Anda di halaman 1dari 20

FORMAT PENYUSUNAN MODUL AJAR

DI SMK NEGERI 1 MENGGALA TAHUN 2022

Informasi Umum

 Nama Penyusun :
 Institusi :
 Tahun Disusun : 2022
 Jenjang Sekolah : SMK
 Kelas : X / Semester 1
 Aspek : Perkembangan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian
(Bioteknologi, Nanoteknologi, Otomatisasi, Digitalisasi Dan
Iot)
 Alokasi Waktu : 3 x 12 JP

Tujuan Pembelajaran
 Fase Capaian : E
Pembelajaran
 Capaian Pembelajaran : Pada akhir fase E, peserta didik mampu menjelaskan
perkembangan teknologi pengolahan hasil pertanian dan
pengujian mutunya, yaitu bioteknologi, nanoteknologi,
otomatisasi, digitalisasi, Internet of Things (IoT);
pemahaman tentang pemanasan global, perubahan iklim,
ketersediaan pangan global, regional dan lokal, pertanian
berkelanjutan, sistem kelembagaan pada rantai produksi
dan pasar
 Tujuan Pembelajaran :

2.1 Menjelaskan perkembangan bioteknologi dan


nanoteknologi
2.2 Menjelaskan otomatisasi, digitalisasi
2.3 Menjelaskan Internet of Things (IoT)

 Kata Kunci : bioteknologi, nanoteknologi, otomatisasi, digitalisasi,


Internet of Things (IoT)
 Pegetahuan Bersyarat : *diisi dengan pengetahuan awal yang perlu dimiliki siswa
 Profil Pelajar Pancasila : Profil Pelajar Pancasila Kegiatan
1. Mandiri Peserta didik menjelaskan
perkembangan
bioteknologi,
nanoteknologi, otomatisasi,
digitalisasi dan internet of
things secara mandiri
2. Berfikir Kritis Peserta didik menanggapi
hasil yang disampaikan
peserta didik
 Sarana dan Prasarana : a. Sarana : Perangkat komunikasi (laptop, PC, tablet), LCD
proyektor, LKPD
b. Prasarana : Sumber belajar dari internet
(youtube, Aplikasi Google Classroom
 Target Siswa : Maksimal 36 siswa
 Ketersediaan Materi : - Pengayaan untuk peserta didik yang berpencapaian
tinggi ( YA/TIDAK)
- Alternatif penjelasan, metode atau aktivitas untuk
peserta didik yang sulit memahami konsep (YA/TIDAK)
 Moda Pembelajaran : Moda LURING
Model Pembelajaran : Discovery Learning
 Materi Ajar : *diisi judul sumber bahan ajar (text/non text)

Kegiatan Pembelajaran Utama


 Pengaturan Siswa : Berkelompok (5-6 orang)
 Metode : - Ceramah
- Diskusi
- Presentasi
- Kunjungan lapangan (observasi langsung)

 Asesmen : Teknik penilaian :


- Individu
- Kelompok
jenis penilaianmya :
- Presentasi penyajian hasil
- Tes Tertulis

Langkah-Langkah Pembelajaran
 Pertanyaan Diagnostik : Apakah kalian sudah mengetahui tentang bioteknologi?
 Pemahaman Bermakna : *diisi dengan pernyataan-pernyataan kontekstual sesuai
pertanyaan diagnostic dan pernyataan penutup tentang
pentingnya pembelajaran dalam kehidupan sehari-hari
(bioteknologi dalam kehidupan bisa kita lihat pada
pembuatan roti yang menggunakan prinsip fermentasi)
 Pertanyaan Inti : *diisi dengan pertanyaan yang merangkum pertanyaan
diagnostik atau pertanyaan sebagai bahan refleksi guru dan
siswa (tahukah kamu bagaimana proses fermentasi pada
proses pembuatan roti?)

