OLEH:
THERESIA ATIKA PANGAJOW
19041104056
Mengetahui,
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas kasih dan karunia sehingga
pelaksanaan magang serta penyusunan laporan magang mahasiswa Fakultas Peternakan
Universitas Sam Ratulangi Manado tahun 2022 di Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa
Selatan dapat terlaksana dengan baik. Kegiatan magang dilakukan selama tiga puluh hari
kerja, mulai tanggal 18 Oktober sampai 28 November 2022. Kegiatan magang merupakan
kegiatan mandiri mahasiswa yang dilaksanakan di luar lingkungan kampus untuk mendapat
pengalaman kerja praktis.
Penyusunan laporan ini dapat selesai berkat bantuan, bimbingan, arahan dan kerja sama
dari berbagai pihak, untuk itu disampaikan banyak terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Peternakan UNSRAT Dr.Ir. Florencia N. Sompie, MP,IPU, Wakil Dekan
Bidang Akademik dan Perencanaan Dr. Ir. Nansi M. Santa S.Pt.,M.Si.,IPM ; Wakil
Dekan Bidang Umum dan Keuangan Dr. Sintya J. K. Umboh S.Pt, Msi ; Wakil Dekan
Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Dr. Ir. Erwin H. B. Sondakh, M. Si.
2. Dr. Sylvia Laantung, S.Pt, M.Si Selaku Kepala Program Studi Fakultas Peternakan
3. Ir Boyke Rorimpandey, MP., Ir. Adrie A. Sajow, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang
sudah menuntun dan membimbing penulis selama pelaksanaan magang dan penyusunan
laporan magang.
4. Feybie F. Pusung, S.Pt, M.Si sebagai Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa
Selatan.
5. Drh. Ketut Wahyudiarta, SKH sebagai Kepala Bidang Peternakan Dan Kesehatan Hewan
yang sudah banyak membantu dan memberikan ilmu selama proses pelaksanaan magang
6. Seluruh staf pegawai Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa Selatan Bidang Peternakan
yang telah membantu penulis selama proses pelaksanaan magang.
7. Kepada semua pihak, teman-teman magang yang telah turut membantu dalam
penyelesaian kegiatan dan laporan magang.
Penulis tidak dapat membalas satu per satu kebaikan dari semua pihak, tetapi biarlah
kiranya Tuhan Yang Maha Esa yang membalas semua lebih dari pada itu. Dan untuk
semua pihak yang telah membantu dalam kelancaran Pelaksana Kegiatan Magang dan
Penulis menyadari laporan ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu penulis
sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca. Besar harapan
ii
penulis semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Atas perhatiannya penulis
mengucapkan terimakasih. Tuhan Memberkati kita semua.
Amurang, 10 November 2022
Penulis
iii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN........................................................................................................i
KATA PENGANTAR...............................................................................................................ii
DAFTAR ISI.............................................................................................................................iv
BAB I.........................................................................................................................................1
PENDAHULUAN......................................................................................................................1
2.1 Latar Belakang.............................................................................................................1
2.2 Tujuan..........................................................................................................................2
2.3 Manfaat........................................................................................................................2
2.4 Waktu dan Jenis Kegiatan...........................................................................................3
BAB II........................................................................................................................................4
DESKRIPSI LOKASI MAGANG.............................................................................................4
2.1 Deskripsi Kabupaten Minahasa Selatan......................................................................4
2.2 Deskripsi Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa Selatan............................................6
BAB III.......................................................................................................................................9
HASIL KEGIATAN MAGANG...............................................................................................9
3.1 Kegiatan Magang.........................................................................................................9
BAB IV....................................................................................................................................17
PENUTUP................................................................................................................................17
4.1 Kesimpulan................................................................................................................17
4.2 Saran..........................................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................18
iv
BAB I
PENDAHULUAN
1
Penyelenggaraan kemitraan bidang peternakan, Penyelenggaraan bimbingan penerapan
pengembangan teknis produksi, pengembangan sarana prasarana, serta pengolahan dan
pemasaran hasil peternakan, Penyelenggaraan, pembinaan status kesehatan hewan dan
keamanan pangan asal hewan, Pengawasan peredaran ternak, produk asal hewan dan
hewan kesayangan, Penyelenggaraan dan pengelolaan fasilitasi pembiayaan usaha
peternakan, Penyelenggaraan pembinaan usaha, fasilitasi kegiatan, pemberdayaan sumber
daya peternakan dan kelembagaan pengolahan hasil peternakan, Penyelenggaraan
pembinaan dan fasilitasi pengembangan mutu dan standardisasi hasil peternakan,
Pelestarian tradisi peternakan dan kesehatan hewan, Pelaksanaan dekonsentrasi dan tugas
pembantuan, Pelaksanaan pemantauan, evaluasi, dan penyusunan laporan program
Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan dan Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh
atasan sesuai tugas dan fungsi Dinas.
