kategori defisit berat dan
rendahnya kadar Hb Rematri yaitu 10 mg/dl serta Os
tampak lemah dan sklera mata pucat dan kedua telapak
tangan pucat, kadang pusing, cepat lelah, dan kurang
konsentrasi saat belajar.

3. INTERVENSI GIZI

TUJUAN Meningkatkan pengetahuan tentang anemia gizi beisi dann

meningkatkan asupan yang emngalami defisit berat kepada
rematri Os

PEMBERIAN MAKAN  Penyediaan dan pemberian makanan sumber zat

besi dikantin bagi remaja putri di sekolah
 Pemberian tablet tambah darah ( TTD ) sebanyak 1
tablet setiap minggu

PRESKRIPSI GIZI, MELIPUTI :

1. PERHITUNGAN BBI DAN IMT :
 BBI = [Tb (cm) – 100] x 0,9
= 160 – 100 x 0,9
= 54 kg
 IMT =
 =
= 15,6 kg/m2 ( sangat kurus )

2. PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO MIKRO

(SESUAI KASUS)
 BMR = 0,9 x 24 jam x BBI
= 0,9 X 24 jam x 54 kg = 1166,4 kkal
 Koreksi tidur = 10% x 8 jam x 54 kg = 43,2 kkal -
1123.2 kkal
 Aktivitas = 50% x 1123,2 kkal = 561,6 kkal +
1684,8 kkal
 SDA = 8% x 1681,8 = 134,789 kkal +
Total energi = 1819,5 kkal

a. Protein = 15% x TE
4
= 15% x 1819,5
4
= 68,2 gr

b. Lemak = 25% x 1819,5

9
= 50,5 gr

c. Karbohidrat = 60% x 1819,5

4
= 272,9 gr

Kebutuhan FE perempuan usia 16-18 tahun

= BBI x besi (Akg)
BB standar
= 54 x 15 mcg
40
= 20,25 mcg

3. SYARAT DIET :
 Energi diberikan cukup yaitu 1819,5 kkal sebagai sumber tenaga untuk anak
melakukan aktivitas
 Protein diberikan scukup yaitu 62,2 gram untuk memelihara dan mengganti
jaringan tubuh yang rusak serta untuk pertumbuhan anak
 Lemak diberikan cukup yaitu 50,5 gram sebagai pelarut vitamin larut lemak
  Karbohidrat diberikan cukup yaitu 272,9 gram sebagai sumber tenaga untuk
aktivitas
 Fe diberikkan tinggi yaitu 20,25 mcg untuk menaikkan kadar Hb
4. FREKUENSI MAKAN : 3x makanan utama dan 2 kali selingan
5. BENTUK MAKANAN : Makana biasa
6. RUTE MAKANAN : Oral

EDUKASI GIZI  Melakukan penyuluhan tentang gizi seimbang,

anemia pada remaja putri dan manfaat TTD
 Penyediaan sarana KIE berupa poster,leaflet dan
brosur

KONSELING GIZI Memberikan motivasi kepada ramaja putri untuk

mengkonsumsi makanan sumber protein dan zat besi serta
patuh dalam mengkonsumsi TTD

 Berkoordinasi dengan guru penanggung jawab

KOORDINASI ASUHAN UKS/komite sekolah untuk pemberian TTD dan
GIZI konseling saat hari minum TTD disekoah
 Berkoordinasi dengan penanggung jawab program
kesehatan remaja
 Merujuk remaja putri dengan gejala anemia ke
fasilitas layanan kesehatan

4. MONEV GIZI

 Jumlah/proporsi remaja putri yang mengalami kenaikan kadar Hb dan remaja

puti yang tidak mengalami kenaikan Hb setelah intervensi
 Cakupan pemberian TTD, cakupan remaja putri yang mengkonsumsi TTD,
melakukan cross check jumlah TTD yang di distribusikan dengan jumlah remaja
putri yang mendapat TTD
 Terselenggaranya kantin di sekolah yang menyediakan makanan sumber zat besi
bagi remaja putri
  Terselenggaranya penyuluhan tentang gizi seimbang, anemia pada remaja putrid
an manfaat TTD

5. SUSUNAN MENU SEHARI (CONTOH MENUNYA SAJA)

1. Nasi
Tim kakap
Tempe goreng
Tumis kelakai
2. selingan Risoles
Jus jambu biji
3. makan siang Nasi
Udang asam manis
Sayur bening
4. selingan Susu
Biscuit
5. Malam Nasi
Sup ayam
Tahu bacem
Apel