LAPORAN PKL
Disusun Oleh :
i
PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SMK PP NEGERI 1 TEGALAMPEL
Jl. Gunung Purnama PO. BOX 27, Tegalampel
Telp./Fax. : (0332) 422078 Email : smk.sppn1.bws@gmail.com
Website : www.smkppn1tegalampel.sch.id
BONDOWOSO
Kode Pos 68291
HALAMAN PENGESAHAN
Disusun Oleh :
MUHAMMAD VICY SATRIA
NISN : 6492/6492.078
Telah di setujui dan disahkan pada
Hari :
Tanggal :
Oleh :
ii
KATA PENGANTAR
Puji sukur kami panjatkan atas kehadiran Allah SWT atas limpahan rahmat dan
karuniaNya. Solawat serta salam tercurahkan kepada junjungan Nabi besar Muhammad
SAW yang telah memberikan rahmat dan telah membimbing kita kejalan yang lurus.
Sehingga kami dapat menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapangan yang berjudul
"PEMBUATAN PUPUK ORGANIK”.
Selanjutnya kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat
dalam kegiatan praktik kerja lapangan yakni.
1. Kedua orang tua dan keluarga peserta praktek kerja lapangan yang senantiasa
memberika motivasi dan dukungan kepada kami.
2. Ibu ANIK SUDIARTINI,S.Pd.,M..Pd selaku kepala sekolah SMK PPN 1
Tegalampel.
3. Bapak ZAENURI selaku pembimbing praktek kerja lapangan.
4. Ibu USTRIA FIBRIYANTI,S.Pd selaku ketua pokja praktek kerja lapangan.
5. Bapak Ir.BOEDI HARIYANTO selaku ketua panitia prakerin dan waka humas.
6. Bapak REBUS SUSANTO selaku pembimbing lapangan PUSAT PELATIHAN
PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA (P4S) MURTA JAYA
7. Kepada semua rekan yang telah membantu kelancaran dan kesuksesan praktek
kerja lapangan yang kami tidak dapat kami sebutkan satu persatu.
8. Teman teman sekelompok P4S MURTA JAYA yang telah kompak membantu
terlaksananya kegiatan praktek kerja lapangan berjalan dengan baik.
Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan di laporan ini.maka dari itu kami
memohon maaf sebesar besarnya.semoga laporan ini bisa bermanfaat kepada semua pihak
yang berkepentingan.
Penyusun
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR............................................................................................................. iii
DAFTAR ISI............................................................................................................................ iv
BAB I
PENDAHULUAN.................................................................................................................... 1
1.1. LATAR
BELAKANG.................................................................................................... 1
1.2. RUMUSAAN
MASALAH............................................................................................. 3
1.3. TUJUAN
PENELITIAN................................................................................................ 3
BAB II
TIJAUAN PUSTAKA............................................................................................................. 4
2.1. PENGERTIAN PUPUK
KOMPOS................................................................................ 4
2.2. JENIS-JENIS PUPUK
KOMPOS................................................................................... 4
2.3. MANFAAT PUPUK
KOMPOS..................................................................................... 5
BAB III
PELAKSANAAN..................................................................................................................... 7
3.1. RENCANA
KEGIATAN............................................................................................... 7
3.2. JADWAL
KEGIATAN.................................................................................................. 7
3.3. KEGIATAN-
KEGIATAN............................................................................................. 10
3.4. PROSES PEMBUATAN PUPUK
KOMPOS................................................................. 10
BAB IV
PEMBAHASAN....................................................................................................................... 14
4.1. MASALAH..............................................................................................................
...... 14
4.2. PEMECAHAN
MASALAH........................................................................................... 14
BAB V
PENUTUP................................................................................................................................ 15
5.1. KESIMPULAN........................................................................................................
...... 15
5.2. SARAN.....................................................................................................................
...... 15
DAFTAR 16
iv
PUSTAKA...............................................................................................................
LAMPIRAN............................................................................................................................. 17
v
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Murta Jaya Pusat Pelatian Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S) Kabupaten
Situbondo memiliki Visi dan Misi yakni :
a. Visi
Menjadi pusat lembaga pelatian dan pengembangan pertanian modern yang
berbudaya industri dalam rangka membangun industri pertanian berbasis
perdesaan.
b. Misi
1. Melatih pertanian menjadi petani ahli yang berwawasan Agribisnis dan akrab
lingkungan.
