Gangguan

Masalah yang lebih cerdik dengan penggunaan suplemen adalah bahwa hal itu dapat
mengalihkan perhatian dari strategi yang sangat penting dalam meningkatkan kinerja. Kita sering
melihat atlet yang dilacak dengan mencari jalan pintas dari botol atau paket. Sukses dalam
olahraga adalah produk dari genetika unggul, pelatihan jangka panjang, nutrisi optimal, peralatan
canggih dan sikap yang berkomitmen. Hal-hal ini tidak dapat digantikan oleh penggunaan
suplemen, tetapi klaim pemasar yang antusias sering melemparkannya ke naungannya. Bahkan
di antara suplemen, sering ada hubungan terbalik antara hype yang terkait dengan produk dan
dukungan ilmiah untuk manfaatnya. Namun terlalu sering, para atlet memilih suplemen mode
terbaru daripada produk-produk yang sudah dicoba dan benar yang didukung oleh penelitian
ilmiah selama bertahun-tahun.

Kami menjadi sangat khawatir ketika fokus pada jalan pintas jalan pintas atas praktik-
praktik yang sehat melibatkan atlet yang lebih muda. Atlet muda dapat menantikan peningkatan
substansial dalam kinerja saat mereka tumbuh dan dewasa serta membangun pengalaman dalam
olahraga mereka. Dampak suplemen adalah kecil jika dibandingkan dengan potensi ini —
walaupun beberapa anak dan remaja akan mengembangkan olahraga mereka secara memadai
untuk membenarkan penggunaan makanan olahraga secara hati-hati untuk memenuhi kebutuhan
nutrisi tingkat tinggi. Faktanya, beberapa kelompok ahli seperti American Academy of Pediatrics
dan American College of Sports Medicine merekomendasikan bahwa suplemen ergogenik
seperti kafein atau kreatin tidak boleh digunakan oleh anak-anak dan remaja. Kadang-kadang
peringatan ini didasarkan pada konsekuensi kesehatan yang tidak diketahui dari beberapa
suplemen. Yang lain merasa bahwa mengonsumsi suplemen berbicara buruk tentang etika
olahraga atau moral seorang atlet muda — atau bahkan itu mungkin membuat atlet lebih
mungkin untuk mengambil senyawa yang lebih 'serius', termasuk obat-obatan terlarang, di
jalurnya. Kami tidak yakin bahwa ada bukti untuk mendukung klaim terakhir ini, tetapi kami
setuju bahwa yang terbaik bagi atlet muda untuk mengembangkan 'dasar' sebelum mereka
melihat ke strategi nutrisi olahraga yang lebih khusus.

‘Iklan yang tidak diinginkan’

Apakah Anda pernah mempertimbangkan bahwa kata-kata atau perilaku Anda dapat
menjadi iklan bagi orang lain? Banyak 'bukti' yang membuat industri suplemen begitu
menguntungkan adalah pengamatan dan rekomendasi dari atlet lain. Banyak atlet menganggap
penggunaan atau pengesahan produk berkinerja tinggi yang dilaporkan sebagai sesuatu yang
lebih meyakinkan daripada setumpuk studi ilmiah. Apa yang Anda pikirkan ketika Anda
membaca tentang pembelian suplemen Cathy Freeman sekarang? Apakah Anda berpikir, Wow,
apakah itu yang diperlukan untuk memenangkan medali emas? Kami akan terkejut jika Anda
tidak bereaksi sama sekali. (Untuk memberikan keseimbangan dalam hal ini, Ian Thorpe,
pahlawan medali emas lain dari Olimpiade Sydney, mencatat bahwa dia memilih untuk tidak
mengonsumsi suplemen karena dia tidak ingin penampilannya dikaitkan dengan faktor-faktor
selain dari kesulitannya. kerja.)
Tentu saja, beberapa suplemen dan makanan olahraga memang memiliki nilai, dan
orang-orang harus bebas untuk mendukung mereka, baik dengan biaya atau tidak (meskipun
mudah-mudahan tetap berpegang pada fakta). Lagi pula, Australian Institute of Sport memiliki
beberapa pengaturan dengan sponsor untuk menyediakan produk-produk tertentu kepada para
atletnya. Tapi kami dan orang lain menganggap serius pengaruh kami pada orang lain di seluruh
papan. Kita sering mendengar dikatakan tentang beberapa produk yang bahkan tidak memiliki
dasar teori yang baik, apalagi dukungan ilmiah, bahwa 'semua orang' menggunakannya sehingga
harus baik. Kami memahami bahwa atlet mungkin merasa takut ketinggalan sesuatu yang
mungkin dimiliki pesaing mereka. Tetapi jika ini adalah satu-satunya alasan Anda mengambil
suatu produk, Anda dapat mempertimbangkan apakah dengan membelinya Anda menambah
masalah daripada menyelesaikannya. Dukungan populer untuk suatu produk harus mendorong
perlunya penelitian tentang dampaknya, bukan menggantikannya.

