BUDIDAYA ANEKA TANAMAN KACANG

PENANAMAN TANAMAN KACANG HIJAU

Nama/NIM :
Muhammad Abdul Aziz 181510101019

PROGRAM STUDI AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2022
1. Dasar Teori
Kacang hijau memiliki nama latin Vigna radiata, berasala dari
daratan India yang dibawa masuk ke Indonesia pada masa lalu melaui
interaksi antara pedagang yang berasal dari India yang datang ke
Indonesia. Kondisi iklim Indonesia yang tidak begitu jauh berbeda dengan
India memiliki potensi pengembangan tanaman kacang hijau yang tinggi.
Kacang hijau termasuk tanaman yang banyak memiliki manfaat
dalam kehidupan manusia, kacang hijau banyak dimanfaatkan sebagai
bahan pangan tambahan karena kandungan nutrisi yang kompleks dimiliki
kacang hijau. Kacang hijau memiliki kandungan antioksidan yang tinggi
yang menjadikan tanaman kacanghijau memiliki potensi yang besar dalam
pengembangan kedepannya. An, et.al, (2020) kacang hijau merupakan
tanaman legume yang mengandung berbagai senyawa antioksidan yang
berpotensi untuk menjadi tanaman pangan utama.
Elisabeth dkk. (2021) budidaya tanaman kacang hijau pada lahan
dengan kadar salinitas tinggi mempengaruhi pertumbuhan dan produksi
tanaman. budidaya tanaman kacang hijau banyak dilakukan pada lahan
pertanaman padi selama musim kemarau. Pemilihan lahan yang sesuai
dengan tanaman yang di budidayakan mengoptimalkan produksi tanaman.
Zakaria (2019) keberadaan mikroorganisme tanah berperan
menambah nutrisi dan penyerapan unsur hara bagi tanaman. kandungan
nutrisi yang tinggi pada tanah untuk menunjang pertumbuhan tanaman
yang optimal.

2. Tujuan praktikum
Praktikum budidaya tanaman kacang hijau bertujuan agar
mahasiswa memahami teknik budidaya dan perkembangan tanaman
selama masa budidaya dari penanaman hingga panen tanaman kacang
hijau.
3. Metodologi
4.a. Waktu dan tempat
Waktu penanaman kacanghijau dilakukan pada tanggal 21 maret
2022, bertempat di desa putren kecamatan sukomoro kabupaten Nganjuk.
4.b. Bahan
Benih kacanghijau
Pupuk
Air
Tanah
4.c. Alat
Polybag
Sprayer
Cangkul
Sekop
4.d. Prosedur/cara praktikum
1. Menyiapkan benih tanaman kacang hijau dengan merendam biji
selama 3 jam
2. Menyiapkan media tanah yang diambil menggunakan cangkul dan
dimasukkan kedalam polybag yang disiapkan seccukupnya.
3. Membuat lubang tanam pada tiap polybag dan memasukan benih
yang telah disiapkan sejumlah dia buah benih pada tiap lubang
tanam.
4. Melakukan perawatan tanaman setiap hari (menyiram tanaman dan
membuang rumbut yang tumbuh pada polibag).
5. Mengamati dan mengukur perkembangan tanaman setiap
minggunya.
 4. Hasil praktikum
4.1.Lembar kerja
Waktu Ulangan Parameter pengamatan
pengamatan Tinggi Jumlah Jumlah Jumlah Jumlah
tanaman daun bunga polong biji
(cm)
Minggu 1 1
(.... Maret 2
2022) 3
rerata
 DAFTAR PUSTAKA

An, Y.J., Kim, M.J., Han, S.I., Chi, H.Y., Kwon, C., Kim, S.Y., Yang, Y.J., Kim,
Y.J., Moon, H.S., Kim, S.H. and Chung, I.M., 2020. Comparison of
Chemical Constituents in Mung bean (Vigna radiata L.) Flour between
Cultivation Regions and Seeding Dates. KOREAN JOURNAL OF CROP
SCIENCE, 65(4), pp.457-467.
Elisabeth, D.A.A., Sutrisno, S., Riyanto, S.A., Kuntyastuti, H. and Rozi, F., 2021.
Kemampuan Daya Saing Kacang Hijau di Tingkat Usahatani pada Lahan
Salin (Studi Kasus di Desa Gesik Harjo, Kecamatan Palang, Kabupaten
Tuban). Buletin Palawija, 19(2), pp.93-102.
Zakaria, A.M., 2019. Pemanfaatan pupuk organik kotoran sapi dan MOL bonggol
pisang dalam budidaya kacang hijau (Vigna Radiata L.) varietas Vima-
1 (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).