Contoh Menu Diet PEMBAGIAN

Nefrotik Sindrom MAKANAN SEHARI

Pagi Pukul 06.00-08.00 Pagi Pukul 06.00-08.00
Nasi Tim 50 g Jenis Berat URT

NEFROTIK
Rolade Ayam 30 g
Sayur Bayam 50 g Nasi/pengganti ........... ........... ......
Apel 75 g Lauk Hewani ........... ........... ......

SINDROM
Lauk Nabati ........... ........... ......
Selingan Pukul 10.00 Sayuran ........... ........... ......
Puding Mangga 17 g Buah ........... ........... ......
Selingan Pukul 10.00
Siang Pukul 12.00-13.00
Nasi Tim 50 g Siang Pukul 12.00-13.00
Rendang Daging 30 g Jenis Berat URT
Rolade Tahu 35 g
Sayur Sop 60 g Nasi/pengganti ........... ........... ......
Pisang Ambon 75 g Lauk Hewani .......... .......... ......
Lauk Nabati .......... .......... ......
Selingan Pukul 16.00 Sayuran ........... ........... .......
Susu Skim 20 g Buah ........... ........... .......
Selingan Pukul 16.00
Malam Pukul 18.00-19.00
Nasi Tim 50 g Malam Pukul 18.00-19.00 Nama :
Soto Ayam 75 g Jenis Berat URT Umur :
Perkedel Tahu 25 g
Nasi/pengganti ........... ........... ....... BB/TB :
Jeruk Manis 75 g
Lauk Hewani ........... ........... ....... Alamat :
Lauk Nabati ........... ........... ....... Tanggal :
Sayuran ........... ........... .......
Buah ........... ........... .......
Konselor

www.poltekkes-malang.ac.id

+62-8578-403-6203
(.............)
Jl. Besar Ijen No 77C- Malang
KELOMPOK 10 D3 GIZI/3A
 TUJUAN DIET MAKANAN
YANG TIDAK
1. Mengganti kehilangan protein DIANJURKAN
tertutama albumin yang keluar
melalu urin. ZAT TENAGA
2. Mengurangai edema dan menjaga
roti,
NEFROTIK SINDROM keseimbangan cairan tubuh.
biskuit,
3. Memonitor hiperkolesterolemia kue yang diolah dengan garam dapur, soda kue,
adalah ketidakmampuan ginjal untuk dan penumpukan trigliserida. margarin dan mentega.
memelihara keseimbangan nitrogen
sebagai akibat meningkatnya
MAKANAN
permeabilitas membran kapiler ZAT PEMBANGUN
YANG
glomerulus. DIANJURKAN otak, ginjal, lidah hewani
GEJALA keju,
bahan yang diawetkan dengan garam (daging
1. Proteinuria (Protein berada 1. Zat Tenaga asap,abon, ikan asin)
kacang-kacangan yang diawetkan
dalam urin) beras,
2. Hipoalbuminemia (Rendahnya kentang,
kadar albumin dalam darah) makaroni,
ZAT PENGATUR
3. Edema (Pembengkakan akibat bihun,
cairan) ubi, singkong, semua sayuran dan buah segar

MENGAPA SERING DI tepung beras, tepung terigu, sayuran yang diawetkan tanpa garam dapur,
natrium benzoat dan soda.
DERITA ANAK USIA <6 maizena, havermout,
BULAN ?? gula, santan.
2. Zat Pembangun
Karena pada hamil trimester 1 dan 2, daging
pembentukan organ-organ pada ayam
janin tidak terjadi sempurna.
ikan (tidak asin)
Seharusnya pada saat itu ibu
susu rendah lemak PEMASAKAN
membutuhkan zat gizi berupa asam
kacang-kacangan (tahu dan tempe) YANG SESUAI
folat yang cukup untuk membantu
3. Zat Pengatur
pembentukan organ secara
semua sayuran dan buah yang
sempurna. 1. Menghindari pemasakan dengan
rendah kalium bila ada
Nefrotik Sindrom biasanya menggunakan garam.
disebabkan karena idiopatik dan hiperkalemia 2. Cara pengolahan menggoreng, menumis, dan

cacat bawaan infeksi atau penyakit (ketimun,kol,selada,tomat) memanggang diperbolehkan.

sistemik.