 Kegiatan Pembelajaran :

Pertemuan ke-1
Alokasi
Kegiatan Sintaks Deskripsi Kegiatan
Waktu
Pendahuluan Orientasi, Apersepsi, Motivasi, dan Pemberian 10 menit
Acuan
1. Guru memberi salam dan menyapa peserta
didik
2. Guru mempersiapkan kelas agar lebih
kondusif untuk proses belajar mengajar,
kerapian dan kebersiahan ruang kelas,
menyiapkan media dan alat serta buku yang
diperlukan
3. Salah seorang peserta didik memimpin doa
4. Guru melakukan pengecekan kehadiran
peserta didik
5. Guru mengaitkan materi pembelajaran yang
akan dilakukan dengan pengalaman peserta
didik
6. Guru mengajukan pertanyaan yang ada
keterkaitannya dengan pembelajaran yang
akan dilakukan
7. Guru memberi motivasi belajar peserta didik
secara kontekstual sesuai manfaat dan
aplikasi materi pelajaran dalam kehidupan
sehari-hari
8. Guru menyampaikan kompetensi dan
lingkup materi yang akan dicapai peserta
didik
9. Guru menyampaikan model pembelajaran
yang akan dilaksanakan
Kegiatan Inti Pemberian Mengamati/Membaca 210
stimulus 1. Guru membagi peserta didik dalam menit
terhadap kelompok yang berjumlah 5-6 orang secara
peserta didik acak
 Kelompok 1, dan 2 membahas tentang
pengertian bioteknologi
 Kelompok 3 dan 4 membahas tentang
perbedaan bioteknologi konvensional
dan moderen
 Kelompok 5 dan 6 membahas tentang
nanoteknologi
2. Guru memberikan gambaran umum
tentang perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi melalui tayangan slide
dengan bantuan LCD.
Identifikasi Menanya
masalah 1. Peserta didik mendiskusikan tentang
perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
2. Guru memantau kegiatan kelompok dan
mengarahkan siswa agar dapat
mengidentifikasi masalah yang sesuai
dengan tujuan pembelajaran dengan
memberikan pertanyaan
Pengumpulan Mengumpulkan Informasi
dan 1. Guru meminta peserta didik untuk
pengolahan mengumpulkan informasi dari sumber
data belajar yang lain, misalnya dari internet,
buku atau youtube, peserta didik diminta
untuk membahas perkembangan
bioteknologi dan nanoteknologi dengan
panduan LKPD.
2. Guru meminta peserta didik untuk berbagi
informasi hal-hal yang berkaitan dengan
bioteknologi pangan kepada peserta didik
lain.
3. Guru meminta peserta didik untuk
mencatat hal-hal yang didapat dari
kelompok lain yang belum ada di
kelompoknya.
4. Peserta didik membawa hasil yang
diperoleh dari kelompok lain untuk
kemudian didiskusikan kembali di
kelompoknya untuk mengolah informasi
tentang perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
5. Guru menanyakan hal-hal yang harus ada
dalam perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
Pembuktian Mengasosiasi 270
1. Guru meminta peserta didik untuk Meni
membahas perkembangan bioteknologi dan t
nanoteknologi hasil pengolahan informasi
yang telah diperoleh dengan merujuk ke
bahan ajar/referensi yang telah ditentukan.
2. Guru meminta peserta didik untuk
mengomentari hasil diskusi tentang
perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
3. Guru menilai hasil pekerjaan peserta didik
tentang perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi

Menarik Mengkomunikasikan
kesimpulan 1. Peserta didik membuat catatan/laporan
tentang perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
2. Guru meminta peserta didik untuk
melakukan presentasi hasil diskusinya.
3. Peserta didik menyajikan hasil diskusi
tentang perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi
4. Guru meminta peserta didik untuk menarik
kesimpulan dari hasil diskusinya.
Penutup Rangkuman, refleksi, tes, dan tindak lanjut 20 Menit
1. Peserta didik menanyakan hal-hal yang
masih ragu.
2. Guru membantu peserta didik untuk
menjelaskan hal-hal yang diragukan
sehingga informasi menjadi benar dan tidak
terjadi kesalahpahaman terhadap materi
3. Peserta didik menyimpulkan materi di
bawah bimbingan guru.
4. Guru memberikan penghargaan (misalnya
pujian atau bentuk penghargaan lain yang
relevan) kepada kelompok yang berkinerja
baik
5. Guru memberikan tes (quiz) berkaitan
dengan materi yang sudah dipelajari.
6. Guru memberi tugas tindak lanjut untuk
pertemuan selanjutnya untuk mempelajari
penerapan bioteknologi dibidang pangan
7. Guru mengakhiri kegiatan belajar dengan
mengucapkan salam.

