PROPOSAL USAHA PRODUK KESEHATAN / HERBAL

NATA DE ALOE VERA

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kweirausahaan

Dosen Pengampu : Drs. Apt. Jamaludin Al Jamaludin Efendi, M.Farm

Disusun Oleh:
Nama : Rahma Widiawati
NPM : 1619002221
Kelas : A

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PEKALONGAN
TAHUN 2020/2021
 BAB I

RNGKASAN EKSEKUTIF

Dalam kehidupan sehari-hari tubuh membutuhkan nutrisi yang baik agar

mencukupi kebutuhan gizi yang diperlukan oleh tubuh. Banyak tumbuhan yang
kita temui mengandung berbagai macam manfaat yang baik dikonsumsi oleh
tubuh. Salah satunya adalah lidah buaya, lidah buaya merupakan tumbuhan yang
sering kita temui karena ia dapat tumbuh dimana saja dapat diolah menjadi
berbagai macam produk sesuai dengan manfaat dan kebutuhannya. Biasanya lidah
buaya digunakan sebagai produk kecantikan seperti shampo, sabun, lotion,
vitamin kulit, masker dan sebagainya.

Saya memilih lidah buaya sebagai bahan baku untuk dijadikan usaha dan
diolah menjadi minuman ringan, karena manfaat mengkonsumsi lidah buaya dapat
melancarkan pencernaan, pencernaan yang sehat merupakan kunci dari tubuh
yang sehat sebab pencernaan yang buruk dapat berujung pada berbagai macam
penyakit. Lidah buaya sudah dikenal sebagai tanaman obat yang melancarkan
pencernaan dan menjaga pencernaan supaya tetap sehat. Selain itu, mengkonsumsi
lidah buaya dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh karena lidah buaya
mengandung gelatin, sama seperti rumput laut yang berfungsi menyerap racun
pada usus dan mengeluarkannya bersama dengan kotoran, mencegah terjadinya
serangan jantung, mengobati sakit kepala, cacingan dan sakit mata, menurunkan
kolesterol dalam darah serta mengobati diabetes melitus.

Nata de aloe vera adalah jenis makanan yang dapat diolah menjadi bahan
dasar minuman seperti nata de coco, bisa membuat minuman sesuai selera.
 BAB II

RENCANA BISNIS

A. Identitas Perusahaan

Nama Perusahaan : PT. Mamo Cemerlang

Alamat : Gedung Mensa Jl. Setia Budi Selatab No. 25, Kuningan,
Karet, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan
Email : rahmawidiawati@gmail.com
Facebook : Mamo Cemerlang
Twitter : MamoCemerlang
B. Visi Perusahaan
1. Menjadikan makanan yang sehat alami untuk dikonsumsi tanpa efek
samping
C. Misi Perusahaan
1. Menciptakan makanan herbal yang belum terlalu familiar dikalangan
sekitar
2. Memberikan harga yang terjangkau pada konsumen untuk mendapatkan
makanan yang sehat ,alami dan bermanfaat.
3. Menciptakan inovasi baru dengan bahan makanan/baku disekitar
D. Manfaat Ekonomi
1. Bagi Perusahaan
a. Suatu produk yang tergolong memiliki nilai ekonomis tinggi
b. Bahan baku yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan tidak
menggunakan banyak bahan kimia
c. Mempunyai pasar yang bagus karena kandungan lidah buaya yang
bermanfaat bagi kesehatan tubuh sehingga menarik calon konsumen
2. Bagi Masyarakat
Produk yang dihasilkan merupakan makanan herbal yang lezat,
bergizi dan harganya terjangkau. Produk Nata De Aloe Vera/Lidah Buaya
yaitu olahan lidah buaya yang sangat baik di konsumsi oleh masyarakat,
serta rasa yang dihasilkan dari produk ini adalah enak dan kenyal. Produk
ini berbeda dengan yang lain karena tidak menggunakan bahan pengawet
 dan berusaha untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
Produk ini kami hasilkan memiliki beberapa keistimewaan, yaitu :
a. Mudah dalam penyajian
b. Daya simpan atau ketahanan produk tinggi
c. Dapat disajikan dalam keadaan dingin
d. Tidak menggunakan bahan kimia
e. Harga terjangkau
f. Memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh
E. Analisis SWOT
1. Faktor Internal
a. Strength (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah :
1) Produk ini memiliki banyak manfaat yang berkhasiat untuk tubuh
2) Produk ini bisa dijadikan bahan dasar untuk segala macam
minuman dan bisa dicampur dengan berbagai macam manisan
3) Produk bisa diolah sendiri oleh konsumen
4) Produk diperoleh dari bahan alami
5) Bahan baku mudah di dapat
b. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah :
1) Tidak tahan lama jika dijadikan minuman
2) Belum memiliki pengalaman
3) Pemasaran yang maksimal, karena lidah buaya jarang digunakan
sebagai bahan makanan
2. Faktor Eksternal
a. Opportunity (Peluang)
Peluang dari produk ini adalah :
1) Inovasi baru lidah buaya diolah menjadi makanan ringan
2) Bahan baku mudah di dapat
b. Threath (Ancaman)
Ancaman dari produk ini adalah :
1) Keacuhan konsumen
 2) Produk belum dikenal
F. Permodalan
1. Dana Yang Dibutuhkan Untuk Memulai Usaha
a. Biaya Produksi