Efek samping
Kami telah menyebutkan bahwa orang dapat bereaksi secara berbeda terhadap suatu
produk — ada responden dan non-responden terhadap banyak strategi dalam nutrisi olahraga,
termasuk suplemen. Beberapa non-responden bahkan menunjukkan efek samping — mulai dari
rasa tidak nyaman hingga gangguan kinerja dan kesehatan yang buruk. Karena sebagian besar
suplemen dianggap oleh pemerintah relatif aman, banyak negara tidak memerlukan efek samping
yang diketahui untuk didaftarkan, seperti yang mereka lakukan untuk obat-obatan. Jadi,
kemungkinan efek samping yang kita dengar hanyalah contoh dari apa yang sebenarnya terjadi.
Namun demikian, risiko kesehatan masyarakat telah dilaporkan untuk penggunaan beberapa
suplemen dan produk herbal. Sebagai contoh, hampir dua puluh tahun yang lalu ada ketakutan
yang menyebabkan bentuk tambahan triptofan (asam amino) ditarik dari pasar. Baru-baru ini,
pembuat suplemen penurun berat badan tanpa resep yang mengandung efedrin (legal di AS tetapi
tidak di Australia) telah masuk dan keluar dari pengadilan Amerika atas dugaan keterlibatan
produk mereka dalam kematian beberapa atlet.

Efek samping dapat timbul dari toksisitas; intoleransi, alergi dan reaksi lain terhadap
suplemen itu sendiri; dan paparan kontaminan di dalamnya yang timbul dari praktik manufaktur
yang buruk.
Hasil doping yang tidak disengaja
Kompetisi olahraga tingkat tinggi biasanya diatur oleh kode anti-doping yang melarang
penggunaan zat atau metode yang dianggap berbahaya bagi kesehatan atau bertentangan dengan
semangat olahraga. Daftar Antidilarang ’dari Badan Anti-Doping Dunia (WADA), misalnya,
mencakup sejumlah produk yang dapat ditemukan dalam suplemen, meskipun beberapa di
antaranya sudah tersedia di Australia. Zat-zat terlarang ini termasuk 'pro-hormon' (bahan kimia
yang terkait dengan steroid anabolik yang baru-baru ini diizinkan untuk dijual bebas di AS dan
negara-negara lain) serta stimulan seperti efedrin. Program pendidikan dari agensi anti-doping
nasional seperti Australian Sport Anti-doping Agency (ASADA) memperingatkan atlet bahwa
suplemen dan makanan olahraga berpotensi mengandung zat terlarang, dan mendesak mereka
untuk membaca label produk tersebut dengan sangat hati-hati (www.asada. org.au). Jelas, Anda
tidak ingin menderita stigma dan konsekuensi dari tes obat positif hanya karena Anda tidak
memperhatikan apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda.
Sayangnya, kita sekarang tahu bahwa pembacaan label dengan hati-hati tidak cukup
untuk menghindari doping 'positif' dari penggunaan suplemen. Kami mulai menyadari hal ini
sekitar tahun 2000, ketika sejumlah atlet terkenal mulai membuat tes positif untuk nandrolone,
meskipun dengan keras menyangkal bahwa mereka telah menggunakan steroid yang dilarang ini.
Tentu saja, penolakan adalah rute yang biasa diambil oleh penipu obat. Namun, beberapa studi
suplemen yang dilakukan oleh laboratorium terakreditasi WADA atau Komite Olimpiade
Internasional memberikan penjelasan yang mengkhawatirkan untuk temuan positif ini - bahwa
ada kemungkinan, dan bahkan kemungkinan, suplemen mengandung zat terlarang yang tidak
dinyatakan pada label. Laporan yang paling dipublikasikan, dikenal dalam perdagangan sebagai
'studi Cologne' karena dilakukan oleh laboratorium di Cologne, Jerman, membahas analisis lebih
dari 600 suplemen. Produk-produk ini bersumber dari 215 pemasok di tiga belas negara melalui
outlet ritel, Internet, dan penjualan telepon.

