Pengenalan Alat & Bahan Praktikum

A. Tujuan
Mahasiswa dapat mengetahui jenis dan fungsi peralatan laboratorium yang dibutuhkan dalam
praktikum bioteknologi dan mampu mengoperasikan alat dengan benar.
B. Prosedur Kerja
1. Setiap praktikan mengisi tabel yang ada di bagian pengamatan (list alat dan bahan yang
harus dikerjakan diberikan oleh dosen pengampu saat asistensi)
2. Pada Tabel 1. Alat Gelas dan Non Gelas : setiap praktikan mengisi nama alat dan fungsinya.
Kolom gambar diisi dengan gambar manual yang dibuat oleh praktikan.
3. Pada Tabel 2. Instrumen : setiap praktikan mengisi nama alat, fungsi, prinsip kerjanya.
Kolom prinsip kerja diisi dengan menyertakan referensi/literatur sumber yang digunakan.
Contoh : prinsip kerja mikropipet adalah ….. (Andita, 2010). Referensi/literatur bisa dari
jurnal penelitian nasional/internasional atau buku, tidak dari laporan praktikum orang
lain/blog. Kolom gambar diisi dengan gambar foto yang diambil oleh praktikan saat
praktikum luring.
4. Pada Tabel 3. Bahan: setiap praktikan mengisi nama bahan dan karakteristik, sifat, serta
fungsinya. Dalam mengisi kolom karakteristik dan fungsi harus menyertakan
referensi/literatur sumber yang digunakan. Contoh : Karakteristik akuades menurut
Lindawati (2021) antara lain ….. . Referensi/literatur bisa dari jurnal penelitian
nasional/internasional atau buku, tidak dari laporan praktikum orang lain/blog.
5. Semua kolom silahkan diketik dengan ketentuan : Times New Roman 11 spasi 1,5.
C. Pengamatan
1. Alat Gelas dan Non Gelas
No. Nama Alat Fungsi Gambar
1. Erlenmeyer Wadah untuk mereaksikan
suatu larutan

2. Labu ukur Wadah untuk membuat atau

mengencerkan suatu larutan
pada volume tertentu

3. Cawan petri Wadah bundar yangdigunakan

untuk membiakkan sel

4. Tabung reaksi Wadah untuk mereaksikan

larutan kimia, serta sebagai
tempat mengembangbiakkan
mikroba

5. Beaker Glass Sebagai tempat mereaksikan

bahan, tempat penampung
bahan kimia berupa larutan.

6. Batang L/ Untuk menanam mikroba

Spreader dengan cara
sebar/pulasan/spread
7. Kawat ose Untuk
memindahkan/mengambil
koloni suatu mikrobia ke
media yang akan digunakan
kembali

8. Pipet volume Untuk mengambil atau

memindahkan larutan dengan
jumlah volume tertentu

9. Rubber bulb alat untuk menyedot larutan

filler yang dapat dipasang pada
pangkal pipet ukur

10. Pembakar Untuk memanaskan larutan

spiritus ataupun sterlisasi

11. Gelas ukur Mengukur volume larutan zat

cair dengan tepat
2. Instrumen

No. Nama Alat Fungsi Prinsip Kerja Gambar

1. Autoklaf Suatu alat pemanas yang
digunakan untuk mensterilkan
suatu alat dan benda dengan
menggunakan uap bersuhu dan
bertekanan tingg
2. Inkubator Untuk inkubasi media yang telah
ditanami mikrobaa dan untuk
menyimpan bahan pemeriksaan di
mana mikroba yang terkandung
akan mati bila disimpan dalam
lemari es.
Autoklaf menggunakan suhu
dan tekanan tinggi sehingga
memberikan kekuatan yang
lebih besar untuk membunuh
sel dibandingkan dengan
udara panas biasa. Autoklaf
memiliki kelebihan yaitu alat
perebus yang bertekanan tinggi.
(Permatasari, et all, 2013).
Prinsip kerja alat ini yaitu
mengontrol suhu optimum
bakteri secara stabil agar dapat
berkembangbiak dan
membentuk suatu koloni (Arya,
et all,2018)
3. Oven Memanaskan atau mengeringkan Prinsip kerja oven yaitu
sample sterilisasi melalui mekanisme
konduksi panas.
Kelemahan sterilisasi
menggunakan oven adalah
waktu yang diperlukan untuk
melakukan sterilisasi cukup
lama, yaitu sekitar dua jam.
Temperatur yang diizinkan
untuk melakukan sterilisasi
pada oven, berkisar antara
160-170 °C.  Apabila lebih
dari 180 °C, barang yang
disterilisasi akan menjadi
gosong (Harley & Prescott,
2002).
4. Waterbath Waterbath adalah oven atau bisa
disebut penangas air yang fungsi
utamanya untuk menciptakan suhu
yang konstan
Prinsip kerja waterbath adalah
pada saat dingin mensterilisasi
steker dihidupkan, dipilih suhu
(temperatur) yang diinginkan
dan atur (Anita, 2019)