2. Melaksanakan usaha pertanian dengan pendekatan Agribisnis.
3. Memanfaatkan sumber daya pertanian spesifik lokal secara optimal.
4. Meningkatkan ekonomi perdesaan.
5. Meningkatkan kondisi yang dapat menjamin pembangunan
Sejarah singkat P4S Murta Jaya di desa Juglangan kecamatan Panji Kabupaten
Situbondo ini dibentuk sejak Tahun 2006 dan dilakukan pada Tahun 2011 dengan SK
Bupati No:188/112/P004.2/2011. Berawal dari rasa kepedulian selaku pemberdayaan
petani melihat petani dalam berusahan Tani di wilayah Situbondo tidak berwawasan
Agribisnis harga murah pada saat panen karena tidak mempunyai jaringan pasaran
Su su n an P en gu ru s
yang kuat terbatasanya sarana prasarana sebagai media belajar sehingga diperlukan
dibentuknnya P4S Murta Jaya.
Ketua
Rebus Susanto
Bendahara
Ibu Fausul
Sekertaris
Ibu Lutfiana
1
c. Bidang-bidang
1. Usaha tani (padi, palawija, hortikultura)
2. Humas (Kurikulum Pemagangan, dan pelatihan kerjasama)
3. Pemasaran (Produksi dan Olahan)
4. Pupuk Organik.
5. Pembibitan Sayuran dataran rendah.
6. Pendidikan dan pengkadaran pemuda pemudi tani.
d. Jaringan P4S Murta Jaya
1. Balai-balai besar pertanian di Jawa Timur.
2. Dinas Pertanian Kabupaten dan Provinsi Jawa Timur.
3. Balai proteksi hama penyakit dan tanaman.
4. Balai penyuluhan pertanian se Kabupaten Situbondo.
5. Forim komunikasi P4S se Indonesia
6. Sekolah Menegah Kejuruan (SMK Pertanian) Situbondo - Bondowoso.
7. Pengurus Tinggi Universitas Abdurrahman Saleh.
e. Waktu dan Lokasi Kegiatan
Waktu kegiatan PKL adalah waktu berlangsungnya praktek . Praktek ini
dilaksanakan mulai bulan Februari 22 tahun pelajaran 2020/2021.
Lokasi atau Tempat Kegiatan adalah tempat yang digunakan dalam
melakukan praktek untuk memperoleh hasil dari praktek kerja lapangan yang
dilaksanakan yakni : Jln. Cerme, No.20, Desa Juglangan , Kecamatan Panji,
Kabupaten Situbondo, Jawa Timur.
f. Subyek Siswa Yang Ikut Serta Dalam Kegiatan
Subyek Kegiatan adalah keikut sertaan siswa-siswi Kelas XI Jurusan
ATPH SMK PP Negeri 1 Tegalampel 2020 / 2021 sebanyak 11 orang yang
terdiri dari 11 orang siswa laki-laki.
No NIS Nama Kelas
2
9. 6314/6314.078 INDRA WAHYUDI XI ATPH-A
Tabel 1.1 (Subyek Siswa yang ikut serta dalam Kegiatan PKL)
3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
4
dikenal juga sebagai casting. Casting mengandung unsur-unsur hara yang
dibutuhkan bagi tanaman seperti fosfor, nitrogen, mineral, dan vitamin. Selain itu,
nilai C/N dari casting ini kurang dari 20 sehingga dapat digunakan untuk
pemupukan.
b. Kompos Bagase
Kompos bagase merupakan pupuk yang berasal dari ampas tebu hasil limbah
padat industri pabrik gula. Limbah bagase mempunyai potensi yang besar sebagai
bahan organik untuk meningkatkan kesuburan tanah. Limbah bagase dapat diolah
menjadi pupuk dan diaplikasikan kembali ke tanah untuk menyuburkan tanah dan
membantu proses pertumbuhan tanaman tebu. Namun dalam proses pembuatannya
diperlukan waktu cukup lama dan perlakuan yang khusus seperti penambahan
mikroorganisme selulotik karena nisbah C/N dari bagase yang tinggi sekitar 220.
c. Kompos Bokashi
Kompos bokashi adalah pupuk yang dihasilkan dari bahan organik yang
difermentasikan dengan teknologi Effective Microorganisms 4 (EM4). Jenis
mikroorganisme yang terdapat dalam EM4 antara lain Lactobacillus sp.,
Actinomycetes, Khamir, dan Streptomyces. EM4 adalah suatu kultur campuran
terdiri dari mikroorganisme dalam media cair berfungsi untuk memfermentasikan
bahan-bahan organik dalam tanah dan sampah, sehingga menguntungkan bagi
kesuburan tanah. Selain itu, EM 4 membantu dalam merangsang perkembangan
mikroorganisme dan bermanfaat bagi tanaman, seperti pengikat nitrogen, pelarut
fosfat, dan mikroorganisme yang bersifat merugikan dan menimbulkan penyakit
tanaman. EM4 juga mampu mempercepat proses dekomposisi sampah organik
sehingga cocok digunakan untuk pengomposan.
