PROPOSAL PRAKTIK KERJA LAPANGAN

MANAJEMEN PEMBIBITAN DAN PEMASARAN

TANAMAN HIAS
DI ANUGERAH GARDEN KOTA MATARAM

Nama Mahasiswa
1. Herni Rahmayanti (C1M016058)
2. Indah Herawati (C1M016069)
3. Indah Pertiwi (C1M016070)
4. Juni Harmi (C1M016078)
5. Kadek Uspa Siska P.Y (C1M016079)
Program Studi : Agroekoteknologi
Jurusan : Budidaya Pertanian

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
2019
 PROPOSAL PRAKTIK KERJA LAPANGAN
MANAJEMEN PEMBIBITAN DAN PEMASARAN TANAMAN
HIAS
DI ANUGERAH GARDEN KOTA MATARAM

Nama Mahasiswa
1. Herni Rahmayanti (C1M016058)
2. Indah Herawati (C1M016069)
3. Indah Pertiwi (C1M016070)
4. Juni Harmi (C1M016078)
5. Kadek Uspa Siska P.Y (C1M016079)
Program Studi : Agroekoteknologi
Jurusan : Budidaya Pertanian

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk melaksanakan Praktik Kerja Lapangan

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
2019
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul Praktik Keja Lapangan :Manajemen Pembibitan dan Pemasaran Tanaman

hias.
Nama Mahasiswa :
1. Herni Rahmayanti (C1M016058)
2. Indah Herawati (C1M016069)
3. Indah Pertiwi (C1M016070)
4. Juni Harmi (C1M016078)
5. Kadek Uspa Siska P.Y (C1M016079)
Program Studi : Agroekoteknologi
Fakultas : Pertanian
Waktu Pelaksanaan : 160 jam, pada 11 Juli – 31 Juli 2019
Nama Institusi Tempat PKL : Anugerah Garden
Alamat Institusi Tempat PKL: Jl. Saleh Sungkar Ampenan Mataram, NTB. 83213

Mataram, 29 Juli 2019

Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Program Studi Pembimbing

Ir. Uyek Malik Yakop, M.Sc.,Ph.D. Dr. Ir. I G M Arya Parwata, M.App.Sc.
NIP. 196003251987031002 NIP.196312311988031026
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan Rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun
proposal Praktik Kerja Lapang yang berjudul “MANAJEMEN
PEMBIBITAN DAN PEMASARAN TANAMAN HIAS” di Anugerah
Garden.

Penyusunan proposal ini juga tidak terlepas dari bantuan berbagai

pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada yang
telah membantu penyusunan proposal ini, yaitu :

1. Bapak Dr. Ir. I G M Arya Parwata, M.App.Sc., sebagai dosen pembimbing

yang telah memberikan masukan dalam penyusunan proposal ini.
2. Bapak Ir. Uyek Malik Yakop, M.Sc.,Ph.D. selaku Ketua Program Studi
Agroekoteknologi telah mengijinkan penulis melakukan PKL di Anugerah
Garden.
3. Bapak Lalu Muhammad Syakirin sebagai pembimbing lapang yang sangat
sabar meberikan penjelasan kepada penulis.
4. Orang tua yang telah memberikan doa dan dukungannya kepada penulis.
5. Teman-teman seperjuangan atas jalinan persahabatannya.
6. Semua pihak yang telah membantu dan tidak dapat disebutkan satu persatu.

Akhirnya semoga proposal PKL ini berguna bagi pembaca dan kemajuan
ilmu pengetahuan khususnya bidang hortikultura pembudidayaan tanaman hias.

Mataram, 29 Juli 2019

Penulis
 BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Teori dan praktik yang diperoleh di bangku perguruan tinggi masih
tergolong sederhana. Kemampuan yang hanya diperoleh dari perguruan tinggi
belum cukup untuk diterapkan di dunia kerja yang lebih kompleks. Praktik Kerja
Lapang (PKL) merupakan salah satu jalur bagi mahasiswa untuk memperoleh
bekal keterampilan yang dapat digunakan di dunia kerja. Pada program studi S1
Agroekoteknologi minat Hortikultura, PKL merupakan salah satu mata kuliah
yang diprogramkan sebagai bekal kemampuan berbudidaya hortikultura.

