KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI FAKULTAS

PERTANIAN UNIVERSITAS RIAU JURUSAN AGRIBISNIS

Kampus Bina Widya Jl. HR. Soebrantas Km 12,4 Simpang Baru Pekanbaru (28293) Telp. (0761) 63270 Fax. (0761) 63271 Email:

PRAKTIKUM #3

Mata Kuliah : MAP Semester : 2 (dua)

Kode MK : FPB-22125 Program Studi : Agb C
SKS : 3(2-1) Dosen Pengasuh : Ir. S. HUTABARAT, MAgrEcon
Waktu : 15.00 – 16.40 Hari/tanggal : Rabu/26 Apr 2022/Lab MA

Nilai Total : Nama Mahasiswa :

No. Mahasiswa :

GOOD AGRICULTURAL PRACTICES

Tujuan Praktikum adalah pemeliharan tanaman kelapa sawit, menghitung biaya pemeliharaan
(maintenance) dan mengidentifikasi gulma.

Kegiatan:
1. Apa saja kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa sawit setiap tahunnya?

Frekuensi
Kegiatan HOK Total HOK
(kali/tahun)

1
2
3
4
5

Keterangan:
HOK = Hari Orang Kerja atau Mandays (MD)

2. Apa fungsi piringan dalam budidaya kelapa sawit?

Piringan berfungsi sebagai tempat menaburkan pupuk sehingga dapat diserap oleh

tanaman secara maksimal. Piringan juga menjadi tempat jatuhnya buah kelapa sawit. Untuk
mendukung peranannya tersebut, kondisi piringan harus dijaga kebersihannya serta bebas dari
tanaman gulma.

3. Dihitung biaya pemeliharaan berdasarkan Hari Orang Kerja (HOK) pada materi perkuliahan
pemeliharaan tanaman. Upah setiap HOK disesuaikan dengan yang berlaku di daerah anda.

Kabupaten Bengkalis =

4. Dihitung biaya pemeliharaan berdasarkan upah per pokok dan/atau upah per pelepah daun
pada materi perkuliahan pemeliharaan tanaman. Upah pemeliharaan disesuaikan dengan yang
berlaku di daerah anda.
5. Apa yang dimaksud dengan sistem penunasan songgo 1, songgo 2, dan songgo 3? Apakah sistem
penunasan reguler per tahun lebih baik dari pada sistem songgo?

6. Apa yang dimaksud dengan Kastrassi dan Ablasi?

Kastrasi adalah tindakan yang dilakukan pada tanaman kelapa sawit dengan
cara membuang semua bunga dan buah yang ada pada tanaman kelapa sawit tersebut.
Kastrasi dilakukan pada umur satu tahun setelah ditanam, atau pada Tanaman Belum
Menghasilkan (TBM) II.

Ablasi Kastrasi atau disebut juga ablasi merupakan pekerjaan penting pada kelapa
sawit sebelum tanaman beralih dari TBM ke TM. Karena itu, sebelum melakukan kastrasi
terlebih dahulu dilakukan monitoring pembungaan. Caranya yaitu mencatat pohon-pohon yang
telah berbunga. Hasil catatan tersebut kemudian digambarkan pada peta sensus.

7. Identifikasi nama dan jenis gulma pada materi perkuliahan pemeliharaan tanaman dengan
mencari foto gulma yang sesuai dari berbagai sumber seperti google, youtube, dll.

Estate Crops Agribusiness Management exercise #3 Page 1