1.

Nasi Goreng Kampung

7 Resep Nasi
Goreng yang Endeus dan Bikin Ketagihan Foto: Instagram

Ciri khasnya nasi goreng kampung yakni pada pemakaian terasi udang. Pelengkap
lainnya suwiran daging ayam dan telur. Disajikan dengan kerupuk dan acar mentimun,
rasa nasi goreng kampung makin sedap.

Bahan:

500 g nasi
3 sdm minyak sayur
150 g daging ayam goreng suwir
3 sdm kecap manis
2 butir telur ayam
1 sdm kaldu bubuk non MSG
1/2 sdt merica bubuk
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah
2 sdt terasi goreng
2 sdt garam
Pelengkap:
Keurupuk kanji
Acar mentimun

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Kocok telur hingga rata. Tuangkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
Masukkan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis dan merica.
Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan agak kering.
Angkat dan sajikan dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 4 porsi.