Pertemuan ke-2
Alokasi
Kegiatan Sintaks Deskripsi Kegiatan
Waktu
Pendahuluan Orientasi, Apersepsi, Motivasi, dan Pemberian 10 menit
Acuan
1. Guru memberi salam dan menyapa
peserta didik
2. Guru mempersiapkan kelas agar lebih
kondusif untuk proses belajar mengajar,
kerapian dan kebersiahan ruang kelas,
menyiapkan media dan alat serta buku
yang diperlukan
3. Salah seorang peserta didik memimpin
doa
4. Guru melakukan pengecekan kehadiran
peserta didik
5. Guru mengaitkan materi pembelajaran
yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik
6. Guru mengajukan pertanyaan yang ada
keterkaitannya dengan pembelajaran
yang akan dilakukan
7. Guru memberi motivasi belajar peserta
didik secara kontekstual sesuai manfaat
dan aplikasi materi pelajaran dalam
kehidupan sehari-hari
8. Guru menyampaikan kompetensi dan
lingkup materi yang akan dicapai peserta
didik
9. Guru menyampaikan model
pembelajaran yang akan dilaksanakan
10. Guru menyampaikan rencana kegiatan
pembelajaran beserta teknik dan lingkup
penilaian
Kegiatan Inti Pemberian Mengamati/Membaca 30 menit
stimulus 1. Guru membagi peserta didik dalam
terhadap kelompok yang berjumlah 5-6 orang secara
peserta didik acak.
2. Guru memberikan gambaran umum
tentang penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan melalui tayangan slide dengan
bantuan LCD.

Identifikasi Menanya
masalah 1. Peserta didik mendiskusikan tentang
penerapan bioteknologi dan nanoteknologi
di bidang pengolahan pangan
2. Guru memantau kegiatan kelompok dan
mengarahkan siswa agar dapat
mengidentifikasi masalah yang sesuai
dengan tujuan pembelajaran dengan
memberikan pertanyaan
Pengumpulan Mengumpulkan Informasi 360
dan 1. Guru meminta peserta didik untuk menit
pengolahan mengumpulkan informasi dengan
data melakukan kunjungan industri (observasi
langsung), peserta didik diminta untuk
membahas penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan dengan panduan LKPD.
2. Guru meminta peserta didik untuk berbagi
informasi hal-hal yang berkaitan dengan
penerapan bioteknologi dan nanoteknologi
di bidang pengolahan pangan kepada
peserta didik lain.
3. Guru meminta peserta didik untuk
mencatat hal-hal yang didapat dari
kelompok lain yang belum ada di
kelompoknya.
4. Peserta didik membawa hasil yang
diperoleh dari kelompok lain untuk
kemudian didiskusikan kembali di
kelompoknya untuk mengolah informasi
tentang penerapan bioteknologi dan
naoteknologi di bidang pengolahan pangan.
5. Guru menanyakan hal-hal yang harus ada
dalam penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan
Pembuktian Mengasosiasi
1. Guru meminta peserta didik untuk
membahas perkembangan bioteknologi dan
nanoteknologi, hasil pengolahan informasi
yang telah diperoleh dengan merujuk ke
bahan ajar/referensi yang telah ditentukan.
2. Guru meminta peserta didik untuk
mengomentari hasil diskusi tentang
penerapan bioteknologi dan nanoteknologi
di bidang pengolahan pangan
3. Guru menilai hasil pekerjaan peserta didik
tentang penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan
Menarik Mengkomunikasikan 120
kesimpulan 1. Peserta didik membuat catatan/laporan Menit
tentang penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan dari hasil observasi maupun
melalui sumber belajar yang lain
2. Guru meminta peserta didik untuk
melakukan presentasi hasil diskusinya.
3. Peserta didik menyajikan hasil diskusi
tentang penerapan bioteknologi dan
nanoteknologi di bidang pengolahan
pangan.
4. Guru meminta peserta didik untuk
menarik kesimpulan dari hasil diskusinya.
Penutup Rangkuman, refleksi, tes, dan tindak lanjut 20
1. Peserta didik menanyakan hal-hal yang Meni
masih ragu. t
2. Guru membantu peserta didik untuk
menjelaskan hal-hal yang diragukan
sehingga informasi menjadi benar
3. Guru memberikan penghargaan kepada
kelompok yang berkinerja baik
4. Guru memberikan tes (quiz) berkaitan
dengan materi yang sudah dipelajari.
5. Guru memberi tugas tindak lanjut untuk
pertemuan selanjutnya dan mengakhiri
kegiatan belajar dengan mengucapkan
salam