Meskipun tidak ada suplemen yang menyatakan pro-hormon dilarang sebagai bahan, 94
produk (15 persen dari mereka yang diuji) ternyata mengandung hormon atau pro-hormon. 10
persen lebih lanjut sampel menunjukkan kesulitan teknis dalam analisis, yang mencegah
laboratorium dari dapat menjamin bahwa mereka bebas hormon. Dari suplemen positif, 68
persen mengandung pro-hormon testosteron, 7 persen mengandung pro-hormon nandrolon dan
25 persen mengandung senyawa yang terkait dengan keduanya. Empat puluh sembilan suplemen
hanya mengandung satu steroid, tetapi 45 mengandung lebih dari satu, dan delapan produk
memiliki lima atau lebih. Konsentrasi steroid berkisar dari kecil ke kecil, tetapi dicatat bahwa
hanya sejumlah menit nandrolon atau zat terkait perlu dikonsumsi untuk memicu tes urin positif.

Temuan lain dari penelitian ini menunjukkan betapa sulitnya untuk memberikan aturan
berbalut besi kepada atlet tentang cara menghindari jenis suplemen yang paling mungkin
menyebabkan tes doping positif. Produk dapat dibeli dari satu negara dan diproduksi di negara
lain. Di mana produk dibuat oleh perusahaan yang juga membuat produk lain yang mengandung
pro-hormon, lebih dari 20 persen mengandung pro-hormon yang tidak diumumkan (yang dapat
mengindikasikan kontaminasi silang yang terjadi di pabrik), tetapi 10 persen produk dari
perusahaan yang tidak menjual suplemen yang mengandung steroid juga positif (yang dapat
menunjukkan bahwa bahan yang digunakan untuk membuat produk terkontaminasi). Nama-
nama merek dari produk positif tidak disediakan dalam penelitian ini, tetapi mereka termasuk
suplemen asam amino, bubuk protein dan produk yang mengandung kreatin, karnitin, ribosa,
guarana, seng, piruvat, hidroksi metil butirat (HMB), Tribulus terrestris, herbal ekstrak dan
vitamin / mineral.
 Penelitian lain sejak itu menemukan stimulan yang dilarang, steroid perancang yang
dilarang dan bahan-bahan bermasalah lainnya dalam suplemen. Secara umum, jumlahnya kecil,
tetapi seperti yang telah kita lihat, dalam kasus steroid, jumlah kecil sekalipun akan memicu tes
positif. Kesalahan umumnya diletakkan pada kontaminasi yang tidak disengaja atau pelabelan
yang buruk selama proses produksi kendur. Namun, ada beberapa contoh terbaru di mana
suplemen telah ditemukan mengandung steroid dalam jumlah yang lebih besar daripada dosis
medis standar obat tersebut. Ini menunjukkan bahwa mereka adalah tambahan yang disengaja —
mungkin untuk menghasilkan laporan dari mulut ke mulut tentang hasil yang luar biasa di antara
target audiensnya. Harus diingat bahwa sebagian besar atlet di dunia tidak menjalani tes narkoba
— partisipasi mereka dalam olahraga lebih bersifat rekreasi daripada elit, mereka berlatih tetapi
tidak bersaing, atau olahraga mereka tidak memiliki kode anti-doping. Oleh karena itu, beberapa
atlet mungkin tidak khawatir tentang masalah ini dan beberapa bahkan mungkin
mempertimbangkan sedikit steroid atau sejenisnya sebagai bonus. Memang, meskipun banyak
lembaga di dunia telah menyatakan keprihatinan mereka tentang tes doping positif yang tidak
sengaja positif dan apa yang mereka katakan tentang praktik manufaktur, masalah ini tidak
dilihat sebagai masalah yang sangat mendesak bagi kesehatan masyarakat.