1. Daging lidah buaya 10kg Rp. 25.000.-

2. Air kapur secukupnya Rp. 1.000.-
3. Air secukupnya Rp. 2.000.-
4. Gula pasir 2.5kg Rp. 30.000.-
5. Botol cup plastic 100 cup Rp. 50.000.-
6. Tenaga kerja 5 orang Rp. 180.000.-
7. BBM Rp. 20.000.-
8. Biaya sewa, pajak, dan Rp. 20.000.-
retribusi
Total Biaya Rp.328.000.-

b. Biaya Pemasaran, Laporan dan Adminitrasi

Biaya Pemasaran Rp. 20.000.-

Biaya Cetak Laporan dan Administrasi Rp. 20.000.-
Total Biaya Rp. 40.000.-
c. Pembelian Alat

1. Pisau 4 buah Rp. 40.000.-

2. Baskom 5 buah Rp. 75.000.-
3. Sendok 1 lusin Rp. 20.000.-
4. Mangkok 3 buah Rp. 20.000.-
5. Panci 4 buah Rp. 60.000.-
6. Kompor 2 buah Rp.800.000.-
7. Sealer 2 buah Rp. 600.000.-
Total Biaya Rp. 1.615.000.-
2. Perlengkapan
a. Kebutuhan Aloe Vera
Bahan baku sangat penting dalam usaha nata de aloe vera/ lidah
buaya, karena tanpa tersedianya bahan baku, sudah pasti usaha ini
tidak akan berjalan lancar, salah satu faktor yang mendukung usaha
ini ialah bahan baku, maka dari itu kami membagi tugas untuk survei
dan menjalin kerja sama dengan perusahaan yang membudidayakan
tanaman tersebut agar proses produksi tetap berjalan.
3. Promosi
 Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat
mempengaruhi kelancaran dan keberhasilan suatu usaha. Dengan
menyebarkan brosur, membuka stand, membuat beberapa minuman yang
disebar di beberapa warung. Selain itu, di media sosial lewat facebook,
instagram, blogger, facebook dan sebagainya. Tag line produk kami “Nata
de Aloe Vera...Alami, Enak dan Menyehatkan”.
G. Rencana Pengembangan
1. Proses Produksi
a. Menyiapkan alat dan bahan
b. Menimbang bahan –bahan
c. Mengupas kulit lidah buaya
d. Merendam daging lidah buaya dengan air kapur selama 10 - 15 menit
e. Mencuci dengan air bersih
f. Memasukkan daging lidah buaya kedalam wadah
g. Memasukkan gula dan air.
h. Semua bahan yang telah dimasukkan kedalam wadah kemudian
dimasak sekitar 15 menit
i. Setelah masak angkat dari panci dan tuangkan dalam wadah baru.
Kemudian tunggu sampai mendingin
2. Strategi Pemasaran
a. Dari mulut ke mulut
b. Dengan media Internet
c. Pengembangan Pasar
d. Pengembangan Produk
H. Analisis Usaha
1. Harga Pokok
a. Biaya produksi = biaya bahan baku + Biaya tenaga kerja langsung
+ Biaya overhead Produksi
Biaya produksi = Rp.328.000 + Rp. 40.000
Biaya produksi = Rp. 368.000
b. Harga produksi = Total biaya produksi + Saldo awal persediaan
barang – Saldo akhir persediaan barang
Harga produksi = Rp. 368.000 + 0 + 0
 Harga Produksi = Rp. 368.000

Dalam proses produksi tidak ada persedian di awal dan akhir

bulan maka total harga pokok produksi sebesar Rp. 368.000. Sehingga kita
bisa mendapatkan harga pokok penjualan sebesar Rp 368.000 dengan
jumlah cup yang dihasilkan adalah 100 cup. Ini artinya biaya produksi na
ta de aloe vera persatuannya adalah Rp 368.000/100 = Rp. 3.680
berdasarkan harga jual yang ditetapkan, yaitu Rp 5.000/pcs dan dengan
biaya produksi sebesar Rp Rp. 3.680/pcs maka laba yang seharusnya
diperoleh adalah Rp 1.320 per pcs.

2. Harga Jual
Dengan perkiraan 100 cup Nata De Aloe Vera yang dapat diproduksi
untuk satu kali produksi, sehingga ditetapkan dengan harga jual Rp
5.000,-/cup.
Total pendapatan : Rp. 500.000,-
3. Estimasi Keuntungan
Perkiraan keuntungan per hari (kotor)
: Rp. 500.000,- - Rp. 368.000,- = Rp.132.000,-
4. Total Investasi : Rp. 30.000.000,-