Program magang merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus dijalankan
oleh mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi. Magang ini diharapkan
dapat menambah pengetahuan tentang aktivitas yang terjadi dalam industri atau
perusahaan dan dapat menunjang pengetahuan secara teoritis dari materi perkuliahan.
Dengan adanya program magang ini mahasiswa diharapkan mendapatkan ilmu dari
perusahaan tempat magang dan dapat mengaplikasikan langsung teori yang didapatkan
dalam kegiatan perkuliahan.
2.2 Tujuan
1. Menambah wawasan dan pengalaman kerja di Kantor Dinas Pertanian Minahasa
Selatan dalam Bidang peternakan
2. Meningkatkan kedisiplinan dan tanggung jawab dalam melaksanakan pekerjaan.
3. Melatih kemampuan bekerjasama dan berkomunikasi di lingkungan kerja.
2.3 Manfaat
1. Pengembangan kepribadian dan kemampuan berkomunikasi serta kerjasama di dunia
kerja.
2. Memperkenalkan peserta magang pada dunia kerja sehingga dapat memiliki
wawasan dan pengalaman di Bidang Peternakan
2
3. Menambah keterampilan mahasiswa yang tidak di dapat di bangku kuliah.
4. Sebagai salah satu usaha mempersiapkan SDM yang berkualitas dalam menghadapi
persaingan di masa akan datang
3
BAB II
4
Batas Wilayah
Sebelah Utara dengan Kabupaten Minahasa;
Sebelah Timur dengan kabupaten Minahasa Tenggara;;
Sebelah Selatan dengan Kabupaten Bolaang Mongondow;
Sebelah Barat dengan Laut Sulawesi
Kabupaten Minahasa Selatan terdiri dari :
Kecamatan : 17
Kelurahan : 177
Topografi Wilayah
5
permukaan laut. Beberapa gunung yang terdapat di Kabupaten Minahasa
Selatan, yaitu gunung Lolombulan (1.780m), gunung Manimporok (1.661m),
gunung Tagui(1.550m), gunung Lumedon (1.425m). Dataran yang terdapat di
Kabupaten Minahasa Selatan terletak di daerah Modoinding (2.350 ha),
Tompaso Baru (2.587 ha) Tatapaan.
Kependudukan
Perekonomian
KABID PRASARANA DAN KABID TANAMAN KABID KABID PETERNAKAN DAN KABID PENYULUHAN
SARANA PERTANIAN PANGAN DAN KESEHATAN HEWAN PERTANIAN
HORTIKULTURA PERKEBUNAN
Frangky F. F. Tani, SP Marvil Sanger, SH Everdina P. Tangel, S.Sos Drh. Ketut Wahyudiarta SKH Verby Rumintjap, STP, M.Si
NIP. 19760227 201102 1 001 NIP. 19790429 200604 1 003 NIP. 19650228 200212 2 001 NIP. 19760224 200802 1 001 NIP. 19771115 200604 1 013
KELOMPOK JABATAN
FUNGSIONAL
UPTD
7
Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan
Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan mempunyai tugas
melaksanakan penyusunan, kebijakan, pelaksanaan, perencanaan kebutuhan,
pembinaan bimbingan, pengendalian penyakit, pengawasan peredaran,
pemantauan, evaluasi dan pelaporan di bidang peternakan.