Tentu saja, kontaminasi semacam itu tetap menjadi perhatian besar bagi atlet serius
yang bersaing di bawah kode anti-doping, karena sebagian besar kode semacam itu membuat
atlet 'sangat bertanggung jawab', yang pada akhirnya bertanggung jawab, jika mereka diketahui
telah mengonsumsi zat terlarang, terlepas dari dari keadaan atau dari mana zat itu berasal. Ada
sejumlah kasus di mana seorang atlet telah menerima penalti penuh atau substansial meskipun
terdapat bukti bahwa zat terlarang yang ditemukan dalam urin mereka berasal dari suplemen
yang terkontaminasi atau berlabel buruk. Bahkan di mana hukuman telah dikurangi dalam
keadaan seperti itu, atlet masih dibiarkan dengan stigma catatan doping yang positif. Situasi ini
dibahas secara lebih rinci dalam bab tentang angkat berat. Atlet harus menghubungi badan anti-
doping nasional mereka untuk informasi tentang risiko spesifik yang diidentifikasi dengan
penggunaan suplemen dan inisiatif apa pun yang dilakukan untuk mengurangi risiko itu.

6.1 Garis Bawah

Intinya Apakah Anda seorang atlet, pelatih atau orang tua, tidak diragukan lagi Anda
masih ingin kami memberikan jawaban yang sederhana dan tunggal untuk pertanyaan 'Apakah
saya perlu mengambil suplemen dan makanan olahraga untuk tampil sebaik mungkin?' Tetapi
jawaban kami akan terus bergantung pada definisi ketat dari masing-masing kata dalam
pertanyaan. Pada akhirnya, keputusan harus dibuat atas dasar individu, pribadi, tetapi kami
berharap bab ini memberi Anda pengetahuan yang lebih lengkap tentang masalah yang terlibat.

6.1 tabel
Produk Deskripsi Contoh Penggunaan yang Bab
 Berhubungan dengan
Olahraga
• Bubuk atau • Gatorade • Hidrasi seimbang dan 4
cairan yang • Kekuatan pengisian bahan bakar
• Gatorade
mengandung Endurance
selama berolahraga
karbohidrat 4-8% • Rehidrasi pasca latihan
dari varietas • Kontribusi untuk
sumber pengisian bahan bakar
(maltodekstrin, pasca latihan 5
sukrosa, glukosa,
fruktosa) 5
• Juga
mengandung
elektrolit
termasuk kalium
dan natrium
• Kandungan
natrium dari
sebagian besar
minuman
Sports drink

olahraga adalah
10–25 mmol / L.
• Beberapa
minuman
olahraga khusus
untuk acara
ketahanan
memiliki
kandungan
natrium yang
lebih tinggi (30-
35 mmol / L)
• Rangkaian rasa
biasanya diuji
agar enak selama
latihan

