EKSTRAKSI CABE JAWA

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM
TEKNOLOGI EKSTRAKSI BAHAN ALAM

CABE JAWA
Dosen Pembimbing Praktikum:

Dr. rer. nat. Yosi Bayu Murti, M.Si., Apt
Disusun Oleh:
Golongan B-IV / Kelompok 4
Nama NIM
1. Karinda Suryandaru 17/411925/FA/11354
2. Kresentia Hoess Vandarina 17/411927/FA/11356
3. Lutfia Nadiatuz Zakiyah 17/411929/FA/11358
LABORATORIUM FARMAKOGNOSI FITOKIMIA

DEPARTEMEN BIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2019
I. LATAR BELAKANG
A. CABE JAWA
a. Klasifikasi Cabe Jawa
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Piperales
Famili/Suku : Piperaceae
Genus/Marga : Piper
Species : Piper retrofractum Vahl
Nama Umum : Cabe Jawa
(Hutapea, 1994).
b. Makroskopi
Buah majemuk berupa bulir, bentuk bulat panjang sampai silindris, bagian ujung agak
mengecil, permukaan tidak rata, bertonjolan teratur, panjang 2-7cm, garis tengah 4-8mm,
bertangkai panjang, berwarna hijau coklat kehitaman atau hitam, keras. Biji bulat pipih,
keras, coklat kehitaman. Bau khas, aromatis, rasa pedas (BPOM RI, 2010). Cabe jawa
merupakan salah satu dari 9 tanaman unggulan Badan Pengawasan Obat dan Makanan dan
dikelompokkan sebagai tanaman berkhasiat afrodisiak (Sampurno, 2003).
Bentuk sajian tanaman obat atau simplisia merupakan bahan alamiah yang
dipergunakan sebagai obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga dan kecuali
dikatakan lain, berupa bahan yang dikeringkan. Simplisia dapat digolongkan menjadi tiga
kategori, yakni simplisia nabati, simplisia hewani, dan simplisia pelikan (mineral). Dalam
hal ini, simplisia nabati dapat berupa tanaman utuh, bagian tanaman ataupun eksudat
tanaman (Depkes, 1995b; Utami, 2005).
c. Kandungan Kimia
Buah cabe jawa mengandung minyak atsiri 0,6-0,7%. Di samping itu, terdapat pula
alkaloid (piperin) dan suatu senyawa amida yang mirip dengan senyawa yang terkandung
dalam Piper longumin yaitu piplartin, piplasterin dan sesamin. Pada bagian batang
ditemukan pula harsa, piperin, piplartin, triakontan dan 22,23-dihidro-stigmasterin.
Rimpang mengandung piperin, 0,2-0,25% piperlongumin dan lebih kurang 0,002%
piperlonguminin (Hednauer R, 1966).
d. Piperin
Struktur Piperin
Sumber: etd.repository.ugm.ac.id
Piperin adalah suatu senyawa alkaloid yang ditemukan secara alami pada tanaman
golongan famili Piperaceae, seperti Piperis nigrum (lada hitam), Piperis albi (lada putih)
dan Piperis retrofracti (cabe jawa). Piperin adalah kandungan utama pada tanaman tersebut
dan diisolasi dari buah tanaman lada dan tanaman cabe. Piperin memiliki bioavailabilitas
meningkatkan aktivitas beberapa senyawa nutrisi dan beberapa obat. Senyawa piperin
berpotensi sebagai antihistamin, antikanker, dan anti-inflamasi (Joy et al., 2010; Manoj et
al., 2004).
Mempunyai berat molekul 285,3377, titik lebur 1280C-1320C, titik didih 498,5240C.
Apabila terhidrolisis akan terurai menjadi piperidin dan asam piperat. Kelarutan piperin di
air sebesar 40 mg/L, kelarutan dalam alcohol 1g/15mL, kelarutan di eter 1g/36mL,
kelarutan di kloroform 1g/1,7mL. Piperin ridak larut dalam air (Anonim, 1996).
Piperin termasuk golongan alkaloid yang merupakan senyawa amida basa lemah
yang dapat membentuk garam dengan asam mineral kuat, piperin berupa kristal berbentuk
jarum berwarna kuning, tidak berbau, tidak berasa, lama-lama pedas, bila dihidrolisis
dengan KOH akan menghasilkan kalium piperinat dan piperidin (Bruneton, 1999). Piperin
berkhasiat sebagai stimulan alami (Anonim, 1996).
Beberapa persyaratan yang ditetapkan menurut Farmakope Herbal Indonesia untuk
ekstrak kental piperin cabe jawa adalah:
1. Mengandung kadar piperin tidak kurang dari 14% b/v
2. Mengandung minyak atsiri tidak kurang dari 4,80% b/v
3. Rendemen tidak kurang dari 12%
4. Kadar air tidak lebih dari 12%
5. Abu total tidak lebih dari 1,0%
6. Abu tidak larut asam tidak lebih 0,5% (Anonim, 2006)
II. RUMUSAN MASALAH
- Bagaimana prinsip metode-metode penyarian dengan metode maserasi, perkolasi,
infundasi, dan destilasi Stahl?
- Bagaimana prinsip pembuatan ekstrak kental, fraksi kental, dan ekstrak kering?
- Bagaimana prinsip dan dapat melakukan penyarian minyak atsiri dengan metode
destilasi?
- Bagaimana melakukan control kualitas terhadap ekstrak tanaman dan minyak atsiri?
III. TUJUAN
- Memahami prinsip metode-metode penyarian dengan metode maserasi, perkolasi,
infundasi, dan destilasi Stahl.
- Memahami prinsip pembuatan ekstrak kental, fraksi kental, dan ekstrak kering
- Memahami prinsip dan dapat melakukan penyarian minyak atsiri dengan metode
destilasi
- Mampu melakukan control kualitas terhadap ekstrak tanaman dan minyak atsiri.
IV. PRINSIP DAN CARA KERJA
Ekstraksi adalah suatu proses penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga
terpisah dari komponen lain yang tidak dapat larut pada suatu pelarut cair tertentu (Depkes,
2000).
Hasil yang dapat diperoleh dari proses ekstraksi ini adalah ekstrak. Dalam hal ini, ekstrak
dapat diartikan sebagai sediaan kental hasil dari proses penyarian senyawa aktif baik dari
simplisia nabati maupun simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai, dimana semua
atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa
selanjutnya diperlakukan sedemikian rupa sehingga memenuhi baku yang telah ditetapkan
(Depkes, 1995a).
Pada dasarnya proses ekstraksi suatu simplisia bahan alam mengarah pada penarikan
komponen kimia yang diinginkan melalui suatu sistem kesesuaian pelarut pada komponen
tersebut. Dengan kata lain, pelarut yang dipergunakan dalam proses ekstraksi ini adalah
pelarut yang bersifat optimal untuk menarik senyawa yang dimaksud sehingga dapat
dipisahkan dari kandungan senyawa lainnya dan dapat menghasilkan ekstrak yang hanya
mengandung sebagian besar senyawa yang diinginkan (Depkes, 2000).
1. Cabe Jawa
a. Maserasi
- Prinsip
Asal mula kata maserasi berasal dari bahasa Latin macerare yang berarti merendam. Dalam
proses maserasi, simplisia yang akan diekstraksi mula-mula ditempatkan pada wadah atau
bejana yang bermulut lebar dan ditutup rapat (Ansel, 1989). Proses ekstraksi simplisia secara
maserasi dilakukan dengan menggunakan pelarut yang sesuai disertai beberapa kali
pengocokon atau pengadukan pada temperatur ruangan (suhu kamar). Secara teknologi
termasuk ekstraksi dengan prinsip metode pencapaian konsentrasi pada keseimbangan.
Maserasi kinetik berarti dilakukan pengadukan yang kontinu (terus menerus). Remaserasi
berarti dilakukan pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan penyaringan maserat
pertama dan seterusnya. Maserasi menerapkan prinsip ekstraksi dengan menggunakan
solven organik. Pada maserasi, sejumlah bubuk simplisia akan direndam dalam
pelarut yang sesuai dalam kurun waktu yang lama (18-24 jam) sehingga akan terjadi
perpindahan zat aktif secara difusi dari sel bahan kedalam larutan penyari. Ketika
sudah terjadi kejenuhan, maserat kemudian difiltrasi.
- Cara Kerja
Ditimbang serbuk cabe jawa 200g Dimasukkan serbuk kedalam toples kaca
↓
Dituang pelarut etanol 70% sebanyak 1,5L kemudian ditutup dan serbuk direndam
selama 4 jam sambil sesekali diaduk
↓
Rendaman didiamkan selama 24 jam kemudian maserat difiltrasi menggunakan kain
kassa dan corong Buchner
↓
Maserat disimpan dalam labu Erlenmeyer 2L
b. Infundasi
1) Prinsip
Pada metode ekstraksi infundasi, digunakan pelarut air. Metode ini menggunakan 2
panci, panci bawah akan berisi air yang dididihkan (seperti waterbath) dan panci atas
yang akan berisi larutan air dan simplisa. Pada metode ini, sejumlah simplisia
dididihkan dalam air selama 15 menit terhitung dari terdidihnya air pada panci
bagian bawah (air pada panic atas mencapai 900C). Hasil ekstraksi yang telah
diperoleh difiltrasi menggunakan vacum selagi masih panas.
2) Cara Kerja
Disiapkan bahan simplisia dengan derajat halus yang cocok.
↓
Ditimbang simplisia cabe jawa sebanyak 50 g dimasukkan ke dalam panci atas
↓
Ditambah akuades sebanyak 1 L (sampai bahan terendam seluruhnya).
↓
Ditambah air ledeng secukupnya pada panci bagian bawah (Panci B) hingga panci
atas (A) terendam sebagian.
↓
Ditutup panci A.
↓
15 0
(saat air dalam panci B mendidih).
↓
Diserkai infusa selagi panas melalui kain flannel dan diuapkan
1) Fraksinasi
Fraksinasi kali ini merupakan proses pemisahan antara zat cair dengan zat cair.
Fraksinasi dilakukan secara bertingkat berdasarkan tingkat kepolarannya yaitu dari non
polar, semi polar, dan polar. Senyawa yang memiliki sifat non polar akan larut dalam
pelarut non polar, yang semi polar akan larut dalam pelarut semi polar, dan yang bersifat
polar akan larut kedalam pelarut polar (Harborne, 1987). Fraksinasi ini umumnya
dilakukan dengan menggunakan metode corong pisah atau kromatografi kolom.
Kromatografi kolom merupakan salah satu metode pemurnian senyawa dengan
menggunakan kolom (Trifany, 2012). Corong pisah merupakan peralatan laboratorium
yang digunakan untuk memisahkan komponen-komponen dalam campuran antara dua
fase pelarut yang memiliki massa jenis berbeda yang tidak tercampur (Haznawati, 2012).
Senyawa yang terkandung dalam ekstrak nantinya akan terpisah sesuai dengan tingkat
kepolaran pelarut yang digunakan. Senyawa akan tertarik oleh pelarut yang tingkat
kepolarannya sama dengan dengan senyawa tersebut.
- Cara Kerja
Fraksinasi Heksan terhadap Esktrak Kental Maserasi Ditimbang 5 gram ekstrak kental hasil
maserasi.
↓
Dilarutkan dengan 20 ml etanol 50%.
↓
Difraksinasi ekstrak dengan 50 ml heksan di dalam corong pisah (diulangi 3 kali).
↓
Dikumpulkan fase pelarut organik dan sisa ekstrak.
↓
Diuapkan dengan pemanasan di atas penangas air hingga diperoleh ekstrak kental.
↓
Ditimbang fraksi kental yang diperoleh untuk menghitung rendemen.
2) Susut Pengeringan
- Susut pengeringan adalah pengukuran sisa zat setelah pengeringan pada temperatur
105℃ 30 b r o yang dinyatakan sebagai nilai
prosen. Penentuan parameter ini dilakukan untuk memberikan batasan maksimal
(rentang) tentang besarnya senyawa yang hilang pada proses pengeringan (Depkes
RI, 2002).
- Cara Kerja
Hasil dari susut pengeringan yang telah ditimbang kemudian dimasukkan dalam
oven dengan suhu 105oC selama 30 menit dengan tutup terbuka
↓
Diambil botol timbang dan didinginkan dalam desikator sampai dingin kemudian
ditimbang
↓
Dimasukkan lagi botol timbang ke dalam oven dengan kondisi yang sama (30 menit,
105oC)
↓
Didinginkan kembali dalam desikator dan ditimbang
↓
Diulangi cara diatas hingga bobot konstan
3) Pembuatan Ekstrak Kering
- Prinsip
Ekstrak kering merupakan sediaan padat yang diperoleh dengan cara menguapkan
pelarut berdasarkan kandungan bahan aktif. Ekstrak kering memiliki nilai susut
pengeringan biasanya tidak lebih dari 5% (Gaedcke, et al., 2003). Ekstrak kering
mudah menarik lembab dan cendrung membentuk gumpalan-gumpalan. Untuk
mengatasinya disarankan suatu penggerusan intensif dengan menggunakan laktosa,
dimaksudkan agar zat-zat dapat dikeringkan dengan baik (Voight, 1995).
- Cara Kerja
Ditimbang 10 gram ekstrak kental.
↓
Dimasukkan ke dalam mortir.
↓
Ditambahkan 3 gram avicel sedikit demi sedikit.
↓
Diaduk hingga homogeny menggunakan mortar dan
↓
ov / 50℃.
4) Kromatografi Lapis Tipis dan Densitometri
- Kromatografi lapis tipis (KLT ) merupakan jenis kromatografi part isi yang
menggunakan sebuah lapis tipis silika atau alumina yang seragam pada sebuah
lempeng gelas atau logam yang keras sebagai fase diam. Fase diam KLT tersebut
seringkali mengandung substansi yang dapat berpendar dalam sinar ultraviolet.
Kemudian fase gerak pada KLT me rupakan pelarut atau campuran pelarut yang
sesuai (Houghton & Raman 1998). Pergerakan zat relatif terhadap garis depan
pelarut dalam sistem kromatografi lapis tipis dapat didefinisikan sebagai nilai Rf,
yaitu perbandingan jarak tempuh zat dengan jarak tempuh garis depan pelarut.
- Cara Kerja
Dilarutkan 100 mg ekstrak dalam 5 mL etanol 95% dan divortex hingga larut
↓
Dibuat larutan pembandin r r 2 μL (0 5;1;2 mg/mL) dalam methanol
↓
Ditotolkan sampel dan masing-masing seri konsentrasi pembanding pada fase diam
berupa silica gel F254 sebanyak 5 μL
↓
Dielusi dengan fase gerak heksan-etil asetat (7:3) yang telah dijenuhkan sebelumnya
sampai terelusi 8 cm
↓
Diambil lempeng dan diangin-anginkan
↓
Diamati lempeng pada sinar tampak, UV 254 nm, dan UV 366 nm.
↓
Diukur luas puncak kromatogram dengan TLC scanner.
↓
Ditentukan kadar relatif senyawa mengggunakan persamaan regresi linier pembanding.
2. Kayu Manis
Sistematika kayu manis menurut Rismunandar dan Paimin (2001), sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Gymnospermae
Subdivisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Sub kelas : Dialypetalae
Ordo : Policarpicae
Famili : Lauraceae
Genus : Cinnamomum
Spesies : Cinnamomum burmannii
Minyak atsiri yang berasal dari kulit komponen terbesarnya ialah cinnaldehida 60–70%
ditambah dengan eugenol, beberapa jenis aldehida, benzylbenzoat, phelandrene dan lain–
lainnya. Kadar eugenol rata–rata 80–66% (Rismunandar, 1995).
Minyak atsiri dari kayu manis mempunyai daya bunuh terhadap mikroorganisme
(antiseptis), membangkitkan selera atau menguatkan lambung (stomakik) juga memiliki
efek untuk mengeluarkan angin (karminatif). Selain itu minyaknya dapat digunakan dalam
industri sebagai obat kumur dan pasta, penyegar bau sabun, deterjen, lotion parfum dan
cream (Rismunandar dan Paimin, 2001).
a. Destilasi Uap Air
1) Destilasi uap air adalah suatu metode destilasi yang bertujuan untuk memisahkan
suatu substansi dari campurannya dengan pertolongan uap air. Destilasi uap air
digunakan untuk memisahkan substansi-substansi yang tidak saling campur atau
menurunkan titik didih komponen campuran yang titik didihnya tinggi, dengan
adanya uap air itu.
2) Cara Kerja
Disiapkan bahan kayu manis sebanyak 1 kg
↓
Diambil dandang dan isi dengan air secukupnya
↓
Diletakkan bahan di atas penyekat berpori (angsang) dalam dandang, kemudian
hubungkan dandang dengan kondensor yang telah dilengkapi dengan alat
penampung minyak atsiri
↓
Dipanaskan dandang hingga minyak terdestilir dan tidak ada lagi minyak yang
menetes ke alat penampung minyak
↓
Diambil minyak, masukkan ke dalam corong pisah dan pisahkan antara minyak
dengan air
↓
Diberikan natrium sulfat anhidrat secukupnya pada lapisan minyak, saring,
masukkan ke dalam flakon, tutup dengan aluminium foil, dan simpan di tempat yang
sejuk
↓
Dihitung rendemennya
3) Destilasi Stahl
- Prinsip dasar dari destilasi dengan menggunakan alat Stahl adalah perbedaan
titik didih dari zat-zat cair dalam campuran zat cair tersebut sehingga zat
(senyawa) yang memiliki titik didih terendah akan menguap lebih dahulu,
kemudian apabila didinginkan akan mengembun dan menetes sebagai zat murni
(destilat).
- Cara Kerja
Ditimbang simplisia kasar (30 gram, ukuran 2 cm)
↓
Dimasukkan ke dalam labu destilasi 1000 mL
↓
Ditambahkan pelarut air sebanyak 300 mL
↓
Diisi buret dengan air hingga penuh
↓
Dipanaskan dengan kompor listrik
↓
Dilakukan penyulingan selama 1 jam (setelah didapatkan tetesan pertama)
↓
Diperoleh minyak atsiri
↓
Dibaca dan dicatat volume minyak atsiri pada buret
↓
Dipisahkan dan ditampung ke dalam botol gelap, disimpan dalam suhu ruang
4) Penentuan Indeks Bias
- Prinsip
Pengujian indeks bias sangat penting dalam penentuan kemurnian minyak atsiri.
Jika minyak tercampur dengan air atau pemalsu, maka indeks biasnya akan
menjadi rendah. Alat yang digunakan adalah refraktometer. Jika cahaya
melewati media kurang padat (udara) ke media lebih padat (minyak), maka sinar
akan membelok atau membias dari garis normal. Menurut Guenther (1987),
semakin banyak kandungan air dalam minyak menyebabkan semakin kecil
indeks bias. Hal ini karena sifat dari air yang mudah membiaskan cahaya datang.
- Cara Kerja
Dialirkan air melalui refraktometer agar alat tersebut berada pada suhu pembacaan
yang akan dilakukan
↓
Dilakukan pembacaan indeks bias minyak atsiri setelah sampel berada pada suhu
yang sama dengan suhu dimana
pengukuran akan dilakukan dan stabil. (Parameter Indeks Bias berdasar SNI: 1,559 –
1,595)
5) Analisis Kandungan Minyak Atsiri dengan GC-MS
- Prinsip
Kromatografigas atau gas chromatography (GC) merupakan salah satu
jenis kromatografi kolom modern yang digunakan untuk memisahkan senyawa
yang mudah menguap (volatil) dan tidak mengalami dekomposisi akibat
pemanasan. Sistem pemisahan pada GC umumnya didasarkan pada perbedaan
tekanan uap dari masing-masing komponen yang dipisahkan. Fase diam GC
dapat berupa padatan atau cairan sedangkan fase geraknya berupa gas pembawa
yang bersifat inert seperti He, N2, dan H2 (Skoog et al. 2004).
Instrumentasi GC yang menggunakan spektrometer massa (MS) sebagai
detektor dapat digunakan untuk me misahkan campuran ko mponen dalam suatu
sampel (GC komponen) sekaligus mengidentifikasi komponen-komponen
tersebut pada tingkat molekuler (MS komponen). Oleh karena itu, prinsip kerja
GC-MS lebih baik daripada prinsip kerja dan hasil analisis dari GC tanpa MS.
Senyawa-senyawa yang terpisah dari analisis GC akan keluar dari kolom dan
mengalir ke dalam MS. Kemudian, MS mengidentifikasi senyawa-senyawa
tersebut berdasarkan bobot molekul senyawa-senyawa tersebut. Molekul-molekul
analat yang bersifat netral diubah menjadi ion-ion dalam fasa gas. Ion-ion yang
dihasilkan kemudian dipisahkan menurut massanya untuk menghitung rasio (m/e)
yang didasarkan pada suatu proses yang analog dengan dispersi cahaya oleh
prisma pada panjang gelombang tertentu. Spektrum massa dari analat yang
b r y b r “ br ry” MS
akan diketahui bobot moleku l dari analat tersebut. Hal ini disebabkan spektrum
massa adalah gambaran antara limpahan relatif lawan perbandingan
massa/muatan (m/e atau m/z) (Skoog et al. 2004).
- Cara Kerja (tidak dikerjakan praktikan)
Dipisahkan sebanyak 1 mL minyak atsiri yang diperoleh ke flakon gelap bertutup
↓
Dianalisis mengggunakan GC dengan pembanding (kadar 20%, 10%, 5% dalam
toluene).
3. Demo Alat
a. Perkolasi
- Prinsip
Ekstraksi secara perkolasi adalah ekstraksi sampai sempurna (exhaustive extraction) dengan
pelarut yang selalu baru dan umumnya dilakukan pada suhu kamar. Prosesnya terdiri dari
tahapan pengembangan bahan, tahap maserasi antara, tahap perkolasi sebenarnya (penetesan
atau penampungan ekstrak) yang dilakukan secara terus menerus sampai diperoleh ekstrak
(perkolat) yang jumlahnya 1-5 kali bahan. Perkolasi merupakan metode ekstrasi secara
berkesinambungan, yang artinya pelarut yang digunakan selalu baru dan sempurna yang
umumnya dilakukan pada temperatur ruangan.Prinsip perkolasi adalah dengan menempatkan
serbuk simplisia pada suatu bejama silinder, yang bagian bawahnya diberi sekat berpori.
Proses terdiri dari tahap pengembangan bahan, tahap perkolasi, terus menerus sampai
diperoleh ekstrak perkolat (DepKes RI, 2000). Kekuatan yang berperan pada perkolasi
adalah gaya berat, kekentalan, daya larut, tegangan permukaan, difusi, osmosa, adesi, daya
kapiler dan gaya geser.
- Cara Kerja
Ditimbang 100g bubuk sambiloto yang sudah dihaluskan
↓
Dibasahi serbuk dengan 50ml etanol 70%
↓
Dimasukkan kpas dan kertas saring kedalam perkolator
↓
Disemprot dinding perkulator dengan etanol 70%
↓
Serbuk yang sudah dibasahi dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam percolator
↓
Dimasukkan etanol70% sebanyak 650 ml kedalam percolator
↓
Perkulator ditutup dengan aluminium foil selama 24 jam
b. Soxletasi
- Prinsip
Ekstraksi soxhlet adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru dan
umumnya menggunakan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan
jumlah pelarut yang relatif konstan akibat adanya pendingin balik. Ekstraksi dengan
alat soxhlet merupakan ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru, umumnya
dilakukan menggunakan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi konstan dengan
adanya pendingin balik (kondensor) (Sax dan Lewis 1998). Soxhlet digunakan untuk
mengekstrak senyawa yang kelarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-
pengotornya tidak larut dalam pelarut tersebut. Sampel yang digunakan dan yang
dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat
disebut dengan ekstraksi padat-cair (Harborne 1987). Padatan yang diekstrak terlebih
dahulu ditumbuh kemudian dibungkus dengan kertas saring dan dimasukkan ke
dalam ekstraktor soxhlet, sedangkan pelarut organik dimasukkan ke dalam labu alas
bulat kemudian seperangkat ekstraktor soxhlet dirangkai dengan kondensor (Sax dan
Lewis 1998).
- Cara Kerja
Disiapkan alat Soxhlet yang terdiri dari labu alas bulat, alat Soxhlet dan kondensor
↓
Dibuat wadah dari kertas saring yang berbentuk seperti silinder dengan ukuran yang
sesuai sehingga dapat masuk kedalam alat
↓
Dimasukkan 50g serbuk cabe jawa kedalam silinder kertas saring
↓
Ujung kertas saring dikatupkan dan ditekuk kebawah sehingga tinggi silinder kertas
saring tidak melebihi pipa jalur destilasi
↓
Ditambahkan etanol 96% kedalam labu alas bulat dengan jumlah pelarut yang sesuai
dengan 2-3 sirkulasi
↓
Dilakukan ekstraksi hingga seluruh zat aktif dalam simplisia tersari dengan
maksimal dan dipastikan aliran air pada pendingin berjalan dengan baik
Volume air : 170ml untuk sekali siklus
B. DATA DAN ANALISIS
1. Cabe Jawa
a. Maserasi
Organoleptis :
Warna : coklat
Tekstur : kental
Rasa : pedas
Bau : menyengat khas
Rendemen :
b. Infundasi
1) Organoleptis = Ekstrak kental, warna coklat, bau khas cebe jawa, rasa pedas
2) Bobot Awal Simplisia = 50 gram
3) Bobot Ekstrak Kental Infundasi = 10,7402 gram
4) Perhitungan Rendemen
% Rendemen =
=
= 21,48 %
c. Susut Pengeringan
1) Bobot ekstrak sebelum pemanasan
Bobot botol + tutup + ekstrak = 20,7174 gram
Bobot botol + tutup (kosong) = 19, 7173 gram
Bobot ekstrak = 1,0001 gram
2) Bobot ekstrak setelah pemanasan
30 menit 0,9835 gram 150 menit 0,9395 gram
3) Bobot Konstan
a) x100 % = 1,64 %
b) x100 % = 0,75 %
c) x100 % = 0,48 %
d) x100 % = 2,21 %
e) x100 % = 1,12 %
f) x100 % = 0,43 %
g) x100 % = 2,50 %
h) x100 % = 0,21 % (karena <0,25%, maka sudah konstan)

