Metabolisme Energi:

Integrasi dan Regulasi

Oleh Fredy Saudale, PhD

Mata Kuliah Biokimia Lanjutan

Semester Genap 2018/2019
Slide kuliah hari ini bisa diunduh di DropBox
https://bit.ly/2tudnO2
Buku Teks
Tujuan
• Mempelajari koordinasi metabolisme karbohidrat, lipid, asam amino
dalam tingkatan molekuler
• Dan bagaimana ketidakseimbangan dalam koordinasi bisa memicu
terjadinya penyakit sindrom metabolic diabetes, obesitas, kolesterol,
CVD
• Mempelajari organ-organ metabolik dan fungsi juga peranannya
masing-masing
• Mempelajari regulasi dan kontrol metabolisme oleh Hormon
 Jalur Utama Metabolisme Energi pada Manusia
• Proses metabolisme energi adalah
menghasilkan ATP bagi tubuh
• Glikolisis mulai dari konversi glukosa
menjadi 2 piruvat dan 2 ATP
• Glukoneogensis adalah produksi
glukosa dari precursor spt piruvat,
melalui reaksi yang adalah kebalikan
glikolisis
• Sintesis dan degradasi Glikogen
• Sintesis dan degradasi Lipids
• Siklus Krebs atau Asam Sitrat
menghasilkan CO2 dan H2O
• Oksidasi Fosforilatif menghasilkan
ATP dari ADP
• Sintesis dan Degradasi Protein
 Organ
Metabolisme dan
Peranannya
• Otak: Sgt tinggi respirasi, walopun
menyumbang hanya 2% massa
tubuh,tapi menggunakan hampir
20% Oksigen utk pembakaran
glukosa. Dalam keadaan puasa Otak
menggunakan tubuh keton
• Jaringan Adiposa (Lemak):
menyimpan lemak dalam bentuk TG
di lipid droplets dan lipolysis lemak
juga hormone ketika dibutuhkan
tubuh.
• Ginjal: pembuangan dan kontrol pH
darah
• Liver (Hati): pusat kontrol
metabolisme
• Otot Skeletal: Konsumsi asam
lemak, glukoa dan tubuh keton
 Liver sebagai organ sentral dalam kontrol
metabolisme
• Dilakukan melalui Glukosa-6-fosfat
• (1) Konversi ke glukosa untuk
diekspor ke organ tubuh lain
• (2) Konversi ke glikogen untuk
penyimpanan
• (3) Degradasi ke Asetil-KoA untuk
biosintesis lipid
• (4) Degrdasi via jalur fosfat
pentose untuk menghasilkan
NADPH
Sumber Penghasil ATP selama Olahraga
 Sinergi Hormon Insulin
dan protein penarik
Glukosa GLUT4
• Setelah makan insulin dikeluarkan
oleh pankreas
• Insulin menempel ke reseptor
insulin di sel otot dan adipose (1)
yang menyebabkan terjadinya
proses phosporilasi (2) yang
memberikan sinyal kepada vesicle
yang mengandung GLUT4 (3)
untuk tranlokasi (4) ke membrane
untuk pengambilan gula dari
darah untuk disimpan
Regulasi Metabolisme pada Keadaan MAKAN
(Fed State)
Regulasi Metabolisme pada Keadaan PUASA
(Starved State)
 Peranan Hormon Leptin
• Polipeptida dengan jumlah
asam amino 146
• Diproduksi oleh Jaringan
Adiposa
• Memberikan tanda bahwa
tubuh sudah kenyang dan
tidak perlu lagi hasupan
Glukosa
• Mutasi pada susunan asam
amino pembentuk leptin
memicu obesitas
Mutasi pada gen Leptin
• Mencit yang sebelah kiri
mempunyai gen leptin yang
normal (Lp+/Lp+)
• Sementara mencit yang disebelah
kanan mempunyai gen leptin yang
telah dimutasi (Lp-/Lp-)
• Mutasi pada Leptin memicu
obesitas pada mencit dibandigkan
mencit yang gen leptin-nya normal
 Kuliah Berikutnya?
Hari Kamis, 21 Februari 2019? 13:10-14:50, A3?
“Penyakit Sindrom Metabolik”

Hari Jumat, 22 Februari 2019? 13:00-16:00, A3?

“Review: DNA, RNA dan Protein”

Tolong diskusikan dan ketua kelas email pak