Minahasa Selatan memiliki berbagai jenis ternak, mulai dari sapi hingga
unggas. Populasi ternak non-unggas di Minahasa Selatan terdapat 4 (Empat)
macam yaitu sapi, kambing, babi dan kuda. Populasi ternak sapi berjumlah 16.
858 ternak, kambing 4.900 ternak, dan babi 43.321 ternak dan kuda 29 ternak.
untuk populasi ternak unggas di Minahasa Selatan terdiri dari itik, ayam petelur,
ayam pedaging, dan ayam buras. Popuasi itik berjumlah 9.511 ternak, ayam
petelur 41.567 ternak, ayam pedaging 22.300 ternak, dan ayam buras 292.821
ternak dan hewan anjing 26.577 Anjing. (data populasi ternak kabupaten
minahasa selatan 2022)
8
BAB III
9
2. Modoinding Potato Festival (MPF)
10
Kegiatan perawatan ternak babi merupakan kegiatan yang dilakukan di
dua peternakan yang berlokasi di desa tumpaan pemilik Bapak. Alfiani Jacob.
Kegiatan yang dilakukan yaitu kastrasi dan pemberian obat cacing.
11
Gambar 5. PKB Pemeriksaan Kebuntingan
Perawatan Hewan Peliharaan Anjing dan Kucing
Kegiatan ini membantu dokter dalam penanganan anjing dan kucing sakit
dan mengoperasi (kastrasi).
12
Kegiatan merekap surat tugas, SPD dan kwitansi sesuai kecamatan untuk
pelaporan melengkapi data.
13
Gambar 9. Vaksinasi PMK 16 November 2022 di Desa Ranoyapo
14
Gambar 13. Vaksinasi PMK 21 November 2022 di Desa Blongko
15
Gambar 16. Vaksinasi PMK 23 November 2022 di Desa Ongkaw
16
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Praktek Kerja Lapangan (PKL)/Magang merupakan salah satu kegiatan atau usaha
dalam rangka mengimplementasikan pengetahuan dan keterampilan dilapangan. Dari
hasil kegiatan Magang yang dilaksanakan Fakultas Peternakan UNSRAT di Dinas
Pertanian Kabupaten Minahasa Selatan selama 30 hari kerja, banyak pengalaman dan
hasil magang yang penulis dapat simpulkan sebagai berikut :
4.2 Saran
Pelaksanaan magang atau Praktek Kerja Lapangan (PKL) untuk periode
berikutnya penulis menyarankan untuk tempat/lokasi magang fakultas
merekomendasikan mahasiswa magang juga di lokasi Minahasa Selatan karena dari
pengalaman penulis itu sangat tepat untuk dapat melihat kondisi dilapangan untuk
menambah ilmu pengetahuan.
17
DAFTAR PUSTAKA
Pinasang, S., Lumolos, J., & Undap, G. (2019). STRATEGI PEMERINTAH DAERAH
KABUPATEN MINAHASA SELATAN DALAM PENDISTRIBUSIAN BANTUAN UNTUK
PENINGKATAN HASIL PERTANIAN AGRIKULTUR DI KECAMATAN MODOINDING.
JURNAL EKSEKUTIF, 3(3).
Manopo, R., Mingkid, E., & Kalesaran, E. R. (2021). DUKUNGAN PROMOSI FESTIVAL
KENTANG MODOINDING OLEH DINAS PARIWISATA KABUPATEN MINAHASA
SELATAN. ACTA DIURNA KOMUNIKASI, 3(2)
MinselKab.go.id. (2022). Profil Pemerintah Daerah . Minsel.
UTARA, B. P. (2020). PEMERINTAH KABUPATEN MINAHASA SELATAN. Badan
Pemeriksa Keuangan Republik Indonesia.
18