4) Perhitungan Susut Pengeringan
Susut Pengeringan =
= x100%
= 9,02 %
Karena nilai susut pengeringan < 10 %, maka data yang didapat telah memenuhi
persyaratan
d. Pembuatan Ekstrak Kering
Parameter Hasil
Bobot ekstrak kental 2 gram
Bobot bahan pengering 1 gram avicel (50%)
Bobot ekstrak kering 2,90 gram
Organoleptis Serbuk berwarna coklat agak kekuningan, bau khas
Digunakan 50% avicel untuk dapat menghasilkan ekstrak serbuk kering. Hal ini
melebihi syarat presentase penggunaan bahan pengering yaitu tidak lebih dari 30%.
e. Fraksinasi Maserat
Ekstrak Awal : Etanol Cabai Jawa 3 g
Fraksi Terpilih : n heksan
Residu : etanol
1) Organoleptis fraksi etanol :
Warna : Kuning kecoklatan
Bau : manis khas
Tekstur : kental
2) Organoleptis fraksi n heksan :
Warna : Coklat gelap
Bau : manis khas
Tekstur : kental
Rendemen
N heksan = = 11%
Etanol = = 67%
f. Uji KLT
6
5
4
3
2
1
g. Densitometri Hasil KLT

Kromatogram keseluruhan
1) Kromatogram maserasi
2) Kromatogram perkolasi
3) Kromatogram Soxhlet
4) Kromatogram Infundasi
5) Kromatogram maserasi fraksi heksan
6) Kromatogram maserasi fraksi etanol

7) Standar 1 (1 µL)
8) Standar 2
9) Standar 3
10) Standar 4
11) Standar 5
12) Standar 6
Regresi Baku
Persamaan, y = 4606.4x - 549.6 dengan R² = 0.9881, y merupakan Area Under Curves
dan x sebagai kadar senyawa pada totolan. Standar 1 tidak diikutkan karena tercampur
dengan kadar piperat. Perhitungan ini dilakukan dengan bantuan Microsoft excel sehingga
menghasilkan data yang lebih akurat. Area pada data densito disubstitusikan ke persamaan
dan didapatkan hasil kadar. Perhitungan dilakukan dengan rumus berikut:
2. Kayu Manis
a. Destilasi Stahl
 Bahan : kayu manis ukuran ±2 cm sebanyak 30 gram
Pelarut : air 300 mL
 Hasil
1) Organoleptis
Berupa cairan agak kental, berwarna kuning jernih pucat, berbau khas sinamon,
rasa pedas dan agak manis.
2) Randemen
Volume : 0,1 mL
( )
Randemen (%) = ( )
Randemen (%) =
Randemen (%) = 0,3387% v/b
Menurut Farmakope Herbal (2006;49), kadar minyak atsiri pada simplisia kayu
manis tidak kurang dari 2,50%v/b.
3) Uji Indeks Bias
Dihasilkan indeks bias minyak atsiri dengan ukuran simplisia 2 cm adalah 1,485
pada suhu 32,9oC. Menurut SNI 06-3734-2006, syarat indeks bias minyak atsiri
pada suhu 20oC adalah 1,559-1,595. Dikarenakan terdapat perbedaan suhu, maka
tidak dapat secara langsung memenuhi syarat atau tidaknya.
4) Hasil GC-MS
No Mass Spectrometry
Struktur Molekul
.
3
8
9
11
N Rt Area Area Peak Report A/ Nama

o. (meni (%) TIC H
t) Height Heig
ht
(%)
3 8,525 9.410.182 2,39 130905 1,84 7,19 2-Propenal, 3-
% 2 phenyl- (CAS)
Cinnamaldehyde
4 9,251 218.539.5 55,49 214051 30,1 10,2 2-Propenal, 3-
67 % 18 6 1 phenyl- (CAS)
Cinnamaldehyde
6 9,797 3.901.920 0,99 179593 2,53 2,17 CINNAMALDEH
% 8 YDE DIMETHYL
ACETAL
8 10,45 119.220.0 30,27 238731 33,6 4,99 CINNAMALDEH
8 32 % 31 4 YDE DIMETHYL
ACETAL
9 10,58 4.090.656 1,04 164220 2,31 2,49 2H-1-Benzopyran-
4 % 3 2-one (CAS)
Coumarin
10 10,68 19.316.90 4,90 110772 15,6 1,74 2-Propen-1-ol, 3-
9 2 % 84 1 phenyl-, acetate
(CAS) Cinnamyl
acetate
Jumlah total kadar sinamaldehid adalah 57,88%. Syarat kadar sinamalhid dalam
minyak atsiri menurut SNI 06-3734-2006 adalah 50%. Jadi, kadar sinamaldehid
dalam sampel kelompok kami telah memenuhi syarat.
b. Destilasi Uap Air
Rendemen yang didapat tidak dapat diukur. Hal ini dikarenakan volume yang
diperoleh sangat sedikit, yaitu kurang dari 0,1 mL
c. GC-MS
5) Uap Air
2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde = 3,82 %

Senyawa lain: LINALOOL L (8,74%) ; 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS)
Cinnamyl acetate (13,39%)
6) Stahl
2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde = 55,49%