Hortikultura adalah segala kegiatan bercocok tanam seperti sayur-sayuran,

buah-buahan, ataupun tanaman hias dimana lahan (kebun/pekarangan rumah)
sebagai tempatnya. Tanaman hortikultura berguna sebagai bahan konsumsi, dan
hal keindahan. Biasanya hasil yang diperoleh dari budidaya secara hortikultura
selalu diupayakan lebih tinggi daripada cara budidaya tanaman lainnya, karena
hortikultura menggunakan lahan atau area yang lebih luas untuk bercocok tanam.
Saat ini tanman hortikultura menjadi tanman budidaya di kebun dengan skala
yang besar, tetapi bisa juga dibudidayakan diarea berskala kecil, misalnya di
pekarangan rumah.
Tanaman hias merupakan komoditas hortikultura yang cukup potensial untuk
dikembangkan. Hal ini didukung dengan meningkatnya pendapatan konsumen,
tuntutan keindahan lingkungan, pembangunan industri pariwisata, serta
pembangunan kompleks perhotelan dan perkantoran. Salah satu bentuk tanaman
hias yang saat ini banyak diminati masyarakat adalah tanaman hias dalam pot
(potted plant). Usaha ini semakin berkembang seiring dengan kebutuhan
masyarakat terhadap lingkungan yang asri, nyaman, indah. Terlihat semakin
banyaknya rumah tangga, perkantoran, perhotelan, serta pusat perbelanjaan di
kota-kota besar menghias tempatnya dengan menggunakan tanaman hias dalam
pot, baik untuk disimpan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan. Selain itu
tanaman hias dalam pot memiliki nilai artistik pada bagian tanamannya, baik
bunga ataupun daunnya. Tanaman ini juga mudah dipindahkan sesuai
lingkungannya dan tidak memerlukan lahan yang luas dalam pemeliharaannya,
sehingga dapat dinikmati walaupun di ruangan yang sempit.

Pemasaran merupakan suatu proses interaksi sosial antara individu dengan

kelompoknya untuk mendapatkan apa yang dibutuhkan dan diinginkan diperoleh
dengan menciptakan, menawarkan, serta melakukan pertukaran barang dan jasa
kepada pihak lain. Pemasaran yang baik bukan sebuah kebetulan, melainkan hasil
dari perencanaan dan pelaksanaan yang cermat. Membuat keputusan yang benar
tentang perubahan tidak selalu mudah. Perusahaan yang menanggung risiko lebih
besar adalah perusahaan yang tidak memantau pelanggan dan pesaingnya dengan
cermat dan terus meningkatkan nilai yang ditawarkan ke pelanggan, sehingga
akhirnya mengakibatkan kegagalan. Sumarwan, et al (2010) mengemukakan
bahwa strategi pemasaran adalah suatu rencana yang menguraikan bagaimana
sebuah usaha harus memahami konsumen agar dapat menyusun strategi
pemasarannya untuk mencapai tujuan-tujuan perusahaan, meningkatkan kinerja
perusahaan dan menciptakan nilai tambah.

Manajemen adalah suatu proses atau kerangka kerja, yang melibatkan

bimbingan atau pengarahan suatu kelompok orang ke arah tujuan organisasional
atau maksud-maksud yang nyata. Manajemen produksi adalah usaha-usaha
pengelolaan secara optimal penggunaan sumber daya (faktor produksi) dalam
proses transformasi bahan mentah dan tenaga kerja menjadi berbagai produk dan
jasa. Manajemen hortikultura dapat diartikan sebagai seni memanfaatkan
hortikultura untuk diperoleh keuntungan yang besar dengan memperhatikan
kelestarian lingkungan. Manajemen hortikultura dapat diartikan secara sempit
yaitu semua kegiatan pemanfaatan hortikultura untuk mendapatkan keuntungan
(Faiez, 2015).
Dalam kegiatan manajemen produksi hortikultura terdapat beberapa aspek
yang harus diperhatikan salah satunya adalah fungsi perencanaan. Dimana fungsi
perencanaan mencakup semua kegiatan yang ditujukan untuk menyusun program
kerja selama periode tertentu, berdasarkan visi, misi instansi agar tercapai tujuan
serta sasaran instansi. Ruang lingkup manajemen produksi pertanian diantaranya
pemilihan lokasi produksi pertanian, pemilihan komoditas pertanian, skala usaha
pertanian, dan perencanaan proses produksi pertanian ( Yoga, 2012).

1.2 Tujuan PKL

Tujuan dari Praktik Kerja Lapangan ini adalah:
1. Memenuhi persyaratan mata kuliah Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada
program studi S1 Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas
Mataram.
2. Mahasiswa dapat menerapkan ilmu manajemen produksi tanaman
hortikultura yang sudah didapatkan pada perkuliahan di lapangan.
3. Mahasiswa dapat mengetahui sistem budidaya hingga pemasaran tanaman
hias yang ada dilapangan.
4. Sebagai sarana pengembangan diri untuk meningkatkan keterampilan hard
skill maupun soft skill dalam dunia kerja.

