TUGAS INDIVIDU

PROPOSAL BISNIS PLAN

STUDI KELAYAKAN BISNIS

NAHDA INDAH SARI

4518012158
MANAJEMEN E
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan hidayahNya lah,
sehingga kita masih dalam keadaan sehat wal afiat. Salam dan shalawat juga
tercurahkan kepada baginda nabiyullah Muhammad SAW, yang telah membawa
kita dari zaman kebodohan menuju zaman kecerdasan.

Pembuatan Proposal Bisnis Plan ini adalah tugas individu mata kuliah
studi kelayakan bisnis. Semoga pembuatan tugas ini dapat membuat mahasiswa
lebih paham dalam membuat proposal bisnis nantinya.

Semoga para pembaca dapat memahami dengan baik proposal ini, saran
dan kritik sangat diharapkan agar proposal ini dapat menjadi lebih baik.
Terimakasih

Makassar, 21 November 2020

Nahda Indah Sari

PROPOSAL BISNIS PLAN – NADA CINCAU AND JELLY | 1

 DAFTAR ISI

Cover .................................................................................................................... 0

Kata Pengantar ..................................................................................................... 1

Daftar Isi............................................................................................................... 2

Bab I Pendahuluan ............................................................................................... 3

Bab II Pembahasan............................................................................................... 5

Bab III Penutup ................................................................................................... 11

 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Usaha

Di jaman yang semakin modern ini, kebutuhan masyarakat akan serat semakin
bertambah. Terbatasnya waktu dan kesempatan membuat masyarakat lalai akan
hal itu. Masyarakat pun cenderung memilih alternative pilihan sebagai pengganjal
perut.

Snack ringan, kudapan, dan makanan ringan lainnya yang sering ditemui di
pasaran seringkali menjadi alternative pilihan masyarakat dalam menahan lapar.
Tapi tubuh kita membutuhkan berbagai jenis zat yang berguna, diantaranya
karbohidrat, protein, serat dan lain sebagainya.

Jelly merupakan salah satu makanan ringan yang mengandung tinggi serat.
Cincau dikenal dengan salah satu bahan makanan yang dapat mencegah panas
dalam dan melegakan tenggorokan.

Maka kami berinisiatif untuk membuat suatu produk minuman yang dapat
menjadi alternative pilihan masyarakat dalam mengatasi kehausan. Kami
mengombinasikan Jelly cincau dengan campuran rasa lokal yang unik. Sehingga
dapat menarik minat masyarakat tanpa mengabaikan unsur kesehatan.

B. Riwayat Pendiri
Nama : Nahda Indah Sari
Tempat, Tanggal Lahir : Makassar, 08 Desember 1999
Agama : Islam
Alamat : Jl Tinumbu lrg 135 C No 8
Contact Person : 082192287534
Nama : Alya Ramadani
Tempat, Tanggal Lahir : Makassar, 07 November 2003
Agama : Islam
Alamat : Jl Tinumbu lrg 135 C No 8
Contact Person : 089567241368

Nama : Ahmad Khalik Aras

Tempat, Tanggal Lahir : Makassar, 29 April 2006
Agama : Islam
Alamat : Jl Tinumbu Lrg 135 C No 8
Contact Person : 0881625275527

Nama : Athiyyah Mufida Aras

Tempat, Tanggal Lahir : Makassar, 12 Juni 2008
Agama : Islam
Alamat : Jl Tinumbu Lrg 135 C No 8
Contact Person : 08327456732832
 BAB II

PEMBAHASAN

I. Aspek Pemasaran

1. Gambaran Umum Pasar

Nama Produk : NADA Cincau and Jelly
Jenis Produk : Minuman
Ukuran : Botol 250ml & botol 600ml
Manfaat : Sebagai alternative Masyarakat dalam
melepaskan dahaga dan menunda lapar.
2. Segmentasi Pasar
a. Segmen Geografis
Usaha kami berada di dalam lorong padat penduduk dan
dikelilingi oleh banyak usaha kuliner lainnya.
b. Segmen Demografis
Usaha kami adalah usaha universal yang dapat dinikmati
berbagai kalangan.
c. Segmen Psikografis
Usaha kami adalah produk yang dapat dinikmati olrh
berbagai kalanga tanpa membedakan suku, ras, agama, dan budaya.
3. Strategi Pemasaran
a. Strategi Harga

Produk kami menggunakan metode penetapan harga mark up. Dalam

metode ini, harga jual per unit ditentukan dengan menghitung semua biaya
ditambah jumlah tertentu untuk menutupi laba yang dikehendaki pada unit
tersebut (margin).
 b. Strategi Promosi

Produk kami menggunakan strategi mix promotion adalah bagian dari

variabel marketing mix (bauran pemasaran) di mana promotion mix ini
merupakan perpaduan khusus antara iklan,penjualan pribadi, promosi penjualan,
dan hubungan masyarakat yang dipakai oleh perusahaan untuk mendapatkan
tujuan iklan dan pemasarannya. bagian dari variabel marketing mix (bauran
pemasaran).