Pertemuan ke-3
Kegiatan Sintaks Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
Pendahuluan Orientasi, Apersepsi, Motivasi, dan Pemberian 10 menit
Acuan
1. Guru memberi salam dan menyapa peserta
didik
2. Guru mempersiapkan kelas agar lebih
kondusif untuk proses belajar mengajar,
kerapian dan kebersiahan ruang kelas,
menyiapkan media dan alat serta buku
yang diperlukan
3. Salah seorang peserta didik memimpin doa
4. Guru melakukan pengecekan kehadiran
peserta didik
5. Guru mengaitkan materi pembelajaran
yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik
6. Guru mengajukan pertanyaan yang ada
keterkaitannya dengan pembelajaran yang
akan dilakukan
7. Guru memberi motivasi belajar peserta
didik secara kontekstual sesuai manfaat
dan aplikasi materi pelajaran dalam
kehidupan sehari-hari
8. Guru menyampaikan kompetensi dan
lingkup materi yang akan dicapai peserta
didik
9. Guru menyampaikan model pembelajaran
yang akan dilaksanakan
10. Guru menyampaikan rencana kegiatan
pembelajaran beserta teknik dan lingkup
penilaian
Kegiatan Inti Pemberian Mengamati/Membaca 210
stimulus 1. Guru membagi peserta didik menjadi 6 menit
terhadap kelompok yang berjumlah 5-6 orang
peserta didik setiap kelompoknya.
 Kelompok 1, dan 2 membahas
tentang otomatisasi dalam bidang
industri pengolahan hasil
pertanian
 Kelompok 3 dan 4 membahas
tentang digitalisasi dalam bidang
industri pengolahan hasil pertanian
 Kelompok 5 dan 6 membahas
tentang Internet of Things
2. Guru memberikan gambaran umum
tentang otomatisasi dan digitalisasi dan
IoT dalam bidang industri pengolahan
hasil pertanian melalui tayangan slide
dengan bantuan LCD.
3. Peserta didik mencari informasi umum
dengan membaca materi otomatisasi,
digitalisasi dan IoT dalam bidang industri
pengolahan hasil pertanian
Identifikasi Menanya
masalah 1. Peserta didik mendiskusikan tentang
otomatisasi, digitalisasi dan IoT dalam
bidang industri pengolahan hasil
pertanian
2. Guru memantau kegiatan kelompok dan
mengarahkan siswa agar dapat
mengidentifikasi masalah yang sesuai
dengan tujuan pembelajaran dengan
memberikan pertanyaan
Pengumpulan Mengumpulkan Informasi
dan 1. Guru meminta peserta didik untuk
pengolahan mengumpulkan informasi mengenai
data materi otomatisasi dan digitalisasi melalui
sumber lain (buku, internet, youtube),
serta melakukan diskusi dengan panduan
LKPD.
2. Guru meminta peserta didik untuk
berbagi informasi hal-hal yang berkaitan
dengan bioteknologi pangan kepada
peserta didik lain.
3. Guru meminta peserta didik untuk
mencatat hal-hal yang didapat dari
kelompok lain yang belum ada di
kelompoknya.
4. Peserta didik membawa hasil yang
diperoleh dari kelompok lain untuk
kemudian didiskusikan kembali di
kelompoknya untuk mengolah informasi
tentang otomatisasi, digitalisasi dan IoT
5. Guru menanyakan hal-hal yang harus ada
dalam otomatisasi, digitalisasi dan IoT
Pembuktian Mengasosiasi 270
1. Guru meminta peserta didik untuk Menit
membahas otomatisasi dan digitalisasi
hasil pengolahan informasi yang telah
diperoleh dengan merujuk ke bahan
ajar/referensi yang telah ditentukan.
2. Guru meminta peserta didik untuk
mengomentari hasil diskusi tentang
otomatisasi, digitalisasi dan IoT
3. Guru menilai hasil pekerjaan peserta
didik tentang otomatisasi, digitalisasi dan
IoT
Menarik Mengkomunikasikan
kesimpulan 1. Peserta didik membuat catatan/laporan
tentang otomatisasi, digitalisasi dan IoT
2. Guru meminta peserta didik untuk
melakukan presentasi hasil diskusinya.
3. Peserta didik menyajikan hasil diskusi
tentang otomatisasi, digitalisasi dan IoT
4. Guru meminta peserta didik untuk
menarik kesimpulan dari hasil diskusinya.
Penutup Rangkuman, refleksi, tes, dan tindak lanjut 20 menit
1. Peserta didik menanyakan hal-hal yang
masih ragu.
2. Guru membantu peserta didik untuk
menjelaskan hal-hal yang diragukan
sehingga informasi menjadi benar dan
3. tidak terjadi kesalahpahaman terhadap
materi
4. Peserta didik menyimpulkan materi di
bawah bimbingan guru.
5. Guru memberikan penghargaan (misalnya
pujian atau bentuk penghargaan lain yang
relevan) kepada kelompok yang
berkinerja baik
6. Guru memberikan tes (quiz) berkaitan
dengan materi yang sudah dipelajari.
7. Guru memberi tugas tindak lanjut untuk
pertemuan selanjutnya untuk
8. Guru mengakhiri kegiatan belajar dengan
mengucapkan salam.

