Latihan Soal UAS

Mata Kuliah Penilaian Kinerja Perusahaan

Evaluasi Aspek SDM & Aspek Operasional Perusahaan
Oleh : Arya Pradita SE. MM,Par

“Bismillahirrahmanirrahim”

Soal A
Berikut adalah data formulasi kinerja dari PT. ABC per triwulan untuk tahun 2019 yang merupakan
restoran Padang dengan merk Kemarin Sore yang terdiri dari 2 (dua) cabang. Pada kasus ini,
departemen yang akan dilakukan penilaian kinerja adalah departemen Marketing yang dapat
dijabarkan sebagai berikut:
- Formulasi Sasaran Kinerja Restoran Kemarin Sore Dengan 2 Outlet.

Key Performance
Key Result Area Target Performance Bobot
Indicator
Financial Growth Penjualan Rp. 400.000.000,- 60
Customer Growth Jumlah Pelanggan Baru 400 Orang 20
Jumlah High Performer
Performance Growth 90% 20
Karyawan

- Formulasi Sasaran Kinerja Departemen Marketing Restoran Kemarin Sore.

Key Result Area Key Performance Indicator Target Performance Bobot

Outlet Bandung Rp. 200.000.000,- 30
Penjualan
Outlet Surabaya Rp. 200.000.000,- 30
Customer Growth Follower Instagram Baru 4.000 20
Jumlah High Performer
Performance Growth 90% 20
Departemen Marketing

1
- Formulasi Sasaran Kinerja Marketing Restoran Kemarin Sore Per Outlet.

Key Result Area Key Performance Indicator Target Performance Bobot

Makanan Rp. 100.000.000,- 30
Penjualan
Minuman Rp. 100.000.000,- 30
Customer Growth Instagram Feed Content 4 Content Per Minggu 20
Productivity Absensi 90% 20

 Data penjualan masing-masing outlet Kemarin Sore selama Triwulan Kedua 2019 (April – Juni
2019) adalah sebagai berikut:

Menu/ Outlet Outlet Bandung Outlet Surabaya

Makanan Rp. 80.000.000,- Rp. 200.000.000,-
Minuman Rp. 120.000.000,- Rp. 50.000.000,-
Total Penjualan Rp. 200.000.000,- Rp. 250.000.000,-

 Pelanggan baru Kemarin Sore yang terdata selama Triwulan Kedua 2019 (April – Juni 2019)
adalah sebanyak 400 orang dengan penambahan follower instagram sebanyak 3.000, dimana
instagram feed content dari marketing outlet Bandung dan Surabaya rata-rata sebanyak 4 konten
per minggu.
 Absensi karyawan dari marketing masing-masing outlet Kemarin Sore selama Triwulan Kedua
2019 (April – Juni 2019) adalah sebagai berikut:

Bulan
Marketing/ Outlet
April 2019 Mei 2019 Juni 2019
Outlet Bandung 26 Hari 26 Hari 24 Hari
Outlet Surabaya 25 Hari 26 Hari 22 Hari
(asumsi satu bulan terdiri dari 26 hari kerja)

Dengan menggunakan data diatas:

 Lakukan pengolahan dan perhitungan KPI (Key Performance Indicator) pada Staff Marketing Tiap
Outlet Restoran Kemarin Sore, Departemen Marketing Restoran Kemarin Sore, dan Restoran
Kemarin Sore secara Keseluruhan (dengan asumsi Restoran Kemarin Sore memiliki total 30

2
 karyawan dan 27 karyawan diluar divisi marketing seluruhnya mencapai high performer yaitu
karyawan dengan skor nilai KPI 100).
 Tentukan hasil analisis dan evaluasinya (dengan asumsi skor nilai KPI yang diinginkan adalah 100).

Soal B
Kebutuhan PT. ABC terhadap stok persediaan kopi selama tahun 2019 adalah 20% lebih besar
daripada tahun 2018, dimana kebutuhan kopi di tahun 2018 adalah sebesar 1.000 ton dengan harga
pembelian sebesar Rp. 80.000,- / kilogram. Biaya pemesanan per sekali pemesanan adalah Rp.
150.000,- dengan lead time 30 hari pemesanan. Biaya penyimpanan sebesar 10% untuk setiap
kilogram kopi. Waktu operasional PT. ABC selama setahun adalah 260 hari.

Dengan menggunakan data diatas:

 Hitung nilai EOQ, ROP, dan T (Cycle Time).
 Tentukan hasil analisis dan evaluasinya.

“Hendaklah kalian selalu berlaku jujur, karena kejujuran membawa kepada kebaikan, dan kebaikan
mengantarkan seseorang ke Surga. Dan apabila seorang selalu berlaku jujur dan tetap memilih jujur,
maka akan dicatat di sisi Allâh sebagai orang yang jujur. Dan jauhilah oleh kalian berbuat dusta,
karena dusta membawa seseorang kepada kejahatan, dan kejahatan mengantarkan seseorang ke
Neraka. Dan jika seseorang senantiasa berdusta dan memilih kedustaan maka akan dicatat di sisi
Allah sebagai pendusta (pembohong).” (HR. Bukhari & Muslim)