Problem 1. Keberadaan kulit melinjo yang melimpah, namun
belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat dan bahkan terkadang dianggap sebagai limbah. 2. Kulit melinjo tidak tahan lama dan mudah membusuk. 3. Banyaknya penderita asam urat yang cenderung mengkonsumsi obat pereda nyeri yang dijual bebas dan membahayakan kesehatan. 4. Konsumen menginginkan suatu produk makanan camilan yang praktis, sehat dan harga jual yang terjangkau. The Potential Behind 1. Kulit melinjo mengandung berbagai nutrisi yang Problems baik 2. Mampu menurunkan kadar asam urat dan mencegah penyakit asam urat. 3. Mengandung vitamin A yang tinggi dan kaya akan antioksidan. 4. Dukungan sumber daya alam Indonesia. Problem Solution Mengolah kulit melinjo menjadi camilan yang praktis, sehat dan kaya manfaat dengan harga yang terjangkau. Product 1. Jenis bisnis : Camilan 2. Nama Produk : Chikumel (Chips Kulit Melinjo) Chikumel merupakan usaha inovasi produk pangan yang berbasis kesehatan yang mampu meredakan tingkat asam urat. Chikumel ini berupa chips (keripik) dengan bahan baku kulit melinjo. 3. Kompetitor : Kompetitor bisnis kami yaitu produk camilan keripik yang sejenis di sekitar tempat usaha kami. Market Target pasar : 1. Para penderita asam urat 2. Laki-laki dan perempuan usia 5-40 tahun yang suka ngemil 3. Para pecinta kuliner keripik dan camilan tradisional dari generasi milenial dengan rasa kekinian, Market size : 1. Penderita asam urat di Indonesia 32% berusia di bawah 34 tahun dan 68% di atas 34 tahun. Product Distribution Cara mendapatkan produk kami 1. Bisa membeli langsung di lokasi toko 2. Membeli melalui toko online seperti shopee, toko pedia, instagram dll. 3. Melalui perantara pihak ketiga seperti go-food Differentiation (Value 1. Menggunakan kulit melinjo yang segar dan Proposition) berkualitas sebagai bahan baku Chikumel. 2. Mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan, dan terbukti ampuh mengurangi kadar asam urat serta dapat mencegahnya. 3. Menggunakan bahan-bahan yang alami dalam pembuatan Chikumel ini. 4. Memiliki 5 varian rasa yang kekinian sehingga akan menarik para konsumen. 5. Memiliki cita rasa yang khas . Social Impact 1. Memberikan nilai tambah kulit melinjo sehingga bernilai ekonomi yang tinggi 2. Untuk kulit melinjonya sendiri kami akan membeli dari produsen emping lokal, sehingga diharapkan dapat menjadi perputaran roda perekonomian bagi produsen emping. 3. Melestarikan makanan yang sehat dan bergizi. Vision 1. Menciptakan camilan khas daerah yang dapat diminati oleh generasi muda saat ini. 2. Membuat kuliner yang sehat, enak, praktis, dan aman dikonsumsi. Market Oppoturnity Saat ini kami melihat target pasar kami menyukai aneka kuliner keripik, dan penderita asam urat di Indonesia yang cukup banyak. Namun, hingga saat ini masih belum ada produk olahan keripik yang memiliki rasa unik, kaya nutrisi, dan mampu mencegah serta menurunkan kadar asam urat.