 Asesmen : *diisi dengan kalimat pernyataan tentnag rencana asesmen


baik formatif maupun sumatif
1. Asesmen Awal (diagnostik)
Dilakukan untuk menggali pemahaman peserta didik sebelum memulai pembelajaran di
pertemuan 1 dan 3
NO PERTANYAAN
1 Apakah kalian sudah mengetahui tentang bioteknologi?
2 Apakah kalian sudah mengetahui tentang nanoteknologi?
3 Berikan contoh produk hasil bioteknologi yang kalian ketahui!
4 Berikan contoh penerapan nanoteknologi dibidang pengolahan pangan yang
kalian kalian ketahui!
5 Apakah yang kalian ketahui tentang otomatisasi?
6 Apakah yang kalian ketahui tentang digitalisasi?
7 Apakah yang kalian ketahui tentang Internet of Things (IoT)?
2. Saat pembelajaran berlangsung
Observasi guru selama kegiatan belajar berlangsung (Penerapan Profil Pelajar Pancasila) :
Mandiri,

Instrumen Penilaian Penerapan Profil Pelajar Pancasila


Berilah tanda checklist pada skor 1,2,3, atau 4 berdasarkan kondisi peserta didik dalam
pembelajaran!
Lembar Penilaian Penerapan Profil Pelajar Pancasila
No NamaSiswa Mandiri Kritis Skor
Perolehan
1 2 3 4 1 2 3 4
1.
2.
3.

Rubrik Penilaian Penerapan Profil Pelajar Pancasila

No. Aspek yang Indikator Penilaian Skor


dinilai
1 Mandiri Peserta didik menunjukkan 3 kemampuan yaitu:
1) Berani mengajukan pertanyaan
4
2) Berani mengungkapkan pendapat
3) Menjawab pertanyaan
Peserta didik menunjukkan 2 kemampuan dari 3
3
indikator kemampuan yang disebutkan diatas
Peserta didik menunjukkan 1 kemampuan dari 3
2
indikator kemampuan yang disebutkan diatas
Peserta didik tidak menunjukkan semua indikator
1
kemampuan yang disebutkan diatas
2 Kritis Peserta didik menunjukkan 3 kemampuan yaitu
1) Mengerjakan LKPD sesuai instruksi yang diberikan
4
2) Percaya diri dalam mengerjakan LKPD
3) Menentukan hasil pengerjaan LKPD dengan benar
Peserta didik menunjukkan 2 kemampuan dari 3
3
indikator kemampuan yang disebutkan diatas
Peserta didik menunjukkan 1 kemampuan dari 3
2
indikator kemampuan yang disebutkan diatas
Peserta didik tidak menunjukkan semua indikator
1
kemampuan yang disebutkan diatas

Peserta didik dinyatakan telah memiliki dimensi P3 jika memperoleh score minimal
“3” pada masing-masing dimensi
Tindak lanjut yang diberikan meliputi:
a. Peserta didik yang sudah menunjukkan dimensi P3 diarahkan untuk menguatkan
karakter yang mendukung P3 seperti bergotong royong, empati dll
b. Peserta didik yang belum menunjukkan dimensi P3 didorong dengan memberikan
motivasi yang dibutuhkan untuk membentuk kareakter yang sesuai dengan dimensi
P3 yang bersesuaian
3. Asesmen di Akhir Pembelajaran

Asesmen Formatif
Pertemuan -1

Nilai
Identifikasi materi No
Pertanyaan Jawaban
yang akan diujikan Soal
Benar

Pengertian 1. Jelaskan pengertian bioteknogi 1


bioteknologi menurut asal katanya!

