Pemasaran PT INDOFOOD

Definisi Konsep
1. Strategi
Istilah strategi berasal dari kata yunani strategeia ( stratos = militer ;danag = memimpin), yang
artinya seni atau ilmu untuk menjadi seorang pemimpin jendral. Konsep ini relevan dengan
situasi pada zaman dulu yang sering diwarnai dengan perang, dimana jendral dibutuhkan untuk
memimpin suatu angkatan perang agar dapat selalu memenangkan perang.

2 Komunikasi
Shannon dan Weaver dalam Cangara menyatakan: Komunikasi adalah bentuk interaksi manusia
yang saling pengaruh mempengaruhi satu sama lainnya, sengaja atau tidak sengaja. Tidak
terbatas pada bentuk komunikasi menggunakan bahasa verbal, tetapi juga dalam hal ekspresi
muka, seni, dan teknologi.

3. Pemasaran

Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan pokok yang dilakukan oleh pengusaha
mempertahankan kelangsungan hidupnya, untuk berkembang, dan mendapatkan laba. Pemasaran
dikembangkan dari kata pasar yang berarti sarana atau tempat berkumpulnya orang yang terlibat
dalam pemasaran, dalam pengertian abstrak pemasaran diartikan sebagai suatu kegiatan, proses
atau system keseluruhan.

4. Pangsa Pasar
Definisi Pangsa Pasar adalah :
Pangsa pasar merupakan besarnya bagian atau luasnya total pasar yang dapat dikuasai oleh suatu
perusahaan yang biasanya dinyatakan dengan persentase.

https://www.academia.edu/29789136/POWERPOINT_SEGMENTASI_PASAR

https://slideplayer.info/slide/3654935/

http://aninditaayu12.blogspot.com/2016/08/analisis-segmenting-targeting.html
Segmentasi pasar yaitu mengidentifikasi dasar – dasar yang digunakan untuk
mengsegmentasikan pasar, menyusun profil-profil segmen .

Mensegmentasi pasar konsumen dibagi 4 yaitu:

1.  Segmentasi Geografi
Membagi pasar menjadi unit-unit geografis yang berbeda seperti negara, wilayah, negara
bagian, kabupaten kota, atau pemukiman
2. Segmentasi Demografi
Membagi pasar menjadi beberapa kelompok berdasarkan variabel-variabel seperti usia,
jenis kelamin, ukuran kelluarga, siklus hidup keluarga, pendapatan, pekerjaan,
pendidikan, agama, ras dan kebangsaan
3. Segmentasi Psikografis
Membagi pembeli menjadi kelompok-kelompok yang berbeda berdasarkan kelas sosial,
gaya hidup, serta karakteristik kepribadian
4. Segmentasi Behavior/perilaku
Membagi pasar memnjadi sejumlah kelompok berdasarkan pengetahuan, sikap,
penggunaan/ tanggapan terhadap suatu produk

Targeting yaitu menentukan berapa banyak segmen pasar yang akan dipilih, dan bagaimana
mengidentifikasikan dan mengevaluasi segmen-segmen tersebut.

Adapun strategi yang dapat dipilih dalam pembidikan pasar adalah

1. Pemasaran Tanpa Diferensiasi

Yaitu strategi peliputan pasar dimana perusahaan mungkin memutuskan untuk
mengabaikan perbedaan-perbedaan yang ada pada tiap-tiap segmen pasar, dan masuk
kepasar secara keseluruhan dengan satu tawaran
2. Pemasaran Yang Terdiferensiasi
Yaitu strategi peliputan pasar dimana perusahaan memutuskan untuk membidik berbeda
segmen pasar atau relung pasar dan mendesain tawaran yang terpisah bagi masing2
segmen
3. Pemasaran Terkonsentrasi
 Yaitu stretegi peliputan passar dimana perusahaan memiliki untuk meraih pangsa pasar
yang besar pada satu atau beberapa segmen

Positioning yaitu

suatu proses menciptakan image yang diinginkan dari suatu perusahaan dan produk-produknya
di benak konsumen pada segmen yang dipilih. Tujuannya untuk membangun image yang relevan
dan penting untuk konsumen.

Posisi persaingan pasar ada 4, antara lain :

1. Pemimpin pasar (market leader)

yaitu perusahaan yang diakui oleh industri bersangkutan sebagai pemimpin.
Karakteristik dari pemimpin pasar adalah :
 Memiliki pangsa pasar yang terbesar [(40%) dalam pasar produk yang relevan]
 Lebih unggul dari perusahaan lain dalam hal pengenalan produk baru, perubahan harga,
cakupan saluran distribusi, dan intensitas promosi
 Merupakan pusat orientasi para pesaing ( diserang, ditiru, atau dijauhi)

Contoh perusahaan yang masuk dalam kategori pemimpin pasar antara lain IBM (komputer) ,
Coca-Cola (minuman ringan) , General Motors (mobil), McDonald's (restoran cepat saji) , Sony
(produk elektronik) , Gillette (pisau cukur), Kodak (kamera), dan Canon (fotokopi). Di Indonesia
misalnya Unilever (pasta gigi,sabun) , Indofood (mie instan), Teh Botol Sosro (teh botol), dan
Astra (mobil).