Senyawa lain: CINNAMALDEHYDE DIMETHYL ACETAL (30,27%) ; 2-
Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate (4,90)
Perbandingan dengan kelompok lain
3. Demo Alat
a. Perkolasi
Bahan : Serbuk Cabai Jawa 100 gram
Volume Penyari : 700 mL
Cairan penyari : etanol 70%
Volume Pembasah : 200 mL
Organoleptis :
- Warna : Coklat
- Bau : khas manis
- Tekstur : Cair
Rendemen :
Ekstrak = 74,65 gram – 62,7 gram = 11,95 %
b. Soxletasi
Bahan : Serbuk Cabai Jawa 50 gram
Volume Penyari : 200 mL
Cairan penyari : etanol 70%
Organoleptis :
- Warna : Coklat
- Bau : khas manis
- Tekstur : Cair
Rendemen :
Ekstrak : 19,21 g – 15,4 g = 3,81 g
b/b
C. PEMBAHASAN
Tujuan dari praktikum ini adalah mahasiswa dapat melakukan isolasi senyawa aktif yang
terdapat dalam cabe jawa yaitu piperin dengan membandingkan bermacam teknik ekstraksi
dan memilih teknik mana yang paling baik untuk digunakan, selain itu juga dapat melakukan
identifikasi kandungan minyak atsiri pada kayu manis.
a. Maserasi dan Infundasi
Maserasi adalah suatu proses ekstraksi dengan cara merendam serbuk simplisia
dalam bejana dengan cairan penyari selama beberapa hari dengan temperature kamar.
Proses maserasi berawal dari pelarut yang melarutkan partikel simplisia, kemudain pelarut
berdifusi ke dalam matriks dan menembus tebal lapis batas kemudian membawa keluar
senyawa organic dalam matriks keluar. Infundasi adalah proses penyarian yang umumnya
untuk menyari kandungan zat aktif yang pada simplisia yang larut dalam air. Rendemen
yang didapat dari hasil maserasi 7,086% dan infundasi 21,48%. Randemen infundasi lebih
banyak dimungkinkan karena pelarutnya merupakan air yang memiliki titik didih lebih
tinggi sehingga proses penguapannya belum maksimal dan masih banyak kadar air dalam
ekstrak kental sehingga bobot ekstrak kental yang dihasilkan lebih banyak dari maserasi.
Maserasi menggunakan pelarut etanol yang lebih mudah menguap dan memerlukan waktu
yang lebih sedikit untuk dapat menghasilkan ekstrak kental sehingga bobot yang
dihasilkan lebih sedikit. Organoleptis yang didapat untuk kedua metode sama yaitu
berwarna coklat, bau menyengat, dan berbentuk ekstrak kental. Pada saat melakukan
penyaringan hasil infundasi terdapat kendala yaitu menyatunya simplisia dengan pelarut
menjadi bubur sehingga menyumbat pompa vakum dan sulit terpisahkan. Hal ini
mengakibatkan banyak sari yang terbuang. Untuk mengatasi permasalahan ini, ukuran
simplisisa lebih baik dibuat lebih besar untuk memberikan ruang untuk air mengalir dan
tidak menyebabkan pemampatan.
b. Susut Pengeringan
Susut pengeringan merupakan kadar bagian yang menguap dari suatu zat. Nilai
atau rentang yang diperbolehkan terkait dengan kemurnian dan kontaminasi. Kadar air
berhubungan dengan potensi tumbuhnya mikroorganisme yang dapat menurunkan daya
tahan bahan. Parameter ini juga dapat menggambarkan besaran potensi degradasi senyawa
akibat proses hidrolisis atau degradasi karena mikroorganisme dengan air sebagai
pendukungnya. Dari hasil, diperoleh nilai bobot konstan setelah pengeringan selama 240
menit dengan bobot 0,9099 gram. Hasil perhitungan persen bobot konstan yaitu 0,21% ;
hasil yang didapat telah memenuhi persyaratan bobot konstan yaitu kurang dari 0,25%.
Susut pengeringan yang diperoleh yaitu 9,02%. Pada Farmakope Herbal Indonesia Edisi I
(2008) menyatakan bahwa susut pengeringan ekstrak kental cabe jawa tidak lebih dari
10%. Sehingga dari hasil susut pengeringan yang didapat, dapat disimpulkan bahwa kadar
air dalam ekstrak kental telah memenuhi persyaratan.
c. Pembuatan Ekstrak Kering
Pembuatan ekstrak kering dimaksudkan untuk memperoleh ekstrak yang dapat disimpan
dalam watu yang cukup lama dan terhindar dari cemaran mikroba karena kadar airnya
sedikit. Pada pembuatan ekstrak kering, digunakan bahan pengering yaitu avicel dengan
bobot maksimal 30% b/b dari bobot ekstrak, sehingga bobot avicel yang digunakan
sebanyak 0,6 gram. Dikarenakan belum menghasilkan ekstrak yang kering, maka
ditambahkan avicel hingga 50% b/b dengan menambahkan 0,4 gram kembali dan
dilakukan penggerusan dan pencampuran. Penggunaan avicel ini belum membuat ekstrak
menjadi kering, sehingga harus dipanaskan dengan oven suhu maksimalnya yaitu 50℃
selama 10 menit dan dilanjutkan 10 menit kembali untuk menghasilkan ekstrak
yang benar-benar kering. Didapatkan ekstrak kering dengan bobot 2,9 gram. Semakin
banyak penambahan bahan pengering, maka menunjukkan penurunan kualitas dari suatu
ekstrak. Semakin sedikit bahan pengering yang digunakan, maka semakin bagus kualitas
ekstrak dan semakin mahal harganya dalam pemasaran dikarenakan kemampuan untuk
tidak terkontaminasi mikroba dan tahan lama dalam penyimpanan.
d. Fraksinasi Maserat
Prinsip fraksinasi adalah memisahkan komponen-komponen dalam ekstrak berdasarkan
tingkat kepolarannya. Pada percobaan kali ini digunakan metode fraksinasi cair-cair
menggunakan corong pisah untuk memisahkan senyawa-senyawa yang terkandung dalam
ekstrak kasar didalam dua fase pelarut yang tidak saling bercampur. Kedua fase yang
mengandung zat terdispersi dikocok, lalu didiamkan sampai terjadi pemisahan sempurna
dan terbentuk dua lapisan fase zat cair.
Pada percobaan kali ini digunakan pelarut n heksan dan etanol. Hal pertama yang
dilakukan adalah menimbang 3 g sampel hasil maserasi kemudian ditambahkan pelarut 30
mL etanol dan difraksinasi dengan menambahkan n heksan 30 mL kedalam corong pisah,
kemudian hasil fraksinasi ditampung ke dalam 2 cawan porselen yang berbeda dan di
uapkan diatas penangas air.
Setelah dilakukan pemisahan dan pemanasan, diperoleh bobot ekstrak etanol sebesaar
2.03 gram dengan rendemen 67.6 g dan bobot ekstrak n heksan sebesar 0.33 g dengan
rendemen 11% serta hasil organoleptis yang diperoleh pada fraksi etanol berwarna coklat
kekuningan, sedikit kental, dan berbau khas dan pada fraksi n heksan berwarna coklat
gelap, kental, berbau manis.
Fraksi yang dipilih adalah fraksi n heksan karena piperin bersifat non polar dan cenderung
larut dalam pelarut non polar yaitu n heksan. Sedangkan residunya adalah fraksi etanol.
Pada fraksinasi maserat, didapatkan dua fraksi yaitu fraksi heksan dan fraksi etanol. Pada
fraksi heksan, didapatkan ekstrak berwarna coklat tua dan fraksi etanol berwarna
kekuningan. Pada fraksi heksan, merupakan fraksi yang mengandung senyawa piperiin
dikarenakan piperin bersifat nonpolar dan berdasarkan prinsip like dissolve like, maka
piperin lebih tertarik dan lebih larut ke dalam heksan dibandingkan dengan etanol yang
lebih polar. Dengan fraksinasi ini, ditujukan agar dapat mengisolasi senyawa piperin dari
senyawa pengotor lain yang tidak diharapkan yang merupakan residu. Pada prinsip like
dissolve like didasarkan pada sifat polaritas suatu senyawa terhadap pelarutnya, senyawa
polar akan larut ke dalam pelarut polar dan senyawa non polar akan larut ke dalam pelarut
non polar.
Persen randemen terbanyak diperoleh dari fraksi etanol sebanyak 67,6% karena dalam
fraksi etanol terdapat banyak senyawa residu selain piperin sehingga randemen yang
dihasilkan lebih banyak. Bobot randemen terbanyak diperoleh dari maserasi yaitu 14,172
g.
e. Uji KLT dan Densitometri
Percobaan ini bertujuan untuk menganalisis secara kualitatif dan kuantitatif kandungan
piperin dalam ekstrak cabe jawa hasil berbagai metode ekstraksi dengan menggunakan
kromatografi lapis tipis (KLT). Prinsipnya adalah adanya perbedaan tingkat kepolaran
senyawa yang ada dalam sampel. Beberapa keuntungan dari KLT yaitu banyak digunakan
untuk tujuan analisis, identifikasi pemisahan komponen dapat dilakukan dengan pereaksi
warna, fluorosensi, atau dengan radiasi menggunakan sinar UV. Kemudian, metode
pemisahan senyawa yang cepat, mudah, dan menggunakan peralatan sederhana dalam
menentukan kadar (Abidin, 2011).
Tahap persiapan ini diawali dengan pelarutan sampel pada pelarut atau campuran pelarut
yang sesuai. Sampel yang telah dilarutkan selanjutnya ditotolkan pada garis mula berupa
titik. Penotolan ini sebaiknya memiliki diameter 2–5 mm dengan konsentrasi umumnya
r 01 1 % b y 1 20 μL (Stahl, 1969). Proses elusi ujung
lempeng yang telah ditotolkan sampel dibenamkan dalam fase gerak dengan titik totolan
sampel tetap berada di atas cairan. Proses elusi akan terjadi bila fase gerak bermigrasi
melewati media (fase diam) pada lempeng melalui gaya kapiler. Proses tersebut dilakukan
dalam bejana dengan ukuran sesuai yang terlebih dahulu telah dijenuhkan dengan pelarut
yang digunakan. Jika migrasi fase gerak hampir mencapai ujung lempeng lainnya, maka
lempeng dipindahkan dan dikeringkan untuk selanjutnya bercak yang timbul dideteksi
dengan metode yang sesuai (Touchstone & Dobbins, 1983).
Data yang diperoleh dari analisis dengan KLT adalah nilai Rf. Nilai Rf didefinisikan
sebagai perbandingan jarak yang ditempuh oleh senyawa pada permukaan fase diam
dibagi dengan jarak yang ditempuh oleh senyawa pada permukaan fase diam dibagi
dengan jarak yang ditempuh pelarut sebagai fase gerak. Nilai Rf berguna untuk
identifikasi suatu senyawa. Nilai Rf suatu senyawa dalam sampel dibandingkan dengan
nilai Rf dari senyawa murni (Wiryawan, 2008). Fase diam yang digunakan adalah silica
gel F254. Bahan pembuatan silica gel adalah gel yang diikat gips dan mengandung
senyawa yang berpendar pada UV 254 nm. Gips berfungsi sebagai pengikat untuk
memperkuat silica gel pada pendukung (plat aluminium) agar tetap melekat pada plat dan
tidak mudah rusak dan terkikis. Sedangkan, fluoresensi yaitu senyawa yang memancarkan
warna dan berpendar saat disinari UV pada panjang gelombang 254 nm. Fase gerak yang
dipakai adalah campuran Heksan-etil asetat (7:3). Digunakan campuran untuk
menurunkan pollaritasnya sehingga mempercepat waktu elusi. Heksan memiliki polaritas
yang rendah sehingga dapat mempercepat waktu elusi.
Dalam percobaan ini, sampel yang digunakan adalah ekstrak cabe jawa hasil
maserasi, perkolasi, soxhletasi, infundasi, fraksinasi heksan, dan fraksinasi etanol (sesuai
urutan totolan). Digunakan senyawa pembanding piperin dalam methanol yang dibuat seri
kadar berturut-turut 1 μ 2 μ 4 μ 6 μ 8 μ 10 μ (total terdapat 12 totolan).
Setelahnya, plat dielusi dengan dimasukkan ke dalam chamber yang telah berisi fase
gerak. Elusi dihentikan setelah fase gerak mencapai batas akhir elusi yaitu 8 cm. Namun,
pada saat dilakukan elusi, pelarut pembawa terlalu sedikit sehingga tidak dapat dilakukan
hingga menempuh 8 cm dan hanya mendapatkan hingga 6,5 cm. Kemudian, plat
divisualisasi pada UV 254nm dan 366 nm. Pada UV 254nm, tampak terdapat bercak
kehitaman pada hasil elusi masing-masing totolan. Sedangkan, pada UV 366 nm, tampak
bercak kebiruan pada hasil elusi masing-masing totolan. Namun, pada maserasi, fraksi
heksan, dan fraksi etanol tidak terlalu nampak bercaknya. Setelahnya, plat dianalisis
dengan densitometer. Prinsipnya adalah mengukur sinar diserap yang sebanding dengan
konsentrasinya. Sinar disalurkan ke recorder dan dihasilkan kromatogram.
Dari hasil analisis, didapatkan harga Rf rata-rata tiap sampel adalah 0,51. Sesuai
dengan Rf pada standar pembanding piperin dalam ethanol. Sehingga, disimpulkan bahwa
ekstrak cabe jawa memiliki kandungan senyawa piperin. Sedangkan, analisis
kuantitatifnya, didapatkan persamaan regresinya , y = 4606.4x - 549.6 dengan R² = 0.9881.
Standar 1 tidak diikutkan karena tercampur dengan kadar asam piperinat akibat, piperin yang
terdekomposisi akibat dilarutkan dalam etanol yang memiliki gugus OH sehingga menyebabkan
ada dua bercak pada pembanding. Bercak paling bawah adalah bercak milik piperin dan bercak di
atasnya adalah milik asam piperat.
Kemudian, hasil kadar masing-masing untuk maserasi, perkolasi, soxhlet, infundasi, fraksi
hexan, dan fraksi etanol adalah tidak terukur; 0,283 μ ; 0,284 μ ; 0,121 μ ; 0,041 μ ; dan
tidak terukur. Kadar piperin pada metode maserasi tidak dapat terukur secara pasti karena
AUC yang tertera pada kromatogram bergabung dengan AUC milik asam piperat yang
merupakan senyawa hasil hidrolisis dari piperin yang terlarut dalam etanol. Kemudian,
dimungkinkan adanya kesalahan dalam melarutkan sampel untuk maserasi, seharusnya
menggunakan etanol, tetapi dimungkinkan menggunakan heksan dikarenakan profil
kromatogram yang mirip dengan fraksi heksan sehingga pada maserasi, bercak yang
dihasilkan tidak terlihat dan mirip dengan kromatogam milik fraksi heksan. Untuk
infundasi sendiri, dimungkinkan terjadi kesalahan karena piperin tidak dapat larut dalam
air, tetapi saat dilakukan pengukuran didapatkan kadar yang lumayan besar pada
infundasi. Hal ini dapat dikarenakan oleh adanya kesalahan perlakuan sampel.
Kadar terbesar yang didapatkan adalah dari ekstraksi menggunakan metode soxhlet. Hal
ini dapat dikarenakan pada metode ini terjadi ekstraksi secara kontinyu dengan dilakukan
beberapa siklus dan kemudian menghasilkan kadar piperin paling banyak. Pada metode
soxhlet juga sampel terlindungi dari panas karena pelarut yang mengenai serbuk sampel
telah terkondensasi menjadi dingin sehingga senyawa tidak terkena panas.
Pada perkolasi, didapatkan kadar piperin yang tidak berbeda jauh dengan kadar pada
metode soxhlet. Hal ini dapat dimungkinkan pada metode perkolasi terjadi pemisahan
yang baik karena pelarut yang digunakan selalu diganti sehingga semakin banyak
senyawa organic termasuk piperin yang terbawa oleh pelarut. Pada fraksi heksan, piperin
lebih larut dalam heksan daripada etanol. Hal ini didasarkan prinsip like dissolve like.
Pada heksan, didapatkan piperin, sedangkan pada etanol didapatkan senyawa residu.
Pada pengukuran densitometry ini, digunakan panjang gelombang 344 nm. Namun,
seharusnya menggunakan panjang gelombang 334nm yang lebih maksimum.
f. Destilasi Stahl dan Destilasi Uap Air
Destilasi uap air adalah suatu metode destilasi yang bertujuan untuk memisahkan
suatu substansi dari campurannya dengan pertolongan uap air. Destilasi uap air digunakan
untuk memisahkan substansi-substansi yang tidak saling campur atau menurunkan titik
didih komponen campuran yang titik didihnya tinggi, dengan adanya uap air itu.
Bila suatu campuran cairan yang tidak saling campur didestilasikan, maka titik
didihnya adalah suhu ketika jumlah tekanan uapnya sama dengan tekanan atmosfir. Suhu
ini akan lebih rendah daripada titik didih komponen yang terendah. Karena salah satu
cairan itu adalah air, maka destilasi uap pada tekanan atmosfir akan menghasilkan
pemisahan komponen yang lebih tinggi titik didihnya pada suhu dibawah 100°C; hal ini
merupakan keuntungan yang besar, terutama bila senyawa itu terurai pada atau mendekati
titik didihnya. Proses ini juga berguna untuk memisahkan komponen yang tidak mudah
menguap atau yang tidak dikehendaki. Bila suatu campuran senyawa yang tidak saling
campur didestilasi, maka titik didih campuran itu akan konstan sampai salah satu
komponen itu hampir seluruhnya terpisah (karena tekanan uap total tidak bergantung
kepada jumlah relatif kedua cairan itu; kemudian titik didihnya naik sampai titik didih
senyawa yang tersisa dalam labu destilasi.
Minyak atsiri pada paktikum ini diambil dari kayu manis. Hasil rendemen yang
didapat tidak dapat ditentukan. Hal ini karena volume yang didapat sangat kecil, yaitu
kurang dari 0,1 mL dan hanya berupa bulir gelembung. Hasil ini kemungkinan
disebabkan karena suhu pemanasan yang tidak tepat (terlalu rendah atau terlalu tinggi).
Apabila suhu terlalu tinggi, minyak atsiri akan terhidrolisis dan apabila terlalu rendah
minyak atsiri belum sempat menguap. Selain itu dapat pula disebabkan oleh tekanan yang
diberikan terlalu tinggi.
Pada destilasi stahl, didapatkan randemen sebesar 0,33%. Namun, pada saat
praktikum dilaksanakan, terjadi sedikit kerusakan pada alat yang menyebabkan adanya
rongga udara (air cavity) pada buret yang menyebabkan proses penampungan minyak
atsiri dalam buret menjadi tidak baik. Terdapat minyak atsiri yang ikut terbawa ke dalam
pipa dan menempel sehingga tidak dapat dikeluarkan.
Rendemen minyak semakin meningkat bergantung pada lamanya distilasi dan
tingginya suhu pemanasan (Ginting 2004). Akan tetapi, suhu yang tinggi juga dapat
menyebabkan terjadinya degradasi komponen minyak atsiri sehingga kehilangan aroma
khas minyak kulit kayu manis (sinamon). Rendemen minyak sinamon yang diperoleh
sangat bergantung pada kehalusan simplisia (Kurniawan1996).
Perbedaan dari kadar disebabkan perbedaan metode yang digunakan, yaitu
distilasi air dan distilasi uap air. Hal ini dikarenakan pada destilasi uap dan air, kontak
dengan air lebih sedikit. Sementara, pada destilasi air, simplisia direndam menggunakan
air dan mengalami hidrolisis sehingga sinamaldehid yang didapatkan lebih sedikit akibat
sinamaldehid terhidrolisis menjadi senyawa lain.
Rendemen paling banyak didapatkan pada destilasi stahl dengan ukuran <1 cm,
yaitu sebanyak 1,67%. Hal ini dapat disebabkan karena pada simplisia yang lebih kecil,
kemampuan pelarut untuk mendesak jaringan parenkim dan mengeluarkan minyak atsiri
untuk kemudian menguap lebih besar. Hal ini juga dipengaruhi oleh tebal lapisan batas,
semakin kecil nilainya, maka efektivitas pelarut dalam menembus semakin besar sehingga
didapatkan kadar senyawa yang lebih banyak.
g. Uji Indeks Bias
Indeks bias merupakan perbandingan antara kecepatan cahaya di dalam udara dengan
kecepatan cahaya didalam zat tersebut pada suhu tertentu. Indeks bias minyak atsiri
berhubungan erat dengan komponen - komponen yang tersusun dalam minyak atsiri yang
dihasilkan. Sama halnya dengan berat jenis dimana komponen penyusun minyak atsiri
dapat mempengaruhi nilai indeks biasnya. Semakin banyak komponen berantai panjang
seperti sesquiterpen atau komponen bergugus oksigen ikut tersuling, maka kerapatan
medium minyak atsiri akan bertambah sehingga cahaya yang datang akan lebih sukar
untuk dibiaskan. Hal ini menyebabkan indeks bias minyak lebih besar (Sastrohamidjojo,
2004). Senyawa dalam minyak atsiri yang dapat menyebabkan indeks bias lebih besar
adalah salah satunya sinamaldehid dimetil asetal yang memiliki BM lebih besar dan juga
senyawa lainnya.
Dari hasil pengujian, didapatkan indeks bias minyak atsiri dengan metode distilasi air
sebesar 1,63 pada suhu 33,5oC dan pada metode distilasi stahl sebesar 1,485 pada suhu
32,9oC. Menurut SNI 06-3734-2006, syarat indeks bias minyak atsiri pada suhu 20oC
adalah 1,559-1,595. Dikarenakan terdapat perbedaan suhu, maka tidak dapat secara
langsung memenuhi syarat atau tidaknya.
Pengujian indeks bias sangat penting dalam penentuan kemurnian minyak atsiri. Jika
minyak tercampur dengan air atau pemalsu, maka indeks biasnya akan menjadi rendah.
Alat yang digunakan adalah refraktometer. Jika cahaya melewati media kurang padat
(udara) ke media lebih padat (minyak), maka sinar akan membelok atau membias dari
garis normal. Menurut Guenther (1987), semakin banyak kandungan air dalam minyak
menyebabkan semakin kecil indeks bias. Hal ini karena sifat dari air yang mudah
membiaskan cahaya datang.
h. GC-MS
Metode ini digunakan untuk analisis kualitatif dengan menggunakan data massa
molekul. Hasil yang didapat dari destilasi stahl, kadar senyawa sinamaldehid yang didapat
sebesar 57,88% dengan beberapa senyawa lain yaitu CINNAMALDEHYDE DIMETHYL
ACETAL (30,27%) ; 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate (4,90%).
Hasil yang didapat dari destilasi uap air, kadar senyawa sinamaldehid yang didapat
sebesar 3,82% dengan beberapa senyawa lain yaitu LINALOOL L (8,74%) ; 2-Propen-
1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate (13,39%). Dari hasil, kadar sinamaldehid
lebih banyak didapatkan dengan metode destilasi stahl daripada dengan destilasi uap air.
Sehingga lebih efektif jika digunakan metode destilasi stahl. Dari kedua metode, terdapat
zat-zat lain yang teridentifikasi. Keberadaan zat-zat ini kemungkinan disebabkan karena
sinamaldehid terhidrolisis.
Adanya banyak senyawa selain sinamaldehid dimungkinkan karena adanya dekomposisi