2.3. MANFAAT PUPUK KOMPOS
Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan
organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan
kandungan air tanah.
Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek:
a) Aspek Ekonomi :
1. Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah
2. Mengurangi volume/ukuran limbah.
3. Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya.
b) Aspek Lingkungan :
1. Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah dan pelepasan gas
metana dari sampah organik yang membusuk akibat bakteri metanogen di
tempat pembuangan sampah.
5
2. Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan
6
BAB III
PELAKSANAAN
7
28 Jum’at, 26 Mar Pengemasan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
2021
29 Sabtu, 27 Mar 2021 Memanen rumput mutiara 7 jam Rebus susanto
30 Senin, 29 Mar 2021 Membersihkan gulma di 7 jam Rebus susanto
tanaman ranti
31 Selasa, 30 Mar 2021 Membersihkan gulma di 7 jam Rebus susanto
tanaman ranti
32 Rabu, 31 Mar 2021 Membersihkan gulma di 7 jam Rebus susanto
tanaman ranti
33 Kamis, 01 Apr 2021 Penyulaman ranti mawar 7 jam Rebus susanto
34 Jum’at, 02 Apr 2021 Penyiraman ranti mawar 7 jam Rebus susanto
35 Sabtu, 03 Apr 2021 Pulang kerumah - Rebus susanto
36 Senin, 05 Apr 2021 Pembuatan pupuk kompos 7jam Rebus susanto
37 Selasa, 06 Apr 2021 Pengayaan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
38 Rabu, 07 Apr 2021 Penanaman bibit ranti mawar 7 jam Rebus susanto
39 Kamis, 08 Apr 2021 Penanaman bibit ranti mawar 7 jam Rebus susanto
40 Jum’at, 09 Apr 2021 Pengemasan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
41 Sabtu, 10 Apr 2021 Pengolah bibit cabe 7 jam Rebus susanto
42 Senin, 12 Apr 2021 Pemanenan rumput suwis 7 jam Rebus susanto
43 Selasa, 13 Apr 2021 Pemanenan rumput suwis 7 jam Rebus susanto
44 Rabu, 14 Apr 2021 Pengayaan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
45 Kamis, 15 Apr 2021 Pemasaran pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
46 Jum’at,16 Apr 2021 Pengolahan bibit cabe 7 jam Rebus susanto
47 Sabtu, 17 Apr 2021 Pengolahan bibit cabe 7 jam Rebus susanto
48 Senin, 19 Apr 2021 Penyulaman tanaman cabe 7 jam Rebus susanto
49 Selasa, 20 Apr 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
50 Rabu, 21 Apr 2021 Pengemasan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
51 Kamis, 22 Apr 2021 Penanaman rumput suwis 7 jam Rebus susanto
52 Jum’at, 23 Apr 2021 Pemanenan rumput gajah 7 jam Rebus susanto
53 Sabtu, 24 Apr 2021 Pengambilan arang sekam 7 jam Rebus susanto
54 Senin, 26 Apr 2021 Pengayaan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
55 Selasa, 27 Apr 2021 Penyemaian bibit cabe 7 jam Rebus susanto
56 Rabu, 28 Apr 2021 Penyemprotan bibit cabe 7 jam Rebus susanto
57 Kamis, 29 Apr 2021 Pengambilan kotoran hewan 7 jam Rebus susanto
58 Jum’at, 30 Apr 2021 Pengambilan kotoran hewan 7 jam Rebus susanto
59 Sabtu, 01 Mei 2021 Pemanenan rumput suwis 7 jam Rebus susanto
60 Senin, 03 Mei 2021 Pengisian tanah ke dalam 7 jam Rebus susanto
polibek
61 Selas, 04 Mei 2021 Memindahkan bibit cabai ke 7 jam Rebus susanto
kotak
62 Rabu, 05 Mei 2021 Bersih bersih 7 jam Rebus susanto
63 Kamis, 06 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
64 Jumat, 07 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
65 Sabtu, 08 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
66 Senin, 10 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
67 Selasa, 11 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
68 Rabu, 12 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
69 Kamis, 13 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
70 Jumat, 14 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
71 Sabtu, 15 Mei 2021 Menanam bibit cabai 7 jam Rebus susanto
72 Senin, 17 Mei 2021 Menanam bibit cabai 7 jam Rebus susanto
73 Selasa, 18 Mei 2021 Menanam bibit cabai 7 jam Rebus susanto
74 Rabu, 19 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
75 Kamis, 20 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
8
76 Jumat, 21 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
77 Sabtu, 22 Mei 2021 Pembuatan pupuk kompos 7 jam Rebus susanto
Tabel 3.2.1 (Jadwal Kegiatan)
3.3. KEGIATAN-KEGIATAN
P4S MURTA JAYA SITUBONDO bergerak dibidang Agribisnis pembenihan
tanaman dengan berbagai komoditas kegiatan tersebut meliputi: teknis budidaya,
penanganan panen, sortasi dan pemasaran hasil yang dijalankan berdasarkanhasil dari
praktek dan pembudidayaan manual sistem Tani.