2. Penantang pasar (market chalinjer) yaitu

Perusahaan 'runner-up' yang secara konstan mencoba memperbesar pangsa pasarnya.
Dalam usaha tersebut mereka berhadapan secara terbuka dan langsung dengan pemimpin
pasar.
Karakteristiknya adalah :
 Merupakan perusahaan besar bila dipandang dari sudut volume penjualan dan laba
[(pangsa pasarnya 30%)]
  Selalu berupaya menemukan kelemahan pihak dari market leader dan perusahaan lainnya,
dan kemudian menyerangnya baik secara langsung ataupun tidak langsung.
 Penantang pasar biasanya juga memusatkan upaya mereka pada tindakan mengambil alih
perusahaan-perusahaan yang lemah.
Contoh perusahaan yang termasuk penantang pasar antara lain Avis (penyewaan mobil), Pepsi
Cola (minuman ringan), Burger King (restoran siap santap), dan Ford (mobil).
3. Pengikut pasar (market follower) yaitu
perusahaan yang mengambil sikap untuk tidak mengusik market leader dan hanya puas
dengan cara menyesuaikan diri terhadap kondisi-kondisi pasar.
Karakteristik pengikut pasar terdiri atas :
 Selalu mencoba menonjolkan ciri khasnya kepada pasar sasaran
seperti lokasi, pelayanan, keunggulan produk, dan sebagainya.
 Memilih untuk meniru produk atau strategi pemimpin pasar dan penantang pasar dari
pada menyerang mereka.
 Biasanya memperoleh laba yang tinggi karena tidak menanggung beban pengeluaran
yang tinggi untuk inovasi.
 Biasanya berspesialis secara geografis
 Merupakan perusahaan yang daya beli dan ukurannya cukup besar agar bisa
menguntungkan.
 Memiliki potensi untuk berkembang
 Memiliki keterampilan dan sumber daya yang memadai untuk memenuhi kebutuhan
ceruk pasar tersebut secaa efektif.
 Mampu mempertahankan diri dari pesaing besar dengan ‘customer goodwill’ yang
dibinanya.
4. Relung pasar (market nicher) yaitu
Perusahaan yang mengkhususkan diri melayani sebagian besar pasar yang diabaikan
perusahaan besar dan menghindari bentrok dengan perusahaan besar.
Adapun beberapa brand Indofood yang menjadi Market leader adalah

1. Mie instan dengan brand indomie baik dalam kemasan bag maupun kemasan cup.
dapat kita lihat data berdasarkan top brand award 3 tahun berturut2 indomie menjadi
market leader dikategorinya.

2. Kategori bogasari pt indofood juga menjadi market leader atas brand segitu biru, untuk
market chalenjer juga dipegang oleh indofood atas brand cakra kembar selama 3 tahun
berturut2
 3. Lalu untuk nutrisi dan makanan khusus untuk bayi juga indofood menjadi market leader
atas brand Promina untuk bubur bayi,

Berikut daftar produk mi instan Indofood selengkapnya:

Indomie. Supermi. Sarimi. Sakura. Pop Mie. Mie Telur Cap 3 Ayam.

Namun untuk dibeberapa brand dari PT Indofood berada pada posisi market chalinjer

Seperti penyedap makanan dengan brand Indofood dimana pada kategori saus sambal indofood
dikalahkan dengan brand ABC sedangkan dikategori kecap manis dikalahkan oleh cap bango
yang berturut2 menjadi market leader

Kategorinya: saus, kecap,indofood bumbu racik, sambal rumahan indofood

A. STRATEGI MARKET LEADER
Indofood merupakan perusahaan dominan yaitu selalu ingin tetap nomor satu. Sikap ini
mendorongnya untuk mengambil tindakan ke tiga arah, yaitu:
1. Mengembangkan pasar keseluruhan
Bila pasar berkembang, perusahaan dominanlah yang memperoleh manfaat terbanyak.
Ada tiga cara yang dapat digunakan pemimpin pasar untuk memperluas pasar, yaitu :
a. Mencari Pemakai Baru
b. Mencari Kegunaan Baru
c. meyakinkan konsumen
2. Melindungi pangsa pasar
Tujuan dari strategi bertahan adalah untuk mengurangi kemungkinan serangan,
mengalihkan serangan kedaerah yang kurang berbahaya, dan memperkecil intensitasnya.
Ada enam strategi pertahanan militer yang bisa digunakan oleh pemimpin pasar, yaitu:
a. Pertahanan posisi (Position Defense)
b. Pertahanan samping (Flanking Defense)
c. Pertahanan aktif mendahului (Preemptive Defense)
d. Pertahanan serangan balik (CounterOffensive Defense)
e. Pertahanan Bergerak (Mobile Defense)
f. Pertahanan Penciutan
3. Memperluas pangsa pasar
 Ada tiga kelompok yang dapat dijadikan fokus dan tumpuan utama untuk memenangkan
persaingan, yaitu:
a. Keunggulan operasional
b. Kepemimpinan produk
c. Keakraban dengan pelanggan

Studi kasus pemasaran PT indofood