sinamaldehid akibat panas maupun akibat pelarut yang menyebabkan sinamaldehid
terhidrolisis menjadi senyawa lain.
i. Perkolasi
Pada percobaan kali ini digunakan serbuk cabai jawa sebanyak 100 g dengan volume
penyari 700mL etanol 70%. Digunakan pelarut etanol 70% karena etanol merupakan
pelarut universal yang ketoksikannya rendah dan bersifat non polar. Volume pembasah
yang digunakan yaitu 200 mL. Hal pertama yang dilakukan adalah menyiapkan alat
perkolasi kemudian serbuk dibasahi dengan 200 mL etanol. Lalu dimasukkan kapas dan
kertas saring dalam perkolator lalu sebuk yang telah dibasahi dimasukan sedikit demi
sedikit dan ditambahkan etanol 500mL. Perkolator ditutup dengan alumunium foil dan
dibiarkan menetes dengan kecepatan 1 mL per menit selama 24 jam dan ditampung dalam
erlenmeyer dan diuapkan diatas penangas air. Hasil perkolasi yang didapat adalah ekstrak
sebesar 11.95 g dengan rendemen 11,95% serta hasil organoleptis berwarba coklat, berbau
khas manis, dan bertekstur kental.
j. Soxhletasi
Hal pertama yang dilakukan adalah menyiapkan alat soxlhet kemudian membuat wadah
dari kertas saring berbentuk silinder sesuai dengan ukuran alat dan dimasukkan 50 g
bubuk cabai jawa. pada ujung kertas di tekuk kebawah agar tinggi silinder kertas saring
tidak melebihi jalur destilasi. ditambahkan etanol 70% sebanyak 170mL untuk membuat
sirkulasi. dilakukan ekstraksi hingga seluruh zat aktif tersari maksimal pada praktikum
kali ini didapatkan ekstrak cabai jawa sebanyak 3.81 g dengan rendemen 1.905%. Metode
soxhlet merupakan metode ekstraksi terbaik untuk memperoleh ekstrak yang banyak dan
juga pelarut yang digunakan lebih sedikit (efisiensi bahan), waktu yang digunakan lebih
cepat, sampel yang diekstraksi secara sempurna karena dilakukan berulang-ulang. Selain
itu, aktivitas biologis tidak hilang saat dipanaskan karena .
D. KESIMPULAN
1. Randemen terbanyak diperoleh dengan metode: infundasi, perkolasi, fraksi heksan,
maserasi, kemudian soxhlet
2. Terjadi ekstrapolasi kadar sampel dari rentang baku
3. Kadar senyawa piperin tertinggi didapatkan dari metode soxhlet, dan perkolasi
4. Susut pengeringan, randemen, kadar senyawa telah memenuhi syarat minimal
menurut Farmakope Herbal Indonesia
5. Pada metode destilasi stahl, randemen terbanyak diperoleh dari sampel dengan ukuran
1 cm
6. Pada destilasi stahl didapatkan randemen lebih banyak dibandingkan destilasi uap air
maupun destilasi air
7. Kadar senyawa sinamaldehid terbanyak didapatkan dari metode destilasi uap dan air
dengan ukuran serbuk
E. DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z, 2011, Kadar Larutan Temulawak Menggunakan Metode TLC,
http://repository.ui.ac.id, Diakses 10 November 2019.
Ansel, HC, 1989, Pengantar Sediaan Farmasi, UI Press, Jakarta.
Anonim, 1996, The Merck Index an Encyclopedia of Chemical, Drugs and Biologicals, 12th
Ed., Merck Research Laboratories Division of Merck & Company Inc., New York.
Badan Standardisasi Nasional, 2006, Standar Nasional Indonesia, Minyak Daun, Cengkeh,
SNI 06-2387-2006.
Badan POM RI, 2010, Acuan Sediaan Herbal, Vol. 5, Edisi I, Direktorat Obat Asli Indonesia,
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia, Jakarta.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2008, Farmakope Herbal Indonesia, Edisi I,
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
DepKes Ri, 2002, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, DepKes RI, Jakarta.
Gaedcke F, Barbara S, 2003, Herbal Medicinal Products, CRC press, London.
Guenther, E., 1987, Minyak Atsiri, Jilid I, UI Press, Jakarta.
Harborne, J.B, 1987, Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan,
Penerbit ITB, Bandung.
Haznaawati, 2012, Fraksinasi Fitokimia. Pustaka Belajar, Yogyakarta.
Hegnauer, R., 1966, Chemotaxonomic der Pflanzen, Birkhauser Verlag, Stuttgart.
Houghton PJ dan Raman A, 1998, Laboratotry Handbook for the Fractionation of Natural
Extracts, Chapman and Hall, London.
Hutapea, J.R., 1994, Inventaris Tanaman Obat Indonesia, Jilid III, Departemen Kesehatan RI
dan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta.
Joy Beena, Sandhya C P, and Ramitha K R., 2010, Comparison and Bioevaluation of Piper
longum fruit Extract, JOCPR, India.
Rismunandar, 1995, Kayu Manis, Penebar swadaya, Jakarta.
Rismunandar dan Farry B, Paimin, 2001, Kayu Manis Budidaya dan Pengolahan, Penebar
Swadaya, Jakarta.
Sastrohamidjojo, H, 1991, Kromatografi, Edisi II, Liberty, Yogyakarta.
Sastrohamidjojo, H. (2004), Kimia Minyak Atsiri. Yogyakarta: Penerbit Gadjah Mada
University Press. Hal. 3-10, 65-69.
Sax D., Lewis R., 1998, Dictionary Chemistry, Galler International, Canada.
Skoog DA, West DU, Holler FJ, Crouch SR, 2004, Fundamentals of Analytical Chemistry, Ed.
ke-8, Thomson Learning, Belmont.
Stahl, E, 1985, Analisis Obat secara Kromatografi dan Mikroskopi, Terjemahan: Kosasih
Padmawinata dan Iwang Soedirno, Penerbit ITB, Bandung.
Sumarno, 2001, Kromatografi Teori Dasar, Bagian Kimia Farmasi, Universitas Gadjah Mada,
Yogyakarta.
Voight R, 1995, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Gajah Mada University Press,
Yogyakarta.
LAMPIRAN
Proses destilasi stahl Proses pengentalan

Adanya air cavity pada buret
ekstrak
Proses perkolasi Hasil ekstrak kental

Proses fraksinasi cabe jawa
Cairan untuk KLT

Ekstrak kering Ekstrak dengan avicel
sebagai pengering
Persiapan plat silica GF254 Hasil Elusi dibawah 366 nm Hasil elusi dibawah 254
KLT nm
Proses ekstraksi dengan

Minyak atsiri menempel
Proses destilasi stahl soxhlet
pada dinding kaca da
nada air cavity
Minyak atsiri menempel pada Pengukuran indeks bias

pipa menggunakan refraktometer
winCATS Planar Chromatography Manager
Analysis Report
SOP document
Validated Design
Description :
Analysis D:\TLC SCANNER\My Documents\CAMAG\DATA\A.Pengujian

BF\20190926 TEBA Pi
perin B 4 kel 4.cna
Created/used by Biologi Farmasi UGM Wednesday, November 06, 2019

3:21:16 PM
Current user Biologi Farmasi UGM
Stationary phase
Executed by Biologi Farmasi UGM Monday, September 23, 2019
1:11:06 PM
Plate size (X x Y) 13.0 x 10.0 cm
Material TLC plates silica gel 60 F 254
Manufacturer E. MERCK KGaA
Batch
GLP code
Pre-washing No
Modification No
Definitions - Quantification
Executed by Biologi Farmasi UGM Monday, September 23, 2019 1:12:30 PM
Calibration parameters
Calibration mode Multi level
Statistics mode CV
Evaluation mode Peak area
Samples
Sample ID: maserasi
Sample ID: perkolasi
Sample ID: soxhletasi
Sample ID: infundasi
Sample ID: f-hexan
Sample ID: f-etanol
Window Batch Product
Substance name Rf size Regression Deviation Purity Manufacturer number Expiry date number
piperin 0.32 3.3 mm Linear 10.0 % 1.0000
Standards absolute
Standard level1
Substance Amount/fraction
piperin 1.0000 µg
Standard level2
piperin 2.0000 µg
Standard level3
piperin 4.0000 µg
Standard level4
piperin 6.0000 µg
User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Wednesday, November 06, 2019 3:22:11 PM Report ID : 07E30B06040F1510 Page 1 of 9
Standard level5
piperin 8.0000 µg
Standard level6
piperin 10.0000 µg
Detection - CAMAG TLC Scanner 3

Information
Application position 10.0 mm
Solvent front position 90.0 mm
Instrument CAMAG TLC Scanner 3 "Scanner3_140718" S/N 140718 (1.14.28)

Executed by Biologi Farmasi UGM Wednesday, November 06, 2019 3:21:09 PM
Number of tracks 12
Position of first track X 9.9 mm
Distance between tracks 10.0 mm
Scan start pos. Y 9.6 mm
Scan end pos. Y 90.0 mm
Slit dimensions 4.00 x 0.30 mm, Micro
Optimize optical system Light
Scanning speed: 20 mm/s
Data resolution: 100 µm/step
Measurement Table
Wavelength 344
Lamp D2 & W
Measurement Type Remission
Measurement Mode Absorption
Optical filter Second order
Detector mode Automatic
PM high voltage 375 V
Detector properties
Y-position for 0 adjust 9.6 mm
Track # for 0 adjust 0
Analog Offset 10%
Sensitivity Automatic (28)
Integration
Properties
Data filtering Savitsky-Golay 7
Baseline correction Lowest Slope
Peak threshold min. slope 5
Peak threshold min. height 10 AU
Peak threshold min. area 50
Peak threshold max. height 990 AU
Track start position 10.0 mm
Track end position 90.0 mm
Display scaling Automatic

All tracks at Wavelength
1000
[ AU ]
800
700
600
500
400
300
200
100 120
0 [ mm ]
0.00
80
0.20
60
0.40
40
0.60
20
[ Rf ]
1.00 0
Track 1, ID: maserasi

00 700
00 600
8
00 500
00 400
00 300
1
00 200
56 7
00 100 23 4
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
Start Start Max Max Max End End Area
Peak Rf Height Rf Height % Rf Height Area % Assigned substance
1 0.00 13.1 0.01 154.0 17.36 0.03 0.0 1509.6 8.12 unknown *
2 0.20 7.2 0.26 35.3 3.98 0.27 33.9 1218.1 6.55 unknown *
3 0.27 34.4 0.29 37.1 4.18 0.33 0.9 998.0 5.37 unknown *
4 0.50 15.2 0.53 31.1 3.50 0.54 29.6 826.5 4.45 unknown *
5 0.58 21.0 0.60 54.3 6.12 0.61 46.2 896.6 4.82 unknown *
6 0.61 47.3 0.62 63.1 7.11 0.65 23.2 1462.8 7.87 unknown *
7 0.68 22.9 0.71 43.7 4.92 0.72 38.4 1238.5 6.66 unknown *
8 0.75 38.1 0.78 468.5 52.82 0.82 9.7 10437.9 56.15 unknown *

Track 2, ID: perkolasi
00 1000
4
00 900
3
00 800
8
00 700
00 600
7
00 500
5
00 400
6
00 300 1
2
00 200
00 100
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.01 11.6 0.03 179.0 5.09 0.04 0.4 2628.1 1.75 unknown *
2 0.12 5.9 0.17 121.1 3.44 0.27 8.3 9095.2 6.07 unknown *
3 0.36 2.9 0.44 739.4 21.02 0.47 644.9 47161.6 31.46 unknown *
4 0.47 644.9 0.53 824.9 23.45 0.57 270.9 57691.0 38.49 unknown *
5 0.58 274.2 0.59 355.4 10.10 0.61 195.3 7863.9 5.25 unknown *
6 0.61 197.0 0.61 250.6 7.13 0.62 170.4 2120.5 1.41 unknown *
7 0.62 172.0 0.63 411.6 11.70 0.66 8.7 5418.9 3.62 unknown *
8 0.72 15.0 0.79 635.3 18.06 0.84 0.7 17922.1 11.96 unknown *
Track 3, ID: soxhletasi

00 1000
5
00 900
4
00 800
00 700
9
00 600
00 500
8
00 400 6
00 300 1 7
2
00 200
3
00 100
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.01 4.9 0.03 177.4 5.44 0.04 2.3 1854.7 1.28 unknown *
2 0.09 3.5 0.17 129.7 3.97 0.25 14.5 8878.7 6.12 unknown *
3 0.26 13.0 0.28 16.3 0.50 0.30 6.4 483.4 0.33 unknown *
4 0.34 0.2 0.42 751.4 23.02 0.46 632.8 44554.4 30.72 unknown *
5 0.46 632.8 0.52 827.8 25.36 0.57 198.3 60807.3 41.92 unknown *
6 0.57 199.8 0.59 270.9 8.30 0.61 94.5 7225.9 4.98 unknown *
7 0.61 94.6 0.62 195.9 6.00 0.63 103.0 1771.1 1.22 unknown *
8 0.63 103.8 0.64 344.2 10.54 0.67 4.4 4092.9 2.82 unknown *
9 0.72 14.9 0.79 551.0 16.88 0.84 1.1 15372.9 10.60 unknown *

Track 4, ID: infundasi
00 900
00 800
00 700
4
00 600
00 500
00 400
1
00 300 8
7
00 200
3 5 6
00 100 2
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.01 53.4 0.02 231.6 16.77 0.03 9.0 1791.4 3.00 unknown *
2 0.03 10.4 0.04 10.6 0.77 0.05 0.3 53.8 0.09 unknown *
3 0.14 2.2 0.17 56.6 4.10 0.22 0.3 2138.3 3.59 unknown *
4 0.36 0.5 0.51 587.0 42.50 0.56 52.8 45089.6 75.61 unknown *
5 0.57 53.1 0.58 74.1 5.36 0.61 24.8 2037.3 3.42 unknown *
6 0.61 25.2 0.63 87.5 6.33 0.63 45.6 811.7 1.36 unknown *
7 0.63 46.9 0.64 136.2 9.86 0.67 5.9 1810.4 3.04 unknown *
8 0.75 13.2 0.79 197.5 14.30 0.85 2.0 5905.8 9.90 unknown *
Track 5, ID: f-hexan

