STANDAR MAKANAN UNIT CAIR

1. Bubur Saring Formula Tempe

Bahan Berat
Tempe 100 gr
Bubur nasi 300 gr
Gula 25 gr
Minyak Goreng 5 gr
Air 200 cc

Nilai Gizi:
Energi : 483,0 Kkal
Protein : 21,7 gr
Lemak : 12,7 gr
KH : 73,8 gr
Volume : 600 cc

2. Bubur saring Formula kacang Hijau

Bahan Berat
Bubur Nasi 200 gr
Kacang Hijau 60 gr (6 sendok makan rata)
Gula 15 gr (1,5 sdm)
Minyak 10 gr (1 sdm)
Air 200cc

Nilai Gizi:

Energi : 359,9 kkal

Protein : 7,2 gr
Lemak : 10,5 gr
KH : 59,5 gr
Volume : 600 cc

3.Bubur Saring Formula Ayam

Bahan Berat
Bubur Nasi 300 gr
Daging Ayam 100 gr
Wortel 50 gr
Gula 20 gr
Minyak 10 gr
Air 200 cc
Nilai Gizi:
Energi : 677,1 kkal
Protein : 31,3 gr
Lemak : 29 gr
Karbohidrat : 70 gr
Volume : 600 cc

5. Bubur Susu

Bahan Makanan Berat Waktu Pemberian

gr URT
Tepung Beras 15 3 Sdm 3 x Pemberian
07.00 WITA (pagi)
Tepung susu 25 5 sdt 12.00 WITA (siang)
Gula pasir 5 ½ sdm 17.00 WITA (sore)
Air 250 cc

Nilai gizi:
Energi : 189,5 kkal
Protein : 6,4 gr
Lemak : 4,8 gr
Karbohidrat : 29,9 gr
Volume : 200 cc

6. Bubur Tepung beras + ayam+wortel

Bahan Makanan Berat WaktuPemberian

Gr URT
Tepung Beras 15 3 Sdm
3 x Pemberian
Ayam 25 ½ 07.00 WITA (pagi)
ptgsdg 12.00 WITA (siang)
Wortel 25 ¼ gls 17.00 WITA (sore)
Air 100 cc

Nilai gizi:

Energi : 383,7kkal
Protein : 24 gr
Lemak : 14,7 gr
Karbohidrat : 42,9 gr
Volume : 200 cc
7. Bubur Ayam

Bahan Makanan Berat Waktu Pemberian

Gr URT
Bubur nasi 200 1 gls 3 x Pemberian
Ayam 50 1 ptgsdg 07.00 WITA (pagi)
12.00 WITA (siang)
Wortel 50 ½ gls 17.00 WITA (sore)
Kentang 50 ½ gls

Nilai gizi:

Energi : 942kkal
Protein : 50,4 gr
Lemak : 29,1 gr
Karbohidrat : 119,1 gr

Keterangan: untuk penambahan bumbu disesuaikan permintaan (diet px).

8. Bubur saring ayam sayuran

Berat WaktuPemberian
gr URT
Bubur nasi 100 ½ gls 3 x Pemberian
Ayam 25 ½ ptngsdg 07.00 WITA (pagi)
12.00 WITA (siang)
Wortel 25 ( ½ gelas) 17.00 WITA (sore)
Kentang 25 (1/2 gelas)
Air 100 1 gelas

Nilai gizi:

Energi : 509,7kkal
Protein : 26,4 gr
Lemak : 14,7 gr
Karbohidrat : 71,1 gr
Volume : 300 cc
9. Bubur saring Ikan Gabus

BahanMakanan Berat WaktuPemberian

Gr URT
Bubur nasi 300 1½ gls 3 x Pemberian
Ikan Gabus 100 1 ptg sdg 07.00 WITA (pagi)
(≠tulang) 12.00 WITA (siang)
17.00 WITA (sore)

Wortel 50 ½ gelas

Kentang 50 ½ gelas
Air 200 1 gls

Nilai gizi:

Energi : 359 kkal

Protein : 23,6 gr
Lemak : 1,1 gr
Karbohidrat : 60,8 gr
Volume : 600 cc

10. Bubur saring Formula Telur itik

Bahan Makanan Berat WaktuPemberian

Gr URT
Bubur nasi 300 1½ gls 3 x Pemberian
Telur Bebek 60 1 bj 07.00 WITA (pagi)
12.00 WITA (siang)
Wortel 50 1/2 gelas 17.00 WITA (sore)
Minyak 10 1 sdm
Gula pasir 20 2 sdm
Air 200 1 gls

Nilai gizi:

Energi : 503,1 kkal

Protein : 12,1 gr
Lemak : 18,6 gr
Karbohidrat : 70,9 gr
Volume : 600cc