Pendahuluan Penyakit bercak daun ditemukan hampir di
setiap pertanaman kangkong dan umumnya
Kangkung (Ipomoea aquatica) dapat
dikembangkan pada daerah tropis maupun
subtropic. Di Indonesia, kangkong umumnya
dibudidayakan oleh petani kecil sebagai
tanaman monokultur atau sawah beririgasi.
Kangkung mempunyai nilai nutrisi yang tinggi
bak sebagai sumber protein dan lemak serta
mengandung vitamin B1 dan C. Oleh karena
itu kangkong banyak dimanfaatkan sebagai
bahan pangan, disamping pakan dan bahan
baku industri.
Melihat manfaat dan kegunaan kangkung
yang demikan besar serta semakin majunya
industri olahan yang menggunakan bahan
baku kangkong dan seiring meningkatnya
jumlah penduduk, maka kangkung dalam
negeri meningkat, sehingga upaya produksi
kangkong perlu terus dilakukan. Kehilangan
hasil karena serangan OPT ditentukan oleh
berbagai factor antara lain tinggi rendahnya
populasi , bagian tanaman yang terserang ,
intensitas serangan, fase pertumbuhan,
varietas tanaman, dan Tindakan
pengendaliannya
terdapat Bersama-sama dengan penyakit
bercak daun. Penyakit bercak daun biasanya
muncul pada tanaman umur 8 minggu samai
menjelang panen. Jamur bercak daun
menyerang beberapa anggota.
Gejala
Pada permukaan bawah daun terlihat bercak
kecil berwarna oranye seperti bercak daun
terutama pada daun-daun tua. Gejala tersebut
kemudian dapat muncul pada permukaan
atas daun. Bintik ini adalah uredinia (sori)
yang di dalamnya mengandung banyak
uredospore yang berwarna coklat dan spora
ini berduri-duri.
Gejala bercak daun pada daun bagian bawah
Gejala bercak daun pada daun bagian atas
Cendawan ini bersifat parasite obligat.
Uredospora berukuran sedikit lebih besar dan
lebih bulat dibandingkan dengan bercak daun
pada kedelai.
Berbeda dengan daun-daun yang terinfeksi
bercak daun yang kemudian akan rontok,
daun-daun yang terserang meskipun kering
akan lebih lama tinggal pada tanaman
kangkung.
Penyakit bercak daun kangkung selalu
terdapat bersama-sama dengan penyakit
bercak daun.
Polong yang terbentuk dari tanaman sakit
akan tampak seperti tanaman yang sudah tua
(dua atau tiga minggu lebh awal),
menghasilkan sedikit polong isi dengan biji
kecil, berkadar minyak rendah serta polong
mudah lepas pada waktu panen.
 Penularan
Kelembaban yang tinggi dan pada musim
hujan dapat meningkatkan serangan
cendawan. Serangan dimulai dari daun
bawah dan kemudian menjalar ke aas.
Apabila bercak bercak daun di bagian bawah
dan makin banyak daun tersebut akan segera
rontok.
Patogen dapat hidup dari musim ke musim
pada tanaman kangkung sebelumnya. Suhu
optimum berkisar antara 20° - 30°C dan
tersedianya air pada permukaan daun serta
kelembaban udara yang tinggi akan memacu
perkembangan jamur dan perkembangan
penyakit selanjutnya.
Seluruh stadium pertumbuhan tanaman, peka
terhadap serangan jamur bercak daun.
Periode inkubasi bervariasi antara 7-20 hari.
Penyebaran penyakit terjadi karena angin,
pengangkutan sisa tanaman sakit atau
perpindahan polong/biji yang terkontaminasi
urediniospora.
Ambang Pengendalian
Pengenalan dan Pengendalian
Intensitas serangan lebih dari 20% pada umur
11-100hst. Penyakit bercak
daun Daun
Penularan Pada Tanaman kangkung
Penyebab: Cercospora dan Fusarium sp.
-Penanaman varietas tahan seperti, Anoa,
badak, banteng, domba, gaja, kidang, kelinci,
landak, macan, pelanduk, rusa, simpai, singa,
tapir, dan turangga.
-Pergiliran tanaman dengan tanaman bukan
kacang-kacangan.
Sanitasi gulma untuk mengurangi sumber
inoculum, menimbun dan membakar sisa-sisa
tanaman sakit.
-Perlakuan benih dengan fungisida anjuran
-Menggunakan fungisida anjuran, terdaftar
dan diizinkan oleh Menteri Pertanian jika
mencapai ambang pengendalian.

Penyusun : Alim Ramadhan, S.P.

UPTD BALAI PERLINDUNGAN TANAMAN

Urediniospora bercak daun kangkung
PANGAN DAN HORTIKULTURA PROVINSI
SUMATERA SELATAN
Jl. Kol. H. Burlian Km 6, Telp (0711) 411785,
417458, Fax (0711) 417458
E-mail: baperlintan_sumsel@yahoo.com
Palembang – 30153
PEMERINTAH SUMATERA SELATAN
DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN
DAN HORTIKULTURA
UPTD BALAI PERLINDUNGAN TANAMAN
PANGAN DAN HORTIKULTURA
2021