00 1000
00 900
7
00 800
00 700
00 600
00 500
00 400 3
00 300 5
4 6
00 200 1
00 100 2
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.00 1.8 0.02 81.3 5.08 0.03 1.4 952.4 1.75 unknown *
2 0.15 2.1 0.19 11.6 0.72 0.20 9.6 332.1 0.61 unknown *
3 0.40 15.3 0.51 296.0 18.48 0.56 24.6 15843.7 29.12 unknown *
4 0.56 25.1 0.63 117.1 7.31 0.64 68.8 2687.9 4.94 unknown *
5 0.64 70.9 0.65 203.2 12.69 0.67 85.3 3707.0 6.81 unknown *
6 0.67 86.4 0.69 127.4 7.96 0.75 59.8 6091.7 11.20 unknown *
7 0.76 61.5 0.80 765.3 47.77 0.85 2.1 24791.6 45.57 unknown *

Track 6, ID: f-etanol
00 600
00 500
00 400
00 300
00 200 1
00 100 5
2 34
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.00 4.5 0.01 150.2 56.93 0.03 0.2 1183.8 25.66 unknown *
2 0.17 6.3 0.20 19.0 7.20 0.24 1.1 630.3 13.66 unknown *
3 0.62 5.7 0.64 18.8 7.13 0.64 11.9 192.5 4.17 unknown *
4 0.64 12.2 0.66 27.9 10.58 0.68 5.5 575.7 12.48 unknown *
5 0.76 7.8 0.82 47.9 18.16 0.86 0.4 2031.8 44.04 unknown *
Track 7, ID: Standard1

00 700
00 600
1
00 500
00 400
00 300
00 200
6
00 100 34 5
2
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.36 1.5 0.51 481.9 79.68 0.57 3.9 31729.0 91.51 unknown *
2 0.57 4.0 0.58 14.0 2.31 0.59 6.6 146.5 0.42 unknown *
3 0.65 10.9 0.66 22.6 3.74 0.67 15.8 344.0 0.99 unknown *
4 0.67 16.0 0.68 18.4 3.04 0.69 5.5 180.7 0.52 unknown *
5 0.74 6.0 0.78 19.9 3.30 0.79 16.9 535.9 1.55 unknown *
6 0.79 16.4 0.83 48.0 7.93 0.87 2.7 1737.0 5.01 unknown *

00 800
2
00 700
00 600
00 500
00 400
1
00 300
00 200
7
00 100 3 45 6
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88

1 0.35 2.3 0.41 274.8 27.07 0.42 263.2 8829.8 17.00 unknown *
2 0.43 263.3 0.51 627.8 61.84 0.57 2.2 40504.4 77.98 unknown *
3 0.62 0.9 0.64 12.3 1.22 0.65 9.5 122.3 0.24 unknown *
4 0.65 10.1 0.66 21.8 2.15 0.67 13.3 266.5 0.51 unknown *
5 0.67 12.2 0.68 14.8 1.46 0.69 0.1 115.0 0.22 unknown *
6 0.74 5.7 0.78 21.4 2.11 0.79 14.8 641.1 1.23 unknown *
7 0.79 15.1 0.83 42.2 4.16 0.86 1.8 1465.9 2.82 unknown *

00 900
00 800 3
00 700
00 600
2
00 500
00 400
00 300
00 200
9
00 100 1 4 56 7 8
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.07 0.2 0.09 16.4 1.26 0.10 3.8 148.9 0.22 unknown *
2 0.34 1.2 0.41 442.9 34.06 0.43 369.0 18331.4 26.93 unknown *
3 0.43 369.2 0.51 695.9 53.52 0.58 4.5 46263.2 67.95 unknown *
4 0.62 0.1 0.64 13.5 1.04 0.65 8.3 135.4 0.20 unknown *
5 0.65 9.3 0.66 22.1 1.70 0.67 12.9 302.6 0.44 unknown *
6 0.67 13.8 0.68 18.7 1.44 0.69 3.6 178.0 0.26 unknown *
7 0.70 5.2 0.73 14.4 1.11 0.74 11.8 316.4 0.46 unknown *
8 0.75 14.6 0.78 27.8 2.14 0.79 20.3 719.4 1.06 unknown *
9 0.80 22.0 0.83 48.7 3.74 0.86 1.4 1687.8 2.48 unknown *

00 1000
00 900
2
00 800
00 700 1
00 600
00 500
00 400
00 300
00 200
6 7
00 100 3 45
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.34 4.6 0.40 578.5 38.99 0.44 461.5 27389.9 32.84 unknown *
2 0.44 461.9 0.51 765.6 51.60 0.57 1.7 52861.0 63.38 unknown *
3 0.61 1.6 0.64 15.3 1.03 0.65 9.7 163.5 0.20 unknown *
4 0.65 10.5 0.66 26.4 1.78 0.67 15.1 367.9 0.44 unknown *
5 0.67 15.8 0.68 20.8 1.40 0.69 5.2 187.4 0.22 unknown *
6 0.75 14.0 0.78 29.2 1.97 0.80 16.9 797.4 0.96 unknown *
7 0.80 17.1 0.84 48.1 3.24 0.87 1.1 1632.4 1.96 unknown *


00 1000
00 900 2
00 800
1
00 700
00 600
00 500
00 400
00 300
00 200
4 5
3
00 100
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.33 3.9 0.40 630.6 41.02 0.44 529.0 33666.4 35.71 unknown *
2 0.44 528.8 0.51 804.4 52.32 0.57 2.9 57935.4 61.45 unknown *
3 0.65 8.9 0.66 20.1 1.31 0.67 13.7 287.1 0.30 unknown *
4 0.75 15.1 0.78 38.0 2.47 0.80 20.9 985.8 1.05 unknown *
5 0.80 20.0 0.84 44.4 2.88 0.86 4.2 1413.0 1.50 unknown *

00 1000
00 900
2 3
00 800
00 700
00 600
00 500
00 400
00 300
00 200
7 8
1 4 5 6
00 100
0 0
-0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88 -0.13 0.07 0.28 0.47 0.68 0.88
1 0.01 0.5 0.02 11.1 0.67 0.03 0.4 66.0 0.07 unknown *
2 0.33 0.4 0.41 751.5 45.57 0.45 572.2 47226.2 47.47 unknown *
3 0.45 572.7 0.51 759.0 46.02 0.57 6.6 49306.7 49.56 unknown *
4 0.63 2.8 0.64 21.2 1.28 0.65 13.0 192.3 0.19 unknown *
5 0.67 13.2 0.68 15.9 0.96 0.69 2.3 171.7 0.17 unknown *
6 0.70 3.0 0.73 18.1 1.09 0.75 12.6 412.2 0.41 unknown *
7 0.76 19.0 0.78 29.7 1.80 0.80 18.1 699.0 0.70 unknown *
8 0.80 18.4 0.83 42.8 2.59 0.86 1.4 1415.1 1.42 unknown *
Evaluation results

Evaluation Sequence
Track Track type Vial Sample ID
1 Sample 1 maserasi
2 Sample 1 perkolasi
3 Sample 1 soxhletasi
4 Sample 1 infundasi
5 Sample 1 f-hexan
6 Sample 1 f-etanol
7 Standard1 1
8 Standard2 1
9 Standard3 1
10 Standard4 1
11 Standard5 1
12 Standard6 1
Table of substances
Position Tracks 1
Substance MD mm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2
piperin 35.8
Results per track
winCATS summary report
Calibration results per Analysis

No results can be calculated due to the following error(s):
No substances assigned

Sample Information
Analyzed by : Admin
Analyzed : 5/11/2019 10:53:54 AM
Sample Type : Unknown
Level # :1
Sample Name : Teba Kel 4
Sample ID : Teba Kel 4
IS Amount : [1]=1
Sample Amount :1
Dilution Factor :1
Vial # :7
Injection Volume : 1.00
Data File : D:\UNIT II\Teba Kel 4.qgd
Org Data File : D:\UNIT II\Teba Kel 4.qgd
Method File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\201220017b.qgm
Org Method File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\201220017b.qgm
Report File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\GCMS\report format\report kualitatif1.qgr
Tuning File : C:\GCMSsolution\System\Tune1\7102019.qgt
Modified by : Admin
Modified : 8/11/2019 2:04:59 PM
Chromatogram Teba Kel 4 D:\UNIT II\Teba Kel 4.qgd

intensity TIC
9.316
9.345
24,261,055
10.726
20000000
10.396
15000000
10000000
7.267
5000000
11.958
11.900
12.247
10.102
12.341
8.425
8.524
7.823
10.781
8.306
10.430
12.150
9.513
11.468
8.680
0
3.0 10.0 20.0 26.0
min
Peak Report TIC