5. Sentrifuga alat yang digunakan untuk Prinsip kerjanya, apabila

memisahkan organel berdasarkan cairan yang berat terkena gaya
massa jenisnya melalui proses sentrifugal yang besar, cairan
pengendapan akan dipaksa keluar menuju
dinding mangkuk yang berputar,
sedangkan cairan yang lebih
ringan akan terpisah dengan
cairan yang lebih dalam (Agus
B,2009).
6. pH meter Untuk mengukur kadar pH dari pH Meter Saat bekerja, pH
suatu larutan meter akan mengukur
tegangan di antara dua
elektrode dan mengonversi
hasilnya menjadi nilai pH.
Proses ini melibatkan
elektrode kaca (glass
 electrode) berisi sensor probe
yang dihubungkan pada alat
elektronik sebagai instrumen
pengukur dan penunjuk nilai.
(Harley & Prescott. 2002.)
7. Mikropipet Untuk memindahkan cairan dalam Pemipetan adalah hal yang
jumlah yang kecil (mikro) secara sangat penting dalam
akurat melakukan analisa, seorang
tenaga analis kesehatan harus
memahami dan menguasai
teknik pemipetan yang
dilakukan secara akurat dan
tepat. (Harley & Prescott.
2002.)
8. Thermocycler Untuk memperbanyak segmen Prinsip umum kerja PCR
DNA melalui PCR adalah mengadakan potongan
DNA tertentu dengan bantuan
enzim. Nama lainya adalah
( Thermal Cycler ) Prinsip
kerja dari PCR Dengan ilmu
elektronika adalah. pada
dasarnya menggunakan
 Peltier di mana komponen
tersebut berfungsi sebagai
peng hantar panas dan
penghantar dinggin dengan
cara merubah tegangan power
pada inputan. (Harley &
Prescott. 2002.)
9. UV Untuk memvisualisasikan DNA mengukur absorbansi dengan
transilluminator setelah proses eletroforesis cara melewatkan cahaya
dengan panjang gelombang
tertentu pada suatu objek
kaca atau kuarsa yang disebut
kuvet. Sebagian dari cahaya
tersebut akan di serap dan
sisanya akan dilewatkan.
Nilai absorbansi dari cahaya
yang di serap sebanding
dengan konsentrasi larutan di
dalam kuvet(Sastrohamidjojo,
2007)
10. Laminar air flow suatu tempat atau meja kerja yang
steril untuk melakukan kegiatan
mulai dari persiapan bahan tanam,
inokulasi atau penanaman dan
pemindahan tanaman dari satu
tempat ke tempat lain dalam satu
kultur 
11. Hot plate Untuk memanaskan dan mengaduk
larutan yang bertujuan untuk
membuat suatu larutan homogen
dengan bantuan pengaduk magnet
Prinsip Kerja Laminar Air
Flow secara singkat adalah
dengan cara meniupkan udara
yang steril secara terus
menerus dan juga konsisten.
(IBS)
Cara kerja hot plate sangatlah
sederhana. Berikut ini
langkah demi langkah yang
bisa Anda lakukan dalam
menggunakan hot plate saat
akan memanaskan sekaligus
mengaduk larutan: Pastikan
hot plate sudah tersambung
pada sumber daya listrik.
Timbang bahan kimia yang
akan dilarutkan dengan
menggunakan timbangan
analitik. (BIS)
12. Neraca analitik Untuk mengetahui berat dari memanfaatkan sumber
sampel atau bahan tegangan listrik
stavolt dan dilakukan
peneraan terlebih dahulu
sebelum digunakan.
Harley & Prescott. 2002.

