Resep Sayur Lobak Putih yang Patut Dicoba

@ tipssehat.web.id

Untuk menyajikan lobak putih bagi keluarga, anda bisa memasaknya dengan beragam
cara. Jika tertarik, anda juga bisa mengikuti resep membuat sayur lobak putih berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

 Rebung muda sebanyak 250 gram lalu bersihkan dan direbus selama 10 menit
 Lobak putih sebanyak 300 gram lalu potong sesuai selera
 4 butir bawang putih yang dihaluskan
 ½ sendok teh lada butiran
 1 batang serai
 Air kaldu sebanyak 500 ml
 Bawang merah 4 butir lalu haluskan
 1 buah bawang bombay yang diiris kasar
 1 sendok makan gula pasir
 1 ½ sendok makan garam
 1 buah tomat
 1 batang daun bawang yang dipotong kasar
 ½ sendok kaldu bubuk
 Minyak goreng untuk keperluan menumis secukupnya

Langkah pembuatan:
1. Persiapkan dulu panci, lalu masukkan air kaldu dan didihkan
2. Tambahkan rebung muda, lobak putih, serai dan daun salam. Masak hingga
setengah matang lalu angkat dan sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan lalu gunakan untuk menumis bawang
bombay, bawang putih, tomat, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk sampai
harum lalu angkat bumbu dan masukkan ke dalam rebusan sayur di atas. aduk sampai
rata
4. Tunggu sampai matang lalu tambahkan garam. Jangan lupa untuk melakukan
tes rasa dan tunggu sayur sampai matang.
5. Siap untuk disajikan.