Peak# R.Time I.Time F.Time Area Area% Height Height% A/H Mark Name
1 7.267 7.135 7.495 48926529 8.74 4389120 4.20 11.15 LINALOOL L
2 7.823 7.740 8.025 11808516 2.11 1147267 1.10 10.29
3 8.306 8.230 8.365 5726167 1.02 1017491 0.97 5.63 3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)- (CAS) 4-Terpineol
4 8.425 8.365 8.455 6397307 1.14 1490066 1.43 4.29 V 3-Cyclohexene-1-methanol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl-, (S)- (CAS) p-Menth-
5 8.524 8.455 8.615 10965759 1.96 1491746 1.43 7.35 V
6 8.680 8.615 8.720 2776708 0.50 466343 0.45 5.95 V
7 9.316 8.980 9.335 329749522 58.89 23924615 22.90 13.78
8 9.345 9.335 9.420 21372294 3.82 24164850 23.13 0.88 V 2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde
9 9.513 9.420 9.555 1284183 0.23 891165 0.85 1.44 V 2-Propen-1-ol, 3-phenyl- (CAS) Cinnamyl alcohol
10 10.102 10.065 10.150 2412108 0.43 1443437 1.38 1.67 V Benzenepropanol, acetate (CAS) 3-Phenylpropyl acetate
11 10.396 10.320 10.415 26464134 4.73 13604816 13.02 1.95 CINNAMALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
12 10.430 10.415 10.470 1302983 0.23 798100 0.76 1.63 V .alpha.-Copaene
13 10.726 10.580 10.760 75000384 13.39 20465199 19.59 3.66 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate
14 10.781 10.760 10.835 1388289 0.25 812717 0.78 1.71 V trans-Caryophyllene
15 11.468 11.400 11.515 1102379 0.20 387701 0.37 2.84 .delta.-Cadinene
16 11.900 11.865 11.935 2471803 0.44 1722331 1.65 1.44 V (-)-Caryophyllene oxide
17 11.958 11.935 11.985 3339955 0.60 2971410 2.84 1.12 V Tetradecanal (CAS) Myristaldehyde
18 12.150 12.130 12.215 1935733 0.35 658000 0.63 2.94 V VERIDIFLOROL
19 12.247 12.215 12.295 2925863 0.52 1451980 1.39 2.02 V Torreyol
20 12.341 12.295 12.400 2622333 0.47 1185759 1.13 2.21 V .beta.-Guaiene
Library
<< Target >>
Line#:1 R.Time:7.265(Scan#:854) MassPeaks:291
RawMode:Averaged 7.260-7.270(853-855) BasePeak:71.05(542139)
BG Mode:Calc. from Peak Group 1 - Event 1 Scan
100 71
93
80 43
60
40
121
20 136
154 194 213 242 260 280 298 328 365375 405 424 464 500
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
Hit#:1 Entry:42931 Library:WILEY7.LIB
SI:98 Formula:C10 H18 O CAS:78-70-6 MolWeight:154 RetIndex:0
CompName:LINALOOL L $$
100 71
41 93
80
55
60
H2 C CH CMe(OH) CH 2CH 2 CH CMe 2
40 80
121
20 53
65 77 86 97 107 136
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Linalool $$ 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl- (CAS) Linalol $$ .beta.-Linalool $$ Linalyl alcohol $$ 2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol $$ allo-Ocimenol $$ p-Linalool $$ LINOLOOL (D) $$ 2,6-Dimethyl-
100 71
41
80 93
55
60
40 80
67 121
20 29 83 92
136
59 107
45
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:L-LINALOOL $$
100 71
43
80 93
55
60
69
40 80
39
121
20 83
51 59 96 105 136
31
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 41
55 93
60
40
80
121
20 53
136
65 77 85 97 107
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
93
80 41
60 55
40 80
27
121
20 53
77
65 107 136
31 86 119
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 91
80 134
60
40 105
51
20 39
152 182 220 239 269 307 335 355 374 422 470 481
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:Benzenepropanal (CAS) 3-Phenylpropanal $$ Benzylacetaldehyde $$ Hydrocinnamaldehyde $$ 3-Phenyl-1-propanal $$ Dihydrocinnamaldehyde $$ Hydrocinnamic aldehyde $$ 3-Phenylpropyl aldehyd
100 91
80
134 CH 2 CH 2 CHO
60
78
40 105
51
20 39 65
27 103
43 56 75 89 115
16 132
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 91
80 134
CH 2 CH 2 CHO
60 78
40 105
51 77
39 65
20 27
115
44 55 66 89 131
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 91
80
134 CH 2 CH 2 CHO
60 78
40 105
51 77
39 65
20 27 115
43 55 66 89 131
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 91
80 134
CH 2 CH 2 CHO
60 78
40 105
51
39 65 79
20 27
43 55 89 102 115 131
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 91
134
80
CH 2 CH 2 CHO
60 78
40 105
51 77
39 65
20
55 66 89 108 120 131
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
<< Target >>
100 71
80
60 93 111
43
40
20 136 154
194 222 242 261 281 308 337 367 387 415 444 462 481 500
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)- (CAS) 4-Terpineol $$ Terpinene-4-ol $$ 1-Terpinen-4-ol $$ 4-Carvomenthenol $$ p-Menth-1-en-4-ol $$ TERPINEOL-4 $$ Terpinen-4-ol $$ 1-Methyl-4
100 71
80 OH
Pr-i
60 111
43 93
40 86
55
20 154 Me
59 77 136
45 119
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 OH
Pr-i
60
43 111
93
40
55 86
20 136 154 Me
77
44 58 105 119
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)- (CAS) 4-Terpineol $$ TERPINENE-4-OL $$ 1-Terpinen-4-ol $$ 4-Carvomenthenol $$ p-Menth-1-en-4-ol $$
100 71
80 OH
Pr-i
60 111
93
40
41 55 69 86
20 27 154 Me
81 136
57 121 155
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 OH
Pr-i
60 43 93 111
40 41
55 69 86
20 27
81 154 Me
57 105 121 136
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:l-4-Terpineol $$ 3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)-, (R)- (CAS) (-)-4-Terpineol $$ l-Terpinen-4-ol $$ l-4-Terpineneol $$ (-)-Terpinen-4-ol $$ p-Menth-1-en-4-ol, (R)-(-)- $$
100 71
80 OH
111 Pr-i
60
43
40 93
86
154 Me
20 55 136
77 95 107 121
29 51 65
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 59 93
80
60 121 136
43
40
20
154 193 239249 281 316 336 365375 414 431 450 489 500
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:3-Cyclohexene-1-methanol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl-, (S)- (CAS) p-Menth-1-en-8-ol, (S)-(-)- $$ ALPHA-TERPINEOL $$ (-)-.alpha.-Terpineol $$ (+)-ALPHA-TERPINEOL (P-MENTH-1-EN-8-OL) $
100 59
93
80 43 121 CMe 2 OH
136
60 28
81
40 41
55 67 Me
71 107
20 29 91
105 154
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:.ALPHA. TERPINEOL $$
100 59
80 93
121 CMe 2 OH
136
60
43 81
40
41 67 Me
20 53 77 139
65 96 107
119
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:.BETA. FENCHYL ALCOHOL $$
100 59
93
80
121
60 81
43 136
40 67
41
53 77
20 65 96 107 139
119
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
100 59
80 93 121 136 CMe 2 OH
60
43
40 81
41 Me
20 55 67
27 105 122 139
15 82 154
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
100 59
80 CMe 2 OH
43
60 81 93 121
136
40
41 71 Me
20 27 53 77 107 139
65 97
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
<< Target >>
100 131
80
60 103
40 51
77
20
39
151 180 216 236 256 283 314 361 382 410 439 465 478
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde $$ 3-Phenylpropenal $$ Cinnamic aldehyde $$ Cinnamal $$ Phenylacrolein $$ Cassia aldehyde $$ 3-Phenylacrolein $$ Cinnamyl aldehyde $$ 3-Phenyl-2-
100 131
80 132
CH CH CHO
60 103
40 77
51
78
20
27 39 59 66 89 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
132
80
CH CH CHO
60 103
40 77
51
20
18 27 39 52 63 74
91 98 115 159
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60 103
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 115 130
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
SI:92 Formula:C10 H8 O2 CAS:82700-43-4 MolWeight:160 RetIndex:0
CompName:Benzalmalonic dialdehyde $$ Benzylidenemalonaldehyde $$ Propanedial, (phenylmethylene)- (CAS)
100 131
80
60
103
77
40 51
20
27 39 53 63 74 91 98 115 133 160
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
103 CH CH CHO
60
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 107
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 131
80
60 103
40 51
77
20
39 149 197 217 236 264 283 333 360 390400 486
313 447
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60 103
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 115 130
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
103 CH CH CHO
60
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 107
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
132
80
CH CH CHO
60 103
40 77
51
20
18 27 39 52 63 74
91 98 115 159
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60
103
40 77
51
20
39 52 63 74
86 98106 129
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
60
103
77
40 51
20
27 39 53 63 74 91 98 115 133 160
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 131
80
60 103
40 77
20 51
39 152 179 207 228 262 277 308 324 354 384 416 434 470
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60
103
40 77
51
20
39 52 63 74
86 98106 129
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
132
80
CH CH CHO
60 103
40 77
51
20
18 27 39 52 63 74
91 98 115 159
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60 103
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 115 130
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
103 CH CH CHO
60
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 107
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80 132
CH CH CHO
60 103
40 77
51
78
20
27 39 59 66 89 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 103 131
80
60 51 77
40
20 39
152 194 222 271 308 328 367 386 408 425 472 492
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80 103
51
CH CH CHO
60 77
40 29 50
20 38 74
62
86 98105 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:E-3-phenyl-2-propenal $$ ZIMTALDEHYD $$
100 131
80 51
77 103
60
40
39
20 27 63 74
41 53 65 87 98 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80 132
51 103 CH CH CHO
60 77
78
40
20 27 39 63
54 66 89 101 113
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
51 CH CH CHO
60 103
77
132
40
104
20 26 39 63 74
15 41 55 89 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80 103 CH CH CHO
60 77
51
40
20 39 63 74
53 87 107 120
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 92
80
134
60 105
40 43
55
20
154 196 222 261 291 319 356 376 416 443 454 481
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propen-1-ol, 3-phenyl- (CAS) Cinnamyl alcohol $$ Cinnamic alcohol $$ Styrone $$ Styryl alcohol $$ Styryl carbinol $$ Phenyl-2-propen-1-ol $$ 3-Phenylallyl alcohol $$ .gamma.-Phenylallyl alcohol
100 92
80 91
134 CH CHCH 2 OH
60 78 105
40 115
51
31 39 103 133
20 63 117
56
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 92
80 134
CH CHCH 2 OH
60 105
78
40 115
51 79
20
27 39 50 63 93 107 135
18
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 92
80
134 CH CHCH 2 OH
60 78 105
115
40
51 79
20 39 63 89 102 131
27
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 92
80
115 CH CHCH 2 OH
60 77 105 134
40
51
20 131
29 39 55 63 89
43 66
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 78 92
80 134
105 CH CHCH 2 OH
60 115
79
40 55
20
27 39 51 63 90 102
113121 131
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 117
80
60
40 43
91
20 65
133 162 178 203 231 253 281 311 341 356 396 416 433 463 484
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Benzenepropanol, acetate (CAS) 3-Phenylpropyl acetate $$ Hydrocinnamyl acetate $$ (3-Acetoxypropyl)benzene $$ 3-Acetoxy-1-phenylpropane $$ .gamma.-Phenylpropyl acetate $$ 1-Propanol, 3-phen
100 118
80
(CH 2 ) 3 OAc
60
40 91
43
20
39 51 63 77 87 103 133 178
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 118
80
(CH 2 ) 3 OAc
60
43
40 91
20
39 51 65 77 105
178
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:3-PHENYL-1-PROPANOL ACETATE $$ 3-PHENYLPROPANOLACETATE $$
100 118
80
60
43
40 91
20
39 51 65 77 105
178
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 117
80
(CH 2 ) 3 OAc
60
40 43 91
20 65 77 105 115
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
SI:90 Formula:C10 H13 N O2 CAS:673-31-4 MolWeight:179 RetIndex:0
CompName:Phenprobamate $$ Benzenepropanol, carbamate $$ .gamma.-Phenylpropyl carbamate $$ .gamma.-Phenylpropylcarbamat $$ Actiphan $$ Actozine $$ Ansepron $$ Carbamic acid, 3-phenylpropyl ester $$
100 118
80
(CH 2 ) 3 OC(O) NH 2
60 91
40
20 28 39 51 65 77 103 136
67 89
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 147
80 115
60
40 91
178
20 51
39 163 202 224 253 290 311 327 355 377 423 435 454 482 500
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:CINNAMALDEHYDE DIMETHYL ACETAL $$
100 147
80 115
60
91 121
40 77 103 131
51 178
20 59 105
39 163
87
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
SI:76 Formula:C10 H11 CL O CAS:54644-23-4 MolWeight:182 RetIndex:0
CompName:Benzene, 1-(3-chloro-2-propenyl)-4-methoxy- (CAS) P-(3-CHLOROALLYL)ANISOLE $$
100 147
80
CH 2 CH CHCl
60
182
40 Me O
91 115
20 51 63 131 148 184
121
27 39 75 102 167
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:9-METHOXY-BICYCLO[6.1.0]NONA-2,4,6-TRIENE $$ Bicyclo[6.1.0]nona-2,4,6-triene, 9-methoxy- (CAS)
100 115
80 148
60 116
40 105
77 91
39 51 133
20 29 63 71
38
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:Benzoic acid, 2,4,6-trimethyl-, methyl ester (CAS) Methyl mesitoate $$ Methyl .beta.-isodurilate $$ Methyl 2,4,6-trimethylbenzoate $$
100 147
146 Me
80
60 C(O) OMe
119
91
40 178
77 Me
20 45
65 74 89
103 Me
41 107 133 161 179
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:P-(1-BUTENYL)ANISOLE, TRANS $$
100 147
80
162
60 91
40 15 115
20 39 51 77 103 131
27 63 89
43 129 145
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
<< Target >>
100 119 161
80
60
93
40
41
20 55 133 204
189 226 253 294 344 362 380 417 445 461 495
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
SI:93 Formula:C15 H24 CAS:3856-25-5 MolWeight:204 RetIndex:0
CompName:.alpha.-Copaene $$ Tricyclo[4.4.0.0(2,7)]dec-3-ene, 1,3-dimethyl-8-(1-methylethyl)-, stereoisomer (CAS) Tricyclo[4.4.0.0(2,7)]dec-3-ene, 1,3-dimethyl-8-(1-methylethyl)-, st (CAS) Copaene $$ Copaen
100 105 119 161
80 Me
Me
60 93
40 41 91
81 i-Pr
55 204
20 27 43 69 162
131 147 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 105 119 161
80 Me
Me
60 93
41
40 81 91
55 i-Pr
43 204
20 27 69 162
131 147 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:.alpha.-Cubebene $$ 1H-Cyclopenta[1,3]cyclopropa[1,2]benzene, 3a,3b,4,5,6,7-hexahydro-3,7-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [3aS-(3a.alpha.,3b.beta.,4.beta.,7.alpha.,7aS*)-(-)- (CAS) (-)-.alpha.-Cubeben
100 105 119 161
Me
80
60
Me
40 41 81
91
55 204
20 27 43
69 162 Pr-i
131 147
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:.alpha.-Ylangene $$ Tricyclo[4.4.0.0(2,7)]dec-3-ene, 1,3-dimethyl-8-(1-methylethyl)-, stereoisomer (CAS) Ilagen $$ Ylangene $$ (+)-Ylangene $$ Tricyclo[4.4.0.0(2,7)]dec-3-ene, 8-isopropyl-1,3-dimet
100 119 105
80 161
Me
Me
60
93
40 81
41 55
133
i-Pr
20 32 69 204
94 189
44 147
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 105 119 161
80 Me
93 Me
41
60
40
55 77 i-Pr
20 43 107 204
69
131 147 159 189 205
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 115
43
80
60 133
40 92 176
20 51
148 204 232 263 289 319 337 355 376 417 436 454 474 500
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate $$ Cinnamyl alcohol, acetate $$ 3-Phenyl-2-propenyl acetate $$ .gamma.-Phenylallylacetate $$ 3-PHENYL-2-PROPENE-1-OL ACETATE $$ 3
100 43
80
115 CH CHCH 2 OAc
60
134
40
92 105 176
20 77
39 51 63 103
147 177
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
115
80
CH CHCH 2 OAc
60
40 92
105 134
77
20 28 51 63 176
38 74 93
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 115
43
80
CH CHCH 2 OAc
60 105 134
77 92
40 176
51 103
20 39 63
87 147 177
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
80
CH CHCH 2 OAc
60 115
134
40 176
92 105
20 77
39 51 63 103 177
88 147
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
80
CH CHCH 2 OAc
60
115
40
105 134
20 39 51 77 92 176
27 63 102
74
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 41 69 93 133
80
60 105
40 161
20 189
204
227 261 292 313 342 355 391 421 440 458 487
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:trans-Caryophyllene $$ Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, [1R-(1R*,4E,9S*)]- (CAS) l-Caryophyllene $$ (-)-Caryophyllene $$ Caryophyllene $$ .beta.-Caryophyllen $$ .beta.-C
100 41 93
69
80 CH 2
79 91 133 Me
60
105
55 120 Me
40 147 161
27 189 204
20 43 122 162 175 Me
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 69 93
133 CH 2
80 41
79 91 Me
60
105
120 Me
40 55
148 161
189
20 27 43 122 162 175 204 Me
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 41 69 93
80 CH 2
133
Me
60 79 91
55 105 Me
40 120
147 161
20 27 189 204
43 122 162 175
Me
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:TRANS(.BETA.)-CARYOPHYLLENE $$
100 41 69 93
80 133
79
60
105
55 120
40 161
77 147
20 43 189
175 204
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:CIS-CARYOPHYLLENE $$ Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene- (CAS) cis-4,11,11-Trimethyl-8-methylenebicyclo(7.2.0)undeca-4-ene $$ Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trim
100 41 69 93
CH 2
80 133
79 Me
60 91
105 161 Me
55
40 119
27 189 204
20 43 122 147
162 175 Me
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 161
80 119
134
60 204
40 91
41
20 55 189
234 273 311 330 359 398 416 445 472 494
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:.delta.-Cadinene $$ Naphthalene, 1,2,3,5,6,8a-hexahydro-4,7-dimethyl-1-(1-methylethyl)-, (1S-cis)- (CAS) (+)-.delta.-Cadinene $$ Cadina-1(10),4-diene $$ .delta.-Cadinene, (+)- $$ DELTA-CADINENE
100 161
119 Me
80 105
134
60 91
204
40
41 Me
77
20 106 189
55 69 128 145 Pr-i
43 159 205
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 161
Me
80
105 119
60 134
204
41 91
40 81
55 77 Me
189
20 43 69 106 131 147 205 Pr-i
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 161
Me
80
60 134
105 119 204
40
41 81 91 159 Me
20 55 69 79 189 Pr-i
26 39 121 145
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Cadinene $$ Naphthalene, 1,2,4a,5,8,8a-hexahydro-4,7-dimethyl-1-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,4a.beta.,8a.alpha.)]- (CAS) Cadina-3,9-diene $$ (-)-.beta.-Cadinene $$ .beta.-Cadinene, (-)- $$ Cadine-
100 161
Me
80
60 204
105 119 134
40 81
41 91 189 Me
162
20 55 69 Pr-i
27 43 131 147
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 161
Me
80
60 134 204
40 105 119
Me
20 41 81 91 162 189
55 69 Pr-i
27 43 131 147
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 41 79
80
69
60 109
40 123
161
20 177 205 243 260 280 309 339 358 394 412 435 463 491
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:(-)-Caryophyllene oxide $$ (-)-5-Oxatricyclo[8.2.0.0(4,6)]dodecane,,12-trimethyl-9-methylene-, [1R-(1R*,4R*,6R*,10S*)]- (CAS) (-)-.beta.-Caryophyllene epoxide $$ Caryophyllene oxide $$ (-)caryop
100 41
79 Me Me
80
93 Me
60
69
55 O
40 105 121
20 65 82 135 149 161 177 H2 C
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 41
Me Me
80 79
93 Me
60 69
55 O
40
105 121
83
20 65 135 149 161 H2 C
177
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
Me Me
80 41 79 93 Me
69
60
109
55 O
40
83 105 121
20 135 149 161 177 H2 C
65
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
Me Me
80
Me
60
55 79 93
40 69 O
39 109
81 96
20 29 119 135 149 161 H2 C
57
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:
100 41
80 81 93
55 69 91 109
60 119
40 29 43 135
206
123 150 163 191
20 173
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100
43 57 82
80
60
40
110
20 124
168 194 212 240 284 316326 351 394 414 444 489
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Tetradecanal (CAS) Myristaldehyde $$ Myristylaldehyde $$ Tetradecylaldehyde $$ n-Tetradecanal $$ Aldehyde C-14 $$ Aldehyde C-14, myristic $$ C-14 Aldehyde, myristic $$ Myristic aldehyde $$ 1-
100 43 57
80 82
60 68
29 96 OCH (CH 2 ) 12 Me
40
85
20 39 110
168
66 112 124 138 194
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Tetradecanal (CAS) Myristaldehyde $$ Myristylaldehyde $$ Tetradecylaldehyde $$ n-Tetradecanal $$ Aldehyde C-14 $$ Aldehyde C-14, myristic $$ C-14 Aldehyde, myristic $$ Myristic aldehyde $$ 1-
100 57
43 82
80
60 41
67 96 OCH (CH 2 ) 12 Me
40
97
20 110
123 138 168
151 194
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Hexadecanal (CAS) PALMITIC ALDEHYDE $$ Palmitaldehyde $$
100 43 57 82
80 41
96
68
60
29 97 OCH (CH 2 ) 14 Me
40
110
20 124
137 152 166 195 222
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Octadecanal (CAS) Stearaldehyde $$ Stearyl aldehyde $$ Octadecyl aldehyde $$ n-Octadecanal $$
100 43 57 82
80
60 68
96
OCH (CH 2 ) 16 Me
40 29
109
20 123 250
137 152 194 222
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Tridecanal (CAS) Tridecanaldehyde $$ Tridecyl aldehyde $$ n-Tridecylaldehyde $$ 1-Tridecanal $$ Tridecane aldehyde $$
100 43 57
80 82
60
29
68 OCH (CH 2 ) 11 Me
40 96
20 85 110 124
39 66 154
137 170 180
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 43 161
80
105
60 93 204
40 55 147 189
20
236 268 303 325 354 374 404 440 453 479 499
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:VERIDIFLOROL $$ Viridiflorol $$ 1H-Cycloprop[e]azulen-4-ol, decahydro-1,1,4,7-tetramethyl-, [1aR-(1a.alpha.,4.beta.,4a.beta.,7.alpha.,7a.beta.,7b.alpha.)]- $$
100 109
43 Me Me
80 161 Me
69 105
60 41 81 93
121
55
40 71 133 147 189
204
20 127 155 175 Me
HO
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:.gamma.-Gurjunene $$ Azulene, 1,2,3,3a,4,5,6,7-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-, [1R-(1.alpha.,3a.beta.,4.alpha.,7.beta.)]- (CAS) 1.beta.,4.beta.H,10.beta.H-Guaia-5,11-diene $$ GAMMA-
100 81 161
Me
80 105
H 2 C CMe
121 204
60 93 189
41
40 55 133 147
67
77
20 43
175
205 Me
131
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:EPIGLOBULOL $$
100 43
Me Me
80 41
Me
82
60 69 109
55 81 93 161
40 121
29
20 122 133 147 189 204 HO
162 Me
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:.gamma.-Gurjunene $$ Azulene, 1,2,3,3a,4,5,6,7-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-, [1R-(1.alpha.,3a.beta.,4.alpha.,7.beta.)]- (CAS) 1.beta.,4.beta.H,10.beta.H-Guaia-5,11-diene $$
100 81
107 161
Me
80 H 2 C CMe
93 121
60 204
55 91 189
40 41 133 147
67
20 28 43 175
123 Me
163
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Valencene $$ Naphthalene, 1,2,3,5,6,7,8,8a-octahydro-1,8a-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-, [1R-(1.alpha.,7.beta.,8a.alpha.)]- (CAS) Valencen $$ (+)-Valencene $$ 4.beta.H,5.alpha.-Eremophila-1(10),11-
100 161
Me
80
60 93 105 204 Me
79 119 H 2 C CMe
133
40 41 189
55 67 147
77 175
20 43 205
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 43 95 161
80 121
60 204
40 71
20 133 189
238 256 285 312 341 360 386 417 436 458 494
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:Torreyol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1R-(1.alpha.,4.beta.,4a.beta.,8a.beta.)]- (CAS) 5.BETA.-ISOPROPYL-2.BETA.,8-DIMETHYLBICYCLO[4.4
100 43 161
HO Me
80
60 119
41 95 105
40 81 204
55 69 Me
91
20 29 134 189 Pr-i
18 123 147
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:.alpha.-Cadinol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1R-(1.alpha.,4.beta.,4a.beta.,8a.alpha.)]- (CAS) Cadin-4-en-10-ol $$ l-.alpha.-Cadinol $$
100 95
43 HO Me
80 121
161
60
55 71 81 105 204
40
57 137 149 Me
20 133 222 Pr-i
179
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:.delta.-Cadinol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,4.alpha.,4a.beta.,8a.beta.)]- (CAS) Amorphan-3-en-9-ol $$ DELTA-CADINOL $$
100 161
HO Me
80
43
60
41 105 119
40 79
95 204
55 69 91 Me
20 27 162
134 147 189
Pr-i
122
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:10-.ALPHA.-CADINOL $$
100 95 121
HO Me
80 43
204
60 164
222
40 71 81 109
55 137 Me
20 152 Pr-i
18 27 127 179189
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 95 121
HO Me
80 43
204
60 164
222
40 71 81 109
55 137 Me
20 152 Pr-i
18 27 127 179189
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 105 161
80
60 91
40 41
55
145
20 189 204
232 264 292 319 336 357 377 415 433 455 493
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:.beta.-Guaiene $$ Azulene, 1,2,3,4,5,6,7,8-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1-methylethylidene)-, (1S-cis)- (CAS) Guaiene $$ Guaia-1(5),7(11)-diene $$ 1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydro-1,4-dimethyl-7-(1-methyleth
100 105 161
Me
80 204
Me 2 C
41 91 119
60
93 133 147 189
43 55
40 81
67 162
20 29 122
175 Me
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:(-)-Sinularene $$
100 91 105 161
80 119
41
60 79 108 189
55 81 133
40 147
67
53 162
20 135 204
175
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:(+)-CYCLOISOSATIVENE $$
100 105 94
41
80
119 161
60 204
107
40 43
55
77
133
67
20 131 189
147 205
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:1,2,4-Metheno-1H-indene, octahydro-1,7a-dimethyl-5-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,2.alpha.,3a.beta.,4.alpha.,5.alpha.,7a.beta.,8S*)]- $$ CYCLOSATIVEN $$
100 105 161
80 119 Me Me
204
60 91 133
40 41
27 189 i-Pr
43 79
122 147 162
20 55 67
175
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:1,2,4-Metheno-1H-indene, octahydro-1,7a-dimethyl-5-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,2.alpha.,3a.beta.,4.alpha.,5.alpha.,7a.beta.,8S*)]- $$ CYCLOSATIVEN $$ cyclosativene $$ 1,2,4-Metheno-1H-inde
100 161
80 119 Me
94 107 Me
60 91
204
55
40 41 79 133 147
30 189 i-Pr
69
20 53
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
Sample Information
Analyzed by : Admin
Analyzed : 5/11/2019 1:41:03 PM
Sample Type : Unknown
Level # :1
Sample Name : Stahl 4
Sample ID : Stahl 4
IS Amount : [1]=1
Sample Amount :1
Dilution Factor :1
Vial # : 12
Injection Volume : 1.00
Data File : D:\UNIT II\Stahl 4.qgd
Org Data File : D:\UNIT II\Stahl 4.qgd
Method File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\201220017b.qgm
Org Method File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\201220017b.qgm
Report File : C:\GCMSsolution\Data\Project1\GCMS\report format\report kualitatif1.qgr
Tuning File : C:\GCMSsolution\System\Tune1\7102019.qgt
Modified by : Admin
Modified : 8/11/2019 1:59:53 PM
Chromatogram Stahl 4 D:\UNIT II\Stahl 4.qgd