13. Vortex Untuk mencampur sejumlah bahan Prinsip kerja dari vorteks
dalam suatu botol adalah dengan memberikan
putaran atau guncangan pada
botol sehingga berbagai
campuran bahan yang ada di
dalam botol tersebut menjadi
tercampur secara merata.
Proses pencampuran bahan
pada vorteks harus dilakukan
di ruangan mikrobiological
safety cabinet untuk
mencegah terjadinya
kontaminasi (Collin & Lyne,
2004).
14. Elektroforesis Untuk mendeteksi kompleks
kompleks antigen,antibodi dan
unntuk analisis molekul
DNA,RNA dan molekul protein
proses migrasi molekul
bermuatan dalam medium
yang dialiri arus listrik
(Holme dan Hazel, 1998).
3. Bahan

No Nama Bahan Karakteristik Fungsi

.
1. Akuades Berwujud cair, tidak
berwarna, tidak berbau, titik
didih 100°C. (Lembar data
keselamatan bahan)
Reagen untuk analisis
(Lembar data keselamatan
bahan)

2. Phospate Buffer Berwujud likuid, berwarna Untuk mengatur PH dan

Saline bening atau tidak berwarna,
Tidak beracun, bersifat
isotonic dan non toksik
(MSDS by Fisher Scientific)
keseimbangan osmolaritas
sel dengan menyediakan
air dan ion organik
penting. (Cytospring,
2012)

3. Gel Agarose Berbentuk serbuk, untuk mendeteksi

mengandungkadar sulfat
rendah, larut dalam
propilenglikol, bersifat netral
kompleks-kompleks
antigen-antibodi, dan
untuk analisis molekul
DNA, RNA dan molekul
protein

4. Buffer Lisis Berbentuk cair, berwarna Mencegah DNA rusak

CTAB bening

5. Choloroform : Berbentuk cair, berwarna Digunakan untuk mengikat

Isoamylalcohol bening
makromolekul selain DNA
alcohol (CIA)
seperti protein, lipid, dan
karbohidrat.

6. Nitrogen Cair gas/cairan/padatan tak digunakan dalam tindakan

berwarna klinis untuk krioterapi
untuk menghilangkan kista
 dan kutil pada kulit. Di
antara kegunaan lain, ia
digunakan dalam
kriopreservasi darah, sel
reproduksi (sperma dan sel
telur), dan bahan serta
sampel biologi lainnya.

7. Nutrien Agar karakteristik: serbuk, putih, digunakan dalam banyak

berbau prosedur standar seperti
melakukan pengujian
terhadap sampel air,
makanan dan bahan-bahan
lain.

8. Nutrien Broth karakter: medium yang fungsi: untuk membuat

berwarna coklat yang media cair(sama seperti
memiliki konsistensi yang NA
cair dimana medium ini
berasal dari sintetik dan
memiliki kegunaan sebagai
medium untuk menumbuhkan
bakteri sama seperti medium
NA.

9. Lactose Broth karater: berwarna coklat, menyediakan nutrien

berbau esensial untuk
memetabolisme bakteri.
Laktosa menyediakan
sumber karbohidrat yang
dapat difermentasi untuk
organisme koliform.
Pertumbuhan dengan
pembentukan gas adalah
presumptive test untuk
koliform.

10. Tips Mikropipet karakteristik: sekali pakai, sebagai penampung

plastik, bermacam ukuran sementara dari cairan yang
sesuai pengambilan akan dipindahkan ke alat
lab lainnya. Tip mikro
pipet ini difungsikan
layaknya badan pipet yang
dapat menampung cairan.
D. Soal Latihan
1. Alat apakah yang digunakan untuk melihat DNA ?
2. Alat apakah yang digunakan untuk proses PCR ?
3. Sebutkan dan jelaskan fungsi elektroforesis agarosa ?
4. Sebutkan dan jelaskan fungsi thermalcycler ?
5. Jelaskan prinsip kerja mikropipet ?
6. Apakah fungsi dari mikropipet ?
7. Sebutan bagian – bagian mikropipet ?
8. Sebutkan komposisi media LB cair ?
9. Sebutkan komposisi media LB padat ?
10. Apakah yang anda ketahui tentang Phosphat buffer saline ?
11. Jelaskan apa yang saudara ketahui tentang proses sentrifugasi ?

E. Jawaban soal Latihan

F. Referensi (Gunakan aturan penulisan daftar Pustaka yang benar)