CARA MEMBUAT STIK BAWANG

Bahan-bahan
1. 200 gr tepung terigu protein sedang
2. 200 gr tepung tapioka
3. 50 gr margarin (lelehkan)
4. 1 butir telur
5. 5 butir bawang putih
6. 1 sdt kaldu jamur bubuk
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 100 ml air

Langkah
1. Lelehkan margarine. Haluskan bawang dan garam.
2. Tuangkan bawang halus di dalam wadah yang berisi margarin cair.

3. Masukkan tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk juga telur.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk merata. Uleni sampai kalis dan
bisa dibentuk.
5. Pindahkan adonan ke atas meja, gilas dengan rolling pin sampai
ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai selera.
6. Panaskan minyak, api sedang saja. Lalu goreng adonan. Goreng hingga
berwarna keemasan. Angkat.

7. Siap dihidangkan. Jika sudah dingin masukkan dalam toples agar tetap
renyah. Enak, renyah dan Wangi sekali.