Jenis-jenis 2. Berdasarkan proses dan alatnya, jenis 3


bioteknologi bioteknologi dibedakan menjadi dua,
jelaskan perbedaannya!

Contoh produk 3. Bioteknologi berkembang dengan 2


bioteknologi sangat pesat. Sebutkan 5 contoh bahan
pangan yang merupakan produk hasil
bioteknologi yang dapat kamu
temukan dalam kehidupan seharihari!

Pengertian 4. Jelaskan pengertian nanoteknologi! 1


nanoteknologi

Aplikasi 5. Sebutkan aplikasi nanoeteknologi 3


nanoteknologi dalam proses pengolahan pangan!
dibidang pengolahan
pangan

Total Nilai 10

Kunci jawaban dan rubrik penilaian

No soal Jawaban Skor Keterangan


1. Bioteknologi berasal dari dua kata, 1 Menjelaskan pengertian
yaitu 'bio' yang berarti makhuk bioteknologi dengan benar
hidup dan “ teknologi” yang berarti 0 Tidak dapat menjelaskan
cara untuk memproduksi barang pengertian bioteknologi
atau jasa. Sehingga bioteknologi dengan benar
dapat kita artikan sebagai ilmu dan
teknologi terapan yang
memanfaatkan makhluk hidup
untuk memproduksi barang atau
jasa yang dapat dimanfaatkan oleh
manusia
2. Bioteknologi konvensional: 3 Dapat menyebutkan 6
 Sudah ada sejak ribuan tahun perbedaan bioteknologi
lalu konvensional dan modern
 Menggunakan teknologi ala dengan benar
kadarnya 2 Dapat menyebutkan 4
 Menggunakan peralatan perbedaan bioteknologi
sederhana konvensional dan modern
 Biaya relative murah dengan benar dengan benar
 Tidak mampu membuat sifat 1 Dapat menyebutkan 2
organisme yang baru perbedaan bioteknologi
 Tidak mampu mengatasi konvensional dan modern
masalah kesesuain genetik dengan benar
0 Tidak dapat menyebutkan
Bioteknologi Moderen : perbedaan bioteknologi
 Baru diperkenalkan sejak tahun konvensional dan modern
1950 dengan benar dengan benar
 Sudah menggunakan teknologi
rekayasa genetik
 Sudah menggunakan teknologi
rekayasa genetik
 Biaya relative mahal
 Bisa membuat organisme yang
sifat barunya tidak tidak ada
pada sifat alaminya
 Bisa mengatasi kendala
ketidaksesuaian genetik
3. Bahan pangan hasil bioteknologi 2 Memberikan contoh 6
yang sering ditemukan adalah bahan pangan hasil
tempe, tape, yogurt, keju, nata de bioteknologi dengan benar
coco dan kecap 1 Memberikan contoh 3
bahan pangan hasil
bioteknologi dengan benar
0 Tidak dapat memberikan
contoh bahan pangan hasil
bioteknologi dengan benar
4. Nanoteknologi merupakan ilmu 1 Menjelaskan pengertian
yang mempelajari karakterisasi nanoteknologi dengan
dan manipulasi bahan biologi dan benar
mikrobiologi yang berukuran lebih 0 Tidak dapat menjelaskan
kecil dari 100 nanometer pengertian nanoteknologi
denga benar
5. 1. Ingredien pangan berukuran 3 Memberikan 3 contoh
nano sebagai media pembawa aplikasi penerapan
zat gizi mikro yang berukuran nanoteknologi dibidang
nano dan berfungsi untuk pengolahan pangan dengan
mempercepat penyerapan zat benar
gizi, 2 Memberikan 2 contoh
2. Senyawa bioaktif berukuran aplikasi penerapan
nano yang dienkapsulasi dan nanoteknologi dibidang
bermanfaat untuk mencegah pengolahan pangan dengan
offflavor, menghambat benar
degradasi fisik dan kimia, serta 1 Memberikan 1 contoh
meningkatkan bioavailabilitas, aplikasi penerapan
dan nanoteknologi dibidang
3. Aditif pangan berukuran nano pengolahan pangan dengan
sebagai antimikroba dan bahan benar
aktif pada kemasan cerdas. 0 Tidak dapat memberikan
contoh aplikasi penerapan
nanoteknologi dibidang
pengolahan pangan dengan
benar