Alat Bahan
1. Cangkul 1. Kotoran hewan
2. Tahan yang subur
2. Skrup
3. cocopit (limbah kulit kelapa
3. Ayak an kering)
4. Arang sekam
4. Penjait
5. Karung
6. Benang
7. Alat penyablon logo
Tabel 3.4.1 (Alat dan Bahan pembutan pupuk kompos)
9
b. Proses Pembuatan Pupuk Kompos
Pertama siapkan alat yakni (cangkul, skrup, benang, karung, pengayakan, alat
penyablon logo ).
10
Lalu campur semua bahan-bahan tersebut mengunakan cangkul dan skup hingga
merata.
Setelah seluruh bahan merata ayak bahan menggunakan alat bantu skup sampai
terpisah plastik dan dedaunan dan kotoran lainnya hingga benar-benar bersih.
11
Kemudian jahit karung menggunakan benag dengan batuan alat penjait. Dan
pemberian logo atau penyablonan dengan menggunakan mesin alat penyablon logo
P4S Murta Jaya Situbondo.
Pupuk kompos yang telah di kemas tadi di pindahkan ke tempat yang lebih baik
dan bersih menggunakan Argo sehingga pupuk siap untuk dikirim ke pada
kosumen.
c. Pemasaran Hasil
Setelah pupuk kompos dikemas lalu kirim pupuk ke konsumen menggunakan
truk(mobil)
Gambar 3.4.8 (Proses pengakutan dengan truk dan pengantaran pupuk ke konsumen)
12
13
BAB IV
PEMBAHASAN
4.1. MASALAH
P4S Murtajaya Situbondo adalah badan usaha yang bergerak dalam bidang
pembuatan pupuk kompos. Praktek Kerja Lapangan dilaksanakan dibagian produksi
pupuk kompos. Judul laporan mengikuti program penelitian yang sedang berlangsung
waktu itu yaitu teknik produksi proses pembuatan pupuk kompos dengan bahan
alami.
Peningkatan produksi pertanian tidak terlepas dari penggunaan bahan kimia
seperti pupuk kimia dan peptisida. Pembuatan pupuk kimia dan peptisida saat ini oleh
petani kadang kala sudah berlebihan melebihi takaran dan dosis yang di anjurkan
sehingga menggangu keseimbangan ekosistem. Disamping itu tanah menjadi tandus,
cacing-cacing tanah menjadi habis, demikian juga binatang seperti ular pemangsa
tikus, dan populasi hewan lainnya menurun derastis.
Pemakaian pupuk pada waktu yang bersamaan (awal musim hujan) oleh petani
mengakibatkan sering terjadi kelangkaan pupuk di pasaran. Walaupun ada hargaya
sangat mahal sehingga sebagian petani tidak sanggup membeli akibatnya tanaman
tidak di pupuk produksi tidak optimal. Perlu adanya terobosan untuk mengatasi
permasalahan ini salah satunya pembuatan pupuk organik (kompos).
14
15
BAB V
PENUTUP
1. KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat di ambil dari hasil praktek kerja lapangan (PKL) yaitu
dalam kegiatan pembuatan pupuk kompos, pembudidayaan tanaman, pengelolahan,
pemasaran. Pada prinsipnya semua bahan yang digunakan berasal dari makluk hidup
atau bahan organik dapat di komposkan sehingga kita dapat memanfaatkan apa yang
ada di sekitar kita menjadi lebih baik dan bermanfaat bagi kita dan bagi masyarakat di
sekitar kita.
2. SARAN
Mengingat pentingnya dalam melestarikan lingkungan yang ada di sekitar kita.
Maka, kegiatan ini sangatlah perlu di lakukan agar lingkungan disekitar kita bersih
dari limbah dan kotoran hewan sehingga lingkungan menjadi asrih atau indah .
16
DAFTAR PUSTAKA
17
LAMPIRAN 1
3. Proses pengayaan
18