intensity TIC
10.458
23,943,011
9.251
20000000
15000000
10.689
10000000
5000000
10.584
9.797
9.489
10.625
14.856
8.525
12.251
11.898
13.984
12.320
12.176
11.079
15.037
11.243
8.410
10.036
8.270
0
3.0 10.0 20.0 26.0
min
Peak Report TIC

Peak# R.Time I.Time F.Time Area Area% Height Height% A/H Mark Name
1 8.270 8.240 8.380 1620569 0.41 221470 0.31 7.32
2 8.410 8.380 8.485 3193900 0.81 625010 0.88 5.11 V
3 8.525 8.485 8.690 9410182 2.39 1309052 1.84 7.19 V
4 9.251 8.985 9.325 218539567 55.49 21405118 30.16 10.21 2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde
5 9.489 9.445 9.530 2864995 0.73 1637366 2.31 1.75 ENDOBORNYL ACETATE
7 10.036 9.990 10.070 593767 0.15 279055 0.39 2.13 .ALPHA.-TERPINENYL ACETATE
9 10.584 10.495 10.600 4090656 1.04 1642203 2.31 2.49 V 2H-1-Benzopyran-2-one (CAS) Coumarin
10 10.625 10.600 10.640 2370249 0.60 1299379 1.83 1.82 V 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (E)- (CAS) trans-Cinnamic acid
11 10.689 10.640 10.750 19316902 4.90 11077284 15.61 1.74 V 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate (CAS) Cinnamyl acetate
12 11.079 11.055 11.115 606600 0.15 563737 0.79 1.08 9-THIABICYCLO[3.3.1]NON-6-ENE-2-THIOL, ENDO-
13 11.243 11.220 11.275 524075 0.13 458932 0.65 1.14 PARA METHOXY CINNAMIC ALDAHYDE
14 11.898 11.860 11.915 622783 0.16 514317 0.72 1.21 (-)-Caryophyllene oxide
15 12.176 12.120 12.195 964799 0.24 546610 0.77 1.77 1H-3a,7-Methanoazulene, 2,3,4,7,8,8a-hexahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, [3R-(
16 12.251 12.195 12.295 1881468 0.48 776408 1.09 2.42 V .delta.-Cadinol
17 12.320 12.295 12.385 1096059 0.28 579657 0.82 1.89 V .alpha.-Cadinol
18 13.984 13.960 14.030 750617 0.19 612663 0.86 1.23 Hexadecanoic acid (CAS) Palmitic acid
19 14.856 14.825 14.910 1686533 0.43 1265921 1.78 1.33 Benzofuran, 2-methyl- (CAS) 2-Methylbenzofuran
20 15.037 15.000 15.060 581751 0.15 479957 0.68 1.21 1,4-Butanedione, 1,4-diphenyl- (CAS)
Library
<< Target >>
100 71
80
60 111
43 93
40
20 154
136
196 217 256 292 312 338 361 389399 437 455 485 500
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 OH
Pr-i
60
43 111
93
40
55 86
20 136 154 Me
77
44 58 105 119
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)- (CAS) 4-Terpineol $$ TERPINENE-4-OL $$ 1-Terpinen-4-ol $$ 4-Carvomenthenol $$ p-Menth-1-en-4-ol $$
100 71
80 OH
Pr-i
60 111
93
40
41 55 69 86
20 27 154 Me
81 136
57 121 155
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:l-4-Terpineol $$ 3-Cyclohexen-1-ol, 4-methyl-1-(1-methylethyl)-, (R)- (CAS) (-)-4-Terpineol $$ l-Terpinen-4-ol $$ l-4-Terpineneol $$ (-)-Terpinen-4-ol $$ p-Menth-1-en-4-ol, (R)-(-)- $$
100 71
80 OH
111 Pr-i
60
43
40 93
86
154
20 55 136
Me
77 95 107 121
29 51 65
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 OH
Pr-i
60 111
43 93
40 86
55
20 154 Me
59 77 136
45 119
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 71
80 OH
111 Pr-i
60
93
40 43
86
55 154 Me
20 77 136
65 95 121
45
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 59
80
93
60 121 136
40 43
20
149 179 218 236 267 293 306 324 369 382 401 429 459 486
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:3-Cyclohexene-1-methanol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl- (CAS) CYCLOHEXENE, 1-METHYL-4-(2-PROPANOL-2-YL)- $$ 4-(1-HYDROXY-1-METHYLETHYL)-1-METHYLCYCLOHEXENE $$ .a
100 59
80 CMe 2 OH
93
60 121 136
40 43 81
Me
20 41 67
27 53 65 77 107 139
97
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 59
80 CMe 2 OH
60 93 121
136
40 81
43 Me
20 41 53 67
77
27 65 107 139
97
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 59
80 CMe 2 OH
60 93
121 136
40 43 81
41 Me
20 67
53 77 107 139
65 97 117
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:3-Cyclohexene-1-methanol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl- (CAS) CYCLOHEXENE, 1-METHYL-4-(2-PROPANOL-2-YL)- $$ 4-(1-HYDROXY-1-METHYLETHYL)-1-METHYLCYCLOHEXENE $$ .a
100 59
136
80 CMe 2 OH
93
60 121
43
40 81
41 67 Me
20 53 139
65 77 107
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 59
80 CMe 2 OH
60 93
43 121
40 81 136
41 67 Me
20 27 53 77
65 97 107 139
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 131
80
60 103
40 51
77
20
39 150 174 215 246 263273 303 340 360 380 398 429 466 486
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
103 CH CH CHO
60
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 107
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
132
80
CH CH CHO
60 103
40 77
51
20
18 27 39 52 63 74
91 98 115 159
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60
103
40 77
51
20
39 52 63 74
86 98106 129
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60 103
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 115 130
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
60
103
77
40 51
20
27 39 53 63 74 91 98 115 133 160
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 131
80
60 103
40 77
51
20
39 165 178 207 233 256 293303 323 370 415425 458 476
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
132
80
CH CH CHO
60 103
40 77
51
20
18 27 39 52 63 74
91 98 115 159
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60 103
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 115 130
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
103 CH CH CHO
60
77
40 51
20
39 63 74
53 87 98 107
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80 132
CH CH CHO
60 103
40 77
51
78
20
27 39 59 66 89 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 131
80
CH CH CHO
60
103
40 77
51
20
39 52 63 74
86 98106 129
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 95
80
60 43
121 136
40
20 55
154
196 235 262 283 321 352 389 407 426 464 474
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:ENDOBORNYL ACETATE $$ Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, endo- (CAS) Bornyl acetate $$ Borneol acetate $$ Borneol, acetate $$ Bornyl acetic ether $$ 2-Camphanol acetate $$
100 95
80 Me
43
OAc
60
93
121 136 Me
40
20 55 80 108
69 154 Me
29 39 65 113 139 196
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:ACETIC ACID 1,7,7-TRIMETHYL-BICYCLO[2.2.1]HEPT-2-YL ESTER $$ Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate (CAS)
100 43 95
80
60
93
121 136
40
55 108
20 29 39
69 80
154
65 113 196
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:ACETIC ACID 1,7,7-TRIMETHYL-BICYCLO[2.2.1]HEPT-2-YL ESTER $$ Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate (CAS)
100 95
80 43
60 136
93 121
40
55 80 108
20 27 39 154
65 113 139 196
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, (1S-endo)- (CAS) l-Bornyl acetate $$ (-)-Bornyl acetate $$ Levo-bornyl acetate $$ l-.alpha.-Bornyl acetate $$ Borneol, acetate, (1S,2R,4S)-(-)- $$ iso
100 95
80 Me
43
OAc
60
121 136 Me
40
41
20 55 69 80 108 Me
154
105 177 196
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:ENDOBORNYL ACETATE $$ Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, endo- (CAS) Bornyl acetate $$ Borneol acetate $$ Borneol, acetate $$ Bornyl acetic ether $$ 2-Camphanol acetate $$
100 95
80 Me
43
OAc
60 136
93
121 Me
40
20 55 67 80 108 154 196 Me
28 39 122
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 147
115
80
60
40 91
178
20 148
47
211 228 258 288 299 343 356 374 399 430 461 476
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80 115
60
91 121
40 77 103 131
51 178
20 59 105
39 163
87
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 115
80 148
60 116
40 105
77 91
39 51 133
20 29 63 71
38
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Methoxycinnamic acid $$ 2-Propenoic acid, 3-(2-methoxyphenyl)- (CAS) Cinnamic acid, o-methoxy- $$ o-Methoxycinnamic acid $$
100 147 178
80
91 CH CH CO 2 H
60
118
40 131
77
103 OMe
20 51 63
161 179
53 69 85 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80
162
60 91
40 15 115
20 39 51 77 103 131
27 63 89
43 129 145
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
146 Me
80
60 C(O) OMe
119
91
40 178
77 Me
20 45
65 74 89
103 Me
41 107 133 161 179
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 121
80 93
43 136
60
40
20 67
178 148 203 230 250 278 316 366 395 422 461 477
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:.ALPHA.-TERPINENYL ACETATE $$
100 121
Me
80 93
43 COAc
136
60
Me
40
20 41 67 107
53 65 77 139 Me
101109119
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:1-P-MENTHEN-8-YL ACETATE $$ 3-Cyclohexene-1-methanol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl-, acetate (CAS) .alpha.-Terpinyl acetate $$ .alpha.-Terpineol acetate $$ p-Menth-1-en-8-ol, acetate $$ Terpiny
100 43 121
136 Me
80 93
60
COAc
Me
40
41
20 67 81
53
105 122 139 Me
82 181
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 43
121 Me
80 93
60 136 COAc
Me
40
41 59
20 27 67 Me
53 77 139
65 101 119
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:ALPHA-TERPINYL ACETATE $$
100 43
121
80 93
136
60
40
41 59
20 67 81
53 105 122 139
82 181
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 43 121
93 Me
80 136
60
COAc
Me
40 68
20 81 107
27 39 53 69 139
Me
15 101
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 147
80
115
60
40
91 178
20 5139 163 204 224 254 283 301 329 367 396 438 455 474
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80 115
60
91 121
40 77 103 131
51 178
20 59 105
39 163
87
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
SI:76 Formula:C10 H11 CL O CAS:54644-23-4 MolWeight:182 RetIndex:0
CompName:Benzene, 1-(3-chloro-2-propenyl)-4-methoxy- (CAS) P-(3-CHLOROALLYL)ANISOLE $$
100 147
80
CH 2 CH CHCl
60
182
40 Me O
91 115
20 51 63 131 148 184
121
27 39 75 102 167
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80
162
60 91
40 15 115
20 39 51 77 103 131
27 63 89
43 129 145
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
146 Me
80
60 C(O) OMe
119
91
40 178
77 Me
20 45
65 74 89
103 Me
41 107 133 161 179
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 115
80 148
60 116
40 105
77 91
39 51 133
20 29 63 71
38
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 118 146
80
60
90
40
63
20 39
164174 212 232 254 283 319 350 387 417 436 473 496
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:2H-1-Benzopyran-2-one (CAS) Coumarin $$ CUMARINE $$ .ALPHA.-BENZOPYRONE $$ Rattex $$ 1,2-Benzopyrone $$ Tonka bean camphor $$ Coumarinic anhydride $$ Benzo-.alpha.-pyrone $$
100 118
80 146
O O
60
90
40
63
20 39 50
32 65 74 85 97
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 118 146
80
O O
60
28 90
40
63
20 39 51 62 119 147
19 27 74 91 98
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:2H-1-Benzopyran-2-one, 3,4-dihydro- (CAS) MELITOL $$ Dihydrocoumarin $$ Melilotin $$ Melilotol $$ Melilotine $$ 2-Chromanone $$ Hydrocoumarin $$ Benzodihydropyrone $$ 3,4-Dihydrocoum
100 118
80
O O
146
60
40 89
63
20 119
39 51
69 77 86 98 149
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 118 146
80
O O
60
90
40
63
20 51 59
40 73 85 92 101
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 118 146
80
O O
60
90
40 28 63
20 17 39 51 64
13 74 86
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
<< Target >>
100 147
80
60 103
40 77
51
20 149
39 181 213 227 256 282 304 344354 394 421 470 494
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (E)- (CAS) trans-Cinnamic acid $$ (E)-Cinnamic acid $$ Cinnamic acid, (E)- $$ trans-3-Phenylacrylic acid $$ trans-.beta.-Carboxystyrene $$ trans-3-Phenyl-2-propenoic aci
100 148
80
CH CH CO 2 H
60
103
40 77 131
20 51 91
120
27 38 55 63 73 81 101 152
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (E)- (CAS) trans-Cinnamic acid $$ (E)-Cinnamic acid $$ Cinnamic acid, (E)- $$ trans-3-Phenylacrylic acid $$ trans-.beta.-Carboxystyrene $$ trans-3-Phenyl-2-propenoic aci
100 148
80
CH CH CO 2 H
60 103
77
40
51 131
20
27 37 52 63 71 120
8794 108 150
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propenoic acid, 3-phenyl- (CAS) Cinnamic acid $$ Phenylacrylic acid $$ 3-Phenylacrylic acid $$ 3-Phenyl-2-propenoic acid $$ tert-.beta.-Phenylacrylic acid $$ Zimtsaeure $$ 3-Phenylpropenoic acid
100 147
80
CH CH CO 2 H
60 51 77 103
40 91
131
20
27 37 52 63 120
94
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80
CH CH CO 2 H
60
103
40
77 131
51
20 90
149
28 39 74 120
18 53 63 93 133
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
100 147
80
CH CH CO 2 H
60 103
51 77
40
91 102 131
20
60 69 79 89 118 133
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 43 115
80
60 133
40 92
176
20 51
167 199 226 253 292 302 331 370 380 417 437 465 494
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 43
80
115 CH CHCH 2 OAc
60
134
40
92 105 176
20 77
39 51 63 103
147 177
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 43
115
80
CH CHCH 2 OAc
60
40 92
105 134
77
20 28 51 63 176
38 74 93
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 115
43
80
CH CHCH 2 OAc
60 105 134
77 92
40 176
51 103
20 39 63
87 147 177
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 43
80
CH CHCH 2 OAc
60 115
134
40 176
92 105
20 77
39 51 63 103 177
88 147
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
100 43
80
CH CHCH 2 OAc
60
115
40
105 134
20 39 51 77 92 176
27 63 102
74
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 43
80
60 107
149
40 91
20 51 133
176 218 271 289 319 333 368 401 444 457 484
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
SI:80 Formula:C16 H15 N3 O2 CAS:35635-96-2 MolWeight:281 RetIndex:0
CompName:9-THIABICYCLO[3.3.1]NON-6-ENE-2-THIOL, ENDO- $$ ACETIC ACID 2-AZIDO-1,2-DIPHENYL-ETHYL ESTER $$
100 43
107
80
60
77 149
40
51
20
89
27 39 63 75 102 115 132 147 165 178 193
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Mandelic acid, methyl ester, acetate (CAS) Benzeneacetic acid, .alpha.-(acetyloxy)-, methyl ester $$
100 43
80 107 OAc
60 CH C(O) OMe
40
28 91 149
20 77 166
31 51 118 176
59 131 150 165
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:PROPIONIC ACID, 2-(ACETOXY)-, PHENYLESTER $$
100 43
80 107
60
40
28 91 149
20 77 166
31 51 118 176
59 131 150 165