Asesmen Formatif
Asesmen pertemuan-3

Nilai
Identifikasi materi yang No
Pertanyaan Jawaban
akan diujikan Soal
Benar

Pengertian otomatisasi 1. Sebutkan pengertian dari otomatisasi! 2

contoh perkembangan 3. Sebutkan contoh perkembangan 2


teknologi otomatisasi teknologi otomatisasi dibidang
dibidang pertanian pertanian!

Cara kerja dari Internet 2. Sebutkan cara kerja dari Internet of 3


of Things Things!

Unsur-unsur dari 4 Sebutkan unsur-unsur pembentukan 3


Internet of Things Internet of
Things!
Jumlah Nilai 10

 Remidial dan Pengayaan :


1. Pengayaan
Pengayaan dilaksanakan kepada peserta didik yang telah mencapai KKM (tuntas).
Bentuk pengayaan tergantung hasil yang peserta didik. Adapun bentuk pengayaan yang
dapat dilakukan adalah :
a. Kegiatan eksplorasi bagi peserta didik yang nilai ketuntasan mendekati KKM (75 - 85)
b. Keterampilan proses jika nilai peserta didik baik ( 86-90)
c. Pemecahan masalah jika nilai peserta didik sangat baik > 9

PROGRAM PENGAYAAN
Mata Pelajaran :
Kelas :
CP :
No Nama Nilai Awal Bentuk Pengayaan Hasil Pengayaan
1
2
3

2. Remedial
Remedial peserta didik yang memiliki nilai kurang dari KKM yaitu 75 dilaksanakan dengan
berbagai cara berikut :
a. Pemberian tugas-tugas latihan secara khusus bagi peserta didik yang nilainya C (65 –
74)
b. Pemanfaatan tutor sebaya bagi peserta didik yang nilai C- (55 - 64)
c. Pemberian bimbingan secara khusus bagi peserta didik yang nilai D kurang dari 55

PROGRAM REMEDIAL
Mata Pelajaran :
Kelas :
CP :
No Nama Nilai Remidial Bentuk Hasil
Awal Soal Remidial Remidial
Nomer
1.
2.
3.
4.
Dst

 Refleksi : *diisi dengan kalimat pertanyaan sebagai refleksi


ketercapaian target pembelajaran dari siswa dan guru
Refleksi Guru
1. Apakah dalam pemberian materi dengan metode yang telah dilakukan serta
penjelasan teknis atau intruksi yang disampaikan untuk pembelajaran yang akan
dilakukan dapat dipahami oleh peserta didik?
2. Bagian manakah pada rencana pembelajaran yang perlu diperbaiki?
3. Bagaimana tanggapan peserta didik terhadap materi atau bahan ajar,
pengelolaan kelas, latihan dan penilaian yang telah dilakukan dalam
pembelajaran?
4. Apakah dalam berjalannya proses pembelajaran sesuai dengan yang
diharapkan?
5. Apakah arahan dan penguatan materi yang telah dipelajari dapat dipahami
oleh peserta didik?

Refleksi Siswa :
Setelah menyelesaikan tugas pembelajaran mulai dari studi pustaka mandiri,
kunjungan di industri, presentasi dan diskusi diantara kelompok belajar :
1. Apakah anda mudah menerima dan memahami materi yang disampaikan oleh
guru?
2. Apakah informasi yang anda terima merupakan hal yang baru dan menarik bagi
anda untuk lebih memperdalam informasi tersebut dari berbagai sumber?
3. Apakah ada yang menarik dari materi yang anda pelajari? Bagian manakah yang
menurut Anda merasa tertarik ?
4. Apakah selama pembelajaran kalian merasa nyaman, leluasa serta merdeka dalam
mengekspresikan kemampuan baik pengetahuan, keterampilan dan terutama pada
sikap?
 Lampiran : *diisi dengan daftar pustaka (bacaac), ingkasan materi,
instrumen penilaian, dll

1. LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK


2. RINGKASAN MATERI
3. DAFTAR PUSTAKA
4. KISI-KISI DAN INSTRUMEN PENILAIAN

Anda mungkin juga menyukai