Produk Deskripsi Contoh Penggunaan yang Bab

Berhubungan dengan
 Olahraga
• Sachet yang mudah • Powergels • Mengisi tenaga selama 4
dibuka memberikan • Gu berolahraga (catatan: jika
dosis terukur sirup • PB gels dikonsumsi dengan air,
karbohidrat pekat • Clif shot bisa digunakan untuk itu
• Carboshotz
(25-35) g) dengan mengatasi kebutuhan
konsistensi madu penggantian cairan dan
• Merek baru pindah elektrolit)
ke berbagai sumber • Pengisian bahan bakar
karbohidrat untuk pasca latihan
penyerapan usus • Tambahan diet pelatihan 5
Olahraga

yang lebih baik karbohidrat tinggi atau

Gel

• Beberapa merek rencana pemuatan 4

karbohidrat
telah menambahkan • Suplementasi kafein
elektrolit (jumlah selama berolahraga
yang sama dengan 6
minuman olahraga)
Beberapa merek atau
rasa mengandung
tambahan kafein
(25–50 mg)

• Bubuk sachet atau • Gatorlytes • Penggantian kehilangan 4

tablet yang • E-shots natrium besar selama
Suplemen Elektrolit

menyediakan Tablet elektrolit

natrium, kalium, dan Nuun kegiatan ultra-daya tahan
terkadang elektrolit atau oleh sweater asin
lainnya • Rehidrasi yang cepat dan
5
efektif setelah kehilangan
cairan dan natrium
sedang hingga besar
melalui olahraga

Produk Deskripsi Contoh Penggunaan yang Bab

Berhubungan dengan
Olahraga
 • Rehidrasi yang cepat dan 3
efektif setelah dehidrasi
Suplemen
elektrolit
contd dilakukan untuk membuat
berat badan

• Bedak (dicampur • PowerBar • Energi padat kaya nutrisi 3

dengan air atau susu) Proteinplus suplemen dalam diet energi
atau cairan siap • Sustagen tinggi
sport
minum • Nutrisi residu rendah untuk
• Gatorlode 3
• Biasanya diet berat badan
menyediakan 50-70% • Makanan / camilan pra-
energi sebagai acara curah rendah 4
karbohidrat atau 30- • Minuman pemulihan pasca
50 g per sajian latihan— pengisian bahan 4
Suplemen Makanan Cair

tunggal bakar dan adaptasi

• Biasanya Nutrisi portabel untuk atlet
menyediakan 20– bepergian Tenis
40% energi sebagai
protein atau 15–25 g
protein per sajian
• Biasanya rendah
lemak sedang
Biasanya
menyediakan 25-50%
dari asupan makanan
yang
direkomendasikan
dari vitamin dan
mineral utama dalam
satu porsi
• 50–60 g bar dengan • PowerBar • Energi padat kaya nutrisi 3
tekstur yang mudah Performance suplemen dalam diet
Bar Olahraga

dikunyah Bar energi tinggi

• Biasanya
menyediakan 35-45 g
karbohidrat

Produk Deskripsi Contoh Penggunaan yang Bab

Berhubungan dengan
Olahraga
 • Biasanya
menyediakan 5- • Mengisi tenaga
15 g protein selama latihan saat 4
• Sering diperlukan bentuk
menyediakan padat
25% dari asupan • Nutrisi residu rendah
3
vitamin dan untuk diet berat badan
mineral utama • Makanan ringan pra- 4
yang acara massal
direkomendasikan • Pemulihan pasca-
Olahraga bar contd

dalam satu porsi latihan — menyediakan 5

• Biasanya rendah karbohidrat, sejumlah
lemak dan serat protein Nutrisi portabel Tenis
• Perhatikan bahwa untuk atlet keliling
beberapa bilah
olahraga
mengandung
protein lebih tinggi
dan karbohidrat
lebih rendah dan
mencapai
penggunaan yang
terkait dengan
olahraga juga

• Kapsul / tablet • Centrum • Dukungan mikronutrien 3

Menyediakan 1-4 x • Pluravit untuk energi rendah
Asupan Makanan • Cenovis atau atau diet penurunan
Supplemen Vitamin /mineral

yang Dianjurkan dari Blackmores berat badan

Multivitamin /
vitamin dan mineral Mineral • Dukungan mikronutrien
untuk diet varietas
terbatas (mis. Diet
vegetarian)
• Dukungan mikronutrien
untuk suplai makanan Tenis
yang tidak dapat
diandalkan (cth. Atlet
keliling)