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:2-Butanone, 4-phenyl- (CAS) Benzylacetone $$ 4-Phenylbutan-2-one $$ 1-Phenyl-3-butanone $$ 4-Phenyl-2-butanone $$ Phenethyl methyl ketone $$ Methyl phenethyl ketone $$ Methyl 2-phenylethyl
100 43
80
CH 2 CH 2 COMe
60
105
40 91
148
20 51 77
27 65
115 128
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:Benzenepropanoic acid, 2-propenyl ester (CAS) ALLYL B-PHENYLPROPIONATE $$ Allyl 3-phenylpropionate $$ Hydrocinnamic acid, allyl ester $$ ALLYL-3-PHENYLPROPIONATE $$
100 107
80
CH 2 CH 2 C(O) OCH 2 CH CH 2
60
91
40 149
77
39 104
20 65
50 115 130 150 190
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 131
80
60
91
40 119 162
20 39 65
191 206 228 249 287 306 324 356 382 405 440 485
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:PARA METHOXY CINNAMIC ALDAHYDE $$ 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)- (CAS) TERT-BUTYL-DIMETHYL-(4-METHYL-DODECYLOXY)-SILANE $$ Cinnamaldehyde, p-methoxy- (CA
100 131
80
60
40 91 162
119
20 103
77 147 161
39 51 63 92 108 120 134
148
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:ORTHO METHOXY CINNAMIC ALDEHYDE $$ 2-Propenal, 3-(2-methoxyphenyl)- $$ Cinnamaldehyde, o-methoxy- $$ o-Methoxycinnamaldehyde $$ o-Methoxycinnamic aldehyde $$ 2-Methoxycin
100 131
80 CH CH CHO
60 91
40
77 103 119 162 OMe
63
20 39 51 78
29 134 147
55 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:3-Methoxycinnamaldehyde $$ 2-Propenal, 3-(3-methoxyphenyl)-, (E)- (CAS) (E)-3'-Methoxycinnamaldehyde $$
100 162
80
131
60
40 91 119
65 77 108
20 51 147
41 53 67 87 101 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:PARA METHOXY CINNAMIC ALDAHYDE $$ 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)- (CAS) TERT-BUTYL-DIMETHYL-(4-METHYL-DODECYLOXY)-SILANE $$ Cinnamaldehyde, p-methoxy- (CA
100 162
80
60
131
40
91 108 119 134
20 39 51 65 77 147
27 101 117
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester, (E)- (CAS) (E)-Methyl cinnamate $$ (E)-3-PHENYL-2-PROPENOIC ACID, METHYL ESTER $$ Methyl (E)-cinnamate $$ trans-Methyl cinnamate $$ Methy
100 131
80
CH CH C(O) OMe
60
40 103 162
77
20 51 161
15 28 39 63 85 117 144
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
<< Target >>
100 43 79
80
69
60 109
40
20 135
163 176
216 230 267 293 312 337 370 397 429 467 496
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 41
79 Me Me
80
93 Me
60
69
55 O
40 105 121
20 65 82 135 149 161 177 H2 C
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 41
Me Me
80 79
93 Me
60 69
55 O
40
105 121
83
20 65 135 149 161 H2 C
177
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
Me Me
80 41 79 93 Me
69
60
109
55 O
40
83 105 121
20 135 149 161 177 H2 C
65
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
100 43
Me Me
80
Me
60
55 79 93
40 69 O
39 109
81 96
20 29 119 135 149 161 H2 C
57
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
CompName:
100 41
80 81 93
55 69 91 109
60 119
40 29 43 135
206
123 150 163 191
20 173
20 50 80 110 140 170 200 230 260 290 320 350 380 410 440 470
<< Target >>
100 119
80
161
60
40 204
41 55 95
20 123 179
238 254 281 314 342 354 379 400 428 467 487
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:1H-3a,7-Methanoazulene, 2,3,4,7,8,8a-hexahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, [3R-(3.alpha.,3a.beta.,7.beta.,8a.alpha.)]- (CAS) Cedr-8-ene $$ .alpha.-Cedrene $$ ALPHA-CEDRENE $$ ALFA-CEDRENE $$ 3
100 119
Me
80
Me
60 93
41
40 69 105
28 91 161 204
55 77 Me
20 43 147 Me
122 133 162 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:.alpha.-Longipinene $$ Tricyclo[5.4.0.0(2,8)]undec-9-ene, 2,6,6,9-tetramethyl- (CAS) LONGIPINENE $$ (+)-.alpha.-Longipinene $$ Tricyclo[5.4.0.0(2,8)]undec-9-ene, 3,3,7,9-tetramethyl- $$ + .alpha.
100 119
Me
80
60
105
40 93 133
41 107 Me Me
55 204
20 69
77 161 Me
43 147 189 205
131
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:DIEPI-.ALPHA.-CEDREN I $$ DIEPI-ALPHA-CEDREN-(I) $$ 1H-3a,7-Methanoazulene, 2,3,4,7,8,8a-hexahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, [3S-(3.alpha.,3a.alpha.,7.alpha.,8a.beta.)]- (CAS) 2-Epi-.alpha.-c
100 119
80
60
40 41 93
105 204
55 91 161
20 27 69 77 122 133
43 147 162 176 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:DIEPI-.ALPHA.-CEDREN I $$
100 119
80
41
28
60 93
40 105 122
55 69 161 204
39 77 134
20 82 148 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:1H-3a,7-Methanoazulene, 2,3,4,7,8,8a-hexahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, [3R-(3.alpha.,3a.beta.,7.beta.,8a.alpha.)]- (CAS) Cedr-8-ene $$ .alpha.-Cedrene $$ ALPHA-CEDRENE $$ ALFA-CEDRENE $$ 3
100 119
Me
80
Me
60 93
40 105
41 69 91 161 204 Me
20 55 77
147 Me
29 43 122 136 162 189
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 107
80 43
79
60
161
40
20 204
71
149 189 234 261 289 307 340 367 407 435 454 481
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:.delta.-Cadinol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,4.alpha.,4a.beta.,8a.beta.)]- (CAS) Amorphan-3-en-9-ol $$ DELTA-CADINOL $$
100 161
HO Me
80
43
60
41 105 119
40 79
95 204
55 69 91 Me
20 27 162
134 147 189
Pr-i
122
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 43
HO Me
80
95
60
79 121
40
81 105 161 204 Me
67
20 53 137 Pr-i
162
207
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:Torreyol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1R-(1.alpha.,4.beta.,4a.beta.,8a.beta.)]- (CAS) 5.BETA.-ISOPROPYL-2.BETA.,8-DIMETHYLBICYCLO[4.4
100 43 161
HO Me
80
60 119
41 95 105
40 81 204
55 69 Me
91
20 29 134 189 Pr-i
18 123 147
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:1-CYCLOHEPTEN, 1,4-DIMETHYL-3-(2-METHYL-1-PROPEN-1-YL)-4-VINYL- (GAMMA-HUMULEN-" $$
100 107
93
80
43
60 41
81 121 135
40 55 91
67 122
20 27 161 189 204
147
162 175
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:bicyclogermacrene $$ Bicyclo[8.1.0]undeca-2,6-diene, 3,7,11,11-tetramethyl-, (1R*,2Z,6E,10R*)-(.+-.)- (CAS) (.+-.)-Lepidozene $$
100 121
80
93
60 41 107
40
79
94
20 29 53 67 136 161 204
133 147 189
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
<< Target >>
100 95 121
80
43
60
161 204
40 71
20 137
189
224 251 295 307 324 364 393 423 442 458 481 500
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
100 95
43 HO Me
80 121
161
60
55 71 81 105 204
40
57 137 149 Me
20 133 222 Pr-i
179
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:10-.ALPHA.-CADINOL $$
100 95 121
HO Me
80 43
204
60 164
222
40 71 81 109
55 137 Me
20 152 Pr-i
18 27 127 179189
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
100 95 121
HO Me
80 43
204
60 164
222
40 71 81 109
55 137 Me
20 152 Pr-i
18 27 127 179189
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:t-Muurolol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,4.alpha.,4a.alpha.,8a.alpha.)]- (CAS) 1.beta.,10.beta.H-Cadin-4-en-10-ol $$ (-)-T-Muurolol $$
100 95
HO Me
80
121
60 161
81 105
40 204
79 Me
69
20
133 149 189 Pr-i
206 222
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
CompName:t-Cadinol $$ 1-Naphthalenol, 1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahydro-1,6-dimethyl-4-(1-methylethyl)-, [1S-(1.alpha.,4.alpha.,4a.alpha.,8a.beta.)]- (CAS) Cedrelanol $$ 10.beta.H-Cadin-4-en-10-ol $$ 10-epi-.alpha.-
100 9567 121
161 HO Me
80
60
105 204
40 81
109
79 Me
20 133 149 189 Pr-i
222
206
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460 490
<< Target >>
100 73
43
80
60 129
256
40 83
157 213
20 115 185
227
283 303 344 372 419 450 486
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Hexadecanoic acid (CAS) Palmitic acid $$ Palmitinic acid $$ n-Hexadecoic acid $$ n-Hexadecanoic acid $$ Pentadecanecarboxylic acid $$ 1-Pentadecanecarboxylic acid $$ Prifrac 2960 $$ Coconut oi
100 43 60 73
80
60
29 256 HO 2 C (CH 2) 14 Me
40 129
83
20 97 213
115 157 171 185
143 227
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Pentadecanoic acid (CAS) Pentadecylic acid $$ n-Pentadecanoic acid $$ n-Pentadecylic acid $$ Pentadecyclic acid $$ PENTADECANSAEURE $$ 14FA $$
100 73
43
57
80
60
129 HO 2 C (CH 2) 13 Me
40 29
87 242
97 143 199
20 115 157 171 185
130 213
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Hexadecanoic acid (CAS) Palmitic acid $$ Palmitinic acid $$ n-Hexadecoic acid $$ n-Hexadecanoic acid $$ Pentadecanecarboxylic acid $$ 1-Pentadecanecarboxylic acid $$ Prifrac 2960 $$ Coconut oi
100 43 73
57
80 256
60
HO 2 C (CH 2) 14 Me
40 129
83
97 213
20 115 171 185
143 157 199 227
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Pentadecanoic acid (CAS) Pentadecylic acid $$ n-Pentadecanoic acid $$ n-Pentadecylic acid $$ Pentadecyclic acid $$ PENTADECANSAEURE $$ 14FA $$
100 43 73
60
80 57
60
29 HO 2 C (CH 2) 13 Me
40 129 242
85 199
20 97 115 143
157 171 185 213
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
CompName:Octadecanoic acid (CAS) Stearic acid $$ n-Octadecanoic acid $$ PD 185 $$ NAA 173 $$ Vanicol $$ Kam 3000 $$ Kam 1000 $$ Kam 2000 $$ Neo-Fat 18 $$ Steric acid $$ Hystrene 80 $$ Industrene
100 43
73
80 57
60
HO 2 C (CH 2 ) 16 Me
40 29
129 284
83
97
20 115 185 241 256
143 171 199 213 285
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480
<< Target >>
100 131
80
60
40
20 91 104
179 165 205
41 51 235 268 280 299 336 364 394 413 442 459 478
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:Benzofuran, 2-methyl- (CAS) 2-Methylbenzofuran $$ 2-Methylcumarone $$ 2-Methylbenzo[b]furan $$ 2-METHYLBENZO(B)FURAN $$
100 131
80 132
O Me
60
40
20 51 103
15 26 39 61 74 89 115
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
100 131
80
CH CH CHO
60
103
40 77
51
20
39 52 63 74
86 98106 129
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:1-N-PENTYL-1,2,3,4-TETRAHYDRONAPHTHALENE $$ Naphthalene, 1,2,3,4-tetrahydro-1-pentyl- (CAS) 1-NOR-PENTYL-(1,2,3,4-TETRAHYDRONAPHTHALENE) $$
100 131
80 (CH 2 ) 4 Me
60
40
20 91 202
15 27 39 53 65 77 89 103 115 129 145
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
SI:75 Formula:C10 H11 BR CAS:55091-64-0 MolWeight:210 RetIndex:0
CompName:CYCLOPROPAN, 2-BROMO-1-METHYL-1-PHENYL- $$ Benzene, (2-bromo-1-methylcyclopropyl)- (CAS)
100 131
80
60
40 91
20 115
132
27 39 51 64 77 92 103 210
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
CompName:1-ETHYL-1,2,3,4-TETRAHYDRONAPHTHALENE $$ TETRALIN, 1-ETHYL- $$
100 131
80
60
40
20 91 115 129 160
15 27 39 51 63 77 89 103 141
10 40 70 100 130 160 190 220 250 280 310 340 370 400 430 460
<< Target >>
100 105
80
60
77
40
20 133 238
51
39 161 193 220 250 280 320 356 377 416 444 480
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:1,4-Butanedione, 1,4-diphenyl- (CAS)
100 105
80
60 CO CH 2 CH 2 CO
77
40
20 133 238
51 106
27 39 65 91 118 152 189 210220
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:1,4-Butanedione, 1,4-diphenyl- (CAS) 1,4-diphenyl-1,4-butanedione $$ 1,4-Diphenylbutane-1,4-dione $$ 1,2-Dibenzoylethane $$ 1,4-DIPHENYL-BUTANE-1,4-DIONE $$ Biphenacyl $$ Ethane, 1,2-d
100 105
80
60 CO CH 2 CH 2 CO
77
40
20 51 133
238
106
28 39 59 91 118 161 220
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:1,4-Butanedione, 1,4-diphenyl- (CAS) 1,4-diphenyl-1,4-butanedione $$ 1,4-Diphenylbutane-1,4-dione $$ 1,2-Dibenzoylethane $$ 1,4-DIPHENYL-BUTANE-1,4-DIONE $$ Biphenacyl $$ Ethane, 1,2-d
100 105
80
60 CO CH 2 CH 2 CO
40 77
20 238
133
51 78 161 183
43 91 115
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
SI:91 Formula:C14 H10 N2 O2 CAS:24660-41-1 MolWeight:238 RetIndex:0
CompName:1,3,4-Oxadiazolium, 5-hydroxy-2,3-diphenyl-, hydroxide, inner salt (CAS) 4,5-DIPHENYL-1,3,4-OXADIAZOL-4-IUM-OLATE $$ ANHYDRO-2,3-DIPHENYL-5-HYDROXY-1,3,4-OXADIAZOLIU
100 105
80
60
+N
40 77 O
N-
20 51 O
18 28 39 65 91 119 152 167 197 238
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490
CompName:DIPHENYL-PROPANTRIONE $$
100 105
80
60
40 77
20 51
27 39 62 83 101 122 151 165 178 194 210 238
10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 470 490

EKSTRAKSI CABE JAWA

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

EKSTRAKSI CABE JAWA

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM

TEKNOLOGI EKSTRAKSI BAHAN ALAM

Dosen Pembimbing Praktikum:

LABORATORIUM FARMAKOGNOSI FITOKIMIA

B. DATA DAN ANALISIS

h) x100 % = 0,21 % (karena <0,25%, maka sudah konstan)

g. Densitometri Hasil KLT

5) Kromatogram maserasi fraksi heksan

6) Kromatogram maserasi fraksi etanol

N Rt Area Area Peak Report A/ Nama

2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde = 3,82 %

2-Propenal, 3-phenyl- (CAS) Cinnamaldehyde = 55,49%

Adanya banyak senyawa selain sinamaldehid dimungkinkan karena adanya dekomposisi

Proses destilasi stahl Proses pengentalan

Proses perkolasi Hasil ekstrak kental

Cairan untuk KLT

Proses ekstraksi dengan

Minyak atsiri menempel pada Pengukuran indeks bias

Analysis D:\TLC SCANNER\My Documents\CAMAG\DATA\A.Pengujian

Created/used by Biologi Farmasi UGM Wednesday, November 06, 2019

piperin 0.32 3.3 mm Linear 10.0 % 1.0000

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Detection - CAMAG TLC Scanner 3

Instrument CAMAG TLC Scanner 3 "Scanner3_140718" S/N 140718 (1.14.28)

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

All tracks at Wavelength

Track 1, ID: maserasi

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Track 3, ID: soxhletasi

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Track 5, ID: f-hexan

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Track 7, ID: Standard1

Track 8, ID: Standard2

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Track 9, ID: Standard3

Track 10, ID: Standard4

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Track 11, ID: Standard5

Track 12, ID: Standard6

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Results per track

winCATS summary report

Calibration results per Analysis

User : Biologi Farmasi UGM Approved :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . SN 1410W025, V1.4.3

Chromatogram Teba Kel 4 D:\UNIT II\Teba Kel 4.qgd

Peak Report TIC

Chromatogram Stahl 4 D:\UNIT II\Stahl 4.qgd

Peak Report TIC

Anda mungkin juga menyukai