Promotion Mix terdiri dari advertising, sales promotion, publicity,

personal selling, direct marketing, dan interactive media.

c. Strategi Distribusi

Produk Kami menggunakan metode Saluran distribusi memiliki pengaruh

penting dalam kegiatan perdagangan. Saluran distribusi inilah yang menjadi
perantara khusus antara para konsumen dengan para produsen. Artinya, tanpa
adanya saluran distribusi, maka barang -barang yang diproduksi oleh produsen
tidak bisa sampai ke tengan konsumen.

d. Strategi Positioning

Produk kami Menggunakan metode pendekatan Functional Concept

pendekatan lebih banyak untuk lebih sedikit. NADA Cincau and Jelly merupakan
produk minuman yang ekonomis.

II. Aspek Produksi dan Operasi

1. Gambar Produk
 2. Proses Produksi
Proses dalam membuat NADA Cincau and Jelly adalah sebagai berikut:
a. Pengolahan
- Masak cincau jelly hingga mendidih, lalu dinginkan
- Setelah dingin, Parut cincau jelly hingga habis
- Masak gula merah dan gula pasir sampai mendidih
- Campurkan dengan larutan bubuk nabati dengan gula yang
dimasak tadi
b. Penyelesaian
Tahap ini semua dikemas sampai selesai dan siap didistribusikan.
III. Aspek Organisasi Manajemen
1. Struktur Organisasi
Dapat dilihat dari bagan ini,

Ketua NAHDA
INDAH SARI

Pemasaran Produksi Keuangan

Alya Ramadani Ahmad Khalik Athiyyah Mufida

Ketua : Nahda Indah Sari

Pemasaran : Alya Ramadani
Produksi : Ahmad Khalik Aras
Keuangan : Athiyyah Mufida Aras
2. Job Description
Ketua : Mengawasi jalannya produksi usaha dan bertanggung
jawab penuh atas keberhasilan usaha.
 Pemasaran : Fokus pada bagaimana memasarkan produk ini agar
dapat berkembang dan mencapai target.
Produksi : Menyiapkan bahan yang dibutuhkan dan mengkoordinir
produksi produk.
Keuangan : Mengatur segala pemasukan dan pengeluaran usaha
serta membuat laporan keuangan sebagai bentuk pertanggung jawaban.

IV. Aspek Keuangan

1. Rencana Anggaran Pengeluaran
Alat

Panci 30.000
Kompor gas 120.000
Wadah 8.000
Sendok besar 5.000
Parut 15.000
Total 178.0

Bahan baku asumsi 1 minggu

Cincau Jelly@4.500 54.000

Gula Merah@4 kg 72.000
Gula Pasir@4 kg 52.000
Bubuk Nabati @4dos 120.000
Kemasan botol@950 95.000
Stiker @500 50.000
Galon @5.000 10.000
Gas @20.000 20.000
Total/Minggu 473.000
Untuk 1 bulan produksi 1.892.000
Biaya-biaya
Pamflet/brosur 100.000
Total Pengeluaran 1.992.000

2. Analisis Break Event Point (BEP)

a. Perhitungan Laba Bersih
Total cost
Total bahan baku 1.892.000
Total biaya 100.000
TC 1.992.000

Total Revenue
Nada Cincau : 100 botol x 5.000 x 25 hari
TR 12.500.000

Laba Kotor : 12.500.000 – 1.992.000

Laba kotor : 10.508.000/bulan

Laba Bersih : 10.508.000 – 100.000

Laba Bersih : 10.408.000/bulan

b. Perhitungan BEP per unit
Harga Jual (P) : 5.000
Biaya Penyusutan/bulan(TFC) : 80.000
Total biaya Variable/bulan(TVC) : 1.992.000
N : jml unit yg terjual
Perhitungan
PXN = TFC + TVC
5.000 X N = 80.000 + 1.992.000
5.000N = 2.072.000
N = 415
V. Jadwal Kegiatan
NO Jenis Kegiatan Bulan Ke
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Persiapan
- Menyusun
Rencana Bisnis
- Survei Pasar
- Survei Harga
dan supplier
- Survey Lokasi
2. Persiapan Peralatan
(investasi)
3. Membeli bahan baku
4. Uji coba produksi

5. Usaha siap beroperasi

6. Mengelola usaha
7. Konsultasi dan laporan
bulanan
8. Laporan akhir kegiatan

9. Persiapan
pengembangan bisnis

PROPOSAL BISNIS PLAN – NADA CINCAU AND JELLY | 10

 BAB III

PENUTUP

Mendirikan suatu usaha membutuhkan persiapan dan konsep yang matang.

Usaha yang didirikan diharapkan tidak hanya berdiri pada saat itu saja, tetapi juga
dapat berkembang menjadi lebih besar lagi. NADA Cincau and Jelly adalah
produk minuman siap santap yang kami usulkan atas dasar kepedulian kami
terhadap minuman yang ekonomis untuk masyarakat. Usaha ini diharapkan dapat
berdampak baik bagi berbagai pihak.

Keberhasilan suatu usaha tidak luput dari implementasi strategi-strategi

yang telah kami susun. Untuk itu, kami membutuhkan kesiapan dan ketepatan
dalam mengimplementasikan strategi tersebut. Saran dan masukan dari berbagai
pihak sangat kami butuhkan demi tercapainya tujuan usaha kami.

PROPOSAL BISNIS PLAN – NADA CINCAU AND JELLY | 11