1.3 Manfaat PKL

1. Manfaat bagi instansi
1). Instansi dapat memperoleh tenaga tambahan.
2). Instansi dapat memanfaatkan pengetahuan yang diperoleh mahasiswa
dari perguruan tinggi.
2. Manfaat bagi mahasiswa
1). Mahasiswa dapat meningkatkan keterampilan yang dapat diterapkan di
dunia kerja.
2). Mahasiswa dapat mengembangkan wawasan.
3. Manfaat bagi perguruan tinggi
1). Perguruan tingga dapat mengevaluasi sejauh mana mahasiswa dapat
menerapkan teori-teori yang diperoleh di perguruan tinggi.
2). Perguruan tinggi dapat memperoleh pertimbangan-pertimbangan dalam
pengembangan kurikulum demi pendidikan yang lebih baik.
 BAB II. RENCANA DAN JADWAL KEGIATAN

2.1 Bentuk Kegiatan

Bentuk kegiatan yang direncanakan adalah praktik kerja, dimana
melibatkan mahasiswa untuk membantu pekerjaan di bidang Pertanian
khususnya dalam usaha budidaya tanaman hias di bawah bimbingan
pembimbing lapangan dari pihak Anugerah Garden. Praktik Kerja Lapangan
dilaksanakan selama 160 jam atau 3 minggu. Kegiatan ini bertempat di
Anugerah Garden, Jl. Saleh Sungkar Ampenan Mataram, yang merupakan
area tempat tanaman hias.

2.2 Rencana Kegiatan

Rencana kegiatan Praktik Kerja Lapangan mahasiswa di Anugerah
Garden, Saleh Sungkar Ampenan Mataram yaitu :
1. Persiapan media
2. Pembibitan
3. Penanaman
4. Pemindahan media tanam
5. Pencangkokan (Layering)
6. Penyambungan (Grafting)
7. Penyetekan
8. Pemeliharaan (penyiangan gulma, penyiraman,pemupukan)
9. Pemasaran
10. Jasa pembuatan dan perawatan taman
2.3 Jadwal Kegiatan
Table 1. Kegiatan di dalam Anugerah Garden
No. Hari Kerja Pukul Jumlah jam Kegiatan Keterangan

- Penyiraman
- Pembibitan
- Penambahan media
1. Senin 08.00-18.00 10
tanam
- Penyambungan
- Pemasaran
- Penyiraman
- Penyiangan gulma
2. Selasa 08.00-18.00 10
- Pencangkokan
- Pemasaran
- Penyiraman
- Pemindahan dan
3. Rabu 08.00-18.00 10 penambahan media
tanam
- Pemasaran
- Penyiraman
4. Kamis 08.00-18.00 10 - Penyetekan
- Pemasaran
- Penyiraman
5. Jum’at 08.00-17.00 9 - Pemupukan
- Pemasaran
- Penyiraman
- Penambahan media
6. Sabtu 08.00-18.00 10
tanam
- Pemasaran
- Penyiraman
7. Minggu 08.00-18.00 10 - Pemasaran
- Pembuatan taman
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.

Tabel 1.2 Rancangan Anggaran Belanja Anugerah Garden

No
Uraian Volume Harga Jumlah
.
a. Biaya jenis Satuan Satuan Satuan
1. Pemakaian Satuan Total (Rp)
tanaman (Rp) (orang) (hari)
Pentas Campur 100 Polybag 17,000 1,700,000
Brokoli 60 Polybag 15,000 900,000
Puring bangkok 20 Polybag 17,500 350,000
Sambang dara 60 Polybag 17,500 1,050,000
Star blue 30 Polybag 15,000 450,000
Lamtana 125 Polybag 5,000 625,000
Pukul 9 170 Polybag 5,000 850,000
Lavender 30 Polybag 17,500 525,000
Bougenvile 25 Polybag 100,000 2,500,000
Karambosa putih 50 Polybag 10,000 500,000
Puring bor 100 Polybag 12,500 1,250,000
Pupuk kompos 30 Karung 12,500 375,000
 Sub Total 11,075,000
2. b. Biaya
transportasi
Pick up 1 200,000 1 1 200,000
Sub Total 200,000
3. Biaya jasa
Tenaga Kerja 100,000 6 2 1,200,000
Sub Total 1,200,000
4. Biaya Alat
Selang 50 meter 500,000 500,000
Sub Total 500,000

Total (Rp) 12,975,000

BAB III. PENUTUP

 Diharapkan dalam kegiatan ini, mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang
sudah diberikan di bangku perkuliahan. Dengan ilmu yang sudah didapatkan
tersebut dapat memberikan kemudahan dalam setiap kegiatan yang dilakukan.
Demikian proposal Praktik Kerja Lapangan diajukan sebagaimana gambaran
kegiatan yang akan dilaksanakan. Mohon maaf apabila dalam penyusunan
proposal ini masih terdapat kesalahan.
 DAFTAR PUSTAKA

Arsyenda, Yoga. 2013. Pengaruh motivasi kerja dan disiplin kerja terhdap PNS
(studi kasus : BAPPEDA kota Malang). Jurnal Ilmiah.