Produk Deskripsi Contoh Penggunaan yang Bab

Berhubungan dengan
Olahraga
 • Ferrogradumet • Manajemen 2
• Kapsul / tablet • Fefol kekurangan zat besi Jarak lari
menyediakan yang diawasi
zat besi sulfat / (termasuk perawatan
glukonat atau dan pencegahan)
fumarate,
Zat Besi

biasanya
dengan ~ 100
mg per dosis
terapi yang
direkomendasik
an
• Terkadang
mengandung
nutrisi lain
seperti folat atau
vitamin C
• Tablet memberikan • Caltrate • Suplementasi kalsium 2
kalsium karbonat / dalam diet rendah energi
fosfat / laktat dengan atau makanan rendah
Zar Kalsium

300-600 mg sebagai susu

dosis terapi yang • Pengobatan / pencegahan
direkomendasikan osteopaenia

Perhatikan bahwa produk-produk ini semuanya ada di Grup A dari Program Suplemen Olah
Raga AIS ketika digunakan untuk keperluan ini (www.ausport.gov.au/ais/nutrition)

Tabel 6.2
Ringkasan beberapa alat bantu populer yang disebut ergogenik
Produk Deskripsi dan protocol Usulan manfaat dan ringkasan Kekhawatiran
cara penggunaan bukti ilmiah
Kafein • Kafein adalah obat • Kafein memiliki banyak • Praktik asupan kafein
turunan tumbuhan efek pada jaringan tubuh saat ini dari para atlet
AIS yang diterima secara yang berbeda, sehingga bersifat ad hoc dan
Kelompok sosial dan sulit untuk dipelajari — tidak sistematis.
Program digunakan secara atau setidaknya untuk • Kami melihat atlet
Tambahan = luas mendeteksi alasan adanya menggunakan dosis
A • Sumber makanan efek yang diamati. kafein yang besar atau
utama, seperti teh, • Efek utama kafein pada tidak terukur tanpa
kopi, cokelat, dan kinerja olahraga, seperti menghargai informasi
minuman cola, dalam kehidupan umum, baru tentang informasi
biasanya mungkin untuk mengubah yang muncul tentang
menyediakan 30- persepsi usaha atau dosis kafein rendah-
200 mg per sajian kelelahan, dengan sedang
• Beberapa obat yang demikian mempertahankan • Pada tingkat asupan
dijual bebas tingkat atau aktivitas kerja yang lebih tinggi,
mengandung 100– • Kafein dapat digunakan kafein dapat
200 mg per tablet sebagai alat bantu meningkatkan denyut
(mis. NoDoz) pelatihan atau untuk jantung, mengganggu
sementara minuman meningkatkan kinerja kontrol dan teknik
berenergi / suntikan kompetisi motorik halus, dan
dengan kafein atau • Ada bukti kuat bahwa menyebabkan gairah
guarana dapat kafein meningkatkan berlebihan
mengandung 50– kinerja (mengganggu tidur.
500 mg per sajian. • Daya tahan lama atau • Gangguan tidur adalah
• Banyak makanan olahraga terputus-putus masalah dalam
olahraga sekarang Peristiwa intensitas tinggi olahraga di mana atlet
mengandung 25-50 berlangsung perlu bersaing selama
mg kafein per sajian beberapa hari Meski
• Pada tahun 2004, bukti spesifik
•
kafein telah dihapus
dari daftar zat
terlarang WADA,
memungkinkan atlet
untuk
mengkonsumsinya,
seperti biasa

Produk Deskripsi dan protocol Usulan manfaat dan ringkasan Kekhawatiran

cara penggunaan bukti ilmiah
Kafein Contd • diet atau untuk masalah tidak jelas,
peningkatan kinerja 1–20 menit otoritas kesehatan
tertentu, tanpa rasa umumnya
takut dari tes obat • Efek kafein pada mencegah asupan
positif. Level urin kekuatan, kekuatan, dan jangka panjang
masih diperiksa sprint tidak jelas kafein dalam jumlah
untuk memantau besar (> 500 mg /
• Diperlukan lebih banyak
penyalahgunaan. hari)
•Protokol penelitian khusus • Beberapa kode
tradisional olahraga untuk anti-doping (mis.
melibatkan asupan mendeteksi peristiwa Asosiasi Atletik
~ 5–6 mg / kg (mis. dan individu mana yang Collegiate Nasional)
300–500 mg) 1 jam akan diuntungkan melarang
sebelum penggunaan
berolahraga sejumlah besar
• • Penelitian baru kafein, yang
menunjukkan menyebabkan kemih
bahwa kafein kadar kafein di atas
bermanfaat ketika ambang batas
dikonsumsi dalam tertentu Tidak tepat
berbagai protocol bagi atlet muda
• • Latihan rutin, untuk menggunakan
termasuk sesaat kafein sebagai
sebelum kelelahan bantuan ergogenik
2-3 mg / kg
tampaknya dosis di
atas yang tidak ada
manfaat lebih besar
terjadi
•
Bikarbonat • Tingkat tinggi • Peningkatan dalam • Ada laporan kembung
penggunaan kapasitas penyangga ekstra dan diare mengikuti
karbohidrat anaerob seluler (darah) dapat pemuatan bikarbonat
selama latihan membantu kapasitas atlet Diperlukan protokol
intensitas tinggi untuk menghasilkan daya khusus
dikaitkan dengan selama olahraga
penumpukan

AIS atau peristiwa yang

Supplemen laktat dan keasaman dibatasi oleh penumpukan untuk penggunaan
Program (penurunan pH) ion hidrogen yang berulang untuk
Grup = A
berlebihan. beberapa acara
• Meningkatkan pH darah, • acara intensitas tinggi
Bikarbonat
dengan mengonsumsi (mis. pemanasan
contd yang berlangsung 1-7
zat penyangga, dapat mnt dan final) selama
menghilangkan • berlari sprint intensitas satu atau beberapa
keasaman otot berlebih tinggi (mis. Tim dan hari Bikarbonat
dan memperpanjang olahraga raket) cenderung menjadi
waktu latihan intensitas • Acara intensitas tinggi
penyangga yang
tinggi dapat olpornged yang
dipertahankan. Ini sudah lebih kuat daripada
berlangsung 30-60
diketahui sebagai sitrat tetapi mungkin
menit
buffering ekstra seluler • Ada bukti ilmiah yang memiliki risiko efek
(buffering di luar sel) dan baik bahwa pemuatan samping yang lebih
membutuhkan asam bikarbonat dapat besar
untuk bergerak keluar membantu acara
dari sel ke dalam aliran intensitas tinggi yang
darah, di mana ia berlangsung 1-7 menit
dinetralkan. • Diperlukan lebih
• Bikarbonat dan sitrat banyak penelitian
adalah agen penyangga khusus olahraga untuk
umum — tersedia mendeteksi peristiwa
sebagai produk rumah dan individu mana
tangga (mis. Bicarb yang akan
soda), pengobatan diuntungkan Beberapa
farmasi untuk infeksi penelitian
saluran kemih (mis. Ural) menunjukkan manfaat
atau suplemen khusus untuk olahraga yang
(mis. Sodibic) berkepanjangan atau
• Dosis umum untuk intermiten di mana
pembebanan akut tingkat laktat tinggi
adalah 0,3 / kg dihasilkan, atau untuk
bikarbonat dan 0,3 adaptasi pelatihan
hingga 0,5 g / kg sitrat, yang dicapai oleh
diminum 60–90 menit kerja interval di mana
sebelum berolahraga tingkat laktat tinggi
. diproduksi